带猪可能七八文都在卖,我家去年那窝架子猪,没东西喂,吊了一段时间,张屠夫是吃定我家不卖不行,才给八文一斤,没办法只能卖了。”
闻秋心里盘算了一下,以现下环境的标准,她那头猪绝对算是膘厚的。
因为粮食短缺,古时的猪都只吃草,冬日山上没草更是吃得差,大部分的猪喂一年到头也就一百三四十斤。
而她那头猪,一直是煮玉米面和土豆掺糠喂,快要跟人吃的一样了,肉长得飞快,七个多月就接近两百斤。
如果张屠夫不压价,算他十文钱每斤,她那头猪过秤大概能卖接近二两银子。
只是,要卖猪给张屠夫,必须把猪赶到他家去才谈价钱,到时候要是谈不拢,猪还得赶着回来。
听王氏这个意思,张屠夫很懂得拿捏,会压价,但压的不狠,一般人见差不多也就应着了,不至于较劲不卖非要赶回家。
毕竟清水镇不大个镇子,整个清水镇只有这一个屠夫,张屠夫垄断了清水镇的猪肉生意,是一个猪贩子,从农人手中收去的猪,并不是都杀来在镇子上卖肉,还会将整猪倒卖去县城。
若是因为价钱谈不拢,较劲不卖给张屠夫,那猪就只有自己杀来吃。
当然,县城有专门的猪牛市场,也可以自己直接把猪牵去县城卖,但一般人家一年到头只养得起一两头猪,从镇子到县城足足一天路程,为了卖两头猪跑去县城必然是不划算的。
而且一般农家也找不到门路,只能牵去市场蹲守。
闻秋有点发愁,她现在穷成这样,是一文钱都不想被压价。
或许,她真的要彻底重操旧业,像从前一样,不仅养猪,还杀猪卖肉。
自己宰杀肯定能卖更多钱,主要是她什么都缺,宰杀了她也拿不到镇上。
另外,她初来乍到是生面孔,不知道别人愿不愿意找她买肉。
现在天气逐渐炎热,要是一天卖不完,很容易变质发臭,她还没有那么多钱买盐腌肉。
王氏见闻秋发愣,伸手在她眼前晃了晃,“大妮子,在寻思啥呢我听你嫂子说,你家的猪喂得比人还好,肯定能卖不少钱,我七头猪才卖了三两多四两银,你那一头就能卖一两多银。”
“婶儿,你说我要是去集市卖猪肉,有人买吗”闻秋想着,嘴上随意就说了出来。
王氏道“嗨呀,各有各的生意,去卖肯定就有人买,但你问这个做啥你哪儿来的猪肉去卖难道你想跟张屠夫搭伙可别吧,那张屠夫家里已经有两个媳妇了,再说顾家怎么可能放你走”
闻秋忙摆手,“不是,这都哪跟哪儿啊,我是想自己杀猪去集市卖。”
经历过顾老二,她对男人有阴影,这辈子也不想再成为谁的媳妇。
听闻秋说要自己杀猪去卖,王氏下意识大笑出声,“哈哈哈大妮子真有想法,瞅瞅你长得水灵秀气的一个小妇人,要是去集市摆摊卖猪肉,肯定不少人愿意来找你买。”
“真的吗”闻秋倒没想过这一茬。
她一度曾怨念老天,为何不让她穿越成男人,古代这个封建落后男尊女卑的环境,哪怕穿越成个乞丐,男乞丐也比女乞丐活得轻松些。
听王氏这么一说,她仔细想了想,既然古代没有女人做屠夫,她去杀猪卖肉,性别可以做噱头来吸引人,成为清水镇第一个也是唯一一个女屠夫。
卖东西的都喜欢打广告,她自己就是现成的活招牌,名头打出去,生意总会好的。
看闻秋认真的在思索,王氏脸上笑容收了起来,“闻秋,你不是说真的吧”
屠夫是杀生染血的行当,能干得了这活儿的人,无一不是命硬的男子。
长溪村原来就王大憨他爹会杀猪,村里人都请他,后来他果然早早过世没能善终,儿子发烧变得木讷,女儿也跳河自尽,好好一个家就这么毁了。
原本王氏只当闻秋在开玩笑,但一想闻秋是个会劁猪的女人,看神情也不像是在说笑。
闻秋点点头,“嗯,我说真的,这几天我会找空去集市探探行情。”
王氏严肃道“闻秋,杀猪可不是闹着玩,要看命格的,命格软的人杀不死,像从前王大憨他爹,好些次,捅了几刀猪才断气,怪吓人的。”
“多谢刘婶儿操心,我有分寸。”闻秋杀猪有经验,杀不死那是下刀的位置不对,跟命格没什么关系。
“唉”王氏重重叹了口气,“闻秋你要听劝,杀猪不是那么简单的,不是捅死就完了,还要开剖砍肉,手艺不好割的火腿都难看死了。”
作者有话要说感谢投出地雷的小天使金若水、神他妹、nono菌、清兰若、chris7be
感谢灌溉营养液的小天使西焳、卖报的小行家、水心、咕咕咕、西柚
晚上还有一更。
闻秋心里盘算了一下,以现下环境的标准,她那头猪绝对算是膘厚的。
因为粮食短缺,古时的猪都只吃草,冬日山上没草更是吃得差,大部分的猪喂一年到头也就一百三四十斤。
而她那头猪,一直是煮玉米面和土豆掺糠喂,快要跟人吃的一样了,肉长得飞快,七个多月就接近两百斤。
如果张屠夫不压价,算他十文钱每斤,她那头猪过秤大概能卖接近二两银子。
只是,要卖猪给张屠夫,必须把猪赶到他家去才谈价钱,到时候要是谈不拢,猪还得赶着回来。
听王氏这个意思,张屠夫很懂得拿捏,会压价,但压的不狠,一般人见差不多也就应着了,不至于较劲不卖非要赶回家。
毕竟清水镇不大个镇子,整个清水镇只有这一个屠夫,张屠夫垄断了清水镇的猪肉生意,是一个猪贩子,从农人手中收去的猪,并不是都杀来在镇子上卖肉,还会将整猪倒卖去县城。
若是因为价钱谈不拢,较劲不卖给张屠夫,那猪就只有自己杀来吃。
当然,县城有专门的猪牛市场,也可以自己直接把猪牵去县城卖,但一般人家一年到头只养得起一两头猪,从镇子到县城足足一天路程,为了卖两头猪跑去县城必然是不划算的。
而且一般农家也找不到门路,只能牵去市场蹲守。
闻秋有点发愁,她现在穷成这样,是一文钱都不想被压价。
或许,她真的要彻底重操旧业,像从前一样,不仅养猪,还杀猪卖肉。
自己宰杀肯定能卖更多钱,主要是她什么都缺,宰杀了她也拿不到镇上。
另外,她初来乍到是生面孔,不知道别人愿不愿意找她买肉。
现在天气逐渐炎热,要是一天卖不完,很容易变质发臭,她还没有那么多钱买盐腌肉。
王氏见闻秋发愣,伸手在她眼前晃了晃,“大妮子,在寻思啥呢我听你嫂子说,你家的猪喂得比人还好,肯定能卖不少钱,我七头猪才卖了三两多四两银,你那一头就能卖一两多银。”
“婶儿,你说我要是去集市卖猪肉,有人买吗”闻秋想着,嘴上随意就说了出来。
王氏道“嗨呀,各有各的生意,去卖肯定就有人买,但你问这个做啥你哪儿来的猪肉去卖难道你想跟张屠夫搭伙可别吧,那张屠夫家里已经有两个媳妇了,再说顾家怎么可能放你走”
闻秋忙摆手,“不是,这都哪跟哪儿啊,我是想自己杀猪去集市卖。”
经历过顾老二,她对男人有阴影,这辈子也不想再成为谁的媳妇。
听闻秋说要自己杀猪去卖,王氏下意识大笑出声,“哈哈哈大妮子真有想法,瞅瞅你长得水灵秀气的一个小妇人,要是去集市摆摊卖猪肉,肯定不少人愿意来找你买。”
“真的吗”闻秋倒没想过这一茬。
她一度曾怨念老天,为何不让她穿越成男人,古代这个封建落后男尊女卑的环境,哪怕穿越成个乞丐,男乞丐也比女乞丐活得轻松些。
听王氏这么一说,她仔细想了想,既然古代没有女人做屠夫,她去杀猪卖肉,性别可以做噱头来吸引人,成为清水镇第一个也是唯一一个女屠夫。
卖东西的都喜欢打广告,她自己就是现成的活招牌,名头打出去,生意总会好的。
看闻秋认真的在思索,王氏脸上笑容收了起来,“闻秋,你不是说真的吧”
屠夫是杀生染血的行当,能干得了这活儿的人,无一不是命硬的男子。
长溪村原来就王大憨他爹会杀猪,村里人都请他,后来他果然早早过世没能善终,儿子发烧变得木讷,女儿也跳河自尽,好好一个家就这么毁了。
原本王氏只当闻秋在开玩笑,但一想闻秋是个会劁猪的女人,看神情也不像是在说笑。
闻秋点点头,“嗯,我说真的,这几天我会找空去集市探探行情。”
王氏严肃道“闻秋,杀猪可不是闹着玩,要看命格的,命格软的人杀不死,像从前王大憨他爹,好些次,捅了几刀猪才断气,怪吓人的。”
“多谢刘婶儿操心,我有分寸。”闻秋杀猪有经验,杀不死那是下刀的位置不对,跟命格没什么关系。
“唉”王氏重重叹了口气,“闻秋你要听劝,杀猪不是那么简单的,不是捅死就完了,还要开剖砍肉,手艺不好割的火腿都难看死了。”
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