第84章 村姑她不嫁豪门(3) (1/2)
也有脑子不清楚的人认为林家就是装模作样, 要是真大方,就应该把驱虫丸的配方分享出来, 让大家自己配。这种话一说出来, 立即就被那些靠驱虫丸赚了钱的人给怼了回去。
你大方, 你不装模作样, 那也没见你拿出自己家的秘方来分享呀, 德性
干脆直接让人家拿钱给你得了, 简直脸大如盘
整天叨叨逼逼, 眼睛都要红出血了,我们可没你那么不要脸
总之, 靠着驱虫丸, 林家倒是在村里有了好名声, 要是有人说他们不好,都会有不少人拥护。
就在整个临福村都围绕着驱虫丸忙活时, 林潇种下的辣椒终于成熟了一批。
林潇摘了一篮子青青红红的辣椒, 还偷偷放了些空间里存的干辣椒, 装作是平时攒下来的, 又换了一身男装, 和林大喜一起来到县上,走进一家名叫“悦来居”的酒楼。
之所以从县上诸多酒楼里挑中了这一家, 也是出于对掌柜人品的信任。
那天林潇看到一位县衙的小吏当街敲诈殴打路边卖菜的老农, 周围其他人都视而不见,只有悦来居的掌柜上去劝说了几句,还真劝动了那小吏, 让他愤愤然走了,之后掌柜还让老农去他家酒楼后面休息了一阵。
这一举动说明两个问题,一是掌柜应该有比较硬的后台,所以并不怕被那位小吏报复,再者,掌柜难得地有一颗善心。所以林潇才决定与他合作,推广辣椒和各种香辣菜系。
因为怕自己话说多了暴露女子身份,林潇让林大喜顶在前面,出门前就教了他在酒楼见到人后该怎么说,可林大喜还是有点紧张,对着酒楼的店小二“我我我”了好几声,才结结巴巴地说明来意。
“我、我们发现了一种新食材,能、能不能让你们掌柜的来看看”
悦来居的员工教育做得不错,店小二没有因为林潇父女俩穿着简陋就轻视他们,抽空帮他们找了找掌柜,回来时脸上带着一丝担忧,“掌柜当前有贵客,无法接待两位。”
听他这么说林大喜就没法子了,求助地看向林潇,林潇正要说话,二楼包厢突然传出一阵不满的呵斥,“这就是你们悦来居所谓的新菜色清汤寡水,没滋没味,真当本公子没有吃过好东西”
一阵摔盘子的声音之后,接着就听到掌柜恭恭敬敬地向那人致歉,“赵公子稍安勿躁,我们的大厨正在给您准备新菜,很快就端上来。”
“哼,最好不要敷衍我,”那赵公子还在不依不饶,“不然我管你的靠山是哪个,明天就让你开不下去”
“是是是,一定让您满意。”
掌柜在赵公子面前拍胸脯打了包票,下楼后却抹了一把额头的汗,皱着眉直叹气。
林潇立即推着林大喜凑了上去,示意林大喜开口。
面对掌柜,林大喜结巴得更加严重了,“掌、掌柜在找、找新菜我、我们这、这里有。”
掌柜看了他们一眼,“二位是”
林潇微微叹气,也不忍心继续勉强林大喜出面说话,最后还是自己站出来,“如果掌柜在找符合赵公子口味的新菜色,我们应该能帮上忙。”
掌柜微微挑眉,“哦说来听听。”语气倒并没有多么感兴趣,
林潇看了看旁边看热闹的客人,“这里说话不便,不如我们去后厨给掌柜示范一番”
掌柜其实并不怎么相信这两个人能带来什么新菜,不过想到包厢里还在发怒的赵公子,也只能死马当活马医,让他们试试看,“你们跟我来。”
几人刚来到后厨,主厨立即欣喜地朝掌柜迎上来,“小的不负掌柜所托,总算烹调出一种新口味的菜色。”
“当真”掌柜脸上的褶子都舒展开了,“快让我尝尝,不,快端去赵公子的包厢”
主厨准备了两份新菜,让帮厨端上小份的给掌柜尝味,另一份则打算自己亲自奉给那位赵公子,林潇在旁边瞟了一眼,盘子里似乎是牛肉,不管是卖相还是散发出来的气味,都有点一言难尽。
掌柜满心期待地夹起一块牛肉,放进嘴里嚼了十几下,再教几下,忍了又忍,最后还是没忍住吐了出来,“这是什么玩意儿”
主厨没料到他会这么嫌弃,脸上的笑都挂不住了,有点委屈地解释道“赵公子不是嗜好口味偏重的菜肴么,小的就想着将多种口味融合在同一道菜之中,借用了八和齑的配方,烹调出八和牛肉。”
八和齑是现下常用的一种复合调味品,由盐、醋、蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭八种料调配而成,一般用来蘸鱼脍生鱼片,能丰富口味的层次感。直接拿来烹调牛肉,那味道显然并不怎么样。
掌柜只觉得心累,“你做好后自己没尝过”
主厨挠了挠头,“小的今日感染了风寒,尝不出味道,”又赶紧甩锅给旁边的帮厨,“我让铁柱尝过,他说味道很不错”
帮厨只想抱住自己瑟瑟发抖,他一个小小的帮工,哪里敢
你大方, 你不装模作样, 那也没见你拿出自己家的秘方来分享呀, 德性
干脆直接让人家拿钱给你得了, 简直脸大如盘
整天叨叨逼逼, 眼睛都要红出血了,我们可没你那么不要脸
总之, 靠着驱虫丸, 林家倒是在村里有了好名声, 要是有人说他们不好,都会有不少人拥护。
就在整个临福村都围绕着驱虫丸忙活时, 林潇种下的辣椒终于成熟了一批。
林潇摘了一篮子青青红红的辣椒, 还偷偷放了些空间里存的干辣椒, 装作是平时攒下来的, 又换了一身男装, 和林大喜一起来到县上,走进一家名叫“悦来居”的酒楼。
之所以从县上诸多酒楼里挑中了这一家, 也是出于对掌柜人品的信任。
那天林潇看到一位县衙的小吏当街敲诈殴打路边卖菜的老农, 周围其他人都视而不见,只有悦来居的掌柜上去劝说了几句,还真劝动了那小吏, 让他愤愤然走了,之后掌柜还让老农去他家酒楼后面休息了一阵。
这一举动说明两个问题,一是掌柜应该有比较硬的后台,所以并不怕被那位小吏报复,再者,掌柜难得地有一颗善心。所以林潇才决定与他合作,推广辣椒和各种香辣菜系。
因为怕自己话说多了暴露女子身份,林潇让林大喜顶在前面,出门前就教了他在酒楼见到人后该怎么说,可林大喜还是有点紧张,对着酒楼的店小二“我我我”了好几声,才结结巴巴地说明来意。
“我、我们发现了一种新食材,能、能不能让你们掌柜的来看看”
悦来居的员工教育做得不错,店小二没有因为林潇父女俩穿着简陋就轻视他们,抽空帮他们找了找掌柜,回来时脸上带着一丝担忧,“掌柜当前有贵客,无法接待两位。”
听他这么说林大喜就没法子了,求助地看向林潇,林潇正要说话,二楼包厢突然传出一阵不满的呵斥,“这就是你们悦来居所谓的新菜色清汤寡水,没滋没味,真当本公子没有吃过好东西”
一阵摔盘子的声音之后,接着就听到掌柜恭恭敬敬地向那人致歉,“赵公子稍安勿躁,我们的大厨正在给您准备新菜,很快就端上来。”
“哼,最好不要敷衍我,”那赵公子还在不依不饶,“不然我管你的靠山是哪个,明天就让你开不下去”
“是是是,一定让您满意。”
掌柜在赵公子面前拍胸脯打了包票,下楼后却抹了一把额头的汗,皱着眉直叹气。
林潇立即推着林大喜凑了上去,示意林大喜开口。
面对掌柜,林大喜结巴得更加严重了,“掌、掌柜在找、找新菜我、我们这、这里有。”
掌柜看了他们一眼,“二位是”
林潇微微叹气,也不忍心继续勉强林大喜出面说话,最后还是自己站出来,“如果掌柜在找符合赵公子口味的新菜色,我们应该能帮上忙。”
掌柜微微挑眉,“哦说来听听。”语气倒并没有多么感兴趣,
林潇看了看旁边看热闹的客人,“这里说话不便,不如我们去后厨给掌柜示范一番”
掌柜其实并不怎么相信这两个人能带来什么新菜,不过想到包厢里还在发怒的赵公子,也只能死马当活马医,让他们试试看,“你们跟我来。”
几人刚来到后厨,主厨立即欣喜地朝掌柜迎上来,“小的不负掌柜所托,总算烹调出一种新口味的菜色。”
“当真”掌柜脸上的褶子都舒展开了,“快让我尝尝,不,快端去赵公子的包厢”
主厨准备了两份新菜,让帮厨端上小份的给掌柜尝味,另一份则打算自己亲自奉给那位赵公子,林潇在旁边瞟了一眼,盘子里似乎是牛肉,不管是卖相还是散发出来的气味,都有点一言难尽。
掌柜满心期待地夹起一块牛肉,放进嘴里嚼了十几下,再教几下,忍了又忍,最后还是没忍住吐了出来,“这是什么玩意儿”
主厨没料到他会这么嫌弃,脸上的笑都挂不住了,有点委屈地解释道“赵公子不是嗜好口味偏重的菜肴么,小的就想着将多种口味融合在同一道菜之中,借用了八和齑的配方,烹调出八和牛肉。”
八和齑是现下常用的一种复合调味品,由盐、醋、蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭八种料调配而成,一般用来蘸鱼脍生鱼片,能丰富口味的层次感。直接拿来烹调牛肉,那味道显然并不怎么样。
掌柜只觉得心累,“你做好后自己没尝过”
主厨挠了挠头,“小的今日感染了风寒,尝不出味道,”又赶紧甩锅给旁边的帮厨,“我让铁柱尝过,他说味道很不错”
帮厨只想抱住自己瑟瑟发抖,他一个小小的帮工,哪里敢
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