续过滤两次之后，开始煮豆浆。
豆浆煮熟之后要盛入大盆里晾晾，等到起皮子了之后再点豆腐。
酸水不能一次性倒入，要分次要搅拌。
林小溪因为心里有数，分了四次将酸水倒入。
不一会，就有白色絮状固体出现了。
“还真变了。”林母很是惊讶。
“娘，找个大盆，把纱布展开放里头。”她要压豆腐了。
家里也没买专门压豆腐的设备，就利用现有的工具来做。
将碎豆腐放到纱布里，然后用纱布裹上，上面放上盖子压住。
豆腐房里一般的都是用木头做的豆腐盘，那样压出来的豆腐就是一板一板的，但是她们家自己家吃也不卖，形状差一点又不影响味道，也就没让林爹去做。
李小溪找了个小罐子，里头装满水，再压在木盖子上，拍拍手，“行了，等着吃豆腐吧。”
林母问道，“这就可以了得多长时间啊”
“不长，一盏茶就够了。”林小溪有点迫不及待了。
林母再次看了看罐子里的酸水，觉得很是神奇。
林小溪指了指碗里的油皮子，这可是精华，“娘，你和爹把这个吃了，补身子的。”
她还有活儿呢，她要把酸水收集起来。
她说的酸水不是林爹带回来的，而是做豆腐的时候弄出来的，这是新酸水。
虽然老酸水还剩很多，但是她怕放不住再坏了，所以还是把新酸水也保存起来，这样才保险。
林母没动，“你们吃吧。”她们大人哪里会跟孩子抢食。
这时候林大哥又抱着大罐子进来了，里头是剩下黄豆磨的生豆浆。
林母和林大哥、林二哥一起滤豆渣。
林小溪也没闲着，把葱花饼烙出来。
一共四张大饼，她和林母分一张足够了，剩下的三爹他们分，肯定是能吃饱的。
“油饼好香”林二哥抽着鼻子，忍不住想伸手抓了。
“必须的，也不看谁做的，除了费油没别的毛病。”林小溪开了句玩笑。
这不是昨天她们家得了一笔巨款嘛，要不然也不敢这么吃。
再过两天林爹肯定还要去趟京城的，到时候会买很多肥肉耗油的。
所以现在多吃点也没什么。
“放桌子吧。”最后一锅豆浆煮好，就可以吃早饭了。
“小溪，豆腐差不多了吧。”林母看向大盆。
林小溪点头，“我看看。”
“小妹，我来。”林二哥直接跑上前来了。
林小溪也不和他抢，这家伙撂桌子不积极，将活儿推给了林大哥，就等着看豆腐呢。
林小溪直接吩咐他干活，“你把罐子拿下来，再把盖子打开，纱布轻点解开。”
林二哥一个命令一个动作，“这就是豆腐啊白嫩嫩的，真好看，肯定也好吃。”
林小溪和林母都凑前去看。
听到林二哥激动的喊声，林爹和林大哥也都被吸引过来了。
林家全家人一起围观了刚出炉的嫩豆腐。,,,网址
豆浆煮熟之后要盛入大盆里晾晾，等到起皮子了之后再点豆腐。
酸水不能一次性倒入，要分次要搅拌。
林小溪因为心里有数，分了四次将酸水倒入。
不一会，就有白色絮状固体出现了。
“还真变了。”林母很是惊讶。
“娘，找个大盆，把纱布展开放里头。”她要压豆腐了。
家里也没买专门压豆腐的设备，就利用现有的工具来做。
将碎豆腐放到纱布里，然后用纱布裹上，上面放上盖子压住。
豆腐房里一般的都是用木头做的豆腐盘，那样压出来的豆腐就是一板一板的，但是她们家自己家吃也不卖，形状差一点又不影响味道，也就没让林爹去做。
李小溪找了个小罐子，里头装满水，再压在木盖子上，拍拍手，“行了，等着吃豆腐吧。”
林母问道，“这就可以了得多长时间啊”
“不长，一盏茶就够了。”林小溪有点迫不及待了。
林母再次看了看罐子里的酸水，觉得很是神奇。
林小溪指了指碗里的油皮子，这可是精华，“娘，你和爹把这个吃了，补身子的。”
她还有活儿呢，她要把酸水收集起来。
她说的酸水不是林爹带回来的，而是做豆腐的时候弄出来的，这是新酸水。
虽然老酸水还剩很多，但是她怕放不住再坏了，所以还是把新酸水也保存起来，这样才保险。
林母没动，“你们吃吧。”她们大人哪里会跟孩子抢食。
这时候林大哥又抱着大罐子进来了，里头是剩下黄豆磨的生豆浆。
林母和林大哥、林二哥一起滤豆渣。
林小溪也没闲着，把葱花饼烙出来。
一共四张大饼，她和林母分一张足够了，剩下的三爹他们分，肯定是能吃饱的。
“油饼好香”林二哥抽着鼻子，忍不住想伸手抓了。
“必须的，也不看谁做的，除了费油没别的毛病。”林小溪开了句玩笑。
这不是昨天她们家得了一笔巨款嘛，要不然也不敢这么吃。
再过两天林爹肯定还要去趟京城的，到时候会买很多肥肉耗油的。
所以现在多吃点也没什么。
“放桌子吧。”最后一锅豆浆煮好，就可以吃早饭了。
“小溪，豆腐差不多了吧。”林母看向大盆。
林小溪点头，“我看看。”
“小妹，我来。”林二哥直接跑上前来了。
林小溪也不和他抢，这家伙撂桌子不积极，将活儿推给了林大哥，就等着看豆腐呢。
林小溪直接吩咐他干活，“你把罐子拿下来，再把盖子打开，纱布轻点解开。”
林二哥一个命令一个动作，“这就是豆腐啊白嫩嫩的，真好看，肯定也好吃。”
林小溪和林母都凑前去看。
听到林二哥激动的喊声，林爹和林大哥也都被吸引过来了。
林家全家人一起围观了刚出炉的嫩豆腐。,,,网址