复蒸,热透后取出浇上一层熟猪油,将热气封在其中。
最后点缀一颗樱桃,上桌。
一道色香味俱全的太极芋泥,等级s级。
欠缺厨心。
系统提示让苏子放不用开口都可以知道这道菜味道肯定不差,不过为了装样子,还是挖了一勺品尝着。
入口绵软,细腻,猪油混合着芋泥带来一种冰淇淋一样的口感,却有着截然不同的温度,吹了好半天才敢咽下。
接着是豆沙部分,这次口感又不一样,混合着两种甜味,在口腔中形成复合味道。
清甜却不腻人,难怪是一道扬名全国的甜品菜。
“这道菜很好吃啊”
食不语后厨几人品尝后也纷纷称赞起来。
“咦,乔欣,你做闽菜这么好,怎么不去学闽菜啊”赵晓曼突然问道。
“不管怎么说,闽菜的佛跳墙还是目前华夏菜的巅峰之作啊。”
苏子放愣了一下也反应过来“对啊,佛跳墙不好么一坛万金啊”
乔欣皱起眉头“我妈又不是专业的闽菜厨师,不会做正宗的闽菜啊。”
“那你怎么学淮扬菜了”
“我爸是淮扬菜厨师啊”
苏子放
对不起,打扰了
感觉有种全世界都是厨二代的情况
他,晴天降生苏子放喜乐街发展系统的拥有者淮扬料理大赛青年厨师组的制霸者食不语的掌勺人老南方优秀毕业生景陵美食网红第一人淮扬厨神的关门弟子好人,柠檬了
为了找回场面,苏子放决定开启大招,轻咳两声故作威严“乔欣,你是不是还没找到最适合你的道路。”
话刚出口。
食不语众人和前来学习的厨师都懵圈了。
要说他们也能尝出这菜做的不错,可是苏子放一开口就说道路那是什么鬼
麻姜眼神挑起,看向苏子放有几分好奇“你尝出来了”
“嗯,菜挺好吃,可是缺点东西。”
麻姜也点点头“本来我还在想是不是这个问题,现在一想,应该是这样了。”
“你的菜没有问题,不过做的时候显然缺点想法,让你做的料理没有那么的通透。”
“或者说,这个状态叫做厨心,就是将自己的情感通过菜品体现出来。”
听着两人的话,乔欣陷入半懂不懂的状态。
她知道自己做这道菜缺点东西,可是通透又是什么感觉什么叫菜品的情感
自己仿佛在看武侠一样。
苏子放看她脸上疑惑很深的样子,轻轻开口“我做一道给你尝尝吧。”
麻姜
他作为技师厨师也只是摸到了一点边,现在还不能做到做菜体现出厨心,结果苏子放居然说自己可以
其他人也纷纷退开,将料理台留给苏子放,想要见识一下传说中有厨心的料理。
苏子放默默开启系统,选择激活龙井虾仁的特效。
“食用后可使使用者感受失恋的悲伤。”
看着一众单身狗,苏子放觉得自己可能有些残忍了点,别人连恋爱都没有,就先体会到失恋,只怕今后会恐恋的吧
最后点缀一颗樱桃,上桌。
一道色香味俱全的太极芋泥,等级s级。
欠缺厨心。
系统提示让苏子放不用开口都可以知道这道菜味道肯定不差,不过为了装样子,还是挖了一勺品尝着。
入口绵软,细腻,猪油混合着芋泥带来一种冰淇淋一样的口感,却有着截然不同的温度,吹了好半天才敢咽下。
接着是豆沙部分,这次口感又不一样,混合着两种甜味,在口腔中形成复合味道。
清甜却不腻人,难怪是一道扬名全国的甜品菜。
“这道菜很好吃啊”
食不语后厨几人品尝后也纷纷称赞起来。
“咦,乔欣,你做闽菜这么好,怎么不去学闽菜啊”赵晓曼突然问道。
“不管怎么说,闽菜的佛跳墙还是目前华夏菜的巅峰之作啊。”
苏子放愣了一下也反应过来“对啊,佛跳墙不好么一坛万金啊”
乔欣皱起眉头“我妈又不是专业的闽菜厨师,不会做正宗的闽菜啊。”
“那你怎么学淮扬菜了”
“我爸是淮扬菜厨师啊”
苏子放
对不起,打扰了
感觉有种全世界都是厨二代的情况
他,晴天降生苏子放喜乐街发展系统的拥有者淮扬料理大赛青年厨师组的制霸者食不语的掌勺人老南方优秀毕业生景陵美食网红第一人淮扬厨神的关门弟子好人,柠檬了
为了找回场面,苏子放决定开启大招,轻咳两声故作威严“乔欣,你是不是还没找到最适合你的道路。”
话刚出口。
食不语众人和前来学习的厨师都懵圈了。
要说他们也能尝出这菜做的不错,可是苏子放一开口就说道路那是什么鬼
麻姜眼神挑起,看向苏子放有几分好奇“你尝出来了”
“嗯,菜挺好吃,可是缺点东西。”
麻姜也点点头“本来我还在想是不是这个问题,现在一想,应该是这样了。”
“你的菜没有问题,不过做的时候显然缺点想法,让你做的料理没有那么的通透。”
“或者说,这个状态叫做厨心,就是将自己的情感通过菜品体现出来。”
听着两人的话,乔欣陷入半懂不懂的状态。
她知道自己做这道菜缺点东西,可是通透又是什么感觉什么叫菜品的情感
自己仿佛在看武侠一样。
苏子放看她脸上疑惑很深的样子,轻轻开口“我做一道给你尝尝吧。”
麻姜
他作为技师厨师也只是摸到了一点边,现在还不能做到做菜体现出厨心,结果苏子放居然说自己可以
其他人也纷纷退开,将料理台留给苏子放,想要见识一下传说中有厨心的料理。
苏子放默默开启系统,选择激活龙井虾仁的特效。
“食用后可使使用者感受失恋的悲伤。”
看着一众单身狗,苏子放觉得自己可能有些残忍了点,别人连恋爱都没有,就先体会到失恋,只怕今后会恐恋的吧