第73章 第七十三章 (2/2)
工资，干好也拿那么多，干坏也拿那么多，谁会用心去打理铺子
顾励交代李棠，他要在这铺子里推广这些新菜，打理铺子的内侍务必要卖力做好，将他们的薪资与绩效挂钩，也可更好地激励这些人卖力工作。
李棠还是头一次听“绩效”这词，不过顾励说的他能明白，这就像佃农租了地主家的田，与地主二八分账，田地产量越高，佃农能得到的粮食便越多。
这事办起来简单，皇庄上送来的土豆极多，堆满了御膳房的仓库。李棠让人清点了五十斤，送到铺子上，又把御用监的太监少监并打理铺子的内侍一起叫来，耳提面命，叮嘱交代一番。
于是第二天，这家虽然叫仙人居这么厉害的名字，但实际上只买面食汤饼的小饭馆，终于改头换面了。
李棠倒没让人重新装潢，只不过面馆打扫打扫干净，格局重新布置，再加上干活的伙计们有了精神，一时间面馆看着便有了焕然一新的气象。
这家酒馆乃是皇铺，京城中的大小官员们都懂的。原先这铺子由王正把持，京城中但凡吃请应酬，都到这家酒馆里来。自从皇上撤下了王正，换上了李棠，这事情便渐渐没了，只因李棠是个油盐不进的，对宫里人看管得严，官员们捞不着好处，谁还巴巴跑来这地方吃饭。
只是这几天，来仙人居的官员们又多了起来。
江延书与穆丞相一样，乃是个眼观六路耳听八方的人物，立刻便察觉到这里的动静，想来看看这里头有什么猫腻。
他特意挑了休沐这日，一大早便来了仙人居，为的就是占据一个隐蔽位置，好暗中观察。
可万万没想到，明明离用午饭还有大半个时辰，仙人居居然坐了不少人
官员们不多，更多的是商贾士绅人家，江延书勉强找了张小桌子，准备点两个菜，小二报了菜名，一溜儿的油炸土豆片，清炒土豆丝，土豆鸡蛋饼，香煎土豆片等等。
“怎么都是土豆啊”江延书有点纳闷，土豆那玩意，陛下也赐给他尝过，没甚滋味。
旁边一人笑道“这位老爷，您若不吃土豆，何必来这仙人居呢”
“就是我听说这土豆可是皇宫中的御用菜，这满京城，也就只有仙人居可以尝到。”
江延书点头道“好吧，那就来一个香煎土豆片，一个清炒土豆丝，再来一条鲥鱼。”
小二很快上了菜，江延书觉着这土豆居然与他家中所见并不一样，居然还有这般做法么他小心夹了一筷子，放入口中，登时瞳孔地震，难以置信。
这真的是他家中尝来寡淡无味的土豆吗
午饭吃到一半，仙人居便坐满了人。此后又进来一些客人，只能排着队等了。
也有几个官员在队伍中等着，见到江延书坐在角落里，一个个把头缩着，乖得跟鹌鹑似的。
江延书叫他们的名字，几人这才走上前来，跟江延书问好。
江延书问道“你们都躲着本官作甚本官有这般吓人吗”
一小官赔笑道“江左都御史，我们是怕被您误会想要巴结御用监的掌事太监们，我们不过是来这馆子尝尝鲜的，不想惹这一身腥。”
江延书失笑道“行了，你们没有勾结内侍，本官又岂能平白冤枉你们。且在这儿坐着吧，本官已吃完了。”
小官员们这才战战兢兢地坐下。
江延书叫小二来结账，小官员们面面相觑，按道理这时候应该抢着付钱，可江延书这人脾气臭，多一事不如少一事吧。
再说，看江左都御史吃了三个菜，他们可没那么多钱替他付账啊
“你说什么”江延书险些以为自己耳聋了，瞪着小二“就这三个菜，要两百一十钞”
江延书听得手都在打哆嗦，他一个二品大员，每月的俸禄才不过一千钞，这一顿饭吃了二百一
小二笑道“这清炒土豆丝八十五钞，土豆鸡蛋饼九十五钞，鲥鱼三十钞，可不敢多算您的。”
江延书咬咬牙，问道“为什么这么贵”
旁边瞧热闹的笑道“这位老爷，这土豆可是宫里才能吃上的，这可是御用之物啊，金贵着呢”
江延书扫了一眼满堂宾客们，终于明白，为什么没有普通百姓来吃饭了
这谁吃得起啊
他忽然想到了什么，看向缩着头装泥塑的三名小官员，一脸怀疑。
小官员赔笑道“咱们仨来搭伙，就是因为这菜太贵。”
江延书没办法，默默付了账，出了仙人居，回想方才三道菜，虽然滋味鲜美，可他还是心疼坏了。
他琢磨不透，这究竟是陛下的意思，还是这掌管酒楼的内侍们私自做主，卖出如此天价菜肴。
陛下一向体恤百姓，连赋税都免了三年，怎么可能把几个菜肴定得如此之高
他琢磨着，路过杨尚书家，就见一小儿坐在墙头，正咔吱咔吱吃着什么。这小儿额心一点红痣，长得白白净净讨人喜欢，可让江延书瞳孔地震的，乃是他怀中那一捧土豆片
他没看错吧，这不是仙人居的油炸土豆片吗
这玩意得卖一片一钞啊
这娃娃是杨尚书家的
杨尚书这般阔了吗
江延书快步走到了穆丞相家，穆丞相家吃饭晚，他去时才刚开席。穆丞相见他来了，笑道“延书吃了没有来人给添双筷子。”
江延书摆摆手，脸色苍白，在穆丞相对面坐下“丞相有些事我需得跟你说”
穆丞相笑呵呵地，等着他开口。江延书眼睛一扫，看见桌面上三个菜，一个清炒土豆丝，一个土豆鸡蛋卷饼，一个香煎土豆片
江延书双眼内八，瞳孔地震“丞相，你居然吃三个菜”
穆丞相“这就是江御史大老远跑来要跟老夫说的吗”
江延书终于渐渐恢复镇定，想明白了，问道“丞相这三个菜的菜谱，应当是宫中给的吧”
“是我去仙人居尝过之后，进宫要的。”
“原来丞相也去过仙人居了这正是我想不明白的，陛下为何把菜价定得如此离谱李棠这厮若敢步王正的后尘，老夫这就入宫去跟他拼了”
穆丞相呵呵一笑。
江延书急道“丞相，这朝堂也好，宫内也罢，终于能有些新面貌，新气象您是三朝丞相，您说说，前朝与如今比起来，究竟孰优孰劣我岂能让李棠那厮再似王正一般搅风搅雨，蒙蔽圣听”
穆丞相安抚他“前朝自然是比不上现在这般清明的，你也不用太着急，此事并非李太监所为，乃是陛下的命令。”
江延书一愣。
穆丞相解释道“延书，你只知断案，于商贾一事却是一窍不通啊。唯有把价格定得高高的，吊足人的胃口，引发大家的好奇心，才能把销量做大啊这土豆若是能风靡富贵人家，农人们便会试着种植土豆，如此一来，才好推广土豆种植之事啊。”
穆丞相所言不错，京城中并不缺有钱人，哪怕价格定得高，每天去仙人居的客人也是趋之若鹜。其他酒楼有心模仿，却不知这所谓的“土豆”究竟从何而来。
顾励并不打算藏着掖着，一来他的目的并不是为了赚钱，二来他想把这几道菜作为高级菜品推广到大江南北，离不开这些酒楼饭馆的竞争模仿，至于仙人居，已经赚了不少，顾励让李棠给仙人居上下发了“绩效奖金”，余下的钱，用来奖赏在各个皇庄内耕种土豆最为卖力的宫人。
土豆不能存放太久，到了六月底，顾励便着人把土豆拿到市场上去出售，为了防止有酒楼囤货居奇，他特意交代，土豆需得限购，一人购买不得超过十斤。
此外，他也在大楚晨报上介绍过土豆，特意写清楚，土豆发了芽、表皮变青便有了毒，绝对不能再吃。
于是到了六月末，京城内眼红仙人居多时的酒楼饭馆，也都研究出了一两道土豆菜了。
左世爵是不会外出堂食的，宝钞司案风波刚过，他需得谨慎低调才是，所以他让家仆把土豆买回来了。
可是，为什么家仆无论怎么做，就是觉着还差了一点味道。
左世爵皱着眉头，吃了一顿食不知味的晚餐，把自己锁进了书房内。
他的话本子才写到一半，与金庸的约定却都已经过去了一半之期了他必须在七月中旬前把话本子付梓
左世爵拔了一夜的胡子，勉强写了几页纸，忧心忡忡地睡下。第二天一早，他用了早膳，正准备去官署，家仆买了今天的大楚晨报回来，一并拿回来的，还有一本厚厚的册子。
左世爵已经预料到了什么，竟不敢翻看。这家仆不知道他心中的恐惧，一板一眼地回禀“老爷，今天小人去报坊的时候，正巧看见报坊正在售卖这倚天屠龙记，据说这便是那金庸先生的新作”
左世爵双手颤抖，不敢相信，颓然坐到在椅子上。他喃喃道“怎么可能这不过短短一个月的时间，他焉能写得出来”
“难道这世上，当真有人文采学识胜过我之人不绝对不可能”左世爵忽然暴起，怒吼道“我不相信我倒要看看，这所谓的倚天屠龙记，究竟还有没有往日的水准”
他十指如爪，一把抓起书册翻阅。然而只是看了一个开头，左世爵便知道，这就是金先生的一贯水准
哪怕是在如此短的时间内作文，亦能保持如此超高水准
这人究竟是谁
究竟是谁
有如此才华，他焉能不识得此人
顾励交代李棠，他要在这铺子里推广这些新菜，打理铺子的内侍务必要卖力做好，将他们的薪资与绩效挂钩，也可更好地激励这些人卖力工作。
李棠还是头一次听“绩效”这词，不过顾励说的他能明白，这就像佃农租了地主家的田，与地主二八分账，田地产量越高，佃农能得到的粮食便越多。
这事办起来简单，皇庄上送来的土豆极多，堆满了御膳房的仓库。李棠让人清点了五十斤，送到铺子上，又把御用监的太监少监并打理铺子的内侍一起叫来，耳提面命，叮嘱交代一番。
于是第二天，这家虽然叫仙人居这么厉害的名字，但实际上只买面食汤饼的小饭馆，终于改头换面了。
李棠倒没让人重新装潢，只不过面馆打扫打扫干净，格局重新布置，再加上干活的伙计们有了精神，一时间面馆看着便有了焕然一新的气象。
这家酒馆乃是皇铺，京城中的大小官员们都懂的。原先这铺子由王正把持，京城中但凡吃请应酬，都到这家酒馆里来。自从皇上撤下了王正，换上了李棠，这事情便渐渐没了，只因李棠是个油盐不进的，对宫里人看管得严，官员们捞不着好处，谁还巴巴跑来这地方吃饭。
只是这几天，来仙人居的官员们又多了起来。
江延书与穆丞相一样，乃是个眼观六路耳听八方的人物，立刻便察觉到这里的动静，想来看看这里头有什么猫腻。
他特意挑了休沐这日，一大早便来了仙人居，为的就是占据一个隐蔽位置，好暗中观察。
可万万没想到，明明离用午饭还有大半个时辰，仙人居居然坐了不少人
官员们不多，更多的是商贾士绅人家，江延书勉强找了张小桌子，准备点两个菜，小二报了菜名，一溜儿的油炸土豆片，清炒土豆丝，土豆鸡蛋饼，香煎土豆片等等。
“怎么都是土豆啊”江延书有点纳闷，土豆那玩意，陛下也赐给他尝过，没甚滋味。
旁边一人笑道“这位老爷，您若不吃土豆，何必来这仙人居呢”
“就是我听说这土豆可是皇宫中的御用菜，这满京城，也就只有仙人居可以尝到。”
江延书点头道“好吧，那就来一个香煎土豆片，一个清炒土豆丝，再来一条鲥鱼。”
小二很快上了菜，江延书觉着这土豆居然与他家中所见并不一样，居然还有这般做法么他小心夹了一筷子，放入口中，登时瞳孔地震，难以置信。
这真的是他家中尝来寡淡无味的土豆吗
午饭吃到一半，仙人居便坐满了人。此后又进来一些客人，只能排着队等了。
也有几个官员在队伍中等着，见到江延书坐在角落里，一个个把头缩着，乖得跟鹌鹑似的。
江延书叫他们的名字，几人这才走上前来，跟江延书问好。
江延书问道“你们都躲着本官作甚本官有这般吓人吗”
一小官赔笑道“江左都御史，我们是怕被您误会想要巴结御用监的掌事太监们，我们不过是来这馆子尝尝鲜的，不想惹这一身腥。”
江延书失笑道“行了，你们没有勾结内侍，本官又岂能平白冤枉你们。且在这儿坐着吧，本官已吃完了。”
小官员们这才战战兢兢地坐下。
江延书叫小二来结账，小官员们面面相觑，按道理这时候应该抢着付钱，可江延书这人脾气臭，多一事不如少一事吧。
再说，看江左都御史吃了三个菜，他们可没那么多钱替他付账啊
“你说什么”江延书险些以为自己耳聋了，瞪着小二“就这三个菜，要两百一十钞”
江延书听得手都在打哆嗦，他一个二品大员，每月的俸禄才不过一千钞，这一顿饭吃了二百一
小二笑道“这清炒土豆丝八十五钞，土豆鸡蛋饼九十五钞，鲥鱼三十钞，可不敢多算您的。”
江延书咬咬牙，问道“为什么这么贵”
旁边瞧热闹的笑道“这位老爷，这土豆可是宫里才能吃上的，这可是御用之物啊，金贵着呢”
江延书扫了一眼满堂宾客们，终于明白，为什么没有普通百姓来吃饭了
这谁吃得起啊
他忽然想到了什么，看向缩着头装泥塑的三名小官员，一脸怀疑。
小官员赔笑道“咱们仨来搭伙，就是因为这菜太贵。”
江延书没办法，默默付了账，出了仙人居，回想方才三道菜，虽然滋味鲜美，可他还是心疼坏了。
他琢磨不透，这究竟是陛下的意思，还是这掌管酒楼的内侍们私自做主，卖出如此天价菜肴。
陛下一向体恤百姓，连赋税都免了三年，怎么可能把几个菜肴定得如此之高
他琢磨着，路过杨尚书家，就见一小儿坐在墙头，正咔吱咔吱吃着什么。这小儿额心一点红痣，长得白白净净讨人喜欢，可让江延书瞳孔地震的，乃是他怀中那一捧土豆片
他没看错吧，这不是仙人居的油炸土豆片吗
这玩意得卖一片一钞啊
这娃娃是杨尚书家的
杨尚书这般阔了吗
江延书快步走到了穆丞相家，穆丞相家吃饭晚，他去时才刚开席。穆丞相见他来了，笑道“延书吃了没有来人给添双筷子。”
江延书摆摆手，脸色苍白，在穆丞相对面坐下“丞相有些事我需得跟你说”
穆丞相笑呵呵地，等着他开口。江延书眼睛一扫，看见桌面上三个菜，一个清炒土豆丝，一个土豆鸡蛋卷饼，一个香煎土豆片
江延书双眼内八，瞳孔地震“丞相，你居然吃三个菜”
穆丞相“这就是江御史大老远跑来要跟老夫说的吗”
江延书终于渐渐恢复镇定，想明白了，问道“丞相这三个菜的菜谱，应当是宫中给的吧”
“是我去仙人居尝过之后，进宫要的。”
“原来丞相也去过仙人居了这正是我想不明白的，陛下为何把菜价定得如此离谱李棠这厮若敢步王正的后尘，老夫这就入宫去跟他拼了”
穆丞相呵呵一笑。
江延书急道“丞相，这朝堂也好，宫内也罢，终于能有些新面貌，新气象您是三朝丞相，您说说，前朝与如今比起来，究竟孰优孰劣我岂能让李棠那厮再似王正一般搅风搅雨，蒙蔽圣听”
穆丞相安抚他“前朝自然是比不上现在这般清明的，你也不用太着急，此事并非李太监所为，乃是陛下的命令。”
江延书一愣。
穆丞相解释道“延书，你只知断案，于商贾一事却是一窍不通啊。唯有把价格定得高高的，吊足人的胃口，引发大家的好奇心，才能把销量做大啊这土豆若是能风靡富贵人家，农人们便会试着种植土豆，如此一来，才好推广土豆种植之事啊。”
穆丞相所言不错，京城中并不缺有钱人，哪怕价格定得高，每天去仙人居的客人也是趋之若鹜。其他酒楼有心模仿，却不知这所谓的“土豆”究竟从何而来。
顾励并不打算藏着掖着，一来他的目的并不是为了赚钱，二来他想把这几道菜作为高级菜品推广到大江南北，离不开这些酒楼饭馆的竞争模仿，至于仙人居，已经赚了不少，顾励让李棠给仙人居上下发了“绩效奖金”，余下的钱，用来奖赏在各个皇庄内耕种土豆最为卖力的宫人。
土豆不能存放太久，到了六月底，顾励便着人把土豆拿到市场上去出售，为了防止有酒楼囤货居奇，他特意交代，土豆需得限购，一人购买不得超过十斤。
此外，他也在大楚晨报上介绍过土豆，特意写清楚，土豆发了芽、表皮变青便有了毒，绝对不能再吃。
于是到了六月末，京城内眼红仙人居多时的酒楼饭馆，也都研究出了一两道土豆菜了。
左世爵是不会外出堂食的，宝钞司案风波刚过，他需得谨慎低调才是，所以他让家仆把土豆买回来了。
可是，为什么家仆无论怎么做，就是觉着还差了一点味道。
左世爵皱着眉头，吃了一顿食不知味的晚餐，把自己锁进了书房内。
他的话本子才写到一半，与金庸的约定却都已经过去了一半之期了他必须在七月中旬前把话本子付梓
左世爵拔了一夜的胡子，勉强写了几页纸，忧心忡忡地睡下。第二天一早，他用了早膳，正准备去官署，家仆买了今天的大楚晨报回来，一并拿回来的，还有一本厚厚的册子。
左世爵已经预料到了什么，竟不敢翻看。这家仆不知道他心中的恐惧，一板一眼地回禀“老爷，今天小人去报坊的时候，正巧看见报坊正在售卖这倚天屠龙记，据说这便是那金庸先生的新作”
左世爵双手颤抖，不敢相信，颓然坐到在椅子上。他喃喃道“怎么可能这不过短短一个月的时间，他焉能写得出来”
“难道这世上，当真有人文采学识胜过我之人不绝对不可能”左世爵忽然暴起，怒吼道“我不相信我倒要看看，这所谓的倚天屠龙记，究竟还有没有往日的水准”
他十指如爪，一把抓起书册翻阅。然而只是看了一个开头，左世爵便知道，这就是金先生的一贯水准
哪怕是在如此短的时间内作文，亦能保持如此超高水准
这人究竟是谁
究竟是谁
有如此才华，他焉能不识得此人