第72章 第七十二章 (1/2)
三月初二, 春暖花开，正是洛清卓生辰之日。
大雍男子二十周岁及冠，是最为重要的日子, 哥儿也不例外。
不过洛清卓在成亲前有过一个仓促的及冠礼, 且他出生时母亲去世, 他的父亲很快娶了新妻，从不管他。后来被祖父带走，每每此时祖父又多是怀念他的母亲，鲜少为他过生辰。
长大了好一些, 小时候的洛清卓其实有些惧怕这一日，因为他年幼时与人玩耍总会被叫做灾星。后来明白这个词的意思，他的心中自然也留下了阴影。
还是祖父与师父知道后开导他, 才慢慢释怀。
好在现在他已有李俭，往后都不必再惧怕这一日的孤独。
自从得知洛清卓的生日, 李俭便已开始做准备了。考虑到他爱吃甜食, 必然是要为他做个蛋糕的。
做蛋糕有几个难点第一是烤炉, 第二蛋白的打发，第三是低粉, 第四是奶油。
好在这些都能解决。
李俭以前拍过做土烤箱的视频，早半个月便命人将之砌起来, 昨日已试用过，温度没有问题。
其次低粉，这个时代是没有低筋粉的，但只要把普通面粉用玻璃碗密封, 隔水加热近一盏茶时间，筋性就会降低成可以做蛋糕。
而后取适量低筋粉与热油，水混合，变成面糊即可。
接下来蛋黄与蛋清分离，李俭也做的非常熟练。
就是这会没有电动打蛋器，只好用自己培养了三十年的麒麟臂打发蛋白霜。
李俭让洛清卓帮忙绑起袖子，看自家先生顺势打了两个蝴蝶结，也没说什么。滴了两滴香草汁给蛋白去腥，而后在众人注视下，加入白糖，疯狂用蛋抽顺时针搅打蛋清液。
神奇的一幕发生了
原先粘稠清澈的蛋清，在搅打之下渐渐粘稠起来，最终变成了宛如白云一般洁白绵软的蛋白霜
甚至取出蛋抽时，这蛋白霜还会跟着不舍的向上伸手挽留，最终冒出一个可爱的小尖尖。
看的众人很想用手指去摁一下
李内侍与洛清卓克制着心底的洪荒之力，深得李俭真传的太官令倒是见怪不怪，刷刷得在竹简上记下要点。
将蛋糕糊送进预热的烤箱，烤小半时辰，接下来就剩鲜奶油一个难点了。
鲜奶油也好办，将牛奶煮到温热，加入少许白醋搅拌一分钟，牛奶点滴凝固起来。
用干净的布过滤下层清液，剩下的便是乳酪。
考虑到打发打发蛋白后的麒麟臂已是酸痛无力，李俭果断命一旁跃跃欲试的太官令加糖打发乳酪，让他感受下被打发支配的恐惧。
而后慢慢开始怀疑人生的太官令，抬着愈发沉重的双臂，艰苦地打发了足足两盏茶时间，才将之打发成李俭要的奶霜状态。
等蛋糕烘烤完毕，取出后倒扣晾凉，李俭就命李內侍提着走了，去了自己的寝宫，背着洛清卓制作蛋糕。
等入了夜，才提去椒房。
洛清卓瞧着他神神秘秘的模样，期待地挑了挑眉。待打开木盒，满目都是惊喜
原先发黄的蛋糕坯已变成一个精制小巧的圆形蛋糕，上头覆盖着的是纯白的奶油，平整的面上还用樱桃汁写了“生辰快乐”四个字，李俭还在下方还画了两个拉手的小人，外圈还裱了一圈洁白可爱的花朵，看起来漂亮又新奇。
洛清卓都有些舍不得切了。
李俭不好意思地摸了摸鼻子。
他做蛋糕还行，绘画什么的真的不拿手，这会就有些公开处刑的意味。这蛋糕做的并不好看，难为洛清卓不嫌弃。
等洛清卓心疼地给李内侍与太官令各切了一块，还剩下一大半便都是两人的了。
叉一小块沾着奶油的蛋糕送去口中，蛋糕松软绵密，沾着纯白的奶油，只需要轻轻一抿，是入口即化，满口都是微甜浓郁的甜蜜乳香。
蛋糕的口感正好是中式点心少有的，洛清卓几乎是第一口就爱上了，眯着眼睛一口又一口的很快吃完一大块。李俭不太爱这个，只陪着他，象征性地吃了几口。
他看着洛清卓愉快地吃蛋糕，想着天热的时候就能用硝石制冰给先生做冰淇淋，想来他也一定喜欢。
洛清卓吃饱后，整个蛋糕还剩三分之一。
剩下的当然也不浪费。
如今天气不算很热，洛清卓本打算放着明早再吃。
结果就在动情时，被李俭一脸正直无辜地捞起抹到了身上某些羞耻的地方，而后一点点舔掉了。
暮春三月，莺飞草长。
顾瑾出了顾府，坐上马车，路过繁华喧闹的街道集市，很快抵达君缘楼。
今日不是休沐日，这会又是上午，因而君缘楼中人不多，一楼大厅中只坐了一小半人。
顾瑾走进去，在一楼随意找了个位置坐下，点一壶温茶，又要了一叠小烧饼，听说书人说完一段天仙配的故事。
故事有声有色，温茶清爽宜人，小烧饼酥脆爽口，手边折扇轻摇，悠闲极了。
周遭都是手执折扇的年轻文士，大多是顾瑾认识的，瞧见顾瑾，相头示意，眼中已无第一次瞧见的惊奇之色。
顾瑾从江陵归来已有九日。
因为他整个春节都在忙
大雍男子二十周岁及冠，是最为重要的日子, 哥儿也不例外。
不过洛清卓在成亲前有过一个仓促的及冠礼, 且他出生时母亲去世, 他的父亲很快娶了新妻，从不管他。后来被祖父带走，每每此时祖父又多是怀念他的母亲，鲜少为他过生辰。
长大了好一些, 小时候的洛清卓其实有些惧怕这一日，因为他年幼时与人玩耍总会被叫做灾星。后来明白这个词的意思，他的心中自然也留下了阴影。
还是祖父与师父知道后开导他, 才慢慢释怀。
好在现在他已有李俭，往后都不必再惧怕这一日的孤独。
自从得知洛清卓的生日, 李俭便已开始做准备了。考虑到他爱吃甜食, 必然是要为他做个蛋糕的。
做蛋糕有几个难点第一是烤炉, 第二蛋白的打发，第三是低粉, 第四是奶油。
好在这些都能解决。
李俭以前拍过做土烤箱的视频，早半个月便命人将之砌起来, 昨日已试用过，温度没有问题。
其次低粉，这个时代是没有低筋粉的，但只要把普通面粉用玻璃碗密封, 隔水加热近一盏茶时间，筋性就会降低成可以做蛋糕。
而后取适量低筋粉与热油，水混合，变成面糊即可。
接下来蛋黄与蛋清分离，李俭也做的非常熟练。
就是这会没有电动打蛋器，只好用自己培养了三十年的麒麟臂打发蛋白霜。
李俭让洛清卓帮忙绑起袖子，看自家先生顺势打了两个蝴蝶结，也没说什么。滴了两滴香草汁给蛋白去腥，而后在众人注视下，加入白糖，疯狂用蛋抽顺时针搅打蛋清液。
神奇的一幕发生了
原先粘稠清澈的蛋清，在搅打之下渐渐粘稠起来，最终变成了宛如白云一般洁白绵软的蛋白霜
甚至取出蛋抽时，这蛋白霜还会跟着不舍的向上伸手挽留，最终冒出一个可爱的小尖尖。
看的众人很想用手指去摁一下
李内侍与洛清卓克制着心底的洪荒之力，深得李俭真传的太官令倒是见怪不怪，刷刷得在竹简上记下要点。
将蛋糕糊送进预热的烤箱，烤小半时辰，接下来就剩鲜奶油一个难点了。
鲜奶油也好办，将牛奶煮到温热，加入少许白醋搅拌一分钟，牛奶点滴凝固起来。
用干净的布过滤下层清液，剩下的便是乳酪。
考虑到打发打发蛋白后的麒麟臂已是酸痛无力，李俭果断命一旁跃跃欲试的太官令加糖打发乳酪，让他感受下被打发支配的恐惧。
而后慢慢开始怀疑人生的太官令，抬着愈发沉重的双臂，艰苦地打发了足足两盏茶时间，才将之打发成李俭要的奶霜状态。
等蛋糕烘烤完毕，取出后倒扣晾凉，李俭就命李內侍提着走了，去了自己的寝宫，背着洛清卓制作蛋糕。
等入了夜，才提去椒房。
洛清卓瞧着他神神秘秘的模样，期待地挑了挑眉。待打开木盒，满目都是惊喜
原先发黄的蛋糕坯已变成一个精制小巧的圆形蛋糕，上头覆盖着的是纯白的奶油，平整的面上还用樱桃汁写了“生辰快乐”四个字，李俭还在下方还画了两个拉手的小人，外圈还裱了一圈洁白可爱的花朵，看起来漂亮又新奇。
洛清卓都有些舍不得切了。
李俭不好意思地摸了摸鼻子。
他做蛋糕还行，绘画什么的真的不拿手，这会就有些公开处刑的意味。这蛋糕做的并不好看，难为洛清卓不嫌弃。
等洛清卓心疼地给李内侍与太官令各切了一块，还剩下一大半便都是两人的了。
叉一小块沾着奶油的蛋糕送去口中，蛋糕松软绵密，沾着纯白的奶油，只需要轻轻一抿，是入口即化，满口都是微甜浓郁的甜蜜乳香。
蛋糕的口感正好是中式点心少有的，洛清卓几乎是第一口就爱上了，眯着眼睛一口又一口的很快吃完一大块。李俭不太爱这个，只陪着他，象征性地吃了几口。
他看着洛清卓愉快地吃蛋糕，想着天热的时候就能用硝石制冰给先生做冰淇淋，想来他也一定喜欢。
洛清卓吃饱后，整个蛋糕还剩三分之一。
剩下的当然也不浪费。
如今天气不算很热，洛清卓本打算放着明早再吃。
结果就在动情时，被李俭一脸正直无辜地捞起抹到了身上某些羞耻的地方，而后一点点舔掉了。
暮春三月，莺飞草长。
顾瑾出了顾府，坐上马车，路过繁华喧闹的街道集市，很快抵达君缘楼。
今日不是休沐日，这会又是上午，因而君缘楼中人不多，一楼大厅中只坐了一小半人。
顾瑾走进去，在一楼随意找了个位置坐下，点一壶温茶，又要了一叠小烧饼，听说书人说完一段天仙配的故事。
故事有声有色，温茶清爽宜人，小烧饼酥脆爽口，手边折扇轻摇，悠闲极了。
周遭都是手执折扇的年轻文士，大多是顾瑾认识的，瞧见顾瑾，相头示意，眼中已无第一次瞧见的惊奇之色。
顾瑾从江陵归来已有九日。
因为他整个春节都在忙
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