第52章 种地温饱，致富靠脑8 (1/2)
晚上则还是吃白面馒头, 青姬另外煮了一小锅蔬菜粥, 等晚上守除夕夜吃的。
将昨天处理好的肥肠加水、还有白酒, 姜片、水开煮几分钟后捞出, 换水倒掉。再加水、放料酒、花椒、姜片煮差不多十分钟之后，捞出来, 沥干水分, 此时的肥肠就没有异味啦
煮肥肠的水倒入空余的海碗里，备用。肥肠切块, 大白萝卜也切块备用, 尔后往热锅里的油将姜蒜还有中午做鱼滤出来的青花椒爆香，再倒一点北方特有的大酱。
将肥肠倒下去翻炒一分钟就可以倒入海碗里的肥肠水, 再将萝卜倒进锅里, 大火收汁时加入盐。
青姬一边做一边可劲儿的吞口水, 奶奶则是在外边包饺子，还打趣儿道。
“丫头啊, 这村里人时常跟我打听着你这是做饭是哪里学的这一手, 这样下去他们就要上门来我们家吃啦”
青姬直把这当做夸奖, 主要还是青姬做饭做菜舍得放油盐佐料, 味道自然好了许多。
又炖了一盆猪肉, 这是牛奶奶教她的, 北方的大菜, 连肉带骨的炖，经过青姬调味儿，出锅的时候那真是香的人口水泛滥成灾。
家里还有一只冻成冰块的鸡, 她没动。只再做了一个酸菜肉片，肥肥的肉切成薄片，炒的时候又吸足了酸菜的酸，去除了肥肉特有的油腻口感，不过青姬只吃了一片就不再吃了。
她更喜欢肥肠这道菜，不过因为地域的原因，有更多的做菜方式她碍于材料不够也无可奈何。
北方过了半夜十二点之后，就可以一家人一起吃饺子了。
不过因为晚饭吃的大肉菜，导致这年代不常食用荤腥的三人有些腻味儿，三人煮了几粒饺子吃了个寓意后，还是喝掉了那一小锅的清粥。
大年初一则是开始做包子，馒头点心之类的，揉面擀面交给了牛爱党，青姬跟着牛奶奶学做包子馒头，做的还挺有模有样的。
点心蒸好后，还会在正中心印朵红花，十分可爱。
初二的时候，按牛奶奶所说的，去了王顺芬家里拜年，给牛爱党的婚事儿摸个底。
青姬也去了，一来则是过两天牛奶奶就会去队长那儿商量她落户在牛家的事儿。
二来，为了不让王家人误会，她也得去表个态。
不然王家人怎么看青姬啊你家住的那个知青啥意思啊要和我闺女顺芬定亲了，家里还留着那个如花似玉的柳知青，妄想左拥右抱还是咋滴
还在青姬口才不错，将事情讲清楚后，王家人也放心不少，等过几天将青姬落户在牛满，也就是牛爱党的爸爸名下，青姬就是牛爱党名副其实的妹妹了。
不过青姬过了年都20了，改不改姓名也无所谓，给海西村的村民用大喇叭吼几声大家就知道了。
牛爱党和王顺芬这事儿，就算是定下了，等过了正月，就挑日子办场酒席将顺芬迎娶过门。
至于彩礼，不整那些虚的，就牛家出了办酒席的钱，再买点过日子的东西就行。
王家则是给小两口出一对箱子，两床被褥。
酒席商量了下，就两家人一起吃顿喜庆饭，再请村里人吃块喜糖也差不多了。
不过给柳青姬落户的事情还是赶紧，不然有些人嘴上没个把门儿的，倒是候对两家都不好。
“那小嫂子，我们就先走了”说完从口袋里掏出一盒蛤蛎油。
“这是我年前在镇上买的，你拿去擦啊，很香的。”王顺芬本不想接，不过还是在青姬劝说下收起来了。
第二天一大早，牛奶奶就又带着青姬和牛爱党去找了队长，队长正好刚从隔壁村里回来。
这会儿十分爽快的和青姬要了户口证明，又给青姬开了落户证明，这时候的农转非难如登天，但城转农倒是较为容易许多。
所以收了证明之后，还需要去镇上登记清楚，于是牛爱党牛奶奶又陪着青姬跑了一趟。
登记完成后，青姬也就是海西村的人了。爱党哥和奶奶在百货楼购买结婚的用品的时候，青姬借着逛一逛的名头去找了王柱子。
从他那里拿了一堆杂七杂八的种子，她看了一下，用大大小小纸包和塑料袋隔起来。
“姑娘，这都是我找的稀罕种子，老洋人那儿收的，不过不花什么钱，这一点也不过5块，您给我的钱还剩五块呢”他非常实诚的开口，没有一点想贪墨的样子令青姬心情更好了些。
于是又从口袋掏出七块钱来。
“你再帮我收些小鸡小鸭小鹅的，连同那剩下的五块，剩下两块是跑腿费。我过两天有空来拿。”
“姑娘您放心吧啊”
二月初二，是牛爱党和王顺芬结婚的日子，前一天两天先去镇上拍了照片办了证。
牛爱党不知从哪里弄来了一辆凤凰自行车，那帅气
将昨天处理好的肥肠加水、还有白酒, 姜片、水开煮几分钟后捞出, 换水倒掉。再加水、放料酒、花椒、姜片煮差不多十分钟之后，捞出来, 沥干水分, 此时的肥肠就没有异味啦
煮肥肠的水倒入空余的海碗里，备用。肥肠切块, 大白萝卜也切块备用, 尔后往热锅里的油将姜蒜还有中午做鱼滤出来的青花椒爆香，再倒一点北方特有的大酱。
将肥肠倒下去翻炒一分钟就可以倒入海碗里的肥肠水, 再将萝卜倒进锅里, 大火收汁时加入盐。
青姬一边做一边可劲儿的吞口水, 奶奶则是在外边包饺子，还打趣儿道。
“丫头啊, 这村里人时常跟我打听着你这是做饭是哪里学的这一手, 这样下去他们就要上门来我们家吃啦”
青姬直把这当做夸奖, 主要还是青姬做饭做菜舍得放油盐佐料, 味道自然好了许多。
又炖了一盆猪肉, 这是牛奶奶教她的, 北方的大菜, 连肉带骨的炖，经过青姬调味儿，出锅的时候那真是香的人口水泛滥成灾。
家里还有一只冻成冰块的鸡, 她没动。只再做了一个酸菜肉片，肥肥的肉切成薄片，炒的时候又吸足了酸菜的酸，去除了肥肉特有的油腻口感，不过青姬只吃了一片就不再吃了。
她更喜欢肥肠这道菜，不过因为地域的原因，有更多的做菜方式她碍于材料不够也无可奈何。
北方过了半夜十二点之后，就可以一家人一起吃饺子了。
不过因为晚饭吃的大肉菜，导致这年代不常食用荤腥的三人有些腻味儿，三人煮了几粒饺子吃了个寓意后，还是喝掉了那一小锅的清粥。
大年初一则是开始做包子，馒头点心之类的，揉面擀面交给了牛爱党，青姬跟着牛奶奶学做包子馒头，做的还挺有模有样的。
点心蒸好后，还会在正中心印朵红花，十分可爱。
初二的时候，按牛奶奶所说的，去了王顺芬家里拜年，给牛爱党的婚事儿摸个底。
青姬也去了，一来则是过两天牛奶奶就会去队长那儿商量她落户在牛家的事儿。
二来，为了不让王家人误会，她也得去表个态。
不然王家人怎么看青姬啊你家住的那个知青啥意思啊要和我闺女顺芬定亲了，家里还留着那个如花似玉的柳知青，妄想左拥右抱还是咋滴
还在青姬口才不错，将事情讲清楚后，王家人也放心不少，等过几天将青姬落户在牛满，也就是牛爱党的爸爸名下，青姬就是牛爱党名副其实的妹妹了。
不过青姬过了年都20了，改不改姓名也无所谓，给海西村的村民用大喇叭吼几声大家就知道了。
牛爱党和王顺芬这事儿，就算是定下了，等过了正月，就挑日子办场酒席将顺芬迎娶过门。
至于彩礼，不整那些虚的，就牛家出了办酒席的钱，再买点过日子的东西就行。
王家则是给小两口出一对箱子，两床被褥。
酒席商量了下，就两家人一起吃顿喜庆饭，再请村里人吃块喜糖也差不多了。
不过给柳青姬落户的事情还是赶紧，不然有些人嘴上没个把门儿的，倒是候对两家都不好。
“那小嫂子，我们就先走了”说完从口袋里掏出一盒蛤蛎油。
“这是我年前在镇上买的，你拿去擦啊，很香的。”王顺芬本不想接，不过还是在青姬劝说下收起来了。
第二天一大早，牛奶奶就又带着青姬和牛爱党去找了队长，队长正好刚从隔壁村里回来。
这会儿十分爽快的和青姬要了户口证明，又给青姬开了落户证明，这时候的农转非难如登天，但城转农倒是较为容易许多。
所以收了证明之后，还需要去镇上登记清楚，于是牛爱党牛奶奶又陪着青姬跑了一趟。
登记完成后，青姬也就是海西村的人了。爱党哥和奶奶在百货楼购买结婚的用品的时候，青姬借着逛一逛的名头去找了王柱子。
从他那里拿了一堆杂七杂八的种子，她看了一下，用大大小小纸包和塑料袋隔起来。
“姑娘，这都是我找的稀罕种子，老洋人那儿收的，不过不花什么钱，这一点也不过5块，您给我的钱还剩五块呢”他非常实诚的开口，没有一点想贪墨的样子令青姬心情更好了些。
于是又从口袋掏出七块钱来。
“你再帮我收些小鸡小鸭小鹅的，连同那剩下的五块，剩下两块是跑腿费。我过两天有空来拿。”
“姑娘您放心吧啊”
二月初二，是牛爱党和王顺芬结婚的日子，前一天两天先去镇上拍了照片办了证。
牛爱党不知从哪里弄来了一辆凤凰自行车，那帅气
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