“老三啊, 这咋回事, 哪来的鹅啊不是带大美丽上山转悠去了么, 山上还有这个”王氏三步并作两步, 直迎了上去。
两只大白鹅是活的, 用麻绳捆了两条腿, 被赵赶鹅倒拎着, 长长的脖子快拖了地,四只翅膀呼扇着, 要多拉风有多拉风。
“娘,大美丽接连掏了两个兔子窝, 弄着六只大兔子,我跟赶鹅找车到镇上想去给卖了,恰巧碰到有卖鹅的,我寻思着家里有鸡有鸭就差鹅了,干脆拿三只兔子换了两只回来, 娘你看合适不”
王氏上手往鹅身上捏了两下,那鹅还挺厉害, 卷起脖子想叨她, 让赵赶鹅一巴掌拍脑袋上头给打一边去了。
“合适, 咋不合适呢, 这鹅多胖, 反正咱家兔子肉也吃够了,换俩鹅挺好。”王氏真是喜上眉梢了。
这回好,两条腿的家禽算是养全乎了, 四条腿的猪啊羊啊也有,现在就差头驴了。
以老沈家目前的经济水平,牛这种大牲口是不敢照量的,但是养头驴,还是可以考虑。
牲畜满圈的欣喜感让王氏不由自主提高了嗓门,珍珠在屋里都听见了。
她不才想着弄俩鹅养养,他三叔就给带回来了
啧啧,托太爷爷的福,福星真不是白叫的。
她这厢崇拜自己的功夫,沈兴和宝珠他们也从屋子里蹿出来了。
白捐给姥娘家五个咸鸭蛋,对沈兴来讲简直就是天大的打击,在屋里消沉了好半天,这时候是强打精神出来的。
原来他跟着她娘回三道泡村时,见过人家养大白鹅,还见过鹅蛋。
虽说没吃过不知道啥滋味,可光看鹅蛋那个头吧,一个顶三四个鸡蛋大,就够馋人的。
撒开腿,沈兴跑到赵赶鹅身边。
刚哭过的脸让风一扫,脸上皲裂的地方直疼,他抹了一下咧咧嘴。
“奶,咱家不是杀鸡杀鸭了吗,这俩鹅就别杀了,以后我天天弄鹅食,等开春了就去扯草,保准养得跟鸭子一样好。”
王氏哎哟了一声,“今天这日头是打西边出来了,奶还以为你想立马杀了今晚就炖了吃呢”
沈水生上手扒拉了一下兴儿的脑袋瓜,“马上过年又长一岁,都十岁了,兴儿懂事了。”
这家里,除了张氏总是没有原则地夸沈兴,其他人哪给过沈兴半点肯定。
平时三叔说话最损,今天得了他的夸奖,沈兴热血沸腾的,走起路来都六亲不认了。
宝珠则要沉稳得多,跟在沈兴后头看了白鹅几眼,抬头问兴儿。
“二哥,奶说明年得多在田里养些鸭子,还要多养鸡,现在又弄两只鹅回来,三姐和五妹跟咱一起上学堂,老姑也去镇上不在家了,这么老些东西得扯多少鸡草啊,咋养得过来”
这还真是个要实际考虑的问题,不过没难倒沈兴。
他想都没想,“那有啥难的,实在不行我就不上学了,我就在家养着鸡鸭鹅,顺便帮奶养猪还能给你家羊割草宝珠,要是那样的话,能不能每天给我一碗羊奶喝”
宝珠,“”
还真是个有出息的。
幸亏这话没让大伯娘听见,不然为了保住兴儿的学业,今晚鹅命就难保。
一行人七吵乱嚷地进了院子,赵赶鹅给大白鹅松了绑扔地上,直接就着锅里的热水把三只兔子收拾了。
兔子皮剥得挺齐整拿钉子订到堂屋地上去整形,赵赶鹅拎了其中一只剥好皮的回家,剩下两只让王氏跟杀好的鸡鸭一起,埋灶间门前的雪堆里了。
忙活了一天,到晚上时王氏让珍珠用辣椒把鸡杂鸭杂混着辣椒炒了,给各屋分了一盘,自己跟当家的吃完就早早熄灯上炕。
明儿起早杀猪,今天得早点睡。
说是早点睡,可翻来覆去地一点睡意也没有,沈树和让王氏给折腾得也没了觉,索性起来点上烟袋,披上棉袄抽了起来。
一边抽一边问王氏,“你今儿不是累了一天了,咋不困”
王氏没起,侧身躺着,看烟袋锅上一明一暗的火星子。
“累啥累,这比农忙时节干农活不轻省多了,再说今天我也真没干啥,活都是老二老三家的干的,我就叉腰指挥来着。”
沈树和没吱声,屋里只剩下他吧嗒烟的声音。
过了好一会儿,一袋烟抽完了,他把烟袋嗑干净,脱下棉袄掀开被窝重新躺进去,两人就望着黑黝黝的屋顶唠嗑。
“明天做啥菜,都合计好了”
王氏嗯了一声,给沈树和念叨了一遍,“杀猪菜肯定是有的,珍珠说这回杀的是两头猪,猪肠猪血够多,不光灌米肠,还要灌血肠,米肠单切出来蘸蒜酱吃,血肠就下杀猪菜里,说是比白肉还好吃。”
“我给村正全家都请来,不管咋说这满囤子的人,于村正是最看重咱家的,村里人不知道,咱自己心里清楚,所以明天的菜得弄好点。”
王氏想了想,“今天让珍珠拌了两样咸菜出来,一样萝卜干一样蕨菜,还想着明天上桌顶两盘菜用,要不,就再上两盘肉菜给这两盘换下来”
“再加两盘肉菜吧,这俩咸菜也别撤,肉吃多了不得拿咸菜解解腻”
王氏应下,想了半天也没想起来再做哪两样肉菜好,便摸索着起身。
“你干啥去躺下之前不是才尿过了,这又要尿”
王氏摸黑蹬上棉裤,“尿啥尿,我去看看老二那头睡了没,要是没睡,跟珍珠商量下明儿加两道啥菜,你先睡吧,别管我。”
推门出来,王氏往二房那里张望了下。
为了御寒,窗户都拿稻草遮了,看不着睡没睡,但是门缝能透光。
一看,儿子媳妇那头门缝是黑的,可珍珠那屋有亮。
王氏就裹了棉衣去找珍珠。
一进屋,宝珠坐桌前练字呢。
王氏满意极了,夸宝珠勤奋,“你二哥要是有你这个劲儿,也不至于让周先生头疼。”
“奶,宝珠也想耍懒,这是我天天训着,她才不得已练的。”珍珠让王氏上炕,又拿了床小被子给王氏盖到腿上。
之后给冲了杯灵芝黄芪茶喝,“奶这么晚了,找我有事”
“才你爷说让加两个肉菜,明天村正一大家子都来。”
宝珠停下笔,“那于秋郎也来”
“哪能缺了他”
宝珠眨眨眼,没说啥,低头接着写。
珍珠就合计了一下。
村里人杀猪这天,来帮忙的人会在主家吃一顿,一般除了一大锅杀猪菜,其余都是毛菜,自打去年她家给人家做米肠了,家家桌上才又多了道米肠。
今年她家准备的伙食已经算是不错了,除了杀猪菜和米肠外,还要做血肠下里面,另外煮两副猪肝,还预备用大蒜炒猪肚。
猪肉是不大敢做的,不是老沈家人抠馊,如果干乎乎地做点红烧肉,这帮人真吃起来,稍一用力就能吃半头猪进去。
一年到头养这两头猪受了多少累,才杀猪就折腾进半头去,就算老沈家自己愿意,外人也得说他家冤大头。
想了想,珍珠忽然记起秋下里弄了许多豇豆角干,把这个下到红烧肉里,比单做肉还好吃。
豇豆角是自家地里种出来的,不值钱,用多少都不心疼,这样的话,一盆子红烧肉能省三分之二的肉出来。
“奶,那就用豇豆角做个红烧肉。”
王氏点头,“行,那另一道菜做啥”
“满桌都是猪肉吃了也腻人,三叔今天不是弄兔子回来了么,明天就直接拿土豆萝卜做一锅,换样吃呗。”
王氏这才拨云见日。
老想着明天杀猪,都没往别的肉上想。
若说吃鸡她有些心疼,毕竟是打鸡草和鸡食一点点喂起来的,说到吃兔子她就舒坦多了,那玩意是山上长的,只是大美丽出了些力而已。
定下菜谱,王氏让珍珠也早点睡,明天还有得忙活呢,自己也回屋,踏踏实实睡了一觉。
第二日,公鸡打了三遍鸣,天才麻麻亮,沈木生第一个起来了。
从自家水井里担水把院里的两口大锅添满,抱柴升火的功夫,各房也陆续起了。
张氏今天表现特别好。
昨儿她想了一夜,娘家那头指望不上,便只能待沈洪拿回工钱后,给公婆那里送铜板当孝敬。
可她又不想多拿,五十文是一大关,连二斤猪肉钱都不够,王氏看了肯定要恼,那咋整
只能是多干活,先赚点口碑。
所以听见院子里有了动静,她就给沈桃从被窝里薅起来,让跟着她一起出去忙活。
沈桃一百个不愿
两只大白鹅是活的, 用麻绳捆了两条腿, 被赵赶鹅倒拎着, 长长的脖子快拖了地,四只翅膀呼扇着, 要多拉风有多拉风。
“娘,大美丽接连掏了两个兔子窝, 弄着六只大兔子,我跟赶鹅找车到镇上想去给卖了,恰巧碰到有卖鹅的,我寻思着家里有鸡有鸭就差鹅了,干脆拿三只兔子换了两只回来, 娘你看合适不”
王氏上手往鹅身上捏了两下,那鹅还挺厉害, 卷起脖子想叨她, 让赵赶鹅一巴掌拍脑袋上头给打一边去了。
“合适, 咋不合适呢, 这鹅多胖, 反正咱家兔子肉也吃够了,换俩鹅挺好。”王氏真是喜上眉梢了。
这回好,两条腿的家禽算是养全乎了, 四条腿的猪啊羊啊也有,现在就差头驴了。
以老沈家目前的经济水平,牛这种大牲口是不敢照量的,但是养头驴,还是可以考虑。
牲畜满圈的欣喜感让王氏不由自主提高了嗓门,珍珠在屋里都听见了。
她不才想着弄俩鹅养养,他三叔就给带回来了
啧啧,托太爷爷的福,福星真不是白叫的。
她这厢崇拜自己的功夫,沈兴和宝珠他们也从屋子里蹿出来了。
白捐给姥娘家五个咸鸭蛋,对沈兴来讲简直就是天大的打击,在屋里消沉了好半天,这时候是强打精神出来的。
原来他跟着她娘回三道泡村时,见过人家养大白鹅,还见过鹅蛋。
虽说没吃过不知道啥滋味,可光看鹅蛋那个头吧,一个顶三四个鸡蛋大,就够馋人的。
撒开腿,沈兴跑到赵赶鹅身边。
刚哭过的脸让风一扫,脸上皲裂的地方直疼,他抹了一下咧咧嘴。
“奶,咱家不是杀鸡杀鸭了吗,这俩鹅就别杀了,以后我天天弄鹅食,等开春了就去扯草,保准养得跟鸭子一样好。”
王氏哎哟了一声,“今天这日头是打西边出来了,奶还以为你想立马杀了今晚就炖了吃呢”
沈水生上手扒拉了一下兴儿的脑袋瓜,“马上过年又长一岁,都十岁了,兴儿懂事了。”
这家里,除了张氏总是没有原则地夸沈兴,其他人哪给过沈兴半点肯定。
平时三叔说话最损,今天得了他的夸奖,沈兴热血沸腾的,走起路来都六亲不认了。
宝珠则要沉稳得多,跟在沈兴后头看了白鹅几眼,抬头问兴儿。
“二哥,奶说明年得多在田里养些鸭子,还要多养鸡,现在又弄两只鹅回来,三姐和五妹跟咱一起上学堂,老姑也去镇上不在家了,这么老些东西得扯多少鸡草啊,咋养得过来”
这还真是个要实际考虑的问题,不过没难倒沈兴。
他想都没想,“那有啥难的,实在不行我就不上学了,我就在家养着鸡鸭鹅,顺便帮奶养猪还能给你家羊割草宝珠,要是那样的话,能不能每天给我一碗羊奶喝”
宝珠,“”
还真是个有出息的。
幸亏这话没让大伯娘听见,不然为了保住兴儿的学业,今晚鹅命就难保。
一行人七吵乱嚷地进了院子,赵赶鹅给大白鹅松了绑扔地上,直接就着锅里的热水把三只兔子收拾了。
兔子皮剥得挺齐整拿钉子订到堂屋地上去整形,赵赶鹅拎了其中一只剥好皮的回家,剩下两只让王氏跟杀好的鸡鸭一起,埋灶间门前的雪堆里了。
忙活了一天,到晚上时王氏让珍珠用辣椒把鸡杂鸭杂混着辣椒炒了,给各屋分了一盘,自己跟当家的吃完就早早熄灯上炕。
明儿起早杀猪,今天得早点睡。
说是早点睡,可翻来覆去地一点睡意也没有,沈树和让王氏给折腾得也没了觉,索性起来点上烟袋,披上棉袄抽了起来。
一边抽一边问王氏,“你今儿不是累了一天了,咋不困”
王氏没起,侧身躺着,看烟袋锅上一明一暗的火星子。
“累啥累,这比农忙时节干农活不轻省多了,再说今天我也真没干啥,活都是老二老三家的干的,我就叉腰指挥来着。”
沈树和没吱声,屋里只剩下他吧嗒烟的声音。
过了好一会儿,一袋烟抽完了,他把烟袋嗑干净,脱下棉袄掀开被窝重新躺进去,两人就望着黑黝黝的屋顶唠嗑。
“明天做啥菜,都合计好了”
王氏嗯了一声,给沈树和念叨了一遍,“杀猪菜肯定是有的,珍珠说这回杀的是两头猪,猪肠猪血够多,不光灌米肠,还要灌血肠,米肠单切出来蘸蒜酱吃,血肠就下杀猪菜里,说是比白肉还好吃。”
“我给村正全家都请来,不管咋说这满囤子的人,于村正是最看重咱家的,村里人不知道,咱自己心里清楚,所以明天的菜得弄好点。”
王氏想了想,“今天让珍珠拌了两样咸菜出来,一样萝卜干一样蕨菜,还想着明天上桌顶两盘菜用,要不,就再上两盘肉菜给这两盘换下来”
“再加两盘肉菜吧,这俩咸菜也别撤,肉吃多了不得拿咸菜解解腻”
王氏应下,想了半天也没想起来再做哪两样肉菜好,便摸索着起身。
“你干啥去躺下之前不是才尿过了,这又要尿”
王氏摸黑蹬上棉裤,“尿啥尿,我去看看老二那头睡了没,要是没睡,跟珍珠商量下明儿加两道啥菜,你先睡吧,别管我。”
推门出来,王氏往二房那里张望了下。
为了御寒,窗户都拿稻草遮了,看不着睡没睡,但是门缝能透光。
一看,儿子媳妇那头门缝是黑的,可珍珠那屋有亮。
王氏就裹了棉衣去找珍珠。
一进屋,宝珠坐桌前练字呢。
王氏满意极了,夸宝珠勤奋,“你二哥要是有你这个劲儿,也不至于让周先生头疼。”
“奶,宝珠也想耍懒,这是我天天训着,她才不得已练的。”珍珠让王氏上炕,又拿了床小被子给王氏盖到腿上。
之后给冲了杯灵芝黄芪茶喝,“奶这么晚了,找我有事”
“才你爷说让加两个肉菜,明天村正一大家子都来。”
宝珠停下笔,“那于秋郎也来”
“哪能缺了他”
宝珠眨眨眼,没说啥,低头接着写。
珍珠就合计了一下。
村里人杀猪这天,来帮忙的人会在主家吃一顿,一般除了一大锅杀猪菜,其余都是毛菜,自打去年她家给人家做米肠了,家家桌上才又多了道米肠。
今年她家准备的伙食已经算是不错了,除了杀猪菜和米肠外,还要做血肠下里面,另外煮两副猪肝,还预备用大蒜炒猪肚。
猪肉是不大敢做的,不是老沈家人抠馊,如果干乎乎地做点红烧肉,这帮人真吃起来,稍一用力就能吃半头猪进去。
一年到头养这两头猪受了多少累,才杀猪就折腾进半头去,就算老沈家自己愿意,外人也得说他家冤大头。
想了想,珍珠忽然记起秋下里弄了许多豇豆角干,把这个下到红烧肉里,比单做肉还好吃。
豇豆角是自家地里种出来的,不值钱,用多少都不心疼,这样的话,一盆子红烧肉能省三分之二的肉出来。
“奶,那就用豇豆角做个红烧肉。”
王氏点头,“行,那另一道菜做啥”
“满桌都是猪肉吃了也腻人,三叔今天不是弄兔子回来了么,明天就直接拿土豆萝卜做一锅,换样吃呗。”
王氏这才拨云见日。
老想着明天杀猪,都没往别的肉上想。
若说吃鸡她有些心疼,毕竟是打鸡草和鸡食一点点喂起来的,说到吃兔子她就舒坦多了,那玩意是山上长的,只是大美丽出了些力而已。
定下菜谱,王氏让珍珠也早点睡,明天还有得忙活呢,自己也回屋,踏踏实实睡了一觉。
第二日,公鸡打了三遍鸣,天才麻麻亮,沈木生第一个起来了。
从自家水井里担水把院里的两口大锅添满,抱柴升火的功夫,各房也陆续起了。
张氏今天表现特别好。
昨儿她想了一夜,娘家那头指望不上,便只能待沈洪拿回工钱后,给公婆那里送铜板当孝敬。
可她又不想多拿,五十文是一大关,连二斤猪肉钱都不够,王氏看了肯定要恼,那咋整
只能是多干活,先赚点口碑。
所以听见院子里有了动静,她就给沈桃从被窝里薅起来,让跟着她一起出去忙活。
沈桃一百个不愿
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