斤。
林爹看到林小溪在看粮食，就和她说道，“我没买玉米面，回头在宋家村买吧。不好拿，东西有些多。”
“宋家村杂货铺卖的不贵。”在那买也可以。
林小溪最后看到了盐，还是那种粗盐。
不过真不少，“爹这盐多重”
“正正两斤，我看着比宋家村卖的好不少，这种盐可不好买，我就多买了些。”
林小溪翻了个白眼，从哪看出来这粗盐好的。
叹气，看来过滤刻不容缓。“爹，你说这盐是哪来的”
“说是从海边运来的。”林爹也不是很清楚。
倒是林母知道的多一些，“前朝是煮盐，盐特别少，咱们文朝是晒盐，这盐就不缺了。”
林小溪有些疑惑，既然有了晒盐之法，那成本应该大大降低才对，“可是价格也不便宜啊。”
这就是所谓的兴，百姓苦，亡，百姓苦么。
反正他们这些平民百姓就是被剥削的，人家想把盐定成什么价就定什么价，他们没有一点话语权。
林母也说不出来原因。
林小溪也不追问，这种社会问题，也不是她能解决的，“娘，煮盐就是烧火煮”
“应该是吧。”林母点头。
行了，该问的问了，为以后煮盐做了必要铺垫。
林二哥没吃够绿豆糕，眼睛还盯着呢，“大哥、二哥，把粮食放起来，咱们耗油了，一会吃油渣。”
林二哥一听有油渣吃，立马放弃糕点了，果然肉才是真爱，“小妹，现在就耗。”
看到林小溪点头，他抱着大米袋子就跑，“我烧火。”
林大哥拎着最沉的面袋子，林小溪只需要拿盐口袋就好。
林爹买的肉是没有肉皮的，更省事了，用水冲洗两遍，就开切。
先将嘴上面这层瘦肉切下来。
这要是放到上辈子这样的五花肉都不愿意买，因为太肥了。
另外精五花肉讲究五花三层，这种肥是肥瘦是瘦，太过明显，吃起来会油腻。
但是在文朝，这却是顶好的肉了。
切成略厚的肉片，那边火已经被林二哥点上了，勤快的不得了。
“二哥，把铁锅刷了吧。”她就不粘手了。
她现在手上有油，还得洗。
林二哥痛快的答应了，拎着铁锅去刷了。
林小溪无奈的摇头，不至于的，铁锅天天用，能脏到哪去，不过也没管，让他刷去吧。
“小妹，看我刷的干净吧，刷了五六遍。”林二哥拎着铁锅邀功。
“干净，干净。”林小溪都没抬头，“二哥，你添瓢水。”
添水是为了不粘锅，回头水份会蒸发，锅里就全剩油了。
肉切的差不多了，她就直接将肉片往锅里放，后来的再放，不耽误事儿。
“火小点。”耗油的火不能急。
林二哥凑到锅边，“小妹，出油啦”
“嗯，不用管。”林小溪抓了把土去洗手了。
慢慢的香味就出来了。
林小溪拿着木铲子翻动了下，就不再管了。
肥肉还很大，且耗呢。
“二哥，快收收你的口水，别留锅里。”她怕蹦油。
林二哥抬手抹了把嘴，后知后觉的反驳，“我才没流口水。”
林小溪乐的不行，“你说没流就没流吧。香不”
“香”
“想吃不”
“想”
林小溪又想乐了，她二哥倒是够诚实，“等着，快了。”
肉收缩了，金黄色了。
不过这个程度还不行，还能耗。
“晚上还想吃什么”林小溪也被香味引的咽口水。
“吃什么，吃肉渣啊。”林二哥现在全部精神都在肉渣上呢。
“我是说是吃肉渣包子还是用肉渣炒菜。”林小溪又看到看那切下来的瘦肉，本来打算吃的，现在却觉得吃不了了，还是用盐腌起来吧。
这也是住在山里，可以随时打猎，要不然她可是会做腊肉、肉肠的。
林二哥犯了选择困难症了，“都好吃。我去问问爹娘和大哥。”
然后跑了。
林小溪也不管他，又用铲子翻翻肉，看着锅里的油冒着小泡，颜色是黄的。
她有些不明白，现在液体是发黄的，为什么凝固就是白色了。
怪哉
“咚咚咚”林二哥又跑回来了。“爹说要吃肉渣包子，我也想吃。”
“行，那我一会就发面，正好爹买了不少白面。”玉米面还是要参一些的。
其实二合年正经挺好吃的。
林二哥瞅着锅，“小妹，还不能吃啊，用不用我添柴”
“不用，小火就好。”林小溪拒绝了。“这回真快了。”
肉的颜色已经很深了，个头也缩的厉害。
林小溪拿着筷子夹起一块，递到林二哥嘴边，“尝尝。吹吹”
林二哥很是急躁的吹了两下，就将肉咬住了，嘎嘣脆的声音传了出来。
林小溪觉得可以舀油了。
林二哥还眼巴巴的盯着油锅，“小妹，能不能不选啊，油渣这么多。”
林小溪喷笑，“你还挺贪心。”可惜你只是个小学生啊。
作者有话要说 晚安。,,,网址
林爹看到林小溪在看粮食，就和她说道，“我没买玉米面，回头在宋家村买吧。不好拿，东西有些多。”
“宋家村杂货铺卖的不贵。”在那买也可以。
林小溪最后看到了盐，还是那种粗盐。
不过真不少，“爹这盐多重”
“正正两斤，我看着比宋家村卖的好不少，这种盐可不好买，我就多买了些。”
林小溪翻了个白眼，从哪看出来这粗盐好的。
叹气，看来过滤刻不容缓。“爹，你说这盐是哪来的”
“说是从海边运来的。”林爹也不是很清楚。
倒是林母知道的多一些，“前朝是煮盐，盐特别少，咱们文朝是晒盐，这盐就不缺了。”
林小溪有些疑惑，既然有了晒盐之法，那成本应该大大降低才对，“可是价格也不便宜啊。”
这就是所谓的兴，百姓苦，亡，百姓苦么。
反正他们这些平民百姓就是被剥削的，人家想把盐定成什么价就定什么价，他们没有一点话语权。
林母也说不出来原因。
林小溪也不追问，这种社会问题，也不是她能解决的，“娘，煮盐就是烧火煮”
“应该是吧。”林母点头。
行了，该问的问了，为以后煮盐做了必要铺垫。
林二哥没吃够绿豆糕，眼睛还盯着呢，“大哥、二哥，把粮食放起来，咱们耗油了，一会吃油渣。”
林二哥一听有油渣吃，立马放弃糕点了，果然肉才是真爱，“小妹，现在就耗。”
看到林小溪点头，他抱着大米袋子就跑，“我烧火。”
林大哥拎着最沉的面袋子，林小溪只需要拿盐口袋就好。
林爹买的肉是没有肉皮的，更省事了，用水冲洗两遍，就开切。
先将嘴上面这层瘦肉切下来。
这要是放到上辈子这样的五花肉都不愿意买，因为太肥了。
另外精五花肉讲究五花三层，这种肥是肥瘦是瘦，太过明显，吃起来会油腻。
但是在文朝，这却是顶好的肉了。
切成略厚的肉片，那边火已经被林二哥点上了，勤快的不得了。
“二哥，把铁锅刷了吧。”她就不粘手了。
她现在手上有油，还得洗。
林二哥痛快的答应了，拎着铁锅去刷了。
林小溪无奈的摇头，不至于的，铁锅天天用，能脏到哪去，不过也没管，让他刷去吧。
“小妹，看我刷的干净吧，刷了五六遍。”林二哥拎着铁锅邀功。
“干净，干净。”林小溪都没抬头，“二哥，你添瓢水。”
添水是为了不粘锅，回头水份会蒸发，锅里就全剩油了。
肉切的差不多了，她就直接将肉片往锅里放，后来的再放，不耽误事儿。
“火小点。”耗油的火不能急。
林二哥凑到锅边，“小妹，出油啦”
“嗯，不用管。”林小溪抓了把土去洗手了。
慢慢的香味就出来了。
林小溪拿着木铲子翻动了下，就不再管了。
肥肉还很大，且耗呢。
“二哥，快收收你的口水，别留锅里。”她怕蹦油。
林二哥抬手抹了把嘴，后知后觉的反驳，“我才没流口水。”
林小溪乐的不行，“你说没流就没流吧。香不”
“香”
“想吃不”
“想”
林小溪又想乐了，她二哥倒是够诚实，“等着，快了。”
肉收缩了，金黄色了。
不过这个程度还不行，还能耗。
“晚上还想吃什么”林小溪也被香味引的咽口水。
“吃什么，吃肉渣啊。”林二哥现在全部精神都在肉渣上呢。
“我是说是吃肉渣包子还是用肉渣炒菜。”林小溪又看到看那切下来的瘦肉，本来打算吃的，现在却觉得吃不了了，还是用盐腌起来吧。
这也是住在山里，可以随时打猎，要不然她可是会做腊肉、肉肠的。
林二哥犯了选择困难症了，“都好吃。我去问问爹娘和大哥。”
然后跑了。
林小溪也不管他，又用铲子翻翻肉，看着锅里的油冒着小泡，颜色是黄的。
她有些不明白，现在液体是发黄的，为什么凝固就是白色了。
怪哉
“咚咚咚”林二哥又跑回来了。“爹说要吃肉渣包子，我也想吃。”
“行，那我一会就发面，正好爹买了不少白面。”玉米面还是要参一些的。
其实二合年正经挺好吃的。
林二哥瞅着锅，“小妹，还不能吃啊，用不用我添柴”
“不用，小火就好。”林小溪拒绝了。“这回真快了。”
肉的颜色已经很深了，个头也缩的厉害。
林小溪拿着筷子夹起一块，递到林二哥嘴边，“尝尝。吹吹”
林二哥很是急躁的吹了两下，就将肉咬住了，嘎嘣脆的声音传了出来。
林小溪觉得可以舀油了。
林二哥还眼巴巴的盯着油锅，“小妹，能不能不选啊，油渣这么多。”
林小溪喷笑，“你还挺贪心。”可惜你只是个小学生啊。
作者有话要说 晚安。,,,网址