“珍珠你说啥”王氏和何氏互相看了一眼, 齐声问道。
经过这段时间的考验，尽管珍珠说沾了她福气小姑就会怀孕那事儿没成真，让王氏背地里跟沈树和嘟囔了几次说福星失灵了, 但对于珍珠的生意经，王氏始终都是深信不疑的。
可巧妇难为无米之炊，瓜子糖块一样没有, 能去卖啥
珍珠见王氏一脸不可置信的表情, 就认真严肃地重复了一遍。
“奶, 三婶, 我说咱得忙活起来了。”
王氏“忙活啥, 你手里还有能卖的东西”
珍珠想都没想，“有啊, 就卖锅巴汤。”
王氏何氏就跟学嘴的小八哥似的, “锅巴汤啥锅巴汤”
大灶做饭都有锅巴，但不多，基本就是软软的薄薄的一层，锅巴厚了费米, 做饭的人难免挨骂。
往常那层软不拉几的锅巴铲出来，基本上都是团两下，要是爷们出门干活就给带着, 没人做体力活就打到饭碗里直接吃了。
偶尔也用来泡汤吃, 可也没觉得有啥格外好吃的。
王氏刚才那一会儿就把嗓子急冒烟了，给自己倒了杯茶灌进去，抹抹嘴问, “你说的就是把锅巴泡汤里那玩意有啥好吃的，谁买”
“跟奶说得差不多，就是锅巴不是那个锅巴，汤也不是那个汤。”
问是问不明白了，干就是了。
珍珠先让何氏烧火焖饭，嘱咐说底子都用白米，分别加进糙米小米高粱米小碴子焖出四锅来。
她自己则跟王氏翻起柜子来，看看有啥东西好做汤底的。
后来翻出块张氏娘家带回来剩下的腊肉，还有几块猪皮，一块猪肉，再就是留着十五吃的那只鸡，一些鸡蛋，还有留下来的羊酱。
东西不多，但这样数珍珠还算满意，她特意指指猪皮，“奶，这东西好。”
把猪皮加到汤里，煮出来粘糊糊的，浇到锅巴上，一时半会不会全部浸透进去，锅巴没那么快变软，口感堪称完美。
起先村正来说三个村都过来猜灯谜时，珍珠第一时间想起来的是做糖人。
转念一想过年时候家家都买了糖块吃过了，再说糖这东西小孩子稀罕，大人特别是男人爱吃得还真就不多。
那两个村子过来看灯谜的人可不比长河村的，冷了还能就近回家捂一会儿再出来。
他们过来肯定是搭板车，要回去也得凑够一车一起走，再冷也得硬挺着。
况且这村里头啥时候有过灯谜会，那不得乐呵够本才回
这一来，看着灯谜又冷又饿的，要是能喝碗热汤，配上一咬满口酥的锅巴。
艾玛，爽翻天了吧。
珍珠说猪皮好，王氏还以为她要做猪皮冻卖。
于是犯愁说猪皮太少了，急着想去沈喜荷家看看能不能再淘登点。
珍珠就说这些够了，又问她奶，要是把这些东西都给用了，明天吃啥
没肉没鸡的，她大伯娘不又得作翻天
王氏就说，“不过是个正月十五，又不是过年，粘米粉都磨好了，芝麻花生馅也拌好了，搓些汤圆就是一顿。好歹咱家是带馅的，刘柱子家年年吃没馅儿的假汤圆人家儿媳妇也没怨言，我看咱家谁敢呲毛”
王氏这话指的也就是张氏了。
珍珠想了想，“那奶你跟大伯娘知会一声，就说明天卖完货挣了钱，咱过两天好好做一桌子，补过个元宵节”
祖孙俩商量的这阵子，何氏手上第一锅饭已经焖好了，徐氏见这边忙着，也顾不上绣帕子了，让三个小的一起玩，自己赶过来帮忙。
珍珠把焖好的饭端出来，拿回自己屋去，在平锅上刷薄薄一层菜油，给米饭铲出来铺上。
再让徐氏看着锅，一面成型后马上翻面，直到变脆变硬，才给收到另外的盆子里。
等何氏第二锅饭出来了，沈娇娥也已经跟徐氏学会了，便把饭端到她三哥屋里，也开始做锅巴。
珍珠则把鸡和猪肉给剁成大块，腊肉猪皮切片，足足的清水下锅，加了葱姜和调料粉，大火煮开转小火慢炖。
把汤熬上珍珠又削了不少土豆，切成丝后放到水里多次淘洗，直到洗不出粉了，把土豆丝捞出来放旁边留着晚上吃，水盆搁角落里坐清着，一晚上就能得到明天可以用上的淀粉水了。
忙活完这些珍珠就没什么事儿了，跟王氏说干脆就手把汤圆搓出来冻上得了，明天直接下锅煮就成。
王氏本想跟珍珠一起搓汤圆，可这功夫男人那边喊着做灯笼的竹篾不够用了，王氏想让张氏出去借点，才发现张氏早不知道哪儿去了。
王氏推开大房的门，问假装陪着沈兴练字的沈桃，“你娘又干啥去了”
沈桃说没看见。
村正临走时说不白让各家出灯笼，每个给两文的本钱，还说灯谜会上要评出几个做得最好的，头名能得十文钱呢。
所以点到名的人家肯定一个比一个卖力，老沈家自然不能落后，于是王氏便只好自己出去寻竹篾。
王氏这边刚走，沈兴就撇下大字本冲了出来，见宝珠她们在门口堆石子玩，二话没说上去一脚就给踢散了。
散落的石子崩到人身上，沈蝶当时就疼哭了，反而给沈兴乐得嘎嘎的。
沈金生见小儿子又欺负侄女，叹了口气说都是让张氏给惯的，起身到了院门口就要收拾沈兴。
珍珠瞧见了，心道张氏不在家兴儿再挨揍了，回来免不了又是一顿闹，就赶忙上前把她大伯劝回去，给弟妹们都招到厨里去。
先问沈兴，“兴儿你饿不”
晌午那顿饭珍珠眼瞅着他就喝了半碗粥，这时候早该消化完了。
沈兴点点头，态度极好，“二姐我早饿了，饿得大字都写不下去了。”
他贼精，知道他二姐会做饭，啥东西在她手底下都能变出花样来，这时候二姐问这话，可能是要给他好吃的。
“那你听得二姐的话，二姐就给你好吃的。”
沈兴猛点头，“二姐你说啥我都听。”
珍珠就捏了一小团汤圆馅，在沈兴鼻子底下一划拉，“香吗”
“香，二姐，我想吃这个。”
珍珠
经过这段时间的考验，尽管珍珠说沾了她福气小姑就会怀孕那事儿没成真，让王氏背地里跟沈树和嘟囔了几次说福星失灵了, 但对于珍珠的生意经，王氏始终都是深信不疑的。
可巧妇难为无米之炊，瓜子糖块一样没有, 能去卖啥
珍珠见王氏一脸不可置信的表情, 就认真严肃地重复了一遍。
“奶, 三婶, 我说咱得忙活起来了。”
王氏“忙活啥, 你手里还有能卖的东西”
珍珠想都没想，“有啊, 就卖锅巴汤。”
王氏何氏就跟学嘴的小八哥似的, “锅巴汤啥锅巴汤”
大灶做饭都有锅巴，但不多，基本就是软软的薄薄的一层，锅巴厚了费米, 做饭的人难免挨骂。
往常那层软不拉几的锅巴铲出来，基本上都是团两下，要是爷们出门干活就给带着, 没人做体力活就打到饭碗里直接吃了。
偶尔也用来泡汤吃, 可也没觉得有啥格外好吃的。
王氏刚才那一会儿就把嗓子急冒烟了，给自己倒了杯茶灌进去，抹抹嘴问, “你说的就是把锅巴泡汤里那玩意有啥好吃的，谁买”
“跟奶说得差不多，就是锅巴不是那个锅巴，汤也不是那个汤。”
问是问不明白了，干就是了。
珍珠先让何氏烧火焖饭，嘱咐说底子都用白米，分别加进糙米小米高粱米小碴子焖出四锅来。
她自己则跟王氏翻起柜子来，看看有啥东西好做汤底的。
后来翻出块张氏娘家带回来剩下的腊肉，还有几块猪皮，一块猪肉，再就是留着十五吃的那只鸡，一些鸡蛋，还有留下来的羊酱。
东西不多，但这样数珍珠还算满意，她特意指指猪皮，“奶，这东西好。”
把猪皮加到汤里，煮出来粘糊糊的，浇到锅巴上，一时半会不会全部浸透进去，锅巴没那么快变软，口感堪称完美。
起先村正来说三个村都过来猜灯谜时，珍珠第一时间想起来的是做糖人。
转念一想过年时候家家都买了糖块吃过了，再说糖这东西小孩子稀罕，大人特别是男人爱吃得还真就不多。
那两个村子过来看灯谜的人可不比长河村的，冷了还能就近回家捂一会儿再出来。
他们过来肯定是搭板车，要回去也得凑够一车一起走，再冷也得硬挺着。
况且这村里头啥时候有过灯谜会，那不得乐呵够本才回
这一来，看着灯谜又冷又饿的，要是能喝碗热汤，配上一咬满口酥的锅巴。
艾玛，爽翻天了吧。
珍珠说猪皮好，王氏还以为她要做猪皮冻卖。
于是犯愁说猪皮太少了，急着想去沈喜荷家看看能不能再淘登点。
珍珠就说这些够了，又问她奶，要是把这些东西都给用了，明天吃啥
没肉没鸡的，她大伯娘不又得作翻天
王氏就说，“不过是个正月十五，又不是过年，粘米粉都磨好了，芝麻花生馅也拌好了，搓些汤圆就是一顿。好歹咱家是带馅的，刘柱子家年年吃没馅儿的假汤圆人家儿媳妇也没怨言，我看咱家谁敢呲毛”
王氏这话指的也就是张氏了。
珍珠想了想，“那奶你跟大伯娘知会一声，就说明天卖完货挣了钱，咱过两天好好做一桌子，补过个元宵节”
祖孙俩商量的这阵子，何氏手上第一锅饭已经焖好了，徐氏见这边忙着，也顾不上绣帕子了，让三个小的一起玩，自己赶过来帮忙。
珍珠把焖好的饭端出来，拿回自己屋去，在平锅上刷薄薄一层菜油，给米饭铲出来铺上。
再让徐氏看着锅，一面成型后马上翻面，直到变脆变硬，才给收到另外的盆子里。
等何氏第二锅饭出来了，沈娇娥也已经跟徐氏学会了，便把饭端到她三哥屋里，也开始做锅巴。
珍珠则把鸡和猪肉给剁成大块，腊肉猪皮切片，足足的清水下锅，加了葱姜和调料粉，大火煮开转小火慢炖。
把汤熬上珍珠又削了不少土豆，切成丝后放到水里多次淘洗，直到洗不出粉了，把土豆丝捞出来放旁边留着晚上吃，水盆搁角落里坐清着，一晚上就能得到明天可以用上的淀粉水了。
忙活完这些珍珠就没什么事儿了，跟王氏说干脆就手把汤圆搓出来冻上得了，明天直接下锅煮就成。
王氏本想跟珍珠一起搓汤圆，可这功夫男人那边喊着做灯笼的竹篾不够用了，王氏想让张氏出去借点，才发现张氏早不知道哪儿去了。
王氏推开大房的门，问假装陪着沈兴练字的沈桃，“你娘又干啥去了”
沈桃说没看见。
村正临走时说不白让各家出灯笼，每个给两文的本钱，还说灯谜会上要评出几个做得最好的，头名能得十文钱呢。
所以点到名的人家肯定一个比一个卖力，老沈家自然不能落后，于是王氏便只好自己出去寻竹篾。
王氏这边刚走，沈兴就撇下大字本冲了出来，见宝珠她们在门口堆石子玩，二话没说上去一脚就给踢散了。
散落的石子崩到人身上，沈蝶当时就疼哭了，反而给沈兴乐得嘎嘎的。
沈金生见小儿子又欺负侄女，叹了口气说都是让张氏给惯的，起身到了院门口就要收拾沈兴。
珍珠瞧见了，心道张氏不在家兴儿再挨揍了，回来免不了又是一顿闹，就赶忙上前把她大伯劝回去，给弟妹们都招到厨里去。
先问沈兴，“兴儿你饿不”
晌午那顿饭珍珠眼瞅着他就喝了半碗粥，这时候早该消化完了。
沈兴点点头，态度极好，“二姐我早饿了，饿得大字都写不下去了。”
他贼精，知道他二姐会做饭，啥东西在她手底下都能变出花样来，这时候二姐问这话，可能是要给他好吃的。
“那你听得二姐的话，二姐就给你好吃的。”
沈兴猛点头，“二姐你说啥我都听。”
珍珠就捏了一小团汤圆馅，在沈兴鼻子底下一划拉，“香吗”
“香，二姐，我想吃这个。”
珍珠
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