子,兼着服用,会有效的。”
阿喜展眉笑了起来,沈长年把方子写给他之后,他如获至宝,小心折叠好收了起来。
忽的,他又想起来,方才沈长年问他是否来问自己说话结巴的症状,其实当初刚和杨晔在一起时,他也为自己的身体缺陷而不安过,可是两人在一起的时间久了,杨晔非但没有在意过他说话的缺陷,反而还鼓励他大胆些,以至于慢慢的他也不怎么在意这事儿了。
但现下沈长年问起,他干脆也一道问了问自己的结巴还能不能治,若是可以治好,那自然是一件好事。
沈长年道“夫郎的症状可是生下来就有的”
阿喜摇了摇头“是我小时候跌进池塘里受了惊吓,高烧之后,说、说话就不便利了。”
沈长年点点头,这是后天的症状。
“说话不灵便是无法用药物医治的,需用些别的法子,夫郎既然并非先天说话不便,是受惊后心中有了阴影,日后说话知时尽量的去忘记自己说话不便这事儿,而且要多说。”他道“夫郎可寻老爷的书照着大声朗读,日复一日的练习,在多歌唱,兴许会有效果。”
阿喜眼睛里有光,得知治疗的方法,可算是意外之喜了。
杨晔同卢氏忙活了好一阵,把原来的馆子改成了火锅铺子,这时候火锅叫古董羹,怕大伙儿不知火锅是什么,杨晔还是沿袭了这个名字,他们家的古董羹不同于百姓们平日里吃的地方就在于锅底,还有菜品,特地依照不同人的口味制造了鸳鸯锅。
菜品则用了些基础菜肴之外,添加了独特的毛肚、黄喉、薄腰片儿、鸭肠等一系列新鲜花样。
招揽的小二也经过了培训,在新客来时要教客人如何烫菜。
馆子里的事情都处理好后,杨晔便把宣传的事情交给了卢氏,馆子原来就是个挺大的饭馆,一时间改了,食客自然都会留心要来看新鲜,倒是有了一批原始客人。
这阵子也劳心劳力的厉害,早已经没有了当初第一次开铺子的兴致,第二日铺子开张他也没有作为老板去招揽客人,反而带着阿喜还有李橙温寒作为客人去吃火锅捧场,去吃古董羹的食客许多以为这就是卢氏的花样。
温寒和李橙还是第一次吃这些大众以为寒碜的东西,李橙甚至连见都不曾见过像黄喉毛肚一类的东西,一连着吃了两盘后,他才问杨晔从哪里找来的好东西。
杨晔耐着性子给大家服务烫菜,他道“好吃便成了,你管他是什么。”
李橙眯起眼睛“你小气了,难不成还怕我盗取你秘方不成。”
温寒没忍住笑“李兄,这是牛肚,你怕是没机会见过。”
李橙的笑容顿时没了,他瞧着碗里烫的刚刚合适的毛肚,想着脆而香的味道,实在是和牛肚联想不到一起。
杨晔原是又烫好了毛肚丝,见李橙一言难尽的表情,转了个弯儿要往自己碗里装“吃不下算了。”
“诶,诶,没说我吃不下。”李橙端碗接了过来“没觉着有不对的味道。”
“若有不对的味道哪里还能开馆子。”
“古董羹吃着热闹,过两日我带家里人也来吃一桌,分明家里也能做,可那味道偏是不像你这馆子里这般有味儿。”
几人快活的说着,馆子里的人越来越多,到了饭点更甚,冬日吃火锅确实是件美事儿,几人吃完后便把位置让了出去,他们四个人一顿火锅起码吃了得有三百多文,当然,贵是有道理的,一方面是杨晔确实把价收的较高,再者,他们点的多是招牌肉菜。
像那些杂碎,买进材料的价格虽然不高,可是处理去味儿的过程却十分复杂,人工大,再者是底料也贵。
当然,成本高的同时他的价格也拟定的高,他要做的就是把古董羹面向于有银钱和消费力的客人,算是比较高档的馆子了。
至于普通百姓想吃,他早已经做好了准备,冷锅串串便是面向于普通百姓的,到时候就在小铺子里开,等火锅店的生意稳固一段日子,名声打出去以后便可以着手去做了。
只是他也没打算亲自动手,把方法交出去以后,他也就不劳心了,若是事事要他亲力亲为,那还要那些商户做什么。
眼下,他又得把心思放回课业上,三月便要去参加会试了,时间很是紧凑。
虽然为了躲避宋庭游,他已经放弃了前三甲的争锋,可即使如此,他也不想落榜再苦等三年。
想要考好其实很容易,只需照着一个方向努力便是,可想考差却又不是真的差,那才真是考验功夫的。
阿喜展眉笑了起来,沈长年把方子写给他之后,他如获至宝,小心折叠好收了起来。
忽的,他又想起来,方才沈长年问他是否来问自己说话结巴的症状,其实当初刚和杨晔在一起时,他也为自己的身体缺陷而不安过,可是两人在一起的时间久了,杨晔非但没有在意过他说话的缺陷,反而还鼓励他大胆些,以至于慢慢的他也不怎么在意这事儿了。
但现下沈长年问起,他干脆也一道问了问自己的结巴还能不能治,若是可以治好,那自然是一件好事。
沈长年道“夫郎的症状可是生下来就有的”
阿喜摇了摇头“是我小时候跌进池塘里受了惊吓,高烧之后,说、说话就不便利了。”
沈长年点点头,这是后天的症状。
“说话不灵便是无法用药物医治的,需用些别的法子,夫郎既然并非先天说话不便,是受惊后心中有了阴影,日后说话知时尽量的去忘记自己说话不便这事儿,而且要多说。”他道“夫郎可寻老爷的书照着大声朗读,日复一日的练习,在多歌唱,兴许会有效果。”
阿喜眼睛里有光,得知治疗的方法,可算是意外之喜了。
杨晔同卢氏忙活了好一阵,把原来的馆子改成了火锅铺子,这时候火锅叫古董羹,怕大伙儿不知火锅是什么,杨晔还是沿袭了这个名字,他们家的古董羹不同于百姓们平日里吃的地方就在于锅底,还有菜品,特地依照不同人的口味制造了鸳鸯锅。
菜品则用了些基础菜肴之外,添加了独特的毛肚、黄喉、薄腰片儿、鸭肠等一系列新鲜花样。
招揽的小二也经过了培训,在新客来时要教客人如何烫菜。
馆子里的事情都处理好后,杨晔便把宣传的事情交给了卢氏,馆子原来就是个挺大的饭馆,一时间改了,食客自然都会留心要来看新鲜,倒是有了一批原始客人。
这阵子也劳心劳力的厉害,早已经没有了当初第一次开铺子的兴致,第二日铺子开张他也没有作为老板去招揽客人,反而带着阿喜还有李橙温寒作为客人去吃火锅捧场,去吃古董羹的食客许多以为这就是卢氏的花样。
温寒和李橙还是第一次吃这些大众以为寒碜的东西,李橙甚至连见都不曾见过像黄喉毛肚一类的东西,一连着吃了两盘后,他才问杨晔从哪里找来的好东西。
杨晔耐着性子给大家服务烫菜,他道“好吃便成了,你管他是什么。”
李橙眯起眼睛“你小气了,难不成还怕我盗取你秘方不成。”
温寒没忍住笑“李兄,这是牛肚,你怕是没机会见过。”
李橙的笑容顿时没了,他瞧着碗里烫的刚刚合适的毛肚,想着脆而香的味道,实在是和牛肚联想不到一起。
杨晔原是又烫好了毛肚丝,见李橙一言难尽的表情,转了个弯儿要往自己碗里装“吃不下算了。”
“诶,诶,没说我吃不下。”李橙端碗接了过来“没觉着有不对的味道。”
“若有不对的味道哪里还能开馆子。”
“古董羹吃着热闹,过两日我带家里人也来吃一桌,分明家里也能做,可那味道偏是不像你这馆子里这般有味儿。”
几人快活的说着,馆子里的人越来越多,到了饭点更甚,冬日吃火锅确实是件美事儿,几人吃完后便把位置让了出去,他们四个人一顿火锅起码吃了得有三百多文,当然,贵是有道理的,一方面是杨晔确实把价收的较高,再者,他们点的多是招牌肉菜。
像那些杂碎,买进材料的价格虽然不高,可是处理去味儿的过程却十分复杂,人工大,再者是底料也贵。
当然,成本高的同时他的价格也拟定的高,他要做的就是把古董羹面向于有银钱和消费力的客人,算是比较高档的馆子了。
至于普通百姓想吃,他早已经做好了准备,冷锅串串便是面向于普通百姓的,到时候就在小铺子里开,等火锅店的生意稳固一段日子,名声打出去以后便可以着手去做了。
只是他也没打算亲自动手,把方法交出去以后,他也就不劳心了,若是事事要他亲力亲为,那还要那些商户做什么。
眼下,他又得把心思放回课业上,三月便要去参加会试了,时间很是紧凑。
虽然为了躲避宋庭游,他已经放弃了前三甲的争锋,可即使如此,他也不想落榜再苦等三年。
想要考好其实很容易,只需照着一个方向努力便是,可想考差却又不是真的差,那才真是考验功夫的。