“甘美啊甘美”王温舒发自内心地感叹。
他的面前放着一份樱桃, 上面浇了一些蜂蜜。蜂蜜是珍贵之物, 樱桃如今还未上市,只有富贵之家能得。此时用上一碗蜂蜜浇樱桃, 也确实是享受了。
吃了两口, 王温舒犹嫌不够,自己拿过婢女手中的蜜杯,倾浇下去,金色的蜂蜜厚厚一层, 看的人身心愉悦。
陈嫣陈嫣能说什么呢, 这完全就是致死量啊陈嫣在这个时代认识的人基本上都爱吃甜的,可对于甜味的热爱, 王温舒绝对是第一名了陈嫣曾经亲眼看过, 他用蜂蜜拌饭吃
只是看着而已, 陈嫣已经觉得很可怕了。顺便担心一下王温舒未来的身体健康,现在年轻当然没什么,等到新陈代谢慢下来了, 应该会发胖的吧
陈嫣抿了抿嘴,叹了口气, 道“多用些樱桃, 少用些蜂蜜罢吃多了坏牙”
说着低声吩咐了婢女几声, 不一会儿婢女将她所需的东西都取了来蜂蜜、酪浆、樱桃、薄铜管、冰块。
小小玻璃盘上铺了一层碎冰, 陈嫣净手之后用铜管去掉樱桃核,堆在薄冰之上,然后再浇上蜂蜜和酪浆。相比之下, 蜂蜜的用量就克制很多了。
制出的两碗,和王温舒分了“这般不是更好”
今年早春长安特别冷,但到了仲春之后陡然间温暖起来,胜于往年外面逛逛甚至会满头大汗,吃冰也是一种享受了。
陈嫣原来在栌山庄园修建藏冰处,内挖大量冰井,这种存冰方式证明是可行的后,她立刻在长安城中阴凉地段也买地修建藏冰室、挖冰井。一开始主要是供应家里,她虽然不在长安度夏,可是还是家人、亲友呢
就说刘嫖,知道女儿鼓捣出了比皇宫藏冰法成本低的多,民间也可使用的藏冰法之后,拿着这些冰做人情,送了不少礼呢
之后母女二人都扩大了藏冰规模,到了夏天卖给长安的有钱人,算是发国难财了。大概是长安有钱人太多,每年都在扩大藏冰量,然而每一年都是供不应求狗大户到底是狗大户
酪浆差不多就是后世酸奶一样的东西,在此时不只是北方游牧民族喜欢吃,偏北方的中原地区也拿这个当日常饮食。冰镇过的酸奶特别解暑,配水果也特别恰当。再配上蜂蜜,是这个季节陈嫣尤为喜爱的一道甜品。
其实也可以不加蜂蜜,酸奶足够衬托水果的滋味了。不过考虑到王温舒的口味,陈嫣才勉为其难地加了一些。
接过小银匙,王温舒饶有兴味地观察了一番,这才下手。吃了一口,觉得味道很妙,但果然还是差了些什么
伸手将之前的蜂蜜罐子拿来,剩下的蜂蜜几乎全怼了上去。畅快道“甚佳”
心满意足地吃完,对陈嫣大加赞赏“樱桃去核极好生了吐核的功夫。”
旁边正在收拾陈嫣桌案的婢女清翻了个白眼,站起身道“王先生您就只看到省了吐核的功夫去岁这道樱桃浇酪呈给天子与皇后娘娘用过,天子和皇后娘娘赞不绝口其他有幸学了去的,有说玻璃盘配的好的,有说以冰镇酸酪,滋味尤妙的敢情我们翁主亲自动手,在您眼里就只值个樱桃核”
玻璃在华夏出现的很早,春秋战国时期玻璃珠、玻璃管珠已经成为贵族生活中常见的东西。而到了秦汉,大一统王朝使得很多方面都有了长足进步,玻璃烧制业也是一样。
此时已经能烧制一些小碗、小盘了,只不过相当珍贵,是顶层贵族的专享。
陈嫣大概在两年多以前开始研究烧砖、烧陶和烧玻璃看起来三者相距很远,实际上很多地方相通,窑炉、炉温等等,彼此很有些借鉴意义。
烧砖的目的是为了搞出红砖来,现在用来造砖瓦房的青砖虽然美观、质量好,但成本高、产量较小,这使得中产之家也住不上砖瓦房。
烧陶的目的是为了推动瓷器提前出现,此时也有比较粗糙的瓷器,但那种瓷器还不如精美一些的陶器呢陶器已经很成熟了,其中工艺较好者碾压现如今又丑又不好用的瓷器。
烧玻璃倒是目的单纯,就是为了烧玻璃。
虽然她见识过烧玻璃的小作坊,最喜欢的一个u主就是玻璃工艺品达人,她也知道玻璃的转换公式。但但如果觉得这样就可以制造出想要的玻璃了,纯粹是想得美
从了解到实践是两回事,同时,公元前和两千多年后完全不同的生产环境、工人更是有着难以逾越的天堑。
不过有陈嫣的先进理论指导,进步倒是比正常情况下快了无数倍。去年这时候装与樱桃的小盘还很朴素,最多就是颜色配的好。今年现在用的玻璃盘就花俏多了,完全是按照陈嫣所说定制的,颜色艳丽、花纹精致、光洁如玉。
嗯唯一的问题是还有很多技术性问题没有解决,所以烧制玻璃失败率很高,想要陈嫣手上这种级别的佳品,更是难得。
陈嫣还考虑着要不要先卖一些玻璃制品出去补贴研究经费,虽然现在质量在陈嫣眼里还不够,成本也没有降下来。但但按照现如今的玻璃器行情,完全可以大赚一笔了
王温舒拿着小银匙敲了敲玻璃盘,笑了起来,但并不说话。
玻璃器很漂亮,冰镇酸酪的滋味配樱桃也甚佳。但他第一个注意到的果然还是蜂蜜和樱桃核。
只能说每个人的注意力都是不同的,这是由每个人不同的经历造就王温舒嗜甜如命,而陈嫣经常会嫌弃蜂蜜或者柘浆放的太多。说实话,王温舒第一次知道的时候简直不敢相信,竟然会有人嫌弃太甜
他第一次尝到甜味是童稚时母亲分的一点儿饴饧,家里还有兄弟姐妹,每个人都只有这么一点儿,但就这一点儿的滋味就够了。此前他也吃过些果子,但果子大多有酸涩之味,就算是他吃过的最甜的甜瓜也远不及饴来的纯甜
对甘甜滋味的喜欢,以及甜的极度缺乏,让他面对甜味的时候缺乏自制力。
现代人很难理解这种感受,不过试过戒糖的人应该能够明白,戒糖一段时间之后吃糖,真的是不嫌腻的
对于王温舒的个人口味,陈嫣也不能说太多,她只能管好自己。
吃完甜的之后立刻有人端来漱口的薄荷水陈嫣是很注意保护自己牙齿的,在这个时代要是坏了牙,连牙医都没得看
从小她就注意不吃太甜的东西,后来还自己知道的一点儿知识弄出了牙粉、牙刷。早晚刷牙、甜食后漱口都是应有之义这样的坚持不是没有回报的,至少她现在有一口这个时代难得一见的好牙
古人虽没有太多机会吃甜的,所以少了一种牙病的侵害,但这不代表古人的牙齿健康情况就很好了。
牙齿清洁、营养缺乏等方面的问题使得普通老百姓除非是天生的,否则一般都是一口不甚整齐的黄黑牙齿。特别是南方闽越之地,据说还流行染黑齿,好像一开始是为了防牙病,后来倒成了习俗了。
古代从上古到封建末期的明清,分辨有钱人和普通人的一个有效办法都是看牙齿是不是整齐。这一点有点像是观察手,有的人脸天生就很漂亮,可以说是天生丽质难自弃,哪怕此人出身贫寒。可是手是瞒不过人的,从小做着粗活儿长大,必然会有一双粗糙的双手。
陈嫣的牙齿整整齐齐,洁白光亮绝对够得上古代齿如瓠犀的标准而这个标准即使是权贵阶层也不是轻易能达到的,得老天爷赏饭吃因为此时的养护牙齿方法还很匮乏,权贵最多就是保证牙齿整齐一点儿,干净一点儿而已。
若不是难得,齿如瓠犀也不会出现在诗经中,和手如柔荑、螓首蛾眉之类的美女标准并列。
漱口完毕,正好有一个婢女从外入内,到了陈嫣跟前道“翁主,东冶福溪庄园送东西来了”
陈嫣一下明白送的什么东西,立刻笑道“总算是来了”
东冶是南边闽越国的都城,闽越国王是当年助汉家得江山有功这才被分封的,不过未来闽越之地还是会被汉家收回陈嫣可是记得的,汉武帝的功勋中就有收复南越这一条更远的南越都到手了,中间的闽越还跑得掉
陈嫣之前在东冶东边买了一大块地别看东冶是闽越国的都城,实际上也没有多少人口、多大规模东冶东边的土地买下来也不困难,大汉贵人的身份,再加上肯花钱,大片土地随陈嫣划
此时北方地区土地已经很大方了,至少比封建社会中晚期大方的多。但到了还没开发的南方,更是大方的可怕,颇有一种跑马圈地的畅快
天知道陈嫣是怎么克制
他的面前放着一份樱桃, 上面浇了一些蜂蜜。蜂蜜是珍贵之物, 樱桃如今还未上市,只有富贵之家能得。此时用上一碗蜂蜜浇樱桃, 也确实是享受了。
吃了两口, 王温舒犹嫌不够,自己拿过婢女手中的蜜杯,倾浇下去,金色的蜂蜜厚厚一层, 看的人身心愉悦。
陈嫣陈嫣能说什么呢, 这完全就是致死量啊陈嫣在这个时代认识的人基本上都爱吃甜的,可对于甜味的热爱, 王温舒绝对是第一名了陈嫣曾经亲眼看过, 他用蜂蜜拌饭吃
只是看着而已, 陈嫣已经觉得很可怕了。顺便担心一下王温舒未来的身体健康,现在年轻当然没什么,等到新陈代谢慢下来了, 应该会发胖的吧
陈嫣抿了抿嘴,叹了口气, 道“多用些樱桃, 少用些蜂蜜罢吃多了坏牙”
说着低声吩咐了婢女几声, 不一会儿婢女将她所需的东西都取了来蜂蜜、酪浆、樱桃、薄铜管、冰块。
小小玻璃盘上铺了一层碎冰, 陈嫣净手之后用铜管去掉樱桃核,堆在薄冰之上,然后再浇上蜂蜜和酪浆。相比之下, 蜂蜜的用量就克制很多了。
制出的两碗,和王温舒分了“这般不是更好”
今年早春长安特别冷,但到了仲春之后陡然间温暖起来,胜于往年外面逛逛甚至会满头大汗,吃冰也是一种享受了。
陈嫣原来在栌山庄园修建藏冰处,内挖大量冰井,这种存冰方式证明是可行的后,她立刻在长安城中阴凉地段也买地修建藏冰室、挖冰井。一开始主要是供应家里,她虽然不在长安度夏,可是还是家人、亲友呢
就说刘嫖,知道女儿鼓捣出了比皇宫藏冰法成本低的多,民间也可使用的藏冰法之后,拿着这些冰做人情,送了不少礼呢
之后母女二人都扩大了藏冰规模,到了夏天卖给长安的有钱人,算是发国难财了。大概是长安有钱人太多,每年都在扩大藏冰量,然而每一年都是供不应求狗大户到底是狗大户
酪浆差不多就是后世酸奶一样的东西,在此时不只是北方游牧民族喜欢吃,偏北方的中原地区也拿这个当日常饮食。冰镇过的酸奶特别解暑,配水果也特别恰当。再配上蜂蜜,是这个季节陈嫣尤为喜爱的一道甜品。
其实也可以不加蜂蜜,酸奶足够衬托水果的滋味了。不过考虑到王温舒的口味,陈嫣才勉为其难地加了一些。
接过小银匙,王温舒饶有兴味地观察了一番,这才下手。吃了一口,觉得味道很妙,但果然还是差了些什么
伸手将之前的蜂蜜罐子拿来,剩下的蜂蜜几乎全怼了上去。畅快道“甚佳”
心满意足地吃完,对陈嫣大加赞赏“樱桃去核极好生了吐核的功夫。”
旁边正在收拾陈嫣桌案的婢女清翻了个白眼,站起身道“王先生您就只看到省了吐核的功夫去岁这道樱桃浇酪呈给天子与皇后娘娘用过,天子和皇后娘娘赞不绝口其他有幸学了去的,有说玻璃盘配的好的,有说以冰镇酸酪,滋味尤妙的敢情我们翁主亲自动手,在您眼里就只值个樱桃核”
玻璃在华夏出现的很早,春秋战国时期玻璃珠、玻璃管珠已经成为贵族生活中常见的东西。而到了秦汉,大一统王朝使得很多方面都有了长足进步,玻璃烧制业也是一样。
此时已经能烧制一些小碗、小盘了,只不过相当珍贵,是顶层贵族的专享。
陈嫣大概在两年多以前开始研究烧砖、烧陶和烧玻璃看起来三者相距很远,实际上很多地方相通,窑炉、炉温等等,彼此很有些借鉴意义。
烧砖的目的是为了搞出红砖来,现在用来造砖瓦房的青砖虽然美观、质量好,但成本高、产量较小,这使得中产之家也住不上砖瓦房。
烧陶的目的是为了推动瓷器提前出现,此时也有比较粗糙的瓷器,但那种瓷器还不如精美一些的陶器呢陶器已经很成熟了,其中工艺较好者碾压现如今又丑又不好用的瓷器。
烧玻璃倒是目的单纯,就是为了烧玻璃。
虽然她见识过烧玻璃的小作坊,最喜欢的一个u主就是玻璃工艺品达人,她也知道玻璃的转换公式。但但如果觉得这样就可以制造出想要的玻璃了,纯粹是想得美
从了解到实践是两回事,同时,公元前和两千多年后完全不同的生产环境、工人更是有着难以逾越的天堑。
不过有陈嫣的先进理论指导,进步倒是比正常情况下快了无数倍。去年这时候装与樱桃的小盘还很朴素,最多就是颜色配的好。今年现在用的玻璃盘就花俏多了,完全是按照陈嫣所说定制的,颜色艳丽、花纹精致、光洁如玉。
嗯唯一的问题是还有很多技术性问题没有解决,所以烧制玻璃失败率很高,想要陈嫣手上这种级别的佳品,更是难得。
陈嫣还考虑着要不要先卖一些玻璃制品出去补贴研究经费,虽然现在质量在陈嫣眼里还不够,成本也没有降下来。但但按照现如今的玻璃器行情,完全可以大赚一笔了
王温舒拿着小银匙敲了敲玻璃盘,笑了起来,但并不说话。
玻璃器很漂亮,冰镇酸酪的滋味配樱桃也甚佳。但他第一个注意到的果然还是蜂蜜和樱桃核。
只能说每个人的注意力都是不同的,这是由每个人不同的经历造就王温舒嗜甜如命,而陈嫣经常会嫌弃蜂蜜或者柘浆放的太多。说实话,王温舒第一次知道的时候简直不敢相信,竟然会有人嫌弃太甜
他第一次尝到甜味是童稚时母亲分的一点儿饴饧,家里还有兄弟姐妹,每个人都只有这么一点儿,但就这一点儿的滋味就够了。此前他也吃过些果子,但果子大多有酸涩之味,就算是他吃过的最甜的甜瓜也远不及饴来的纯甜
对甘甜滋味的喜欢,以及甜的极度缺乏,让他面对甜味的时候缺乏自制力。
现代人很难理解这种感受,不过试过戒糖的人应该能够明白,戒糖一段时间之后吃糖,真的是不嫌腻的
对于王温舒的个人口味,陈嫣也不能说太多,她只能管好自己。
吃完甜的之后立刻有人端来漱口的薄荷水陈嫣是很注意保护自己牙齿的,在这个时代要是坏了牙,连牙医都没得看
从小她就注意不吃太甜的东西,后来还自己知道的一点儿知识弄出了牙粉、牙刷。早晚刷牙、甜食后漱口都是应有之义这样的坚持不是没有回报的,至少她现在有一口这个时代难得一见的好牙
古人虽没有太多机会吃甜的,所以少了一种牙病的侵害,但这不代表古人的牙齿健康情况就很好了。
牙齿清洁、营养缺乏等方面的问题使得普通老百姓除非是天生的,否则一般都是一口不甚整齐的黄黑牙齿。特别是南方闽越之地,据说还流行染黑齿,好像一开始是为了防牙病,后来倒成了习俗了。
古代从上古到封建末期的明清,分辨有钱人和普通人的一个有效办法都是看牙齿是不是整齐。这一点有点像是观察手,有的人脸天生就很漂亮,可以说是天生丽质难自弃,哪怕此人出身贫寒。可是手是瞒不过人的,从小做着粗活儿长大,必然会有一双粗糙的双手。
陈嫣的牙齿整整齐齐,洁白光亮绝对够得上古代齿如瓠犀的标准而这个标准即使是权贵阶层也不是轻易能达到的,得老天爷赏饭吃因为此时的养护牙齿方法还很匮乏,权贵最多就是保证牙齿整齐一点儿,干净一点儿而已。
若不是难得,齿如瓠犀也不会出现在诗经中,和手如柔荑、螓首蛾眉之类的美女标准并列。
漱口完毕,正好有一个婢女从外入内,到了陈嫣跟前道“翁主,东冶福溪庄园送东西来了”
陈嫣一下明白送的什么东西,立刻笑道“总算是来了”
东冶是南边闽越国的都城,闽越国王是当年助汉家得江山有功这才被分封的,不过未来闽越之地还是会被汉家收回陈嫣可是记得的,汉武帝的功勋中就有收复南越这一条更远的南越都到手了,中间的闽越还跑得掉
陈嫣之前在东冶东边买了一大块地别看东冶是闽越国的都城,实际上也没有多少人口、多大规模东冶东边的土地买下来也不困难,大汉贵人的身份,再加上肯花钱,大片土地随陈嫣划
此时北方地区土地已经很大方了,至少比封建社会中晚期大方的多。但到了还没开发的南方,更是大方的可怕,颇有一种跑马圈地的畅快
天知道陈嫣是怎么克制
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