。
讲话完毕，厨师们就下去开始准备了。
这刚开始其实就是个海选赛，一轮轮的比下去，留到最后的才比较有看点。
每一轮都有一个主题，像这最开始的主题，就是海纳百川，时间是一个小时。
那就意味着第一轮做的是跟海鲜有关的。
陈白微继续跟老盛聊天，带着老盛旁边的几个评委都凑过来说话。
林师傅看了好几眼，确认陈白微一点都不用他操心，也就不再关心这边了。
聊天的过程中时间过去得还是很快的，等通知一个小时到了之后，评委们赶紧整理了下衣服坐好。
又恢复成个个高冷严肃的模样。
厨师们也都从后厨房出来，那些拍照的人端着相机出来，开始围着菜拍照，当然，主要是拍造型好看的。
陈白微他们这些评委也过去，围着已经编上号的菜品看，长长的大桌子摆满了各种手法烧出来的海鲜。
什么雪绒丝蒸扇贝，陈白微看出来是用萝卜丝做的雪绒，还挺漂亮的。
看起来比较高级的也有，用橄榄豆还有青瓜青豆做底，摆盘非常漂亮的香煎鳕鱼柳。
很朴素的自然也有，一道简简单单的爆炒花蛤，葱香浓郁，红椒圈点缀其中，看着就挺下饭的。
差不多观察完每道菜，评委们开始拿筷子品尝。
百来道菜，只能说每道菜尝那么一点点，过过味就行了。
这一尝，好坏如何大家都清楚了。
那道陈白微觉得好看的鳕鱼柳火候不对，稍微塌软了点，味道没摆盘那么吸引人。
反倒是那道爆炒花蛤，看似普通，其中内藏玄机。
吃起来鲜香无比不说，肉质还非常的饱满肥润。
陈白微默默的记下了这道菜，是八号厨师做的。
第一轮是直接淘汰一半的，宣布完走的厨师之后，有不服气的，也有默默走的。
陈白微稍微看了会，就没什么兴趣了。
以前她参加比赛也经常碰到这种不服气的，还有说评委不懂他做菜的含义呢
有什么不懂的，你做得好吃不好吃，评委的嘴是最能直观感受的。
虽然做菜确实可以传递一个人的内心想法，但你的菜不好吃，是不是就说明你这个人内心想法龌龊
这大会一共要开一个礼拜，跟沈清岩离开的时间都差不多了。
第一天这第一轮算是结束了，第二轮得到明天。
陈白微从凳子上站起来，伸了个懒腰，对旁边的几位评委邀请道“几位师傅到我店里去吃饭吧，咱们不在这吃。”
盛师傅摇摇头，“不去，你也不能走啊，按照传统，第一天中午的菜可是得咱们自己做。”
陈白微左右看看，“啊还有这传统怎么，主办方不包饭是不是”
她只能想到这个可能性了，不然为什么要师傅们自己做菜吃嘛
“包饭啊，只是第一天不需要，留给大家互相切磋一下的。待会那些参赛的小厨师也会过来看。老林怎么没跟你说这个，傻不愣登，什么都不知道。”盛师傅嘟囔了一句，略有些操心。
这么好的孩子，老林都不看着点，真是的。
“待会你就跟在我后面，咱们一块进去。”
被当成鸡宝宝的陈白微笑着点头，“行嘞。”
酒店的厨房也是整理出来的，还特意加了好几道案板，上面一流排下去的炒锅，就是为了让最开始的百来人能同时炒菜。
他们进去的时候，留下来的厨师们都在里面迎接着他们。
有几位评委也有认识的厨师，还会走近聊聊天。
陈白微谁也不认识，就跟在盛师傅后面，好奇的打量着这个酒店的后厨。
很大，非常大，又很干净整洁，玉食楼的后厨跟这个一对比，都被秒成渣渣了。
后厨人多，吵吵闹闹的，好在也没吵多久，就有人主持着轮到师傅们来做菜了。
每位师傅还要被单独介绍一下，对比其他评委，一连串的头衔下来，什么国家级裁判，什么传承人。轮到最后介绍的陈白微，就成了一句简单的海城厨师协会会员。
从她看到的那些参赛厨师看过来的眼神中，陈白微看出来了，他们肯定也又觉得自己有后台。
陈白微整了整自己的衣袖，抬头挺胸，那什么，扫地僧懂吗她现在就是隐姓埋名的扫地僧。
跟在盛师傅后面的陈白微去挑了食材，拿了块牛肉回来，就看到盛师傅穿着围裙，在案板上揉面。
“盛师傅，你做什么呢面条”陈白微问道。
“不是，做馒头”盛师傅一本正经的说道。
做馒头虽然馒头简单，但从盛师傅嘴里说出来，却一点都不容小觑，谁知道盛师傅要做的是不是什么金馒头，这老一辈的就喜欢玩这种出其不意的把戏。
盛师傅看了眼陈白微，“你做牛肉啊，行，我爱吃牛肉。”
“对，做个沙茶焖牛肉。”她刚刚还看到了沙茶酱，正好用上的。
旁边那些参赛的厨师各自找了感兴趣的师傅，在旁边盯着看师傅怎么做菜的。
盛师傅旁边也围了好几个人。
唯独陈白微这个小角落，没有人过来。
她也不是很在意，又去拿了两个洋葱过来。回来的时候就看到她这边站了个小矮个，她把洋葱洗了洗，过去看了眼。
是参赛者中最小的一位，大概也就十六七八的样子。头发短短的，但是五官很俊秀。
她看了眼他身上的编号，八号，那个做花蛤的。
“怎么不到别人那去看，我这可没人来。”陈白微拿着刀，迅速耍了个花刀，特别的帅。
那八号参赛者淡淡的看了她一眼，面上没什么表情，“别人的我都挤不进去。”
陈白微一噎，回头看了眼，好家伙，盛师傅这边都围满了人。
她收回视线，又看了眼这个俊秀的小哥。
行，你说得在理。
“那你就搁着看吧，相信我，不会让你失望的。”陈白微唇角一勾，对他眨了下眼睛。
小哥抱着手，也没说话了。
洋葱迅速切好，再取了另一把刀切牛肉，一片片的薄厚均匀，然后取一个盆，把牛肉放进去，胡椒淀粉豆瓣酱盐还有生姜一份份的放进去，开始用手抓匀揉捏。
沙茶酱拿过去，她闻了下味道，摇摇头，味道不行。然后迅速舀出来，下锅重新调整，花生酱和咖喱粉都加重一点，再加入一些椰丝还有丁香桂皮，浓郁的香味出来，她才满意的舀到碗里放着备用。
这会牛肉也差不多了，另起一口锅下锅翻炒，旁边的小哥好奇的拿着她调整后的沙茶酱闻了闻。
陈白微看了眼，往锅里倒入洋葱。这时候洋葱的浓香味很好的把牛肉的香味提炼出来。
“沙茶酱给我。”陈白微伸出手。
那小哥把沙茶酱递给她，陈白微接过去后倒入锅内，翻炒一下，再加水盖上锅盖焖煮。
十分钟的时间，已经足够沙茶酱和牛肉融合。
陈白微取了个白底的大盘子，掀开锅盖的时候，沙茶的鲜香味随着水汽喷涌而出。
那小哥凑了过来，陶醉的闻着。
“这个味道，很鲜。“
陈白微得意点头，“那可不嘛，我自己调整过的沙茶酱，必须得鲜。”
不知道什么时候，她这边已经围满了人，陈白微也不管，将牛肉一块块夹出来，然后摆盘装好。顺道取了个胡萝卜，快速的雕出玲珑宝塔的样子，摆在盘子里，还拿了几块西兰花放在旁边。
用勺子舀起锅内的沙茶酱，顺着牛肉淋下去。
这格调，不就出来了，瞬间就感觉高大了不少。
多有牌面啊
旁边盛师傅挤过来，“让让，我刚做馒头就闻到味了，实在是太香了。这是好了吧给我尝尝。”
陈白微递给盛师傅一双筷子，又给那个坚定不移选择了她的小哥一双筷子。
盛师傅迫不及待的夹了一块。
沙茶酱很鲜，味道浓郁得很。却完全不会掩盖牛肉的味道，反而把牛肉衬托得很腴美。炖煮的时间掌握得刚刚好，牛肉非常酥软。
盛师傅嚼着嚼着，很舍不得的咽了下去。
对陈白微伸出大拇指，“老林他们真是捡到宝了。”
说着话的时候，又夹了好几块，一口塞到嘴里，然后把筷子往陈白微手里一送。
“样大家都尝尝，我去盯着我的馒头了。”
陈白微看了眼围着的这些参赛者们，适时地让开，“都尝尝吧。”
至于那个俊秀小哥，已经沉醉在牛肉中无法自拔，陈白微都看到他吃第三口了。
等林丰那边弄好了过来，就看到陈白微这边围着人抢吃的，而她自己则站在外围。
“你做的菜呢”他问道。
陈白微指了指人群，“估计快被吃干净了。”
林丰失笑，“那你得再做了，待会还得端上桌，大家伙一块吃的。”
陈白微不是这么吃完就散了的吗
讲话完毕，厨师们就下去开始准备了。
这刚开始其实就是个海选赛，一轮轮的比下去，留到最后的才比较有看点。
每一轮都有一个主题，像这最开始的主题，就是海纳百川，时间是一个小时。
那就意味着第一轮做的是跟海鲜有关的。
陈白微继续跟老盛聊天，带着老盛旁边的几个评委都凑过来说话。
林师傅看了好几眼，确认陈白微一点都不用他操心，也就不再关心这边了。
聊天的过程中时间过去得还是很快的，等通知一个小时到了之后，评委们赶紧整理了下衣服坐好。
又恢复成个个高冷严肃的模样。
厨师们也都从后厨房出来，那些拍照的人端着相机出来，开始围着菜拍照，当然，主要是拍造型好看的。
陈白微他们这些评委也过去，围着已经编上号的菜品看，长长的大桌子摆满了各种手法烧出来的海鲜。
什么雪绒丝蒸扇贝，陈白微看出来是用萝卜丝做的雪绒，还挺漂亮的。
看起来比较高级的也有，用橄榄豆还有青瓜青豆做底，摆盘非常漂亮的香煎鳕鱼柳。
很朴素的自然也有，一道简简单单的爆炒花蛤，葱香浓郁，红椒圈点缀其中，看着就挺下饭的。
差不多观察完每道菜，评委们开始拿筷子品尝。
百来道菜，只能说每道菜尝那么一点点，过过味就行了。
这一尝，好坏如何大家都清楚了。
那道陈白微觉得好看的鳕鱼柳火候不对，稍微塌软了点，味道没摆盘那么吸引人。
反倒是那道爆炒花蛤，看似普通，其中内藏玄机。
吃起来鲜香无比不说，肉质还非常的饱满肥润。
陈白微默默的记下了这道菜，是八号厨师做的。
第一轮是直接淘汰一半的，宣布完走的厨师之后，有不服气的，也有默默走的。
陈白微稍微看了会，就没什么兴趣了。
以前她参加比赛也经常碰到这种不服气的，还有说评委不懂他做菜的含义呢
有什么不懂的，你做得好吃不好吃，评委的嘴是最能直观感受的。
虽然做菜确实可以传递一个人的内心想法，但你的菜不好吃，是不是就说明你这个人内心想法龌龊
这大会一共要开一个礼拜，跟沈清岩离开的时间都差不多了。
第一天这第一轮算是结束了，第二轮得到明天。
陈白微从凳子上站起来，伸了个懒腰，对旁边的几位评委邀请道“几位师傅到我店里去吃饭吧，咱们不在这吃。”
盛师傅摇摇头，“不去，你也不能走啊，按照传统，第一天中午的菜可是得咱们自己做。”
陈白微左右看看，“啊还有这传统怎么，主办方不包饭是不是”
她只能想到这个可能性了，不然为什么要师傅们自己做菜吃嘛
“包饭啊，只是第一天不需要，留给大家互相切磋一下的。待会那些参赛的小厨师也会过来看。老林怎么没跟你说这个，傻不愣登，什么都不知道。”盛师傅嘟囔了一句，略有些操心。
这么好的孩子，老林都不看着点，真是的。
“待会你就跟在我后面，咱们一块进去。”
被当成鸡宝宝的陈白微笑着点头，“行嘞。”
酒店的厨房也是整理出来的，还特意加了好几道案板，上面一流排下去的炒锅，就是为了让最开始的百来人能同时炒菜。
他们进去的时候，留下来的厨师们都在里面迎接着他们。
有几位评委也有认识的厨师，还会走近聊聊天。
陈白微谁也不认识，就跟在盛师傅后面，好奇的打量着这个酒店的后厨。
很大，非常大，又很干净整洁，玉食楼的后厨跟这个一对比，都被秒成渣渣了。
后厨人多，吵吵闹闹的，好在也没吵多久，就有人主持着轮到师傅们来做菜了。
每位师傅还要被单独介绍一下，对比其他评委，一连串的头衔下来，什么国家级裁判，什么传承人。轮到最后介绍的陈白微，就成了一句简单的海城厨师协会会员。
从她看到的那些参赛厨师看过来的眼神中，陈白微看出来了，他们肯定也又觉得自己有后台。
陈白微整了整自己的衣袖，抬头挺胸，那什么，扫地僧懂吗她现在就是隐姓埋名的扫地僧。
跟在盛师傅后面的陈白微去挑了食材，拿了块牛肉回来，就看到盛师傅穿着围裙，在案板上揉面。
“盛师傅，你做什么呢面条”陈白微问道。
“不是，做馒头”盛师傅一本正经的说道。
做馒头虽然馒头简单，但从盛师傅嘴里说出来，却一点都不容小觑，谁知道盛师傅要做的是不是什么金馒头，这老一辈的就喜欢玩这种出其不意的把戏。
盛师傅看了眼陈白微，“你做牛肉啊，行，我爱吃牛肉。”
“对，做个沙茶焖牛肉。”她刚刚还看到了沙茶酱，正好用上的。
旁边那些参赛的厨师各自找了感兴趣的师傅，在旁边盯着看师傅怎么做菜的。
盛师傅旁边也围了好几个人。
唯独陈白微这个小角落，没有人过来。
她也不是很在意，又去拿了两个洋葱过来。回来的时候就看到她这边站了个小矮个，她把洋葱洗了洗，过去看了眼。
是参赛者中最小的一位，大概也就十六七八的样子。头发短短的，但是五官很俊秀。
她看了眼他身上的编号，八号，那个做花蛤的。
“怎么不到别人那去看，我这可没人来。”陈白微拿着刀，迅速耍了个花刀，特别的帅。
那八号参赛者淡淡的看了她一眼，面上没什么表情，“别人的我都挤不进去。”
陈白微一噎，回头看了眼，好家伙，盛师傅这边都围满了人。
她收回视线，又看了眼这个俊秀的小哥。
行，你说得在理。
“那你就搁着看吧，相信我，不会让你失望的。”陈白微唇角一勾，对他眨了下眼睛。
小哥抱着手，也没说话了。
洋葱迅速切好，再取了另一把刀切牛肉，一片片的薄厚均匀，然后取一个盆，把牛肉放进去，胡椒淀粉豆瓣酱盐还有生姜一份份的放进去，开始用手抓匀揉捏。
沙茶酱拿过去，她闻了下味道，摇摇头，味道不行。然后迅速舀出来，下锅重新调整，花生酱和咖喱粉都加重一点，再加入一些椰丝还有丁香桂皮，浓郁的香味出来，她才满意的舀到碗里放着备用。
这会牛肉也差不多了，另起一口锅下锅翻炒，旁边的小哥好奇的拿着她调整后的沙茶酱闻了闻。
陈白微看了眼，往锅里倒入洋葱。这时候洋葱的浓香味很好的把牛肉的香味提炼出来。
“沙茶酱给我。”陈白微伸出手。
那小哥把沙茶酱递给她，陈白微接过去后倒入锅内，翻炒一下，再加水盖上锅盖焖煮。
十分钟的时间，已经足够沙茶酱和牛肉融合。
陈白微取了个白底的大盘子，掀开锅盖的时候，沙茶的鲜香味随着水汽喷涌而出。
那小哥凑了过来，陶醉的闻着。
“这个味道，很鲜。“
陈白微得意点头，“那可不嘛，我自己调整过的沙茶酱，必须得鲜。”
不知道什么时候，她这边已经围满了人，陈白微也不管，将牛肉一块块夹出来，然后摆盘装好。顺道取了个胡萝卜，快速的雕出玲珑宝塔的样子，摆在盘子里，还拿了几块西兰花放在旁边。
用勺子舀起锅内的沙茶酱，顺着牛肉淋下去。
这格调，不就出来了，瞬间就感觉高大了不少。
多有牌面啊
旁边盛师傅挤过来，“让让，我刚做馒头就闻到味了，实在是太香了。这是好了吧给我尝尝。”
陈白微递给盛师傅一双筷子，又给那个坚定不移选择了她的小哥一双筷子。
盛师傅迫不及待的夹了一块。
沙茶酱很鲜，味道浓郁得很。却完全不会掩盖牛肉的味道，反而把牛肉衬托得很腴美。炖煮的时间掌握得刚刚好，牛肉非常酥软。
盛师傅嚼着嚼着，很舍不得的咽了下去。
对陈白微伸出大拇指，“老林他们真是捡到宝了。”
说着话的时候，又夹了好几块，一口塞到嘴里，然后把筷子往陈白微手里一送。
“样大家都尝尝，我去盯着我的馒头了。”
陈白微看了眼围着的这些参赛者们，适时地让开，“都尝尝吧。”
至于那个俊秀小哥，已经沉醉在牛肉中无法自拔，陈白微都看到他吃第三口了。
等林丰那边弄好了过来，就看到陈白微这边围着人抢吃的，而她自己则站在外围。
“你做的菜呢”他问道。
陈白微指了指人群，“估计快被吃干净了。”
林丰失笑，“那你得再做了，待会还得端上桌，大家伙一块吃的。”
陈白微不是这么吃完就散了的吗