去,小丫头就拿着手机进入群里。
    调整一下呼吸,回想一下老爷子骂人的气势。
    然后艾特一下于培庸,在群里发了条消息“给老子滚出来”
    发出来之后,于可可小心的看了一眼厨房的方向。
    见老爷子没出来,这才放下心来。
    她让郑佳把铜锅收起来,然后拿着手机,溜达着进了小隔间。
    哼,既然抓到了这个机会。
    就帮徐爷爷好好骂一下那个负心汉。
    小丫头美滋滋的等着群里消息。
    原本想发两个表情包活跃一下气氛的,但是想想这样不太符合老爷子的人设,发表情包肯定会露馅。
    所以就等着于培庸回话。
    厨房那边,冯卫国正在冷库中挑选羊肉。
    盐煎羊肉对食材的要求非常苛刻。
    所以一定要选择最好的羊肉。
    他选了一扇肋排和两根前腿,和徐拙一前一后离开了冷库。
    “这样肉怎么收拾啊”
    徐拙问了一下冯卫国,有些吃不准这道菜该怎么做。
    盐煎羊肉,这一听就是油炸或者油煎的菜品。
    四方面馆的顾客不一定喜欢呢。
    但是看到冯卫国那一脸笃定的样子,徐拙觉得不妨试试。
    假如不行,就给店里的厨师改善一下生活。
    假如可以,就当成招牌来售卖。
    反正店里的羊肉多,不怕浪费。
    再说冯卫国这厨艺,应该也不差到哪去。
    好歹也是晋菜名厨呢。
    再没有牌面也比一般的厨师强很多。
    “来吧,一块儿下手,把羊肉斩大块儿。”
    说完,冯卫国拿着大斩骨刀,开始剁肋排。
    徐拙也装模作样的挑了一把斩切刀,开始收拾羊腿。
    把羊肉全都剁成大块之后,用冷水冲洗一下。
    然后开始制作。
    老爷子抱着膀子站在一边,很好奇这道盐煎羊肉到底是怎么做的。
    当年他吃的时候,觉得肉很嫩,不像是煎出来的。
    但是碗里全是油脂没有任何汤水。
    所以就很奇怪,这道菜到底是怎么做出来的。
    “冯爷爷,不准备一下花椒大料”
    冯卫国笑笑“这道菜除了盐,不需要任何调料。”
    徐拙愣了一下,这会好吃吗
    。

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