第39章 039(一更) (2/2)
,就一直没抽出手整顿这些宫女。
不想没时间整顿,这些拜高踩低的还以为她好欺负了,先有紫鹃光天化日之下绑人,后有齐雪姑侄闯宫,真当她软柿子呐
“吩咐下去,扬雪院的任何人,都不许进太子宫的大门”
“她齐雪不是想死吗”时月又往嘴里塞了一瓣橘子“在门口备条麻绳,让她实在忍不住的话,就自己挂门上吧。”
在时月的强压政策下,太子宫总算安宁了两天。
听说第一天,齐雪还真把麻绳抛过了房梁,结果守门侍卫贴心地搬来了凳子,生怕她吊不死。
齐雪当时就崩溃了,以死相逼这么多年,无往不利,居然在这里踢了铁板
时月边听边笑“以前无往不利,那是有人惯着呐。”
她搅了搅药汁,往慕容野嘴里倒“殿下,你说是不是”
这个惯着的人,无疑就是慕容野,他们两母子真是相辅相成,共同进步。
慕容野后背被捆得像木乃伊,趴在矮榻上,像个病歪歪的大老虎。
药汁里加了一味黄连,苦得人胆汁都要呕出来了,他喝了一口以后就拒绝再喝。
时月搅了搅粗壮的药渣们,温柔地说“良药苦口,多大的人了,怎么还跟孩子似的。”
慕容野瞪着她,被时月强行掰开嘴,药渣全填了进去。
“咳咳,咳”他一下被呛住,咳得眼睛都红了,可怜兮兮的。
时月总算舒坦了一点,摸摸他的头“睡吧,我还有事忙。”
“你要去干什么”
慕容野在她背后问,声音有些嘶哑,一说话苦味就往上返,他忍下干呕的欲望。
时月瞪了他一眼“还不是你把我的精盐都用光了我今天打算熬点盐呐。”
先秦时期制盐,是沿海几个国家的专属,像卫国地理位置不靠海,想要盐就只能从海边国家购买。
之前跟莒国买,现在准备跟齐国买。
海边国家,如莒国,出售给卫国的盐制品主要有两种,一是陶罐装的盐卤,二是麻包装过来的咸土。
盐卤是煮过的海水,盐浓度高,可以直接烧菜,价格比较贵,是各国贵族普遍使用的盐制品。
而咸土是富含海水的土,退潮以后在蒸腾作用下,海滩上的土很快就会析出薄薄的白色盐晶。
莒国人就把表面这一层土刮上来,晒得半干就能装包售卖,因价格很低,也是卫国平民百姓吃盐的主要来源。
用的时候将咸土浸入清水,等它慢慢沉淀,土里的盐分析出后使清水变咸,再用这些咸水做饭。
很麻烦,不卫生,更不科学。
慕容野非要看,时月只好让侍卫把矮榻抬到廊下,让这位爷趴着看她熬盐。
宫人抱来两只大陶罐,里面是黄褐色的盐卤,液体比较浓稠,咸苦咸苦的。
熬盐并不是单纯地把水份蒸发,而是要去除里面的杂质,诸如氯化镁和硫酸钙。
这两个东西是盐卤里苦味的来源,吃多了对身体不好。
时月让她们将盐卤倒入一口大釜中,点火烧柴。
然后摸出十颗穿着细线的莲子,将它们投进去十颗只浮着七颗,另三颗沉了下去。
证明这盐卤里,氯化钠盐的饱和度不够,需要继续蒸发水分。
时月拽着线把莲子收回来,慕容野招招手“什么东西”
“莲子。”
这道工序叫「试莲」,用来测饱和程度,也可以用鸡蛋代替。
试莲用的莲子,要选用陈年未采摘,最好在湖水里过了一冬的,这种莲子肉质紧实,拿来试卤最好。
煮了好久,时月再朝盐卤里投入莲子,这回十颗都浮着,证明饱和度足够了。
“瓢给我。”时月留了一小桶饱和卤水,准备后面用作淋卤。
大釜下面,火在继续烧,沸腾的盐卤不停翻滚。
制精盐里这道「熬」是最费时间的,正值盛夏,不一会儿香汗就湿透了衣裳。
时月扶着腰,决定等一会儿再来看。
慕容野趴在廊下,清风徐徐吹着,他的面容冷峻,阖着双眼,好似睡着了。
嘿,她热得要命,这位倒是挺舒服啊。
时月让宫女朝她摇扇子,不理那个睡觉的,慕容野忽然开口“熬好了”
时月接过陶杯喝了一口“古人云「熬波煮海」,这熬字一出,哪有那么快。”
她低头“你不睡着了吗”
慕容野睁开眼,脸上有些病态的潮红“没睡。”
“为何要熬,盐卤不够咸”他眼皮一张一阖,往后挪了点。
时月顺势坐下“盐卤又咸又苦,你不觉得难吃啊”
难吃是一回事,氯化镁和硫酸钙吃多了对身体不好。
难吃只是相对的,对于吃惯了盐卤的慕容野来说,他觉得这样的味道才是正常的。
但对时月来说可折磨死个人,从负夏回来以后,她一直在折腾熬盐的法子,之前用咸土熬了一点,结果全用来给慕容野配生理盐水了。
“那天就该留口盐水让你尝尝,什么是正常的盐味。”时月从银杏手里接来一个小笸箩,里面是几根晒干的皂角。
她将皂角掰碎,装进一个绢子缝的小口袋里,束紧。
“好了吗,看见盐花了没”时月高声问。
烧柴的宫女探头看了一眼,用绑着长长木柄的勺搅了搅“有了有了,姑娘,有盐花了”
时月走过去一看,黄褐色的盐卤依旧翻滚,而大釜边缘已经析出了盐花。
“好。”时机正好,她把皂角投进去,翻滚的黄褐色盐卤很快变成白色,氯化钠不停析出,像水垢一样结在大釜底部。
“铲子呢,来来。”时月朝身边招手,银杏立马递上小铲子。
时月将这些结块的硬盐块铲下来,这就是大粒粗盐了。
慕容野撑起身子望去,只见陶盆里盛满了黄白黄白的颗粒,李时月还在不停捞盐。
“好了”忙活了大半天,得到了一小盆粗盐,当然这还不是最终成品。
时月让宫人继续添盐卤,如果有盐析出就照刚才的法子铲出来,
端着盐走回廊下,白嫩的指尖拈了一点“你尝尝”
她粉腮微红,香汗淋漓,抱着陶盆冲他柔柔一笑。
慕容野有一瞬间失神,被时月抓住机会,一下塞进了嘴里
指尖没入了男人湿热的唇,时月恶劣一笑。
咸不死你丫的。
“”
慕容野被齁得一脸菜色。
时月俯下身,柔声问“不好吃啊”
慕容野喉结动了动,用拇指揩掉嘴角的盐花。
趁时月不注意,将她朝下一拉,精准无误地抚上了她柔软的唇。
时月“”
指腹以同样的动作没入她口中,又迅速抽离。
“咸。”慕容野的声音有些哑,吞下粗盐后,口中那股子齁咸挥之不去。
微量的盐在口中化开,时月瞪了他一眼,端着盐走了。
下次给他喂一碗
慕容野的拇指又揩了下自己的唇,舌尖轻舔了一下刚才摸过她的那根指头。
宫人搬来一个竹匾,时月把粗盐摊在上面,将大块的盐砸开、砸碎。
然后让两个宫女端着竹匾,底下放一只大陶盆。
“端稳了哦。”时月嘱咐道。
用刚才另外留下的那桶盐卤,一遍遍浇在这些粗盐上。
“哗啦啦”
盐卤渗过粗盐,流向底下的陶盆,时月不停翻搅粗盐,令每一颗食盐都让盐卤浇透。
这一步,是在最后一遍去除杂质。
粗盐上残留的氯化镁又一次被盐卤溶解,十几遍后,竹匾里剩下的就是纯度比较高的食盐了。
黄白黄白的大粒粗盐获得了重生,变得雪白雪白的。
接下来,只要将它捣细就可以了。
她这次用的盐卤比较多,制出了一大碗白花花的食盐。
“呐。”时月端给慕容野看,他下意识一避,刚才那口真是齁死他了。
时月说∶“不喂你了,躲什么呀。”
慕容野斜倚在扶手上∶“这就是你说的精盐”
“嗯。”时月点头∶“只要一点点,就能让菜的滋味大不相同。”
“两大罐盐卤,只制出来这么一点。”慕容野评价∶“太少。”
时月不得不承认,又说∶“咸土也能制,就是更麻烦一些。”
“其实这里面的买卖可做。”时月说道∶“咸土很便宜,精盐却能卖出天价,低价从别国收来咸土制成精盐,再往外卖。”
“一来一回,差价就出来了。”
她之前请孙子敬看过这些食盐,他说若由孙氏商社贩卖出去,价格可以要得很高。
“只可惜卫国不靠海,否则真是无本的买卖。”时月不无可惜地说。
这个时代也不是没有精盐,只是产量太低,只有沿海诸国的王室有机会享用。
而流通的商品盐,主要还是以盐卤和咸土的形态。
慕容野半阖着眼,好似若有所思。
时月把精盐收进瓦罐里,低头看见他睡着了。
“来人,送你们殿下回去。”时月站起来∶“还有,记得让太医过来换药。”
慕容野忽然拽住了时月的手∶“明日”
“让司造处过来跟你学造纸,还有制盐。”
嗯
话说完,慕容野松了手,像是真的要睡了。
侍卫们将他送回去,时月看着一行人远去的背影,有点摸不着头脑。
他这是在示好
不想没时间整顿,这些拜高踩低的还以为她好欺负了,先有紫鹃光天化日之下绑人,后有齐雪姑侄闯宫,真当她软柿子呐
“吩咐下去,扬雪院的任何人,都不许进太子宫的大门”
“她齐雪不是想死吗”时月又往嘴里塞了一瓣橘子“在门口备条麻绳,让她实在忍不住的话,就自己挂门上吧。”
在时月的强压政策下,太子宫总算安宁了两天。
听说第一天,齐雪还真把麻绳抛过了房梁,结果守门侍卫贴心地搬来了凳子,生怕她吊不死。
齐雪当时就崩溃了,以死相逼这么多年,无往不利,居然在这里踢了铁板
时月边听边笑“以前无往不利,那是有人惯着呐。”
她搅了搅药汁,往慕容野嘴里倒“殿下,你说是不是”
这个惯着的人,无疑就是慕容野,他们两母子真是相辅相成,共同进步。
慕容野后背被捆得像木乃伊,趴在矮榻上,像个病歪歪的大老虎。
药汁里加了一味黄连,苦得人胆汁都要呕出来了,他喝了一口以后就拒绝再喝。
时月搅了搅粗壮的药渣们,温柔地说“良药苦口,多大的人了,怎么还跟孩子似的。”
慕容野瞪着她,被时月强行掰开嘴,药渣全填了进去。
“咳咳,咳”他一下被呛住,咳得眼睛都红了,可怜兮兮的。
时月总算舒坦了一点,摸摸他的头“睡吧,我还有事忙。”
“你要去干什么”
慕容野在她背后问,声音有些嘶哑,一说话苦味就往上返,他忍下干呕的欲望。
时月瞪了他一眼“还不是你把我的精盐都用光了我今天打算熬点盐呐。”
先秦时期制盐,是沿海几个国家的专属,像卫国地理位置不靠海,想要盐就只能从海边国家购买。
之前跟莒国买,现在准备跟齐国买。
海边国家,如莒国,出售给卫国的盐制品主要有两种,一是陶罐装的盐卤,二是麻包装过来的咸土。
盐卤是煮过的海水,盐浓度高,可以直接烧菜,价格比较贵,是各国贵族普遍使用的盐制品。
而咸土是富含海水的土,退潮以后在蒸腾作用下,海滩上的土很快就会析出薄薄的白色盐晶。
莒国人就把表面这一层土刮上来,晒得半干就能装包售卖,因价格很低,也是卫国平民百姓吃盐的主要来源。
用的时候将咸土浸入清水,等它慢慢沉淀,土里的盐分析出后使清水变咸,再用这些咸水做饭。
很麻烦,不卫生,更不科学。
慕容野非要看,时月只好让侍卫把矮榻抬到廊下,让这位爷趴着看她熬盐。
宫人抱来两只大陶罐,里面是黄褐色的盐卤,液体比较浓稠,咸苦咸苦的。
熬盐并不是单纯地把水份蒸发,而是要去除里面的杂质,诸如氯化镁和硫酸钙。
这两个东西是盐卤里苦味的来源,吃多了对身体不好。
时月让她们将盐卤倒入一口大釜中,点火烧柴。
然后摸出十颗穿着细线的莲子,将它们投进去十颗只浮着七颗,另三颗沉了下去。
证明这盐卤里,氯化钠盐的饱和度不够,需要继续蒸发水分。
时月拽着线把莲子收回来,慕容野招招手“什么东西”
“莲子。”
这道工序叫「试莲」,用来测饱和程度,也可以用鸡蛋代替。
试莲用的莲子,要选用陈年未采摘,最好在湖水里过了一冬的,这种莲子肉质紧实,拿来试卤最好。
煮了好久,时月再朝盐卤里投入莲子,这回十颗都浮着,证明饱和度足够了。
“瓢给我。”时月留了一小桶饱和卤水,准备后面用作淋卤。
大釜下面,火在继续烧,沸腾的盐卤不停翻滚。
制精盐里这道「熬」是最费时间的,正值盛夏,不一会儿香汗就湿透了衣裳。
时月扶着腰,决定等一会儿再来看。
慕容野趴在廊下,清风徐徐吹着,他的面容冷峻,阖着双眼,好似睡着了。
嘿,她热得要命,这位倒是挺舒服啊。
时月让宫女朝她摇扇子,不理那个睡觉的,慕容野忽然开口“熬好了”
时月接过陶杯喝了一口“古人云「熬波煮海」,这熬字一出,哪有那么快。”
她低头“你不睡着了吗”
慕容野睁开眼,脸上有些病态的潮红“没睡。”
“为何要熬,盐卤不够咸”他眼皮一张一阖,往后挪了点。
时月顺势坐下“盐卤又咸又苦,你不觉得难吃啊”
难吃是一回事,氯化镁和硫酸钙吃多了对身体不好。
难吃只是相对的,对于吃惯了盐卤的慕容野来说,他觉得这样的味道才是正常的。
但对时月来说可折磨死个人,从负夏回来以后,她一直在折腾熬盐的法子,之前用咸土熬了一点,结果全用来给慕容野配生理盐水了。
“那天就该留口盐水让你尝尝,什么是正常的盐味。”时月从银杏手里接来一个小笸箩,里面是几根晒干的皂角。
她将皂角掰碎,装进一个绢子缝的小口袋里,束紧。
“好了吗,看见盐花了没”时月高声问。
烧柴的宫女探头看了一眼,用绑着长长木柄的勺搅了搅“有了有了,姑娘,有盐花了”
时月走过去一看,黄褐色的盐卤依旧翻滚,而大釜边缘已经析出了盐花。
“好。”时机正好,她把皂角投进去,翻滚的黄褐色盐卤很快变成白色,氯化钠不停析出,像水垢一样结在大釜底部。
“铲子呢,来来。”时月朝身边招手,银杏立马递上小铲子。
时月将这些结块的硬盐块铲下来,这就是大粒粗盐了。
慕容野撑起身子望去,只见陶盆里盛满了黄白黄白的颗粒,李时月还在不停捞盐。
“好了”忙活了大半天,得到了一小盆粗盐,当然这还不是最终成品。
时月让宫人继续添盐卤,如果有盐析出就照刚才的法子铲出来,
端着盐走回廊下,白嫩的指尖拈了一点“你尝尝”
她粉腮微红,香汗淋漓,抱着陶盆冲他柔柔一笑。
慕容野有一瞬间失神,被时月抓住机会,一下塞进了嘴里
指尖没入了男人湿热的唇,时月恶劣一笑。
咸不死你丫的。
“”
慕容野被齁得一脸菜色。
时月俯下身,柔声问“不好吃啊”
慕容野喉结动了动,用拇指揩掉嘴角的盐花。
趁时月不注意,将她朝下一拉,精准无误地抚上了她柔软的唇。
时月“”
指腹以同样的动作没入她口中,又迅速抽离。
“咸。”慕容野的声音有些哑,吞下粗盐后,口中那股子齁咸挥之不去。
微量的盐在口中化开,时月瞪了他一眼,端着盐走了。
下次给他喂一碗
慕容野的拇指又揩了下自己的唇,舌尖轻舔了一下刚才摸过她的那根指头。
宫人搬来一个竹匾,时月把粗盐摊在上面,将大块的盐砸开、砸碎。
然后让两个宫女端着竹匾,底下放一只大陶盆。
“端稳了哦。”时月嘱咐道。
用刚才另外留下的那桶盐卤,一遍遍浇在这些粗盐上。
“哗啦啦”
盐卤渗过粗盐,流向底下的陶盆,时月不停翻搅粗盐,令每一颗食盐都让盐卤浇透。
这一步,是在最后一遍去除杂质。
粗盐上残留的氯化镁又一次被盐卤溶解,十几遍后,竹匾里剩下的就是纯度比较高的食盐了。
黄白黄白的大粒粗盐获得了重生,变得雪白雪白的。
接下来,只要将它捣细就可以了。
她这次用的盐卤比较多,制出了一大碗白花花的食盐。
“呐。”时月端给慕容野看,他下意识一避,刚才那口真是齁死他了。
时月说∶“不喂你了,躲什么呀。”
慕容野斜倚在扶手上∶“这就是你说的精盐”
“嗯。”时月点头∶“只要一点点,就能让菜的滋味大不相同。”
“两大罐盐卤,只制出来这么一点。”慕容野评价∶“太少。”
时月不得不承认,又说∶“咸土也能制,就是更麻烦一些。”
“其实这里面的买卖可做。”时月说道∶“咸土很便宜,精盐却能卖出天价,低价从别国收来咸土制成精盐,再往外卖。”
“一来一回,差价就出来了。”
她之前请孙子敬看过这些食盐,他说若由孙氏商社贩卖出去,价格可以要得很高。
“只可惜卫国不靠海,否则真是无本的买卖。”时月不无可惜地说。
这个时代也不是没有精盐,只是产量太低,只有沿海诸国的王室有机会享用。
而流通的商品盐,主要还是以盐卤和咸土的形态。
慕容野半阖着眼,好似若有所思。
时月把精盐收进瓦罐里,低头看见他睡着了。
“来人,送你们殿下回去。”时月站起来∶“还有,记得让太医过来换药。”
慕容野忽然拽住了时月的手∶“明日”
“让司造处过来跟你学造纸,还有制盐。”
嗯
话说完,慕容野松了手,像是真的要睡了。
侍卫们将他送回去,时月看着一行人远去的背影,有点摸不着头脑。
他这是在示好