第49章 第 49 章 (2/2)
喜欢这种，可以来杯雪顶巧克力奶茶。如果想清淡点，醉柠檬冻茶挺好的，不过这款含少量酒精。”
许老师“醉柠檬冻茶吧。”
所谓醉柠檬，就是在常规柠檬饮品中加入少量酒精，醉蓝莓、醉百香的道理也是一样的。
在餐单显眼位置要有酒精标识，不可以卖给小孩子。
店里卖的醉柠檬选用最低度数的白葡萄酒。
新鲜柠檬榨出的汁倒入绿茶中，加入两片薄荷叶以及十毫升白葡萄酒，混入果糖后一起打碎。
将混合好的果汁倒进放了冰块的雪克杯，用手摇晃，使果汁在冰块作用下迅速降温，最后从过滤口倒出。
一杯纯净的醉柠檬冻茶便做好了。浅黄色液体上漂着点点绿色薄荷，柠檬的酸甜混合着薄荷的清凉，淡淡酒香随之浮现，配合口味略重的巧克力甜品，清爽解腻，夏日良选。
接过杯子，许老师当先喝了一口冰饮，道“痛快。”
随后拿起叉子，看向雪山样的点心。
楚心给他介绍“山体是用白巧克力与芝麻酱混合后形成的，原本的颜色接近大地黄，不好看，所以撒满白巧克力屑，形成雪山效果。内心是加了红糖与芝麻的巧克力布朗尼，最底层的薄脆也是巧克力和芝麻做的。”
许老师笑道“这款更适合冬天，滋补。”
楚心道“所以要配上酸甜带酒气的冰饮。”
许老师点头，说“你家甜品一看就很花心思。”
“可能因为自己是制作者，所以一直相信食物的品质是最重要的，这其中又以味道为重中之重。”
许老师赞许道“是的，对于餐饮来说，装修再豪华，市场宣传再到位，都不如做好品控。只要出售的商品是食物，最终还是以品质和味道抓住人心。”
许老师说完，挖起一口蛋糕，细细品尝，之后连连点头“上次吃小猫慕斯时，我觉得那款制作简单不显手艺，这回可是吃到真正的了。”
两人正说着，路长川已经换好衣服，主动到前店收拾桌上残余，抬眼的工夫，和许老师打个照面。
许老师愣了下，待反应过来时，已经不自觉站起来了，难以置信地问“路，路少”
路长川走过来，低声说“许老师，我现在只是店里员工，您有什么吩咐，打个响指就行了，别叫路少。”
他说完就绕开，接着收拾下一个桌子。
许老师瞪着眼睛看楚心。楚心不知怎么解释，无奈地朝他笑笑。
她看了眼路长川背影，又迅速收回视线。
许老师吃过点心就离开了，到走时，他也没提任何关于评选餐饮新秀的事。
楚心暗自叹气，说不失望是假的。
虽然知道仅有一个甜品店的位置，怎么也轮不上她这个“初出茅庐”的“菜鸟”，但总还是抱了丝希望。
她收拾好心情，这次评不上，肯定还有下次。
正要收盘子时，路长川已经抢先一步将东西端走。
他动作很快，盘子举在一只手里，另一手直接将桌面擦干净。
没有谁会真心热爱端盘递水的活，能把这种工作用心做好的，都是出于责任感。
或许他原本来店里，只是因为好玩，所以不用心。而那晚，她话说得太重，激起他心中不服输的念头，才有了这个转变。
也许到他坚持不下去时，就主动离开了。
傍晚，楚心将需要发酵的面团准备上，额头一缕发丝不听话地从厨师帽中跑出来。
她戴着卫生手套，不方便动，便叫马丽娜帮自己把头发别进去。
马丽娜夸她发质好。楚心说所以自己舍不得剪，就是干活时麻烦。
路长川站在收银台后面，侧着身体，一边留心大厅动静，一边瞧着楚心。长头发好看，他喜欢。
晚上八点多，店中甜品卖光。马丽娜看时间还早，打了声招呼，请假去超市买东西。
楚心索性提前关了店，独自在收银台后核算当日营收。
路长川拿个抹布，东擦擦西擦擦，不时瞟她一眼。
每天晚上关店后，她在盘算日收时，他就在旁边鼓捣这鼓捣那，谁也不说话，但气氛超级好。
除非魏夏在旁边瞎捣乱。
但今天他不在，这样就很好，特别好。
路长川的活干着干着就离楚心越来越近，最后在她旁边的冷柜上一直擦。
“你饿吗”楚心忽然问。
路长川还以为他在问别人，抬头左右看看，发现只有自己。
甜品店不比中餐馆，一日三餐都得另外做。人手多的店，会有专门负责员工餐的小工。
但知甜没那么多人，除了偶尔自己动手改善一下，多数时候他们是叫外卖或直接买半成品加工。
楚心注意到，路长川晚饭从不在店里吃。
她抬头看他，说“你好像每天晚上都不吃东西。”
路长川道“我回家吃。反正回去也不晚，家里厨师会提前准备上。速食太难吃了。我家厨师随便做碗面也比那些冷冻鱼好吃多了。”
楚心单肘支桌上，一手托下巴，笑着问“要不要比较一下，我和你家厨师，谁做的面好吃”
路长川反应过来，喜道“你要给我做面吃”
楚心收起帐，问“能不能吃辣”
忙起来顾不上吃饭的时候，下碗面条最是方便。
对甜品师来说，揉面不算事，所以冰柜里常年冻着提前做好的手擀面，按份量分好，用保鲜袋包着，需要时打开一包就能用。
下锅烧水煮面，同时洗出小菠菜焯一下。面条、菠菜、辣椒面、蒜末、酱油、醋、盐依次放好。
锅里起热油，滚烫滚烫时浇入面中。拌匀后就是一道快手油泼面。
面长而韧，酸辣可口，油香扑鼻。
路长川原本不觉得饿，闻到香气，肚子立刻咕噜上了。
他见楚心只盛了一盘，问“就我一个人吗”
楚心很自然地回道“我们都吃过晚饭，就算要加餐，也得晚点。”
那这面就是专门给他一个人做的
路长川觉得心脏要跳出来了，这面的价值一下子不同了。
他紧抿唇，生怕自己笑出来。
楚心坐到他对面，重新打开电子帐本，说“我还差一点”
路长川端着盘子，说“没事，你做你的，我吃我的。”
楚心点点头，手指在屏幕上随意划着，好像在对帐。
借着屏幕遮挡，她偷偷看眼路长川，随后又把视线放到屏幕上。
她极力控制自己的语气，尽量显得平淡而随意。
“你这几天表现很好。”
路长川愣了愣。
楚心继续看着屏幕，说“你如果真想学做甜品，那就先在这干着吧。当然，你想走随时可以走。有空时找魏夏拿套店里统一的制服吧。”
路长川“哦”了声，又问“为什么要找他啊。”
“因为我这里只有女生的。”楚心看他一眼，说，“晚饭还是要吃，实在不喜欢速食的话，我们可以轮流做饭，总不吃晚饭对胃不好。”
路长川咧开嘴，又“哦”了声。
楚心想说的话都说完了，见他也不给个反应，干脆直白地说“你以后想吃什么，可以告诉我，大部分食物我都会做，太麻烦的不行，耽误时间。”
路长川实在控制不住上翘的唇角，犹豫了下，说“你能不能做一次蒙布朗用北河山星的小锥栗。”
楚心怔了怔，意外他的回答居然是甜品。
这个自然更没问题了，她当即应下，立刻想到保鲜室里好像还有点栗子，等下去找找。
路长川没舍得吃太快，细嚼慢咽，用了大半钟头才把一盘面吃光。
接近晚上十点，他走出知甜，单手捏着手机，往停车场去。
路灯将他的影子拉长。
路长川嘴角弯起带着笑，脚步轻快，走着走着哼起小曲，摇头晃脑地，一抬腿一落脚也开始踩在乐点上。
街道清净无人，只有路灯照着。
地面上，瘦瘦长长的人影，合着小曲扭起屁股。
作者有话要说路长川高兴，高兴，今晚是真呀真高兴
感谢灌溉营养液的小天使小甜茶o 15瓶；幻云情、陈仙妮、沉迷老狗逼的仙女 10瓶；星辰、tata 3瓶；ray 2瓶；蒂芙尼、我是你的小可爱、想green贺朝夫斯基 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的
许老师“醉柠檬冻茶吧。”
所谓醉柠檬，就是在常规柠檬饮品中加入少量酒精，醉蓝莓、醉百香的道理也是一样的。
在餐单显眼位置要有酒精标识，不可以卖给小孩子。
店里卖的醉柠檬选用最低度数的白葡萄酒。
新鲜柠檬榨出的汁倒入绿茶中，加入两片薄荷叶以及十毫升白葡萄酒，混入果糖后一起打碎。
将混合好的果汁倒进放了冰块的雪克杯，用手摇晃，使果汁在冰块作用下迅速降温，最后从过滤口倒出。
一杯纯净的醉柠檬冻茶便做好了。浅黄色液体上漂着点点绿色薄荷，柠檬的酸甜混合着薄荷的清凉，淡淡酒香随之浮现，配合口味略重的巧克力甜品，清爽解腻，夏日良选。
接过杯子，许老师当先喝了一口冰饮，道“痛快。”
随后拿起叉子，看向雪山样的点心。
楚心给他介绍“山体是用白巧克力与芝麻酱混合后形成的，原本的颜色接近大地黄，不好看，所以撒满白巧克力屑，形成雪山效果。内心是加了红糖与芝麻的巧克力布朗尼，最底层的薄脆也是巧克力和芝麻做的。”
许老师笑道“这款更适合冬天，滋补。”
楚心道“所以要配上酸甜带酒气的冰饮。”
许老师点头，说“你家甜品一看就很花心思。”
“可能因为自己是制作者，所以一直相信食物的品质是最重要的，这其中又以味道为重中之重。”
许老师赞许道“是的，对于餐饮来说，装修再豪华，市场宣传再到位，都不如做好品控。只要出售的商品是食物，最终还是以品质和味道抓住人心。”
许老师说完，挖起一口蛋糕，细细品尝，之后连连点头“上次吃小猫慕斯时，我觉得那款制作简单不显手艺，这回可是吃到真正的了。”
两人正说着，路长川已经换好衣服，主动到前店收拾桌上残余，抬眼的工夫，和许老师打个照面。
许老师愣了下，待反应过来时，已经不自觉站起来了，难以置信地问“路，路少”
路长川走过来，低声说“许老师，我现在只是店里员工，您有什么吩咐，打个响指就行了，别叫路少。”
他说完就绕开，接着收拾下一个桌子。
许老师瞪着眼睛看楚心。楚心不知怎么解释，无奈地朝他笑笑。
她看了眼路长川背影，又迅速收回视线。
许老师吃过点心就离开了，到走时，他也没提任何关于评选餐饮新秀的事。
楚心暗自叹气，说不失望是假的。
虽然知道仅有一个甜品店的位置，怎么也轮不上她这个“初出茅庐”的“菜鸟”，但总还是抱了丝希望。
她收拾好心情，这次评不上，肯定还有下次。
正要收盘子时，路长川已经抢先一步将东西端走。
他动作很快，盘子举在一只手里，另一手直接将桌面擦干净。
没有谁会真心热爱端盘递水的活，能把这种工作用心做好的，都是出于责任感。
或许他原本来店里，只是因为好玩，所以不用心。而那晚，她话说得太重，激起他心中不服输的念头，才有了这个转变。
也许到他坚持不下去时，就主动离开了。
傍晚，楚心将需要发酵的面团准备上，额头一缕发丝不听话地从厨师帽中跑出来。
她戴着卫生手套，不方便动，便叫马丽娜帮自己把头发别进去。
马丽娜夸她发质好。楚心说所以自己舍不得剪，就是干活时麻烦。
路长川站在收银台后面，侧着身体，一边留心大厅动静，一边瞧着楚心。长头发好看，他喜欢。
晚上八点多，店中甜品卖光。马丽娜看时间还早，打了声招呼，请假去超市买东西。
楚心索性提前关了店，独自在收银台后核算当日营收。
路长川拿个抹布，东擦擦西擦擦，不时瞟她一眼。
每天晚上关店后，她在盘算日收时，他就在旁边鼓捣这鼓捣那，谁也不说话，但气氛超级好。
除非魏夏在旁边瞎捣乱。
但今天他不在，这样就很好，特别好。
路长川的活干着干着就离楚心越来越近，最后在她旁边的冷柜上一直擦。
“你饿吗”楚心忽然问。
路长川还以为他在问别人，抬头左右看看，发现只有自己。
甜品店不比中餐馆，一日三餐都得另外做。人手多的店，会有专门负责员工餐的小工。
但知甜没那么多人，除了偶尔自己动手改善一下，多数时候他们是叫外卖或直接买半成品加工。
楚心注意到，路长川晚饭从不在店里吃。
她抬头看他，说“你好像每天晚上都不吃东西。”
路长川道“我回家吃。反正回去也不晚，家里厨师会提前准备上。速食太难吃了。我家厨师随便做碗面也比那些冷冻鱼好吃多了。”
楚心单肘支桌上，一手托下巴，笑着问“要不要比较一下，我和你家厨师，谁做的面好吃”
路长川反应过来，喜道“你要给我做面吃”
楚心收起帐，问“能不能吃辣”
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对甜品师来说，揉面不算事，所以冰柜里常年冻着提前做好的手擀面，按份量分好，用保鲜袋包着，需要时打开一包就能用。
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面长而韧，酸辣可口，油香扑鼻。
路长川原本不觉得饿，闻到香气，肚子立刻咕噜上了。
他见楚心只盛了一盘，问“就我一个人吗”
楚心很自然地回道“我们都吃过晚饭，就算要加餐，也得晚点。”
那这面就是专门给他一个人做的
路长川觉得心脏要跳出来了，这面的价值一下子不同了。
他紧抿唇，生怕自己笑出来。
楚心坐到他对面，重新打开电子帐本，说“我还差一点”
路长川端着盘子，说“没事，你做你的，我吃我的。”
楚心点点头，手指在屏幕上随意划着，好像在对帐。
借着屏幕遮挡，她偷偷看眼路长川，随后又把视线放到屏幕上。
她极力控制自己的语气，尽量显得平淡而随意。
“你这几天表现很好。”
路长川愣了愣。
楚心继续看着屏幕，说“你如果真想学做甜品，那就先在这干着吧。当然，你想走随时可以走。有空时找魏夏拿套店里统一的制服吧。”
路长川“哦”了声，又问“为什么要找他啊。”
“因为我这里只有女生的。”楚心看他一眼，说，“晚饭还是要吃，实在不喜欢速食的话，我们可以轮流做饭，总不吃晚饭对胃不好。”
路长川咧开嘴，又“哦”了声。
楚心想说的话都说完了，见他也不给个反应，干脆直白地说“你以后想吃什么，可以告诉我，大部分食物我都会做，太麻烦的不行，耽误时间。”
路长川实在控制不住上翘的唇角，犹豫了下，说“你能不能做一次蒙布朗用北河山星的小锥栗。”
楚心怔了怔，意外他的回答居然是甜品。
这个自然更没问题了，她当即应下，立刻想到保鲜室里好像还有点栗子，等下去找找。
路长川没舍得吃太快，细嚼慢咽，用了大半钟头才把一盘面吃光。
接近晚上十点，他走出知甜，单手捏着手机，往停车场去。
路灯将他的影子拉长。
路长川嘴角弯起带着笑，脚步轻快，走着走着哼起小曲，摇头晃脑地，一抬腿一落脚也开始踩在乐点上。
街道清净无人，只有路灯照着。
地面上，瘦瘦长长的人影，合着小曲扭起屁股。
作者有话要说路长川高兴，高兴，今晚是真呀真高兴
感谢灌溉营养液的小天使小甜茶o 15瓶；幻云情、陈仙妮、沉迷老狗逼的仙女 10瓶；星辰、tata 3瓶；ray 2瓶；蒂芙尼、我是你的小可爱、想green贺朝夫斯基 1瓶；
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