等收拾妥当，陈意关上门，不顾门口大黄的呜呜的叫，扭头就走。心里有些后怕，还好狗是拴着的，动物比人灵敏的多，万一被发现换了个主人，那咬上咬一口，这个世道可没有狂犬疫苗。
门口张大婶和李大婶正在唠嗑，能唠嗑的东西挺多，但也无非是那四样，自家孩子，下乡知青，挨批人员，和别家琐事。
她对自家孩子和别家琐事不在意，但下乡知青和挨批人员还是有点好奇，但今天不是个听八卦的好机会，就先打个招呼，挎着篮子去前面坡上摘野菜。
张大婶后头吆喝了一句“丫头片子，别去西坡，上头没东西，东坡还能剩点。”
陈意远远的应了一声，便凭着记忆朝东坡走。
东坡有点偏，昨天早上下过雨，不是特别好走，虽然野菜长了一茬，但来的人不多，都就近去西坡摘。
陈意不急，将鞋带绑好，看好位置，避过泥滩，开始摘菜。看着眼前的绿莹莹，不由感慨，幸好是春天啊，希望之春。
突然觉得有些可笑，昨天还山珍海味，今天有了野菜，就心满意足，越活越回去了。
又忍不住想，现在穷的吃不饱，不得不挖野菜，以后等有钱了，那些人又费劲花钱买野菜，真的，这菜什么时候都流行。
山坡上的野菜不少，蕨菜，荠菜，马兰头，新长的一波绿油油，她看着也有些心动，除了和爷爷在一起的时候吃过些，长大之后，就很少碰到，今天突然看到，还有些心痒。
每一个优秀的厨师对食材的功效了解甚多，药膳药膳，食物相生相克，她自然清楚。
荠菜，味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。对以后肥胖，三高越来越多的情况，多吃自然没什么。
但如今，别说三高，怕是个人都有可能贫血，这荠菜，若为主食，自然不能多吃。
马兰头就很适合。作为蔬菜，含有丰富的维生素和无机盐，超过营养丰富的菠菜。作为水果，维生素a的含量超过番茄，维生素c含量超过柑桔类水果。
对于现在的陈家来说，现在水果少见，卖的又贵，菠菜是种的又少。马兰头效果都有，便宜易得，怕是顶顶合适。
陈意埋头苦摘，这种野菜，看似多，但只能吃嫩牙，要摘够今天的晚饭，怕是要好一会儿。
她没有说话，因为周围就自己一个o╰o
等摘了一篮子，掂了掂，够了，这才站起。
站的太急，头晕目眩，一时没站稳，吧唧，就坐在了地上。
囧囧
晃晃脑袋醒醒神，这么一瞥，陈意眼角扫过荠菜旁边有株眼熟的植物，这是什么她凑近看了看，这东西长的还挺规律，混在一群野菜里，很难一下看清。
每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，三个叶柄和七个叶片，这不是三七么
这可是三七啊“参中之王”的三七啊本草纲目拾遗中记载“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”对外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛效果最好现在药材短缺，三七可算是救命良药
说不惊喜是假的
看了看三七，记了个大概位置，又看了看篮子，她咬牙先放弃。过会两人就要到家，再不做饭，就有些晚了。另外现在采摘也不好解释处理，只能等晚上或明早再来。
十分钟，她将野菜洗好。
三十分钟后，陈意终于弄明白了柴火的使用方法。
先烧开热水，倒一部分出来，放在一旁温着。剩下的热水将野菜炒一下捞出，放在一旁的箅子上晾干，一部分切碎，打了半个鸡蛋，加盐放水加面调和，另一部分单纯晾干。
将烫了野菜的锅刷干净，陈意便开始煮粥。先取了一点玉米面，加凉水，一点一点搅成糊糊。
人有百种，饭有百味，家常菜，最重要的便是细节。
锅里多放点水，烧成刚有泡泡，看好时机，把搅好的玉米面倒进去，不停地搅动，然后加点碱，继续搅动，等再次开始冒泡，迅速把鸡蛋打入，继续不停的搅动。
小火熬五谷粥最好，养人。
趁着煮粥，将控干水分的野菜放入大碗，开始准备蒜泥，酱油，醋等作料，混在一起尝尝味道，蒜带辛辣，酱油提鲜提色，醋开胃，再稍加一些盐，一筷头的香油，用筷子搅拌一下，凉拌野菜就被放在案桌上。
然后便是野菜饼，饼，趁热吃最好，将面汁和野菜拌好，加上碎葱和调料，她没有着急，只是慢慢的熬粥。
火不能大，等最后粥煮沸，不要揭盖，稍微闷一下就行。
门外踏踏由远及近的脚步声响起，“碰碰”，“意意，开个门”“姐，快开门，快开门，累死我了”
陈意最怕的时候到了，心里有点慌，亲人见面，怎么办一边想着，一边将汤勺放下，过去开门。
陈仁是个瘦猴子，门一开，就蹭的挤了进来，咋咋呼呼的要喝水，陈意妈也是瘦瘦高高，手里提了一包东西，陈意顺手接过来，招呼两人坐下，倒了两碗水，先解解渴。
她没有说话，这个孩子好像打小话就不多，但是细心孝顺。
赵翠兰没有多想，看到闺女做好了晚饭，有点心疼“今天做饭了啊，还没好多躺躺，妈没事，回来再做也行，就怕你有什么事，那才叫我心疼，你先歇着我做。”
陈意一瞬间眼眶泛红，除了爷爷，很少能有人对自己好，就算爸妈也是物质，精神上少的可怜，突然听到这种关心，放佛这才是自己亲妈。
疏离感一下子散了不少，闷声摇头，不让妈起身，又转身抬手揪起趴着的小弟，“妈你坐着，洗个手准备吃饭就行，让他来。”
陈仁自己就怕这个话不多的姐姐，刺溜就起身附和“妈，你坐着，坐着，我帮我姐。”
自然也不能让这小的做饭，只是把锅端出来，让他盛粥把饭摆好，自己把锅刷了刷，开始煎野菜饼子。
撑死小子，饿死老子，陈仁正是能吃的时候，看到肉腥鸡蛋就走不动，吃了几天的咸菜，这回看见姐姐在煎饼，绕在旁边转个不停。
东西配好，只剩下煎，那就快多了，陈意取了油罐子，倒了一点猪油提香，晃一晃，沾上整个锅底，看油温度合适，迅速将调好的面汁全部倒入锅底，晃均匀，两面翻煎，等两面煎黄，再薄薄刷一层油，微煎。
陈仁觉得这个散发着猪肉香的饼子，自己怕是能吃五个。
拍开陈仁的手，将饼子切块，又趁热锅，将早上留给自己的午饭热了热，端上桌子。
一份凉拌马兰头，闻着有些酸辣，还没吃，就知道开胃，一份热气腾腾，双面煎黄散着香味的饼子；不算浓，但飘香的玉米粥；重新加了调料，看着边有胃口的热饭，陈意还算比较满意，毕竟，巧妇难为无米之炊，这个看外表还是棒棒的。
赵翠兰有些感动，一时有些说不出来话，摸了摸眼角，女儿孝顺，这么小就知道照顾妈，儿子优秀，送粮票说不要，自己干活赚，要给妈省着。
“快吃，你这一天也累坏了。”声音有点哽咽，赵翠兰先夹了一块饼子给陈意，又给小儿子一块，才开使动筷子，不管孩子做的怎么样，可是一份心意。
一口粥，放过之后温热，入口就能尝到玉米的丝甜，野菜饼，咸淡正好，又是新摘，除了猪油的油香，还有野菜的清香，热的饭，自己知道自己的手艺，于是便小尝了一下，赵翠兰第一次觉得，我怕不适合厨房
不然以后还是让女儿做饭
而陈仁，我怕是吃了六年的假饭。
等三人吃了个底朝天，才终于打破了今天这顿陈家食不言的魔咒。
陈仁看着会发光的姐姐，熊孩子热泪盈眶“姐，以后我挖菜，你要什么我整什么，你做饭行不”
“太好吃了”
门口张大婶和李大婶正在唠嗑，能唠嗑的东西挺多，但也无非是那四样，自家孩子，下乡知青，挨批人员，和别家琐事。
她对自家孩子和别家琐事不在意，但下乡知青和挨批人员还是有点好奇，但今天不是个听八卦的好机会，就先打个招呼，挎着篮子去前面坡上摘野菜。
张大婶后头吆喝了一句“丫头片子，别去西坡，上头没东西，东坡还能剩点。”
陈意远远的应了一声，便凭着记忆朝东坡走。
东坡有点偏，昨天早上下过雨，不是特别好走，虽然野菜长了一茬，但来的人不多，都就近去西坡摘。
陈意不急，将鞋带绑好，看好位置，避过泥滩，开始摘菜。看着眼前的绿莹莹，不由感慨，幸好是春天啊，希望之春。
突然觉得有些可笑，昨天还山珍海味，今天有了野菜，就心满意足，越活越回去了。
又忍不住想，现在穷的吃不饱，不得不挖野菜，以后等有钱了，那些人又费劲花钱买野菜，真的，这菜什么时候都流行。
山坡上的野菜不少，蕨菜，荠菜，马兰头，新长的一波绿油油，她看着也有些心动，除了和爷爷在一起的时候吃过些，长大之后，就很少碰到，今天突然看到，还有些心痒。
每一个优秀的厨师对食材的功效了解甚多，药膳药膳，食物相生相克，她自然清楚。
荠菜，味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。对以后肥胖，三高越来越多的情况，多吃自然没什么。
但如今，别说三高，怕是个人都有可能贫血，这荠菜，若为主食，自然不能多吃。
马兰头就很适合。作为蔬菜，含有丰富的维生素和无机盐，超过营养丰富的菠菜。作为水果，维生素a的含量超过番茄，维生素c含量超过柑桔类水果。
对于现在的陈家来说，现在水果少见，卖的又贵，菠菜是种的又少。马兰头效果都有，便宜易得，怕是顶顶合适。
陈意埋头苦摘，这种野菜，看似多，但只能吃嫩牙，要摘够今天的晚饭，怕是要好一会儿。
她没有说话，因为周围就自己一个o╰o
等摘了一篮子，掂了掂，够了，这才站起。
站的太急，头晕目眩，一时没站稳，吧唧，就坐在了地上。
囧囧
晃晃脑袋醒醒神，这么一瞥，陈意眼角扫过荠菜旁边有株眼熟的植物，这是什么她凑近看了看，这东西长的还挺规律，混在一群野菜里，很难一下看清。
每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，三个叶柄和七个叶片，这不是三七么
这可是三七啊“参中之王”的三七啊本草纲目拾遗中记载“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”对外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛效果最好现在药材短缺，三七可算是救命良药
说不惊喜是假的
看了看三七，记了个大概位置，又看了看篮子，她咬牙先放弃。过会两人就要到家，再不做饭，就有些晚了。另外现在采摘也不好解释处理，只能等晚上或明早再来。
十分钟，她将野菜洗好。
三十分钟后，陈意终于弄明白了柴火的使用方法。
先烧开热水，倒一部分出来，放在一旁温着。剩下的热水将野菜炒一下捞出，放在一旁的箅子上晾干，一部分切碎，打了半个鸡蛋，加盐放水加面调和，另一部分单纯晾干。
将烫了野菜的锅刷干净，陈意便开始煮粥。先取了一点玉米面，加凉水，一点一点搅成糊糊。
人有百种，饭有百味，家常菜，最重要的便是细节。
锅里多放点水，烧成刚有泡泡，看好时机，把搅好的玉米面倒进去，不停地搅动，然后加点碱，继续搅动，等再次开始冒泡，迅速把鸡蛋打入，继续不停的搅动。
小火熬五谷粥最好，养人。
趁着煮粥，将控干水分的野菜放入大碗，开始准备蒜泥，酱油，醋等作料，混在一起尝尝味道，蒜带辛辣，酱油提鲜提色，醋开胃，再稍加一些盐，一筷头的香油，用筷子搅拌一下，凉拌野菜就被放在案桌上。
然后便是野菜饼，饼，趁热吃最好，将面汁和野菜拌好，加上碎葱和调料，她没有着急，只是慢慢的熬粥。
火不能大，等最后粥煮沸，不要揭盖，稍微闷一下就行。
门外踏踏由远及近的脚步声响起，“碰碰”，“意意，开个门”“姐，快开门，快开门，累死我了”
陈意最怕的时候到了，心里有点慌，亲人见面，怎么办一边想着，一边将汤勺放下，过去开门。
陈仁是个瘦猴子，门一开，就蹭的挤了进来，咋咋呼呼的要喝水，陈意妈也是瘦瘦高高，手里提了一包东西，陈意顺手接过来，招呼两人坐下，倒了两碗水，先解解渴。
她没有说话，这个孩子好像打小话就不多，但是细心孝顺。
赵翠兰没有多想，看到闺女做好了晚饭，有点心疼“今天做饭了啊，还没好多躺躺，妈没事，回来再做也行，就怕你有什么事，那才叫我心疼，你先歇着我做。”
陈意一瞬间眼眶泛红，除了爷爷，很少能有人对自己好，就算爸妈也是物质，精神上少的可怜，突然听到这种关心，放佛这才是自己亲妈。
疏离感一下子散了不少，闷声摇头，不让妈起身，又转身抬手揪起趴着的小弟，“妈你坐着，洗个手准备吃饭就行，让他来。”
陈仁自己就怕这个话不多的姐姐，刺溜就起身附和“妈，你坐着，坐着，我帮我姐。”
自然也不能让这小的做饭，只是把锅端出来，让他盛粥把饭摆好，自己把锅刷了刷，开始煎野菜饼子。
撑死小子，饿死老子，陈仁正是能吃的时候，看到肉腥鸡蛋就走不动，吃了几天的咸菜，这回看见姐姐在煎饼，绕在旁边转个不停。
东西配好，只剩下煎，那就快多了，陈意取了油罐子，倒了一点猪油提香，晃一晃，沾上整个锅底，看油温度合适，迅速将调好的面汁全部倒入锅底，晃均匀，两面翻煎，等两面煎黄，再薄薄刷一层油，微煎。
陈仁觉得这个散发着猪肉香的饼子，自己怕是能吃五个。
拍开陈仁的手，将饼子切块，又趁热锅，将早上留给自己的午饭热了热，端上桌子。
一份凉拌马兰头，闻着有些酸辣，还没吃，就知道开胃，一份热气腾腾，双面煎黄散着香味的饼子；不算浓，但飘香的玉米粥；重新加了调料，看着边有胃口的热饭，陈意还算比较满意，毕竟，巧妇难为无米之炊，这个看外表还是棒棒的。
赵翠兰有些感动，一时有些说不出来话，摸了摸眼角，女儿孝顺，这么小就知道照顾妈，儿子优秀，送粮票说不要，自己干活赚，要给妈省着。
“快吃，你这一天也累坏了。”声音有点哽咽，赵翠兰先夹了一块饼子给陈意，又给小儿子一块，才开使动筷子，不管孩子做的怎么样，可是一份心意。
一口粥，放过之后温热，入口就能尝到玉米的丝甜，野菜饼，咸淡正好，又是新摘，除了猪油的油香，还有野菜的清香，热的饭，自己知道自己的手艺，于是便小尝了一下，赵翠兰第一次觉得，我怕不适合厨房
不然以后还是让女儿做饭
而陈仁，我怕是吃了六年的假饭。
等三人吃了个底朝天，才终于打破了今天这顿陈家食不言的魔咒。
陈仁看着会发光的姐姐，熊孩子热泪盈眶“姐，以后我挖菜，你要什么我整什么，你做饭行不”
“太好吃了”