说主厨的手艺不好,不想要饭碗了不成。
    掌柜看到他们俩的模样就知道是怎么回事了,叹息一声,“还好没送给赵公子,不然我们悦来居今天准得完蛋。”
    林潇等他们说得差不多了,才在旁边出声,“那个,能否听我说两句”
    掌柜终于想起了被他带进来的两个人,不过他刚刚才从主厨这里体会了一把从期望到失望的落差,语气有些冷淡,“你说。”
    “我这里也有一道牛肉,也许能让掌柜满意。”
    掌柜对林潇二人没抱什么希望,但现在没其他的办法,也没拒绝她,“行,你就试试,需要什么食材问铁柱要。”
    主厨发现似乎有人想抢他的饭碗,赶紧出声阻拦,“掌柜,这两人究竟是什么人,赵公子的菜怎么能让他们动手,出事了怎么办”
    掌柜斜了他一眼,“我倒是想交给你,可你不是不行么”
    主厨立即委委屈屈地憋回嘴边的话,缩在旁边装鹌鹑。
    林潇听他们的谈话,意识到这位赵公子的身份可能不一般,有心避嫌,“如果主厨不放心我们动手,我可以从旁指导,您来烹调。”
    主厨对她颇不屑,“我冯大勺掌厨大半辈子,还需要你个毛都没长齐的小子来指导”
    “行了,少说两句,”掌柜没好气地拍开他,看向林潇,“就按你说的来做。”
    掌柜开口,主厨只好乖乖听从。他一开始完全没把林潇当回事,不过听林潇说过几句之后,发现她对食材的下锅顺序、调料分量、火候把控等方面都掌握得十分精准,似乎还真有点本事,态度也不禁变好许多。
    这次林潇打算做的是水煮牛肉。
    水煮肉讲究的就是一个麻辣鲜香,麻靠花椒,辣靠辣椒,花椒是古代早就存在的本土调味料,现在辣椒也有了,其他暂时没有的调味料也可以用替代品补齐,在林潇的指导下,主厨也做得像模像样。
    林潇以前其实并不擅长厨艺,也就会那么几个家常菜而已,不过系统的技能树里有厨道的类目,花点积分就能解锁学习。
    虽然要真正掌握好厨艺需要长时间大量投入练习,但现在也不需要她亲自动手,大可做一个理论上的巨人,教教对这门菜系完全陌生的主厨还是没问题的。
    牛肉在锅里热腾腾地炖着,又麻又辣的香味溢满整间厨房,那红艳艳的色泽更是让人食指大动,帮厨铁柱站在旁边口水都快流出来了,主厨更是惊讶,看向林潇的眼神非常复杂。
    这小子竟然就这么毫不藏私地教会了他一道全新的菜谱也太大方了吧。
    掌柜闻到香味后就一直在厨房踱来踱去,听到林潇说可以吃之后,立即迫不及待地夹了一筷子牛肉,放进嘴里哧溜几下,恨不得连舌头都吞下去。
    “这牛肉真嫩,又香又麻又辣,爽快”
    这道牛肉端出去管保能让赵公子满意,掌柜笑得嘴都合不拢,看着林潇的目光甚是热情,“小兄弟手上可还有其他菜谱”
    林潇直直看着他,笑而不语。
    掌柜一拍脑袋,“是我没说清楚,小兄弟手上还有多少菜谱,我们悦来居全都买下来,连这道牛肉一起,一百两银子一道”
    一百两银子一道听起来似乎很多,但悦来居掌握新菜之后能赚到的绝对不止这么点,林潇想了想,决定抬价,“二百两银子一道,这次我再教你们五道菜,而且不会再卖给悦来居之外的酒楼。”
    独家授权价格当然要高点,林潇抬价抬得理直气壮。
    掌柜没有犹豫太久就点头答应了林潇的要求,主厨在旁边急忙补充道“你用的那种叫什么辣椒的食材,是从哪里来的”
    “这就是我要说的另一件事了,”林潇眯眼笑,“辣椒是我们村独有的食材,悦来居如果有需要,可以向我们购买。”
    刚刚才体会到辣椒入菜的好处,怎么可能不需要,掌柜问道“价格如何”
    “那就要看你们是想要独家价格,还是大众价格了。”
    掌柜只觉得这位小兄弟笑得活像一只狡猾的狐狸,不过并不反感,反而对林潇的头脑多出了几分欣赏,“独家价格如何,大众价格又如何”
    “独家价格就是只卖给你们悦来居一家,自然是要贵些的。”
    掌柜有些犹豫,能独家推出这种香辣新菜系当然好,但这也意味着他们必须接受林潇抬高价格,似乎又有点吃亏。
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