第15章 第十五章 (1/2)
厨师分很多种。
有细心的，有不细心的。有执着的，有不执着的。有为了生计的，也有仅仅是为了娱乐的。有乐于分享经验，也有喜欢藏着掖着的
而叶铭忻恰恰正好全都属于第一种。
在大周朝时，因为年幼时过于贫穷，叶铭忻几乎是由数十位厨师轮流带大的。
也可能是因为他本人看着乖巧，老实，不争不抢又靠谱，喜欢教他做菜的厨师有很多。
几乎遇到的每一个师傅，对他教导无不是用心用力。他能感受到别人对他的恩惠，对此也很感动。
所以长大后，能独当一面了，尽管他已经有条件去挑选想认识的人了，可以不搭理与他不是同一个层次的人，他仍然没有那么做。
如果没有那些高层次的人的善心，就没有现在的他，他希望把这份爱心传递下去，所以对同一个后厨的人，只要人好，想学，他都会用心教导。这对于他来说就是他的做人准则。
并且，有的厨师可能会觉得，每一道菜的做菜细节都是我的看家本领，我怎么能教出去砸自己饭碗呢叶铭忻却不这么觉得。
他觉得，厨艺的发展与进步就是靠一位一位厨师的积累，一位一位厨师交换心得，相互试验，相互推导而促进的。
如果每一位厨师都不把自己的所知所想分享出来，那厨艺界谈何进步
把自己的厨艺藏着掖着，那是没有能力的人才会有的做法，如果自身实力足够强硬，那他就应该相信，就算我把知识教出去又怎么样就算我把细节都告诉你又怎么样我还是我，我还是会不断汲取新的知识，我还是会不断进步，我还是会走在最前沿。
这，才是强大的人该有的想法。
他就是一点儿也不惧怕。
此时在天福居内，最重要的首要事务就是把这些二线厨师带起来，这样酒楼才能正常运营，这样他这年薪百万才拿得踏实。
昨天他都找钱少华问过了，这些二线厨师们大多在天福居的工龄都有十年以上了，是跟在钱家父母手下一起成长起来的。在这种这么困难的时候都没走，以后重新起来就更不会走。所以他放心地把厨艺都教给他们。
其他厨师们听他这么说，纷纷恍然大悟原来，刚刚他都讲了那么多吗
因为叶铭忻的做菜过程实在是太过精彩，刚刚大多数副厨都只顾着看，忘了听了。
此时听到叶铭忻说他说的都是重点难点，纷纷怨声载道。
这种实践专业又不像文理语数英，你上课忘了听还能课后看书复习，这些做菜材料都是很珍贵的，叶铭忻没有财力次次做，就算正经做给客人们也没时间次次讲。
这种教学过程看一次少一次，所以那些没听到的人此时怨声载道。
不过当然，这么多个人里面还是有人有认真听的，他们早就想提高自己厨艺，付之于努力，并且把握住每一次机会。他们也是有最大几率最快上升为一线厨师的人。
一道菜示范完，这时从门外闯进来了一个前头经理。
那小经理是专门负责外间服务的，正常来说应该不会直接进到后厨。
可此时他脸上似乎有些着急的样子，就连脸都憋红了“老板，冯总经理，不好了，外面有一位顾客在我们这儿直播，怎么劝都不听，还愣要继续直播。因为毕竟是顾客，我又不好来强硬的，都不知道该怎么处理，所以只好找你们问问意见。”
冯毅和钱少华因为听说今天早上叶铭忻在这教二线厨师，都比较好奇。所以主动来了后厨。此时听小经理这么说，倒是钱少华反应最快。
“直播你说的是手机直播那种吗那不是很好啊，起码等于帮我们免费宣传了。”
钱少华毕竟是新时代年轻人，对这种时兴玩意还是很熟悉的。
像现在的年轻人，最爱看的就是一些直播、短视频。直播的有什么吃播、睡播、学习播有顾客来他们这儿吃播，等于免费把他们酒楼的美食跟服务分享到网上去，吸引别的顾客来，那等于是免费宣传，实在是没什么不好的。
就听那小经理说“如果是那种，我还哪有什么着急啊，关键是，现在人家直播是在唱衰咱们呢。”
“她专挑十一点来，说什么咱们这堂堂a市著名酒家，饭点门可罗雀，看来钱家父母去逝后是真的不行了。”
天福居外间内，此时好几个服务员经理正围着一位顾客，那是一位二十一二岁穿着时髦长裙的女人。
王昭昭，今年二十出头，主业大学生。
因为实在太爱买化妆品跟奢侈品，生活费用得太快，无奈的她只好搞起了副业。
有细心的，有不细心的。有执着的，有不执着的。有为了生计的，也有仅仅是为了娱乐的。有乐于分享经验，也有喜欢藏着掖着的
而叶铭忻恰恰正好全都属于第一种。
在大周朝时，因为年幼时过于贫穷，叶铭忻几乎是由数十位厨师轮流带大的。
也可能是因为他本人看着乖巧，老实，不争不抢又靠谱，喜欢教他做菜的厨师有很多。
几乎遇到的每一个师傅，对他教导无不是用心用力。他能感受到别人对他的恩惠，对此也很感动。
所以长大后，能独当一面了，尽管他已经有条件去挑选想认识的人了，可以不搭理与他不是同一个层次的人，他仍然没有那么做。
如果没有那些高层次的人的善心，就没有现在的他，他希望把这份爱心传递下去，所以对同一个后厨的人，只要人好，想学，他都会用心教导。这对于他来说就是他的做人准则。
并且，有的厨师可能会觉得，每一道菜的做菜细节都是我的看家本领，我怎么能教出去砸自己饭碗呢叶铭忻却不这么觉得。
他觉得，厨艺的发展与进步就是靠一位一位厨师的积累，一位一位厨师交换心得，相互试验，相互推导而促进的。
如果每一位厨师都不把自己的所知所想分享出来，那厨艺界谈何进步
把自己的厨艺藏着掖着，那是没有能力的人才会有的做法，如果自身实力足够强硬，那他就应该相信，就算我把知识教出去又怎么样就算我把细节都告诉你又怎么样我还是我，我还是会不断汲取新的知识，我还是会不断进步，我还是会走在最前沿。
这，才是强大的人该有的想法。
他就是一点儿也不惧怕。
此时在天福居内，最重要的首要事务就是把这些二线厨师带起来，这样酒楼才能正常运营，这样他这年薪百万才拿得踏实。
昨天他都找钱少华问过了，这些二线厨师们大多在天福居的工龄都有十年以上了，是跟在钱家父母手下一起成长起来的。在这种这么困难的时候都没走，以后重新起来就更不会走。所以他放心地把厨艺都教给他们。
其他厨师们听他这么说，纷纷恍然大悟原来，刚刚他都讲了那么多吗
因为叶铭忻的做菜过程实在是太过精彩，刚刚大多数副厨都只顾着看，忘了听了。
此时听到叶铭忻说他说的都是重点难点，纷纷怨声载道。
这种实践专业又不像文理语数英，你上课忘了听还能课后看书复习，这些做菜材料都是很珍贵的，叶铭忻没有财力次次做，就算正经做给客人们也没时间次次讲。
这种教学过程看一次少一次，所以那些没听到的人此时怨声载道。
不过当然，这么多个人里面还是有人有认真听的，他们早就想提高自己厨艺，付之于努力，并且把握住每一次机会。他们也是有最大几率最快上升为一线厨师的人。
一道菜示范完，这时从门外闯进来了一个前头经理。
那小经理是专门负责外间服务的，正常来说应该不会直接进到后厨。
可此时他脸上似乎有些着急的样子，就连脸都憋红了“老板，冯总经理，不好了，外面有一位顾客在我们这儿直播，怎么劝都不听，还愣要继续直播。因为毕竟是顾客，我又不好来强硬的，都不知道该怎么处理，所以只好找你们问问意见。”
冯毅和钱少华因为听说今天早上叶铭忻在这教二线厨师，都比较好奇。所以主动来了后厨。此时听小经理这么说，倒是钱少华反应最快。
“直播你说的是手机直播那种吗那不是很好啊，起码等于帮我们免费宣传了。”
钱少华毕竟是新时代年轻人，对这种时兴玩意还是很熟悉的。
像现在的年轻人，最爱看的就是一些直播、短视频。直播的有什么吃播、睡播、学习播有顾客来他们这儿吃播，等于免费把他们酒楼的美食跟服务分享到网上去，吸引别的顾客来，那等于是免费宣传，实在是没什么不好的。
就听那小经理说“如果是那种，我还哪有什么着急啊，关键是，现在人家直播是在唱衰咱们呢。”
“她专挑十一点来，说什么咱们这堂堂a市著名酒家，饭点门可罗雀，看来钱家父母去逝后是真的不行了。”
天福居外间内，此时好几个服务员经理正围着一位顾客，那是一位二十一二岁穿着时髦长裙的女人。
王昭昭，今年二十出头，主业大学生。
因为实在太爱买化妆品跟奢侈品，生活费用得太快，无奈的她只好搞起了副业。
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