杨云为什么不攒钱,想花钱,是62年今年发现了第三套华国币,旧币开始回收,硬币、1分、2分、5分的纸币继续流通。

    这时候老苏专家已经撤走,第二套人民币的“苏三币”,由老苏印制的华国币必须回收。

    这是大事,强制性回收。

    从城市到乡村,只要涉及到钱的公共场合,都张贴了告示。

    杨云的祥云空间里,黑钱有不少。

    谁傻啊,去银行兑新钱。银行保卫处也不是吃干饭的,大金额兑换新币,肯定要查来源,不查个水落石出不罢休。

    第二套人民币,3元面值的最少,杨云有几张,那是在上海得来的。

    “大黑十”存世较多,“红5元”、“黄5元”也比较罕见。

    第二套人民币是参照老苏卢布面额印制的,两国交恶,废除是难免的。

    杨云也想洗黑钱了,那就买齐小巧好保存,以后又能升值的东西。

    想来想去,云市的商品肯定不如上海,花钱都困难,那就买白酒收藏了。

    新鲜东西,放在祥云空间里是不会变质的,祥云空间里有四季之分,杨云的习惯是把温度最低的祥云空间区域当储藏库的。

    在外面买东西都是做做样子,东西都被杨云锁起来,儿子杨庭轩他不知道家里有多少粮食,杨云自己记账,自己有数就行。

    这个时代的粮票就是城镇居民的命根子,比钱还重要,这关系肚子温饱问题。

    粮票是在粮管所领,镇里,粮管所就在粮站内。

    领了粮票,粮本、粮票加钱,才能买到计划供应粮。

    你要换换口味,买点挂面、买点点心、就是油条馒头,也是从你计划粮的粮票省出来的。

    粮站附近就有黄牛,人口多家庭,细粮换粗粮才够吃。

    包子馒头还是自己家蒸制比较划算。

    在云市定居的南方人吃不惯面食,那就买了面粉换大米,每个粮站周围,都能见到。

    这年代,最怕来外地亲戚,还是不带口粮的人,那就用钱买高价粮票,还要问问邻居家粮本有没有剩余粮食供应没买的,借粮本买粮食。

    杨云老父亲家有1亩口粮地,自留地加上家院子出产,每月都有盈余,杨云就扣点粮票出来,买点这个时代的点心,要是儿子喜欢吃,她就在祥云空间里仿制,粮票用的很少。

    杨云也不换粗粮,就买粮本供应的细粮,碰到不要粮票的各种豆子,她也会买。都是限量的,一人半斤豆子差不多。黄豆是很少看见的。

    江省发行的粮票种类繁多,有市级地方粮票,还有省级地方粮票,还流通最牛的全国地方粮票。

    有外地人到云市来糕点,你给省粮票,小集体的单位都不收,民间都认全国粮票。

    农村人地里有出产,是不会买蔬菜吃的,他们爱种的蔬菜,都是经济实惠,食用的蔬菜。

    比如大蒜。有大蒜吃,有蒜苔吃,有蒜苗吃,还有罕见的蒜黄。家里种蒜了,小香葱都可以不种。

    云市靠近大蒜王国东省。大蒜品种有两种辛辣的紫皮大蒜和白皮大蒜。

    白皮大蒜面一点,甜一点,味道不是那么冲,做糖蒜比较好。种白蒜的农民卖给城里人多,城里人有白糖供应。

    紫皮大蒜种得人多。都有老农民把连蒜叶的整坨大蒜编成蒜辫子,一条一条卖。

    挂在阴凉通风口,一坨一坨拽下了吃。

    先抽蒜苔,才收新大蒜,还有连着蒜杆着拔,大蒜从蒜杆还能吸收营养,要是买的新大蒜,都是皮,不见蒜肉,那是收太早了。

    不老不嫩的白皮蒜,腌成糖醋白蒜最好吃。

    杨云可是在德国生活了几十年,那大蒜的吃法,研究得透透的。

    六十年代,还不兴冷冻保鲜菜,蒜苔除了应季吃,还是咸菜的原料。

    酱菜厂会腌制成五香蒜苔、糖醋蒜苔,在副食品商店卖。

    那个年代,交通不便,酱菜在华国老百姓的餐桌上,天天见。

    城镇居民,要是还想省钱,那就自腌酱菜了。

    腌韭菜,一根咸韭菜就能下一碗饭。

    农民种得西红柿有两种粉红色,沙瓤的西红柿,是生吃当水果吃的,粉糯不是太酸。

    大红色的西红柿就是炒菜做汤的。

    上海梅林罐头厂,有一种红标番茄酱马口铁小罐头,就是以后番茄沙司的前身,城里人冬天买的多,下了西红柿鸡蛋面,炒个西红柿鸡蛋,都是用这种西红柿小罐头。

    还可以当果酱,摸热馒头吃。

    一个月二两油,杨云没见到哪家炸土豆条蘸番茄酱吃的。

    农民种得莴苣也分两种紫叶莴苣叫香莴苣,莴苣鸡蛋汤、凉拌莴苣丝、莴苣炒鸡蛋、莴苣炒肉丝都是时令菜。

    还有绿叶莴苣,长得细长一点,这是腌腌菜,晒莴苣干用的。太阳晒出来的,会成黄绿色,用炕烘干的,颜色更绿一点。

    老父亲经常用热炕烘干菠菜、香菜、蜜薯、莴苣,制出来的成品都是过节用来走礼的。

    怕热天烧炕引人注意,老父亲用杨云带回来的无烟煤烧炕。

    天寒地冻时,这些脱水蔬菜就是稀罕物了。

    孩子爸老首长那边,每年的土特产都没断过,聊表心意嘛

    村里种地的不爱吃海鱼,主要是怕花钱。村里小

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