第4章 初出茅庐 (1/2)
鲫鱼豆腐汤的做法说难也难,说不难也不难。
苏锦先是往锅中热油加入葱姜爆香,再将过了油的葱姜捞出,随后把腌制好的鲫鱼下锅煎。
煎鱼讲究火候,火小煎不透,火大了容易糊,但苏锦有“烹饪技能”加持,能够正正好地将鲫鱼两面都煎至金黄,鱼皮微微起酥,又不见焦糊,一分不多一分不少。
等鱼煎好之后再往锅中加入半壶开水,千万一定得是开水,否则汤最后的成色不好不说滋味也会大打折扣。
最后豆腐是在汤煮沸之后加的,顺道再洒上几粒盐,炖煮一会儿便能出锅。
苏锦先让宁姐儿尝了一口,鲜得她直嘬舌头,连道了好几声“好喝”,还想再喝,却被苏锦拦下了。
“先把这盅汤和这叠泡菜给二丫家送去,再炒个菜咱们就能吃饭了。”
她养病的这两天大门不出,唯有王大娘和她的儿媳时不时会来探望,还送了不少吃的来。苏锦知道粮食在这个时代有多珍贵,所以心里越发感激。
宁姐儿也爽快地应下了,小心翼翼捧着食盒往刘家去。
她送汤过去时一家人还没吃饭,桌上的菜倒是码放地十分整齐,也不知道是在等谁,宁姐儿转了个念头,瞬间明白了。
“王大娘,这是我嫂子炖的鲫鱼豆腐汤,给你们尝尝,还有这泡菜,爽口得很。”她语气里还有些自傲。
这话说完,还不见王大娘有什么动作,二丫先凑了上来“好香啊,一闻见这味儿我便更饿了。娘,我爹怎么还没回来”她转头问。
二丫娘闻言从厨房里走出来道“该是快了,你若是饿得很了,就吃个饼子罢。”
她撕了半张面饼递给二丫,又用油纸包起一大张“你嫂子的心意我们收下了,这饼子你一并拿回去。”
宁姐儿没推脱,便收下了,临走前还不忘嘱咐汤得趁热喝,凉了就该没味儿了。
她揣着张饼子回到家中,苏锦正将炒好的小青菜出锅,顺口就问“怎的去了这么久”
“刘家大哥要从城里回来了,二丫她们正在等他吃饭呢。”
刘家大哥
苏锦愣了好一会儿才反应过来这刘家大哥说的是谁。
王大娘早年守寡,刘满山是她的独子,跟着镇上的厨子学过几年徒,因学得不错,几年前被城里的大户人家招去做了伙夫,一月能有二两银子的收入,是西山村少有的出息人。
他这一回来,估计刘家的门槛又得被人踏破了。
刘满山也是这样想的,故而他早晨刻意晚了半个时辰动身,免得回村时被人瞧见问东问西不说连饭也吃不安稳,可谁知他坐的那牛车在半道上散了架,一来二去就耽误了不少功夫。
等回到家中,天色已经完全黑了下来,虽说是晚了些,但一家人好歹能安安稳稳坐在一块儿吃个团圆饭。
刘满山先是舀了口汤喝,他原只是想暖暖胃,却没料到这汤入口竟如此鲜美“这味道真不错,丽娘手艺愈发好了。”
二丫娘闻言摆了摆手“你可莫要抬举我,这是三郎媳妇送来的。”
而此时的苏锦已经洗漱好,正躺在床上发呆,想她几天前还是个熬夜小能手,转眼就变成早睡早起好青年了。
她正感叹命运无常,游戏光屏忽然跳了出来
恭喜玩家获得“刘满山的认可”,烹饪技能经验100,请玩家再接再厉
看清消息内容,苏锦猛地从床上坐起身,原来传闻中的刘家大哥是nc啊她欣喜若狂,有了这一百点经验,升到三级就指日可待
除了经验条,信息栏里的“声望”也从原先的“1”变成了“5”,她想来想去,觉得还是因为刘家人吃了她做的菜的缘故。虽然她不知这“声望”又什么用,但多攒一点总不会有错的。
莫名白涨了这么多经验,苏锦美得不行,当天晚上做了一连串的美梦,梦里的她经营着整个昱朝最大最有名的酒楼,过上了睁眼就能数钱的神仙日子。
梦里的人很多,但除了宁姐儿,其余都看不清模样。哦对了,还有个男人。那男人长着一张标准古风美男的脸,还臭不要脸地管她叫“娘子”。
之后的事她就记不真切了。
次日早晨,苏锦被后院此起彼伏的鸡叫声惊醒,她迷迷糊糊睁开眼,下意识伸手去摸手机,却一把摸到了老式拔步床的床头。精神瞬间回笼,这已经不是那个她生活了三十多年的现代社会了。
大早上的又伤感了一通,苏锦醒神后拾掇拾掇自己起身洗漱做饭,今日她要去一趟山上。
卜一推开房门,沉淀了一晚上的山间水雾扑面而来,裹着丝丝
苏锦先是往锅中热油加入葱姜爆香,再将过了油的葱姜捞出,随后把腌制好的鲫鱼下锅煎。
煎鱼讲究火候,火小煎不透,火大了容易糊,但苏锦有“烹饪技能”加持,能够正正好地将鲫鱼两面都煎至金黄,鱼皮微微起酥,又不见焦糊,一分不多一分不少。
等鱼煎好之后再往锅中加入半壶开水,千万一定得是开水,否则汤最后的成色不好不说滋味也会大打折扣。
最后豆腐是在汤煮沸之后加的,顺道再洒上几粒盐,炖煮一会儿便能出锅。
苏锦先让宁姐儿尝了一口,鲜得她直嘬舌头,连道了好几声“好喝”,还想再喝,却被苏锦拦下了。
“先把这盅汤和这叠泡菜给二丫家送去,再炒个菜咱们就能吃饭了。”
她养病的这两天大门不出,唯有王大娘和她的儿媳时不时会来探望,还送了不少吃的来。苏锦知道粮食在这个时代有多珍贵,所以心里越发感激。
宁姐儿也爽快地应下了,小心翼翼捧着食盒往刘家去。
她送汤过去时一家人还没吃饭,桌上的菜倒是码放地十分整齐,也不知道是在等谁,宁姐儿转了个念头,瞬间明白了。
“王大娘,这是我嫂子炖的鲫鱼豆腐汤,给你们尝尝,还有这泡菜,爽口得很。”她语气里还有些自傲。
这话说完,还不见王大娘有什么动作,二丫先凑了上来“好香啊,一闻见这味儿我便更饿了。娘,我爹怎么还没回来”她转头问。
二丫娘闻言从厨房里走出来道“该是快了,你若是饿得很了,就吃个饼子罢。”
她撕了半张面饼递给二丫,又用油纸包起一大张“你嫂子的心意我们收下了,这饼子你一并拿回去。”
宁姐儿没推脱,便收下了,临走前还不忘嘱咐汤得趁热喝,凉了就该没味儿了。
她揣着张饼子回到家中,苏锦正将炒好的小青菜出锅,顺口就问“怎的去了这么久”
“刘家大哥要从城里回来了,二丫她们正在等他吃饭呢。”
刘家大哥
苏锦愣了好一会儿才反应过来这刘家大哥说的是谁。
王大娘早年守寡,刘满山是她的独子,跟着镇上的厨子学过几年徒,因学得不错,几年前被城里的大户人家招去做了伙夫,一月能有二两银子的收入,是西山村少有的出息人。
他这一回来,估计刘家的门槛又得被人踏破了。
刘满山也是这样想的,故而他早晨刻意晚了半个时辰动身,免得回村时被人瞧见问东问西不说连饭也吃不安稳,可谁知他坐的那牛车在半道上散了架,一来二去就耽误了不少功夫。
等回到家中,天色已经完全黑了下来,虽说是晚了些,但一家人好歹能安安稳稳坐在一块儿吃个团圆饭。
刘满山先是舀了口汤喝,他原只是想暖暖胃,却没料到这汤入口竟如此鲜美“这味道真不错,丽娘手艺愈发好了。”
二丫娘闻言摆了摆手“你可莫要抬举我,这是三郎媳妇送来的。”
而此时的苏锦已经洗漱好,正躺在床上发呆,想她几天前还是个熬夜小能手,转眼就变成早睡早起好青年了。
她正感叹命运无常,游戏光屏忽然跳了出来
恭喜玩家获得“刘满山的认可”,烹饪技能经验100,请玩家再接再厉
看清消息内容,苏锦猛地从床上坐起身,原来传闻中的刘家大哥是nc啊她欣喜若狂,有了这一百点经验,升到三级就指日可待
除了经验条,信息栏里的“声望”也从原先的“1”变成了“5”,她想来想去,觉得还是因为刘家人吃了她做的菜的缘故。虽然她不知这“声望”又什么用,但多攒一点总不会有错的。
莫名白涨了这么多经验,苏锦美得不行,当天晚上做了一连串的美梦,梦里的她经营着整个昱朝最大最有名的酒楼,过上了睁眼就能数钱的神仙日子。
梦里的人很多,但除了宁姐儿,其余都看不清模样。哦对了,还有个男人。那男人长着一张标准古风美男的脸,还臭不要脸地管她叫“娘子”。
之后的事她就记不真切了。
次日早晨,苏锦被后院此起彼伏的鸡叫声惊醒,她迷迷糊糊睁开眼,下意识伸手去摸手机,却一把摸到了老式拔步床的床头。精神瞬间回笼,这已经不是那个她生活了三十多年的现代社会了。
大早上的又伤感了一通,苏锦醒神后拾掇拾掇自己起身洗漱做饭,今日她要去一趟山上。
卜一推开房门,沉淀了一晚上的山间水雾扑面而来,裹着丝丝
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