第24章 大明外卖 (1/2)
“当当当”
县城文登街的六合胡同，一个身穿蓝色滚白边衣裳的小伙子手拎着两只小柳条篮子，在胡家侧门敲了几下。
门房推开门，道，“是你，又来送货啦”
小伙子一笑，“孙大叔，您老可好上次送来的虎骨膏药用的还行不”
“哎，行，多亏你帮着找，我这腰啊好多了。”那门房说着就道，“你等一会儿，杏儿姑娘向来准点。”
“哎，孙大叔，您快坐下，我在这等着就成。”正说着就听见脚步声，杏儿打从侧门走出来，笑道，“冯小哥来得正好，我们小公子正闹着要吃莓果呢。”
“这敢情好，果子是刚摘的，正是好吃的时候。”冯小刀将果子恭敬的递给孙大叔，由孙大叔转交给杏儿，杏儿暗暗点头，这吴家办事确实叫人挑不出错来。
冯小刀道了谢，便与杏儿、孙大叔告辞，转身去了下一家。
四月初，冯小刀正式加入了青川吴家。妮子考虑的没错，冯小刀为人热络善交际，正好适合上门送货，没多久就与订货人家的下人打成了一片。
话要从三月底说起。
自打小车卖货一段时间后，妮子就抽身出来专门做一件事给熟面孔推销订莓果送上门的服务。
“送到我府中”一个三十余岁身穿绿绸襦裙的夫人看妮子主动迎上来，脸上有些不悦，语气也淡淡的。
“夫人容禀，近日我等卖果子发现，一些熟客为了买果子要派人特地上山，很是过意不去。因此我们几个商量了下，若是夫人们爱吃我家果子，我们清晨摘下来以后就直接送到府上去，这是我们自愿的，不多收一文钱。我见夫人每每来上香，走时都会带一些紫莓果回去，因此就斗胆来问问是否需要送上府，夫人还还请见谅。”妮子诚恳道。
“哦，你认识我”那夫人好似有些不信。
“夫人喜爱穿绿色衣服，笑起来很好看。不瞒您你说，自打第一次您过来，小女就记住了。”妮子笑眯眯道。
“你这丫头，倒是会讲话，”那夫人脸上终于带了一丝笑意，喊了声，“小英。”
买完果子的丫头拎着篮子过来，那夫人道，“这店家要送果子道府上，你来安排吧。”
“是，夫人。”
妮子就跟这位夫人福了福，请小丫头去旁边的树荫下详聊，府上贵姓，住在何处，几日一定，每次定多少，每日何时送等等，她说着妮子捏着黑色的碳杆子写字打钩，唬的小丫头一愣一愣的，直说，“你这小孩懂得还挺多呢。”
当然拒绝的人也不在少数，不过经过一些日子的努力，已经有二十余家熟客订了上门送货，少则一日一次，多则十日一次，总的说，每日都会有客人订购了。按照这个频率，妮子算了下这个月的收入至少会增加两成，于是就想着需得专门找个人来负责送货这一块。
但是送果子毕竟要在县城里到处跑，要熟悉地形，要住的近,还要有自保能力，冯小刀也就理所应当的加入了卖莓果的队伍。
妮子跟他定的条件就是，头一个月发工资二百文，后面笼络住了订货的客户，除了这份钱之外，就按照送货纯利的一成作为奖励给他，也就是前世大家伙都知道的底薪加提成。
冯小刀的脑子很聪明，很快就算过帐来，只要自己维护住了客户就能赚到钱，时间越长，拿的钱越多。他非常痛快的答应下来，想出了各种各样的点子维护关系。
看现在的天气，妮子估计到五月份第一批杏子上市前，销量都差不了。但是后面各种果子纷纷上市，他们就失去了绝对了竞争力，因此妮子近日也在研究如何增加新的产品。
五百颗咸鸭蛋就在这时候腌好了。
“今日卖完货，大家伙到我家一趟吧，”崇光寺的大槐树下，妮子招呼完客人，笑道，“给大伙尝一样好吃的东西。”
一向挑嘴的妮子都说好吃，让大家顿时来了兴趣。
“啥好东西啊”小黑胖瞪大眼睛问道。
“先不说，等你们吃了我再说。”妮子笑道。
万小红早就知道是啥了，今早上她还跟妮子一起烧火煮那鸭蛋呢，妮子让她保密，她担心说漏了，把嘴巴闭的紧紧的。
等坐牛车到了吴家，大家伙说说笑笑进了屋，一叠声给吴奶奶问好。
吴奶奶是个喜欢热闹的人，给几个人分糖分瓜子，在屋里问起他们卖货的事。
妮子一头扎进了厢房研究，万小红和冯小刀想去帮忙，都被她给拒了，“不能来，今儿我做饭，你们好好的等着去。”
厢房原本有一个灶，在妮子的强烈建议下又砌了一个，这样两口锅可以同时蒸饭和炒菜，做起饭来也方便很多。
此刻两个灶台中间的大盆里摆了三十个咸鸭蛋，它们就是今天的重头戏。
妮子将已经放凉的咸鸭蛋在灶台上磕开，隔着青白色的蛋清，就能看到里面金黄色蛋黄和外面颜色更深的蛋黄油。
1
掰开鸭蛋，包裹在蛋清外面的一层厚厚的油就流到了手指上。妮子忍不住舔了一口，真香
剥好的蛋黄放在碗里，用木勺将蛋黄压开，沙沙的蛋黄在油脂的浸润下成了膏状，散发着特有的咸香味。
猪肉香肠已经在厢房晾了一个多月，也正是最好吃的时候。
妮子切
县城文登街的六合胡同，一个身穿蓝色滚白边衣裳的小伙子手拎着两只小柳条篮子，在胡家侧门敲了几下。
门房推开门，道，“是你，又来送货啦”
小伙子一笑，“孙大叔，您老可好上次送来的虎骨膏药用的还行不”
“哎，行，多亏你帮着找，我这腰啊好多了。”那门房说着就道，“你等一会儿，杏儿姑娘向来准点。”
“哎，孙大叔，您快坐下，我在这等着就成。”正说着就听见脚步声，杏儿打从侧门走出来，笑道，“冯小哥来得正好，我们小公子正闹着要吃莓果呢。”
“这敢情好，果子是刚摘的，正是好吃的时候。”冯小刀将果子恭敬的递给孙大叔，由孙大叔转交给杏儿，杏儿暗暗点头，这吴家办事确实叫人挑不出错来。
冯小刀道了谢，便与杏儿、孙大叔告辞，转身去了下一家。
四月初，冯小刀正式加入了青川吴家。妮子考虑的没错，冯小刀为人热络善交际，正好适合上门送货，没多久就与订货人家的下人打成了一片。
话要从三月底说起。
自打小车卖货一段时间后，妮子就抽身出来专门做一件事给熟面孔推销订莓果送上门的服务。
“送到我府中”一个三十余岁身穿绿绸襦裙的夫人看妮子主动迎上来，脸上有些不悦，语气也淡淡的。
“夫人容禀，近日我等卖果子发现，一些熟客为了买果子要派人特地上山，很是过意不去。因此我们几个商量了下，若是夫人们爱吃我家果子，我们清晨摘下来以后就直接送到府上去，这是我们自愿的，不多收一文钱。我见夫人每每来上香，走时都会带一些紫莓果回去，因此就斗胆来问问是否需要送上府，夫人还还请见谅。”妮子诚恳道。
“哦，你认识我”那夫人好似有些不信。
“夫人喜爱穿绿色衣服，笑起来很好看。不瞒您你说，自打第一次您过来，小女就记住了。”妮子笑眯眯道。
“你这丫头，倒是会讲话，”那夫人脸上终于带了一丝笑意，喊了声，“小英。”
买完果子的丫头拎着篮子过来，那夫人道，“这店家要送果子道府上，你来安排吧。”
“是，夫人。”
妮子就跟这位夫人福了福，请小丫头去旁边的树荫下详聊，府上贵姓，住在何处，几日一定，每次定多少，每日何时送等等，她说着妮子捏着黑色的碳杆子写字打钩，唬的小丫头一愣一愣的，直说，“你这小孩懂得还挺多呢。”
当然拒绝的人也不在少数，不过经过一些日子的努力，已经有二十余家熟客订了上门送货，少则一日一次，多则十日一次，总的说，每日都会有客人订购了。按照这个频率，妮子算了下这个月的收入至少会增加两成，于是就想着需得专门找个人来负责送货这一块。
但是送果子毕竟要在县城里到处跑，要熟悉地形，要住的近,还要有自保能力，冯小刀也就理所应当的加入了卖莓果的队伍。
妮子跟他定的条件就是，头一个月发工资二百文，后面笼络住了订货的客户，除了这份钱之外，就按照送货纯利的一成作为奖励给他，也就是前世大家伙都知道的底薪加提成。
冯小刀的脑子很聪明，很快就算过帐来，只要自己维护住了客户就能赚到钱，时间越长，拿的钱越多。他非常痛快的答应下来，想出了各种各样的点子维护关系。
看现在的天气，妮子估计到五月份第一批杏子上市前，销量都差不了。但是后面各种果子纷纷上市，他们就失去了绝对了竞争力，因此妮子近日也在研究如何增加新的产品。
五百颗咸鸭蛋就在这时候腌好了。
“今日卖完货，大家伙到我家一趟吧，”崇光寺的大槐树下，妮子招呼完客人，笑道，“给大伙尝一样好吃的东西。”
一向挑嘴的妮子都说好吃，让大家顿时来了兴趣。
“啥好东西啊”小黑胖瞪大眼睛问道。
“先不说，等你们吃了我再说。”妮子笑道。
万小红早就知道是啥了，今早上她还跟妮子一起烧火煮那鸭蛋呢，妮子让她保密，她担心说漏了，把嘴巴闭的紧紧的。
等坐牛车到了吴家，大家伙说说笑笑进了屋，一叠声给吴奶奶问好。
吴奶奶是个喜欢热闹的人，给几个人分糖分瓜子，在屋里问起他们卖货的事。
妮子一头扎进了厢房研究，万小红和冯小刀想去帮忙，都被她给拒了，“不能来，今儿我做饭，你们好好的等着去。”
厢房原本有一个灶，在妮子的强烈建议下又砌了一个，这样两口锅可以同时蒸饭和炒菜，做起饭来也方便很多。
此刻两个灶台中间的大盆里摆了三十个咸鸭蛋，它们就是今天的重头戏。
妮子将已经放凉的咸鸭蛋在灶台上磕开，隔着青白色的蛋清，就能看到里面金黄色蛋黄和外面颜色更深的蛋黄油。
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掰开鸭蛋，包裹在蛋清外面的一层厚厚的油就流到了手指上。妮子忍不住舔了一口，真香
剥好的蛋黄放在碗里，用木勺将蛋黄压开，沙沙的蛋黄在油脂的浸润下成了膏状，散发着特有的咸香味。
猪肉香肠已经在厢房晾了一个多月，也正是最好吃的时候。
妮子切
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