都是昨日订了要糍子的，因着是提前预定，她都是在家就按量做好，现下直接拿出来分了。
等人散了，这才开了门迎生意。
面肺子自然是引起了老食客的注意，算起来宋姝也许久没做特菜了，大家还挺期待。
宋姝赶忙解释，“这是我午食要吃的菜罢了，不是要卖的特菜。”
开玩笑，弄了这么久就这么点，自己吃都不够，也就是忽然馋了想尝尝味，若是拿出来卖天天洗肺子就得洗到午时了，哪来那么多闲工夫。
食客齐齐切了一声，倒也能理解，羊肺想投吊干净确实费功夫，众人又你一言我一语说着洗肺子的法子。
听到这个，宋姝不得不默默吐槽下现下处理羊肺的方法。
怎么说呢，本朝爱吃且善吃羊杂，不拘是心肝肺肚胃肠什么的，大多是用来烩上一锅羊杂羹或是生炒。
旁的倒没什么，就是这羊肺，里头的血水要人用口咂尽，再放入凉水中泡至白透，切丝取用。
这个好歹用水浸泡勉强可以，但还有的为了追求所谓的至味，让人咂尽血汁后直接用柳韭酱、蒜、姜和少许盐腌制，冰镇后直接切丝生食。
还有挑剔的会选女子来咂血汁，在这之前还得先让人净身沐浴戒食，食香草让口唇生香，据说这样做的羊肺味道尤为出众。
出不出众宋姝是不知道，但她是绝对不想吃的。
这边她的面肺子煮的也差不多了，捞出来晾凉后切条。
面肺子本身没什么味道，只是里头有大大小小的孔隙，可以吸附旁的味道。
宋姝分了三份，一份烩羹，一份炒，还有一份呛拌。
胡椒、花椒、姜还有蒜这些味重的调料都得多多放，吃起来才够味。
阿秀在旁边闻着味早就忍不住流口水，一出锅就迫不及待吃了起来。
像豆腐，嫩嫩滑滑但是又有嚼头，一口咬下去，满是汤汁。
宋姝尝了几口就放下筷子，主要就是想尝个味，这么热的天吃汤汤羹羹的还真咽不下去。
阿秀和福生倒是埋头吃的停不下来，时不时抬手擦把汗。唏哩呼噜的声音引得还在店里的食客频频往这看。
最后还是有食客忍不住来要了点尝了口，正好宋姝吃不下，干脆把锅里的都分了，每人只得一口，但也吃的欢快。
小小的食肆比夏日还要热闹。
京都。
马不停蹄赶到京都，林清安没回府直接进了宫。
依然是文德殿，领头内侍把人带了进去，关上了殿门。
殿内放了冰盆，还有女婢在摇扇，凉快的很。
皇帝坐在上首，手里捧着冰碗，抬了抬手，婢女立马给林清安搬来了椅子，又端来碗冰雪圆子。
边吃边说着话。
“既然暴露了，再想把人找出来可就难了。”
“此时还有转机。”林清安吃了口冷圆子，把蔷薇水的事说了出来。
皇帝放下冰碗，“蔷薇水啊，与你交手的黑衣人定然是用不上的，那就是他与幕后之人接触时沾上的。”
“这香气被人沾染还能数十日不散，想来得经过长年累月的熏染。”
他眯了眯眼，心中很快闪过无数人选，最后定格在某个人身上，目光深沉看不出情绪。
许久后，皇帝叹了口气，“这蔷薇水是皇姐未出嫁时就用着的，如今也有十数年了吧，每次进贡上来的都由香料局制了花露直接送去，她又不喜欢别人同她用一样的熏香，旁人是碰不到也不敢碰的。”
皇帝说的皇姐，是当今惠庆长公主，与他一母同胞，关系十分亲厚。
林清安放下冰碗，“官家打算如何”
“查”
因着有任务在身，林清安回京都的事也一直压着，连家里人也没通知，准备等事情结束了再现身。
有了锁定的目标，蹲守了小半个月，终于还是发现了蛛丝马迹。
顺着一点点挖下去，查了许久的私盐大案终于浮出水面。
幕后之人并非惠庆长公主，而是公主驸马。
得知这一消息，皇帝不知是该庆幸还是忧虑。
不是皇姐他自然开心，只是公主与驸马青梅竹马感情深厚，若要把人处置了定会伤了皇姐的心，不处置又如何整肃朝纲。
不过这些都不是林清安要烦恼的事了，案子结束，他第一件事就是回府。
他要和爹娘好好谈谈了。