“先做个手拉的风扇出来,至于你说的那种,你先琢磨着,要是觉得一人之力不够,再多去找些人。”
这事还有的磨,蜡烛热能不够,可以用炭火代替。
可问题是大热天的,原本是想用风扇乘凉,再燃烧炭火,这屋子里还能住人吗
他这府里也不适合风能水能。
赵景没指望一步到位,反正先将手摇的风扇做出来,李木匠想研究就让他研究,说不定还真能研究出什么来。
李木匠得到承诺高兴的离去。
张承照见李宪只带个木匠过来就将侯爷哄哄得高高兴兴,他咬牙切齿。
眼珠子一转,先禀了退下,将昨日冻的糕点取出来化冻。
又吩咐人再去街市多买些牛乳和果子回来。
而赵景一边期待风扇诞生,一边命人煮牛奶,尝试着做奶粉。
第一回用的是炭火,温度太高牛奶煮糊了。
第二回有了经验,不过厨房太热,赵景让人在外面支了个灶台,牛奶沸腾后,铲掉了大部分碳火,只小火熬煮,还让人用木铲搅拌,等水分蒸发的差不多,盛出来放到一旁。
这剩下的很像凝固了的酸奶,找了个平点底的锅,坐在灶上小火加热,等热了才上一小勺,摊平像是煎饼,不过没正对着炭火,而是用余温烘,等水彻底蒸发,只留下饼状的牛奶。
厨房师傅将饼盛到盘子里呈上来,赵景迫不及待的伸手去摸,结果被烫的又收回了手。
赵景若无其事的命令张承照去向太医接药碾,借回来后,放水中泡了泡,清理掉上面的药粉,晒干,赵景用手捏了一小块,亲自动手碾。
碾成粉末,罢手让人拿半碗热水来,放入粉末。
闻着有奶香味,尝了一口味道有点淡。
奶粉算是成了。
当然,若想拿出去卖,像今日这般是远远不够的。自然不能够像今日这样敞开环境制作。
赵景写的方子是最原始奶粉的做法,选无病的母牛,挤奶后入锅煮或冰镇,分离水分浓缩后,放入热滚筒,使牛奶变成饼,再将饼研磨成粉。
考虑到这时代卫生不如后世,无法达到无菌操作环境,再考虑交通不方便,赵景还附赠了高压锅的图纸,这样可以使牛奶彻底灭菌。
虽然营养不如低温灭菌高,但保存的时间更长。
剩下的半碗牛奶,赵景顺手递给了张承照,让他把剩下的奶饼全都研磨成粉。
赵景要办什么拍卖会,还邀请了东京城内说的上名号的豪商富甲这并不是什么秘密,很快就传入不少人耳中。
当然依照小皇子的年龄,没人将这事当成小皇子的主意,只以为是官家想要借皇子之手从他们手里掏钱。
有些人接了请帖,便找了个理由离京我看这一阵子。
还有些准备吃下这个亏,给官家这位独子卖的好。
有些得到了李宪的暗示,知晓所谓的拍卖会就是拍卖方子,当即表示一定会参加。
对于刚入京找不到门路的商人来说,这次的拍卖会是个打入东京的好机会,拜访这拜访那,只为能参加这次的拍卖会。
官场也有人得到消息,上朝时看到官家和诸相无所表示,只以为这是上层商议的结果。
至于诸相,已经向官家旁击侧敲过,知道不是官家的意思,只当小皇子在胡闹就放下了。
等拍卖会结束,他们才知晓小皇子卖了不少方子,立时找上了官家,询问那些方子是不是官家给的
赵祯说百口莫辩,最后找来工部的人证明,那些方子在工部没有备案,那些方子也不是工部的匠人发明的才罢休。
当然这都是之后发生的。
再回到现在。
狄咏在养伤,得知赵景派人送来了帖子迫不及待的出了厢房。
他的伤势倒无大碍,只是到底被打了屁股,有些不好意思出门而已。
但他没有劝住四郎,反而跟着他去了郑州,他就知道自己这几棍是逃不过的。
这事还有的磨,蜡烛热能不够,可以用炭火代替。
可问题是大热天的,原本是想用风扇乘凉,再燃烧炭火,这屋子里还能住人吗
他这府里也不适合风能水能。
赵景没指望一步到位,反正先将手摇的风扇做出来,李木匠想研究就让他研究,说不定还真能研究出什么来。
李木匠得到承诺高兴的离去。
张承照见李宪只带个木匠过来就将侯爷哄哄得高高兴兴,他咬牙切齿。
眼珠子一转,先禀了退下,将昨日冻的糕点取出来化冻。
又吩咐人再去街市多买些牛乳和果子回来。
而赵景一边期待风扇诞生,一边命人煮牛奶,尝试着做奶粉。
第一回用的是炭火,温度太高牛奶煮糊了。
第二回有了经验,不过厨房太热,赵景让人在外面支了个灶台,牛奶沸腾后,铲掉了大部分碳火,只小火熬煮,还让人用木铲搅拌,等水分蒸发的差不多,盛出来放到一旁。
这剩下的很像凝固了的酸奶,找了个平点底的锅,坐在灶上小火加热,等热了才上一小勺,摊平像是煎饼,不过没正对着炭火,而是用余温烘,等水彻底蒸发,只留下饼状的牛奶。
厨房师傅将饼盛到盘子里呈上来,赵景迫不及待的伸手去摸,结果被烫的又收回了手。
赵景若无其事的命令张承照去向太医接药碾,借回来后,放水中泡了泡,清理掉上面的药粉,晒干,赵景用手捏了一小块,亲自动手碾。
碾成粉末,罢手让人拿半碗热水来,放入粉末。
闻着有奶香味,尝了一口味道有点淡。
奶粉算是成了。
当然,若想拿出去卖,像今日这般是远远不够的。自然不能够像今日这样敞开环境制作。
赵景写的方子是最原始奶粉的做法,选无病的母牛,挤奶后入锅煮或冰镇,分离水分浓缩后,放入热滚筒,使牛奶变成饼,再将饼研磨成粉。
考虑到这时代卫生不如后世,无法达到无菌操作环境,再考虑交通不方便,赵景还附赠了高压锅的图纸,这样可以使牛奶彻底灭菌。
虽然营养不如低温灭菌高,但保存的时间更长。
剩下的半碗牛奶,赵景顺手递给了张承照,让他把剩下的奶饼全都研磨成粉。
赵景要办什么拍卖会,还邀请了东京城内说的上名号的豪商富甲这并不是什么秘密,很快就传入不少人耳中。
当然依照小皇子的年龄,没人将这事当成小皇子的主意,只以为是官家想要借皇子之手从他们手里掏钱。
有些人接了请帖,便找了个理由离京我看这一阵子。
还有些准备吃下这个亏,给官家这位独子卖的好。
有些得到了李宪的暗示,知晓所谓的拍卖会就是拍卖方子,当即表示一定会参加。
对于刚入京找不到门路的商人来说,这次的拍卖会是个打入东京的好机会,拜访这拜访那,只为能参加这次的拍卖会。
官场也有人得到消息,上朝时看到官家和诸相无所表示,只以为这是上层商议的结果。
至于诸相,已经向官家旁击侧敲过,知道不是官家的意思,只当小皇子在胡闹就放下了。
等拍卖会结束,他们才知晓小皇子卖了不少方子,立时找上了官家,询问那些方子是不是官家给的
赵祯说百口莫辩,最后找来工部的人证明,那些方子在工部没有备案,那些方子也不是工部的匠人发明的才罢休。
当然这都是之后发生的。
再回到现在。
狄咏在养伤,得知赵景派人送来了帖子迫不及待的出了厢房。
他的伤势倒无大碍,只是到底被打了屁股,有些不好意思出门而已。
但他没有劝住四郎,反而跟着他去了郑州,他就知道自己这几棍是逃不过的。
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