贾珠贾琏都要为祖父守孝一年, 孝期内着麻衣, 不饮酒,不吃肉。
小孩子不吃酒没关系,但是不吃肉就馋得慌。
石梅这才想出个熬制高汤涮素菜的法子, 多少可以补充些营养。
聊胜于无吧。
贾珠贾琏都很乖巧,有几次去厨房寻找石梅,看见厨房婆子家里的胖丫头在啃吃熬制高汤剩下的大骨棒、鸡架子, 鸭架子,馋得只流口水。
两人却都一本正经的对石梅保证“祖母, 我们不爱吃肉肉,我们不杀生,忌荤腥,给祖父积福呢”
石梅听了心疼的很。
怪得贾母那般爱护犊子。
面对这样生得俊俏, 乖巧懂事,满口甜言蜜语的小孙子, 疼且不及,那个舍得打呢
古代礼制好是好, 不孝顺的儿女官府可以直接抓捕下狱。
不像现代,劝说为主, 道德谴责为辅。
只是小孩子守孝不食荤腥,真是有点强人所难。
小孩子长身体呢
石梅也不能破坏规矩, 给他们开荤。
这个时代是这个规矩,大家就要遵守,不能破例, 免得孩子养成不严谨的性子,将来吃亏受罪。
为了给孩子们补充营养,开胃口,石梅隔三差五让赖嬷嬷悄悄买了鸡蛋鸽蛋,给孩子们做蛋饼,或者做用鸡蛋鸽子蛋生拌豆腐香菇青菜,给孩子们做素菜包子饺子。
吃了两日,贾珠贾琏有些腻味了。
石梅想着索性无事,遂带着贾敏给孩子做零嘴儿吃。
肉不能吃,绿豆糕可以吃的啦,核桃酥,山药枣切糕可以吃的啦。
除了这些红楼美食,石梅还给引进现代的美食,油饼烧梅鸡蛋糕。
鸡蛋糕则用银模子做成各色各样的形状,比如菊花朵儿,梅花瓣儿,还有小鱼儿,小兔儿。
又在颜色上下功夫。
碧米糕碧翠翠的,青翠欲滴。
胭脂米糕红彤彤的樱桃一般。
糯米糕则晶莹剔透,水晶一样。
同样食材,熬成粥,做成饭,孩子不爱吃,翻成这等花样子的小糕饼,孩子们新奇之下,则食欲大开。
面粉做成馒头不喜欢,没胃口,加上鸡蛋,抹上羊奶香油,做成面包就吃得小肚子圆鼓鼓,还不肯住嘴。
这日正月初六。
正月不动针线,孩子们也放假不读书。
石梅有意培养两个孙子的动手能力。
孩子们一旦离开下人伺候,总不能只会吃生食吧。
石梅虽敢保证,贾府不会落到那一步。
鉴于贾珠生死之谜,或许要让他改走行伍。
再者,动手不仅能够锻炼孩子们手指的灵巧,也有益于孩子们的脑力发育。
她不仅叫上贾珠贾琏两个,也叫上贾敏帮忙。
四个人在小厨房一起和面“今日想吃什么香菇包子,还是葡萄面包,还是抹茶饼”
孩子们吃腻了甜味,石梅会给孩子们做些咸味的糕饼。
祖孙们热热闹闹的讨论,贾珠贾琏鼻子上脸上沾了满脸的面粉,贾敏逗趣他们长胡子了。
姑侄们笑眯眯的玩闹。
王氏忽然来了。
石梅很惊讶,王氏向来远庖厨,贵足不肯踏贱地。
今儿竟改性了
贾敏跟王氏打着招呼,
贾珠见了王氏忙着请安,贾琏却朝着石梅身边一躲。
这小子怕王氏发疯打人。
石梅再没想到,王氏是来询问元春的事情“元儿满周岁了,二爷忙得不见影,媳妇来问问太太”
石梅蹙了下眉头,想着元春,却是没发作“初一那日,我记得给了元儿一匣子玩器,还亲手给她做了长寿面呢”
王氏眉毛竖了竖,她的元儿才满岁,还在吃奶了,能吃长寿面吗
却是强忍怒气,说道“府里的孩子满岁都要抓周”
然后,抓周宴会准备一匣子金锞子,一匣子银锞子,一把金算盘,整套的文房四宝,玉器古玩。
这些东西事后也不会收回,都给孩子做小库房。
这还是小事。
她的嫁妆丰盛,不缺百八十两银子。
然而,她却不能让人忽视她元儿的存在。
再不能让贾敏一人独大。
贾敏可是有两个奶妈子,四个教养嬷嬷,大小丫头十二人。
眼下贾母却只给元儿两个奶妈子,丫头嬷嬷一概没有安排。
她就是通过抓周宴让人们记住,她的元儿也是荣国府的千金女
元儿可是正月初一的生辰,她可是悄悄给元儿算过八字,长春观的道长可是说了,元儿的命贵不可言。
这在荣国府可是头一份儿
谁也不可能越过她的元儿去
对于元春的命格,王氏早就在府里宣扬过了。
石梅自然知道。
搁在从前,以贾母对二房的偏爱,加上王氏营造的算命论,哪怕
小孩子不吃酒没关系,但是不吃肉就馋得慌。
石梅这才想出个熬制高汤涮素菜的法子, 多少可以补充些营养。
聊胜于无吧。
贾珠贾琏都很乖巧,有几次去厨房寻找石梅,看见厨房婆子家里的胖丫头在啃吃熬制高汤剩下的大骨棒、鸡架子, 鸭架子,馋得只流口水。
两人却都一本正经的对石梅保证“祖母, 我们不爱吃肉肉,我们不杀生,忌荤腥,给祖父积福呢”
石梅听了心疼的很。
怪得贾母那般爱护犊子。
面对这样生得俊俏, 乖巧懂事,满口甜言蜜语的小孙子, 疼且不及,那个舍得打呢
古代礼制好是好, 不孝顺的儿女官府可以直接抓捕下狱。
不像现代,劝说为主, 道德谴责为辅。
只是小孩子守孝不食荤腥,真是有点强人所难。
小孩子长身体呢
石梅也不能破坏规矩, 给他们开荤。
这个时代是这个规矩,大家就要遵守,不能破例, 免得孩子养成不严谨的性子,将来吃亏受罪。
为了给孩子们补充营养,开胃口,石梅隔三差五让赖嬷嬷悄悄买了鸡蛋鸽蛋,给孩子们做蛋饼,或者做用鸡蛋鸽子蛋生拌豆腐香菇青菜,给孩子们做素菜包子饺子。
吃了两日,贾珠贾琏有些腻味了。
石梅想着索性无事,遂带着贾敏给孩子做零嘴儿吃。
肉不能吃,绿豆糕可以吃的啦,核桃酥,山药枣切糕可以吃的啦。
除了这些红楼美食,石梅还给引进现代的美食,油饼烧梅鸡蛋糕。
鸡蛋糕则用银模子做成各色各样的形状,比如菊花朵儿,梅花瓣儿,还有小鱼儿,小兔儿。
又在颜色上下功夫。
碧米糕碧翠翠的,青翠欲滴。
胭脂米糕红彤彤的樱桃一般。
糯米糕则晶莹剔透,水晶一样。
同样食材,熬成粥,做成饭,孩子不爱吃,翻成这等花样子的小糕饼,孩子们新奇之下,则食欲大开。
面粉做成馒头不喜欢,没胃口,加上鸡蛋,抹上羊奶香油,做成面包就吃得小肚子圆鼓鼓,还不肯住嘴。
这日正月初六。
正月不动针线,孩子们也放假不读书。
石梅有意培养两个孙子的动手能力。
孩子们一旦离开下人伺候,总不能只会吃生食吧。
石梅虽敢保证,贾府不会落到那一步。
鉴于贾珠生死之谜,或许要让他改走行伍。
再者,动手不仅能够锻炼孩子们手指的灵巧,也有益于孩子们的脑力发育。
她不仅叫上贾珠贾琏两个,也叫上贾敏帮忙。
四个人在小厨房一起和面“今日想吃什么香菇包子,还是葡萄面包,还是抹茶饼”
孩子们吃腻了甜味,石梅会给孩子们做些咸味的糕饼。
祖孙们热热闹闹的讨论,贾珠贾琏鼻子上脸上沾了满脸的面粉,贾敏逗趣他们长胡子了。
姑侄们笑眯眯的玩闹。
王氏忽然来了。
石梅很惊讶,王氏向来远庖厨,贵足不肯踏贱地。
今儿竟改性了
贾敏跟王氏打着招呼,
贾珠见了王氏忙着请安,贾琏却朝着石梅身边一躲。
这小子怕王氏发疯打人。
石梅再没想到,王氏是来询问元春的事情“元儿满周岁了,二爷忙得不见影,媳妇来问问太太”
石梅蹙了下眉头,想着元春,却是没发作“初一那日,我记得给了元儿一匣子玩器,还亲手给她做了长寿面呢”
王氏眉毛竖了竖,她的元儿才满岁,还在吃奶了,能吃长寿面吗
却是强忍怒气,说道“府里的孩子满岁都要抓周”
然后,抓周宴会准备一匣子金锞子,一匣子银锞子,一把金算盘,整套的文房四宝,玉器古玩。
这些东西事后也不会收回,都给孩子做小库房。
这还是小事。
她的嫁妆丰盛,不缺百八十两银子。
然而,她却不能让人忽视她元儿的存在。
再不能让贾敏一人独大。
贾敏可是有两个奶妈子,四个教养嬷嬷,大小丫头十二人。
眼下贾母却只给元儿两个奶妈子,丫头嬷嬷一概没有安排。
她就是通过抓周宴让人们记住,她的元儿也是荣国府的千金女
元儿可是正月初一的生辰,她可是悄悄给元儿算过八字,长春观的道长可是说了,元儿的命贵不可言。
这在荣国府可是头一份儿
谁也不可能越过她的元儿去
对于元春的命格,王氏早就在府里宣扬过了。
石梅自然知道。
搁在从前,以贾母对二房的偏爱,加上王氏营造的算命论,哪怕
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