第13章 第十三章 (2/2)
半拉肉回去。”她气呼呼地说道。
“再怎么说也是你三叔,给就给了呗。喏,把这个端进去吧,我去村长家送肉。”他把碗端给她。
“你家独门独户的,自然不知道有些亲戚的厉害。”她接过碗说道,“你等等我啊,我跟你一块儿去。”
赵虎生最近因为帮黄呈的事很是春风得意,走在村里都觉得别人看他比往常要高看一眼,以前不可一世的王虎城终于在他面前低下了高高在上的头颅,所以对来到家里的黄呈和林察格外热情,更别提人家手里还提着两斤上好的獐子肉。
几个人互相客套寒暄了一番,就要告辞,临走时赵村长突然想起交公猪的事,让黄呈跟他爸说一声,让他后天带人到公社交公猪去。
黄队长得到信儿连夜叫人起来给猪喂糠皮精料,趁着最后的时间,让这些猪大爷们好好长长彪。
交公猪也叫任务猪,按照国家的规定,每家每户要交半猪,有些成分不好的家庭则要交一头整猪,每头不得少于130斤,沙沙湾60多户人一共要交30多头猪,这年头人尚且没有吃的,哪有剩余的料来喂猪,况且还要上工挣工分,仅有的时间精力也是先拿来照看自家养的私猪和自留地,所以农民向来对任务猪十分懈怠,有的地方任务猪不够的还要拿农民家的私猪顶上。
沙沙湾的任务猪由队里统一饲养,平时也没什么精力和精料来好生喂养,所以一个个长得瘦不拉几的没什么油水,就指着最后几天喂点好吃的长长彪,只要过了公家秤就算过关了。
交公猪这天正好是3号,是柳树白公社三六九的赶集日。黄队长一大早找了几个人把猪从圈里赶出来,要送到公社的收购站交猪。
林察第一次遇到交公猪,感到十分好奇,便磨着他一起跟了去。猪在前面走,人在后面吆喝;走到半路,隔壁几个小队的公猪都来了,漫山遍野的猪从坡上跑下来,场面一度十分壮观,每个小队的猪身上都拿粉笔做了记号,倒不怕弄混淆。
“叔,别队的猪都赶前面去了,我们要不走快点”
“你个小丫头懂什么这猪一跑动就容易拉稀,肚子里那点货一拉出来不就少了秤嘛”黄队长高深莫测的说道。
等他们一行人慢悠悠地来到收购站,已经挤满了十里八乡来交猪的社员,有的条件好的生产队直接用马车拉过来,也有用手推车推来的,他们沙沙村生产队地处偏僻,道路不好,所以基本上都是赶来的,有的猪挣脱绳索到处跑,后面的人跟着到处撵,闹得人仰马翻。
收购站的大门打开了,里面有一个十分宽敞的大栅栏,黄队长抢先一步让人把猪赶了进去,占好了位置。
收购站验等员嘴里叼着根卷烟,腰上别着把剪刀,瞅准一头猪,摸摸后背,用手在猪身上随便压了几下,验看猪肉的等级和有没有“痘症”。
肉分三等,一等肉是肥膘多的;在耳朵上剪一个口子;二等的次一点剪两个口子;三等的猪是最瘦的剪三个口子。等级越高,收购的价格就越好。如果被发现有“痘症”,那这头猪就算白养了。
验完等级之后,还不急着上秤,先把来交猪的社员赶到栅栏外面,然后有一个收购站的工作人员进到栅栏里,拿着根猪倌棍子不停地驱赶栏里的猪,赶得它们满场跑。
这样半个小时后那些肚子里灌了水的猪就承受不住,纷纷拉起稀来,满地都是污秽的粪水;这之后才慢悠悠地赶猪进笼上秤。
站在栅栏外面的社员一个个盯着自家的猪,眼皮都不敢多眨一下,生怕自家的多拉了一泡尿,就少了几斤秤。
林察第一次见识到交猪的场面,不禁感叹真是你有张良计我有过墙梯啊,这交猪的和收猪的还真是各有各的手段,可是她刚才好像看到自家队里的猪没有像别家的那样又拉又屙的,又看了看黄队长一副胸有成竹的样子,便过去悄悄问他“叔,咱家的猪难道没有灌水”
“废话,交公猪不灌水那不成傻子了”黄队长吧嗒一下烟嘴。
“那我看我们家的猪好像没怎么拉呀”她好奇道。
“你还记得我们刚进来的时候,那边墙根盛满潲水的猪槽不”
“记得。”她还道这收购站还挺有心,知道给人辛苦养的猪喂喂食压压秤。
黄队长瞟了眼四周,凑她耳边悄悄说道“我跟你说,那槽子里放了巴豆,猪吃了那东西又跑上几圈,能不拉稀吗所以我赶先进来占位,趁人不注意的时候偷偷把那潲水给倒了,来前我就给猪喂饱了水,等验了等级后又悄悄喂了些药,让它们变得犯困、不爱动弹,你没看刚才别家的猪都跑两圈了,咱家猪才晃悠了半圈嘛”
果然姜还是老的辣啊林察悄悄给他竖了个大拇指。
“再怎么说也是你三叔,给就给了呗。喏,把这个端进去吧,我去村长家送肉。”他把碗端给她。
“你家独门独户的,自然不知道有些亲戚的厉害。”她接过碗说道,“你等等我啊,我跟你一块儿去。”
赵虎生最近因为帮黄呈的事很是春风得意,走在村里都觉得别人看他比往常要高看一眼,以前不可一世的王虎城终于在他面前低下了高高在上的头颅,所以对来到家里的黄呈和林察格外热情,更别提人家手里还提着两斤上好的獐子肉。
几个人互相客套寒暄了一番,就要告辞,临走时赵村长突然想起交公猪的事,让黄呈跟他爸说一声,让他后天带人到公社交公猪去。
黄队长得到信儿连夜叫人起来给猪喂糠皮精料,趁着最后的时间,让这些猪大爷们好好长长彪。
交公猪也叫任务猪,按照国家的规定,每家每户要交半猪,有些成分不好的家庭则要交一头整猪,每头不得少于130斤,沙沙湾60多户人一共要交30多头猪,这年头人尚且没有吃的,哪有剩余的料来喂猪,况且还要上工挣工分,仅有的时间精力也是先拿来照看自家养的私猪和自留地,所以农民向来对任务猪十分懈怠,有的地方任务猪不够的还要拿农民家的私猪顶上。
沙沙湾的任务猪由队里统一饲养,平时也没什么精力和精料来好生喂养,所以一个个长得瘦不拉几的没什么油水,就指着最后几天喂点好吃的长长彪,只要过了公家秤就算过关了。
交公猪这天正好是3号,是柳树白公社三六九的赶集日。黄队长一大早找了几个人把猪从圈里赶出来,要送到公社的收购站交猪。
林察第一次遇到交公猪,感到十分好奇,便磨着他一起跟了去。猪在前面走,人在后面吆喝;走到半路,隔壁几个小队的公猪都来了,漫山遍野的猪从坡上跑下来,场面一度十分壮观,每个小队的猪身上都拿粉笔做了记号,倒不怕弄混淆。
“叔,别队的猪都赶前面去了,我们要不走快点”
“你个小丫头懂什么这猪一跑动就容易拉稀,肚子里那点货一拉出来不就少了秤嘛”黄队长高深莫测的说道。
等他们一行人慢悠悠地来到收购站,已经挤满了十里八乡来交猪的社员,有的条件好的生产队直接用马车拉过来,也有用手推车推来的,他们沙沙村生产队地处偏僻,道路不好,所以基本上都是赶来的,有的猪挣脱绳索到处跑,后面的人跟着到处撵,闹得人仰马翻。
收购站的大门打开了,里面有一个十分宽敞的大栅栏,黄队长抢先一步让人把猪赶了进去,占好了位置。
收购站验等员嘴里叼着根卷烟,腰上别着把剪刀,瞅准一头猪,摸摸后背,用手在猪身上随便压了几下,验看猪肉的等级和有没有“痘症”。
肉分三等,一等肉是肥膘多的;在耳朵上剪一个口子;二等的次一点剪两个口子;三等的猪是最瘦的剪三个口子。等级越高,收购的价格就越好。如果被发现有“痘症”,那这头猪就算白养了。
验完等级之后,还不急着上秤,先把来交猪的社员赶到栅栏外面,然后有一个收购站的工作人员进到栅栏里,拿着根猪倌棍子不停地驱赶栏里的猪,赶得它们满场跑。
这样半个小时后那些肚子里灌了水的猪就承受不住,纷纷拉起稀来,满地都是污秽的粪水;这之后才慢悠悠地赶猪进笼上秤。
站在栅栏外面的社员一个个盯着自家的猪,眼皮都不敢多眨一下,生怕自家的多拉了一泡尿,就少了几斤秤。
林察第一次见识到交猪的场面,不禁感叹真是你有张良计我有过墙梯啊,这交猪的和收猪的还真是各有各的手段,可是她刚才好像看到自家队里的猪没有像别家的那样又拉又屙的,又看了看黄队长一副胸有成竹的样子,便过去悄悄问他“叔,咱家的猪难道没有灌水”
“废话,交公猪不灌水那不成傻子了”黄队长吧嗒一下烟嘴。
“那我看我们家的猪好像没怎么拉呀”她好奇道。
“你还记得我们刚进来的时候,那边墙根盛满潲水的猪槽不”
“记得。”她还道这收购站还挺有心,知道给人辛苦养的猪喂喂食压压秤。
黄队长瞟了眼四周,凑她耳边悄悄说道“我跟你说,那槽子里放了巴豆,猪吃了那东西又跑上几圈,能不拉稀吗所以我赶先进来占位,趁人不注意的时候偷偷把那潲水给倒了,来前我就给猪喂饱了水,等验了等级后又悄悄喂了些药,让它们变得犯困、不爱动弹,你没看刚才别家的猪都跑两圈了,咱家猪才晃悠了半圈嘛”
果然姜还是老的辣啊林察悄悄给他竖了个大拇指。