第19章 019 (1/2)
女孩走后卫予想了许久。
增加卤味的品种是一方面，但这个地区消费者就这么多，他品种再多，能做到的销量有限。
如果能接入更多区域，宽度和广度就会完全不一样。
卫予知道占领更多市场的最快速效果最佳方式是开店，连锁，他现在没有这个实力，经验、资金都不足以支撑。
但他可以利用已有资源，比如，大幅改变人民生活的互联网。
卫予心潮澎湃，他是个果断的人，当即着手搜索查询相关资料，最后定下两种方式
一种，是和餐厅合作，中餐馆凉菜必不可少，卤味更是庆城餐馆桌上的亮点，不少餐厅为了节省时间，也为了口味考虑，都是直接从卤味店拿现成货；
另一种，做一个小小的网购平台，和跑腿等合作，顾客下单，跑腿负责送货，虽然送货费不便宜，但现代人为了自己喜好的那一口愿意付出的金钱远超部分人的认知。
卫予在某公司工作期间，每周五个工作日中，至少有三到四次，公司女同事们会商议着点下午茶，大多是甜品奶茶果茶类，不少店铺并不在外卖配送范围，她们就会选择请人代跑腿。
最夸张的一次，从庆城最东面订购某网红果茶，据说光跑腿代购费就花去一百多，引得不少男同事咂舌，惊讶于她们对这口美味的热爱。
只要东西足够好，足够抓牢消费者的胃，这部分支出应当不是问题。
卫予聚精会神的做计划，顾客进门走到柜台前喊他，他才反应过来，忙起身“你好。”
来的是两个女孩，十七八岁的青春模样，见到卫予意外的开心“这里是味卤吧”
开店起名的时候，卫予想了好多名字都不满意，群里提起时一个兄弟笑言，既然卖卤味，那就叫味卤吧，顺着念倒着念都行。
卫予一下就喜欢上了，拿它做了店名。
于是“是的。”
女孩更加开心“庆城就这一家店吗”
奇怪的问题，卫予对这两个女孩没什么印象，应该是第一次来“是的，暂时就这么一家。”
两个女孩对视一眼，豪迈挥手“我们都要啦老板。”
“”
这两个小女孩的表现，活脱脱他这店一夕之间成网红店了。
女孩之一笑，心满意足那种“我们找了好几天才找到呢。”
可不是，地图和点评网站都搜不到，卫予着手装卤味，一边没忍住，问“两位是朋友介绍还是”
“不是啦，是袁烈那天提了这个袋子。”
一定是很喜欢的人，提起这个名字声音都泛着甜味，“而且是连续几天，粉丝群里讨论这是什么店，新出的网红店吗，可我们都没听过，在网上搜，也没搜到。”
脑子糊了两秒，女孩说的话他听见了，一字一句条理清晰，但“是因为袁烈提了我这店里的东西，你们特意找过来的么”
“对啊对啊，袁烈那么喜欢，一定很好吃。老板你快装嘛，我们在粉丝群里炫耀了，要带回去拍照。”
卫予忙低头干活。
这就是追星族吧，他听邻居阿姨跟他妈埋怨说家里女儿都毕业工作了，还想着出去追星，看什么小鲜肉，家里一大堆乱七八糟照片什么的。
卫予虽然自认落伍，也是经历过青春的人。
只不过他从没想过有一天自己会成为这种粉丝经济的受益人。
剩余卤味装了满满两大包，卫予帮她们提到
增加卤味的品种是一方面，但这个地区消费者就这么多，他品种再多，能做到的销量有限。
如果能接入更多区域，宽度和广度就会完全不一样。
卫予知道占领更多市场的最快速效果最佳方式是开店，连锁，他现在没有这个实力，经验、资金都不足以支撑。
但他可以利用已有资源，比如，大幅改变人民生活的互联网。
卫予心潮澎湃，他是个果断的人，当即着手搜索查询相关资料，最后定下两种方式
一种，是和餐厅合作，中餐馆凉菜必不可少，卤味更是庆城餐馆桌上的亮点，不少餐厅为了节省时间，也为了口味考虑，都是直接从卤味店拿现成货；
另一种，做一个小小的网购平台，和跑腿等合作，顾客下单，跑腿负责送货，虽然送货费不便宜，但现代人为了自己喜好的那一口愿意付出的金钱远超部分人的认知。
卫予在某公司工作期间，每周五个工作日中，至少有三到四次，公司女同事们会商议着点下午茶，大多是甜品奶茶果茶类，不少店铺并不在外卖配送范围，她们就会选择请人代跑腿。
最夸张的一次，从庆城最东面订购某网红果茶，据说光跑腿代购费就花去一百多，引得不少男同事咂舌，惊讶于她们对这口美味的热爱。
只要东西足够好，足够抓牢消费者的胃，这部分支出应当不是问题。
卫予聚精会神的做计划，顾客进门走到柜台前喊他，他才反应过来，忙起身“你好。”
来的是两个女孩，十七八岁的青春模样，见到卫予意外的开心“这里是味卤吧”
开店起名的时候，卫予想了好多名字都不满意，群里提起时一个兄弟笑言，既然卖卤味，那就叫味卤吧，顺着念倒着念都行。
卫予一下就喜欢上了，拿它做了店名。
于是“是的。”
女孩更加开心“庆城就这一家店吗”
奇怪的问题，卫予对这两个女孩没什么印象，应该是第一次来“是的，暂时就这么一家。”
两个女孩对视一眼，豪迈挥手“我们都要啦老板。”
“”
这两个小女孩的表现，活脱脱他这店一夕之间成网红店了。
女孩之一笑，心满意足那种“我们找了好几天才找到呢。”
可不是，地图和点评网站都搜不到，卫予着手装卤味，一边没忍住，问“两位是朋友介绍还是”
“不是啦，是袁烈那天提了这个袋子。”
一定是很喜欢的人，提起这个名字声音都泛着甜味，“而且是连续几天，粉丝群里讨论这是什么店，新出的网红店吗，可我们都没听过，在网上搜，也没搜到。”
脑子糊了两秒，女孩说的话他听见了，一字一句条理清晰，但“是因为袁烈提了我这店里的东西，你们特意找过来的么”
“对啊对啊，袁烈那么喜欢，一定很好吃。老板你快装嘛，我们在粉丝群里炫耀了，要带回去拍照。”
卫予忙低头干活。
这就是追星族吧，他听邻居阿姨跟他妈埋怨说家里女儿都毕业工作了，还想着出去追星，看什么小鲜肉，家里一大堆乱七八糟照片什么的。
卫予虽然自认落伍，也是经历过青春的人。
只不过他从没想过有一天自己会成为这种粉丝经济的受益人。
剩余卤味装了满满两大包，卫予帮她们提到
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