珠去给赵赶鹅媳妇找了来,借着油灯,让沈娇娥给教会了,才跟小姑商量起这买卖到底怎么做来。
说实话,煎饼的吃法千变万化,油糖煎饼,煎饼粿子,煎饼合子,卷各种菜吃,下汤里吃不过珍珠不想一下子把花样都弄出来。
煎饼的做法太简单,你坐在那里摊,谁瞅个一刻钟就给你学得妥妥的,上铁匠那买个鏊子,练上一会儿就成。
你要是把煎饼的花样都弄出来,人家一学去,保不齐明天村里就支了第二家摊子了。
所以要从最基础的开始,只卖玉米面的普通煎饼,再说她小姑刚上手,弄那么多花样,她得跟个无头苍蝇似的。
至于价钱么,这东西基本不用称,一斤就是八张,差不了几分几毫,卖十文一斤,村里人好接受,自己还有赚头。
要是不想花铜板买的,就一斤半苞米粒换一斤煎饼,稳赚不赔。
于是第二天长河村人起早下地路过老沈家时候,就见到沈家人在大门口吃煎饼,众人一打听,这东西好啊,买上一斤,好吃还顶饱。
老马家率先带头,一买就是十斤,是回家给称的苞米粒换的,珍珠包好了递过去,说回家上地拔几根葱,抹点大酱往里面一卷,又哏啾又好吃。
关键还方便。
一听这样,其他人就跟着买上了,当然大部分还是拿粮食换,也有家里余粮不多的,就商量说能不能先赊着,等秋后打了粮再还。
都一个囤子住着,这时候家家粮食不多王氏也知道,就说赊着是行,就是到了秋后算帐时,得拿十一斤粮顶现在的十斤,村里人也欣然应允。
小生意这就做起来了,这回老沈家人一个萝卜一个坑,手里都有忙活的,进项还不小。
村里人有眼热的,可自己没本事,也就背后叨叨几句,不照样还得上人家买煎饼去
珍珠他们家开荒那地下了种后并不太忙,也不用天天在山上看着。
农村人都有自觉性,不管多大仇,不能坏人家秧苗,因此时不时的,珍珠和他爹还上他奶地里帮着忙活忙活。
这天晌午,珍珠在自己屋里炸了薄脆,做了些辣酱,让她老姑摊煎饼时候往里面打了两颗蛋,薄脆和辣酱加进去,洒上葱花,卷好了给她奶送饭去。
水田地里的苗已经长得挺高了,苗长,稗子草也长,现在没农药,全靠人工拔,拔完了一茬又一茬,没得闲的时候。
接过煎饼,王氏和沈树和吃了个饱,珍珠直腰看了看,她大伯娘家的地还有租给老马家的地都挨着,那边地里的人也都在拔草,就问王氏,“奶,咋不在田里养点鸭子”
“你胡扯啥,这里头养鸭子,不给苗吃了”
“奶,鸭子不吃稻子,吃草,它们自己能分清,还吃稻田里的虫子,拉的粪还能直接做肥料,再有就是产下的蛋也特别好吃,这是一举三得的好事。”
王氏不信,“我咋没听说过。”
没听说过的事多了去了。
珍珠搁心里嘀咕一句,还是不死心,“奶,要不就抓两只试试呗,不行就扔家里养,也不费什么事。”
长河村没人养鸭子,不过因为张氏娘家村里泡子多,那里倒有几家养鸭子的,王氏就喊了一声,“老大家的你过来。”
张氏累得腰酸背痛,正想偷会儿懒呢,闻言跳上粳梗子就过来了,“娘找我有事”
王氏就说想让她帮着去娘家那头买几只鸭苗回来,不过没说要干啥。
张氏巴不得歇一天呢,一口应承下来,转而又有些为难似的,“娘,眼瞅着就端午了,我这时候回娘家,不得给娘家带点啥回去啊”
言下之意,我是帮婆婆你去抓鸭苗,我地里活还得扔一天,那这东西,就得婆婆你准备了。
王氏原本就想着给张氏弄点煎饼带回去,可张氏先开口,她心里还不乐意了,一翻眼睛道,“拿呗,你看看你屋有啥,想拿啥娘都管不着。”
张氏,“”
等到张氏转身回自己田地里了,王氏骂道,“娘了个腿的,还是狗改不了吃屎。”
无论哪个朝代,骂人都先骂娘,珍珠替各位娘表示悲哀。
知道王氏是故意气张氏说东西让她自己拿,便劝了几句。
结果还没等她奶消气呢,老马家送饭的五媳妇慌慌张张跑过来了,“婶子你快回家去,你家院里打起来了”
作者有话要说感谢功能不好使了,这里手动感谢明月如钩小朋友投出的地雷,营养液我暂时看不到,功能恢复后感谢。
下章作话会教朋友们做枸杞牛肉柿子酱,回头率百分百的一种下饭酱。
今早做了小白菜汤,里面放了半袋方便面的干料,超好吃,小朋友可以试试,申联牌的方便面料,超市干调区有卖,买不到的可以去某宝找找。
说实话,煎饼的吃法千变万化,油糖煎饼,煎饼粿子,煎饼合子,卷各种菜吃,下汤里吃不过珍珠不想一下子把花样都弄出来。
煎饼的做法太简单,你坐在那里摊,谁瞅个一刻钟就给你学得妥妥的,上铁匠那买个鏊子,练上一会儿就成。
你要是把煎饼的花样都弄出来,人家一学去,保不齐明天村里就支了第二家摊子了。
所以要从最基础的开始,只卖玉米面的普通煎饼,再说她小姑刚上手,弄那么多花样,她得跟个无头苍蝇似的。
至于价钱么,这东西基本不用称,一斤就是八张,差不了几分几毫,卖十文一斤,村里人好接受,自己还有赚头。
要是不想花铜板买的,就一斤半苞米粒换一斤煎饼,稳赚不赔。
于是第二天长河村人起早下地路过老沈家时候,就见到沈家人在大门口吃煎饼,众人一打听,这东西好啊,买上一斤,好吃还顶饱。
老马家率先带头,一买就是十斤,是回家给称的苞米粒换的,珍珠包好了递过去,说回家上地拔几根葱,抹点大酱往里面一卷,又哏啾又好吃。
关键还方便。
一听这样,其他人就跟着买上了,当然大部分还是拿粮食换,也有家里余粮不多的,就商量说能不能先赊着,等秋后打了粮再还。
都一个囤子住着,这时候家家粮食不多王氏也知道,就说赊着是行,就是到了秋后算帐时,得拿十一斤粮顶现在的十斤,村里人也欣然应允。
小生意这就做起来了,这回老沈家人一个萝卜一个坑,手里都有忙活的,进项还不小。
村里人有眼热的,可自己没本事,也就背后叨叨几句,不照样还得上人家买煎饼去
珍珠他们家开荒那地下了种后并不太忙,也不用天天在山上看着。
农村人都有自觉性,不管多大仇,不能坏人家秧苗,因此时不时的,珍珠和他爹还上他奶地里帮着忙活忙活。
这天晌午,珍珠在自己屋里炸了薄脆,做了些辣酱,让她老姑摊煎饼时候往里面打了两颗蛋,薄脆和辣酱加进去,洒上葱花,卷好了给她奶送饭去。
水田地里的苗已经长得挺高了,苗长,稗子草也长,现在没农药,全靠人工拔,拔完了一茬又一茬,没得闲的时候。
接过煎饼,王氏和沈树和吃了个饱,珍珠直腰看了看,她大伯娘家的地还有租给老马家的地都挨着,那边地里的人也都在拔草,就问王氏,“奶,咋不在田里养点鸭子”
“你胡扯啥,这里头养鸭子,不给苗吃了”
“奶,鸭子不吃稻子,吃草,它们自己能分清,还吃稻田里的虫子,拉的粪还能直接做肥料,再有就是产下的蛋也特别好吃,这是一举三得的好事。”
王氏不信,“我咋没听说过。”
没听说过的事多了去了。
珍珠搁心里嘀咕一句,还是不死心,“奶,要不就抓两只试试呗,不行就扔家里养,也不费什么事。”
长河村没人养鸭子,不过因为张氏娘家村里泡子多,那里倒有几家养鸭子的,王氏就喊了一声,“老大家的你过来。”
张氏累得腰酸背痛,正想偷会儿懒呢,闻言跳上粳梗子就过来了,“娘找我有事”
王氏就说想让她帮着去娘家那头买几只鸭苗回来,不过没说要干啥。
张氏巴不得歇一天呢,一口应承下来,转而又有些为难似的,“娘,眼瞅着就端午了,我这时候回娘家,不得给娘家带点啥回去啊”
言下之意,我是帮婆婆你去抓鸭苗,我地里活还得扔一天,那这东西,就得婆婆你准备了。
王氏原本就想着给张氏弄点煎饼带回去,可张氏先开口,她心里还不乐意了,一翻眼睛道,“拿呗,你看看你屋有啥,想拿啥娘都管不着。”
张氏,“”
等到张氏转身回自己田地里了,王氏骂道,“娘了个腿的,还是狗改不了吃屎。”
无论哪个朝代,骂人都先骂娘,珍珠替各位娘表示悲哀。
知道王氏是故意气张氏说东西让她自己拿,便劝了几句。
结果还没等她奶消气呢,老马家送饭的五媳妇慌慌张张跑过来了,“婶子你快回家去,你家院里打起来了”
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今早做了小白菜汤,里面放了半袋方便面的干料,超好吃,小朋友可以试试,申联牌的方便面料,超市干调区有卖,买不到的可以去某宝找找。