他细看那两盘菜，肉眼可以看得出来有些区别。
但是只有细微的区别，不是内行人，一般都看不出来。
“为什么炒得比你好吃”李娇娇笑了笑，很是自信地说，“那当然是我厨艺比较好啊。”
谭彩一噎，不知道该说什么话。
他当然知道李娇娇的厨艺比他好，不仅是厨艺，李娇娇的刀功也比他好得多。
但是能把一份土豆丝做得那么好吃，肯定是有其过人之处。
“你看我的土豆丝切得怎么样”玩笑开过之后，李娇娇指着她炒的那一盘土豆丝问着。
“切得比我的好。”谭彩非常认真地回着，“根根都一样大小，就像是机器切出来的一样。”
若不是亲眼看到眼前这个小老板亲自切土豆丝，他还以为是机器切出来的。
几乎每一根都一样大小，这刀工，他的师傅也做不到。
“我四岁拿刀。”李娇娇说着，“没认字之前，就先拿刀，跟我爷爷练了十来年，这刀功虽然说不上是最好的，但是也不错。”
“我的土豆丝之所以炒得那么好吃，就是因为我的刀功。土豆丝要切得一样，才会同时熟。切得大小不一，容易出现有些还没有熟，有些就焦了的现象。”
“除了刀功之外，这个火候的控制也是重点。火候掌握得好，土豆丝受热均匀，炒出来的土豆丝才会色泽均匀，好看又好吃。”
谭彩若有所思。
“你回去多练一下这刀功和厨艺吧。”李娇娇见谭彩没有说话，又说着，“你这厨艺不符合我的条件。”
“可是，”谭彩仍是不死心，“我的厨艺虽然不符合你的条件，但是符合你这个小饭馆的要求。你那么小的小饭馆 ，招很好的厨艺，价格给得出吗”
个绿豆大小的小饭馆，他来这里做工已经绰绰有余了，也不明白为什么这个小老板还挑三拣四。
梧城也有好的厨师啊，但是好的厨师哪个不是去大餐厅，大酒店应聘，怎么可能会过来这个条件和环境都那么差的小饭馆应聘
却不想，眼前这个小老板重重地点头，说“给得起。只要他愿意过来，我都给得起价格。”
“虽然我的店铺很小，但是我宁愿给多一些工资，也不愿意招不好的厨师”
这话说得掷地有声。
谭彩的脸一阵红，一阵白，脸色变幻不定，最后他也只是咬牙，甩手就走。
他离开之后，何姨过来将东西收拾好。
“老板，刚才那个人不合适吗”何姨小声地问着，“我看他的厨艺也挺不错的。”
“不说厨艺了，就光说他冲我拍桌子这事，就算这人的厨艺再好，我也不会招的。”
她又不是有病，干嘛要招一个刺头回来
这样的人难以管教，四十多岁了，连个土豆都切不好，潜力不大，
但是只有细微的区别，不是内行人，一般都看不出来。
“为什么炒得比你好吃”李娇娇笑了笑，很是自信地说，“那当然是我厨艺比较好啊。”
谭彩一噎，不知道该说什么话。
他当然知道李娇娇的厨艺比他好，不仅是厨艺，李娇娇的刀功也比他好得多。
但是能把一份土豆丝做得那么好吃，肯定是有其过人之处。
“你看我的土豆丝切得怎么样”玩笑开过之后，李娇娇指着她炒的那一盘土豆丝问着。
“切得比我的好。”谭彩非常认真地回着，“根根都一样大小，就像是机器切出来的一样。”
若不是亲眼看到眼前这个小老板亲自切土豆丝，他还以为是机器切出来的。
几乎每一根都一样大小，这刀工，他的师傅也做不到。
“我四岁拿刀。”李娇娇说着，“没认字之前，就先拿刀，跟我爷爷练了十来年，这刀功虽然说不上是最好的，但是也不错。”
“我的土豆丝之所以炒得那么好吃，就是因为我的刀功。土豆丝要切得一样，才会同时熟。切得大小不一，容易出现有些还没有熟，有些就焦了的现象。”
“除了刀功之外，这个火候的控制也是重点。火候掌握得好，土豆丝受热均匀，炒出来的土豆丝才会色泽均匀，好看又好吃。”
谭彩若有所思。
“你回去多练一下这刀功和厨艺吧。”李娇娇见谭彩没有说话，又说着，“你这厨艺不符合我的条件。”
“可是，”谭彩仍是不死心，“我的厨艺虽然不符合你的条件，但是符合你这个小饭馆的要求。你那么小的小饭馆 ，招很好的厨艺，价格给得出吗”
个绿豆大小的小饭馆，他来这里做工已经绰绰有余了，也不明白为什么这个小老板还挑三拣四。
梧城也有好的厨师啊，但是好的厨师哪个不是去大餐厅，大酒店应聘，怎么可能会过来这个条件和环境都那么差的小饭馆应聘
却不想，眼前这个小老板重重地点头，说“给得起。只要他愿意过来，我都给得起价格。”
“虽然我的店铺很小，但是我宁愿给多一些工资，也不愿意招不好的厨师”
这话说得掷地有声。
谭彩的脸一阵红，一阵白，脸色变幻不定，最后他也只是咬牙，甩手就走。
他离开之后，何姨过来将东西收拾好。
“老板，刚才那个人不合适吗”何姨小声地问着，“我看他的厨艺也挺不错的。”
“不说厨艺了，就光说他冲我拍桌子这事，就算这人的厨艺再好，我也不会招的。”
她又不是有病，干嘛要招一个刺头回来
这样的人难以管教，四十多岁了，连个土豆都切不好，潜力不大，
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