节呢。

    中秋节是魏纾最喜欢的节日之一,因为可以吃月饼。

    魏纾前世最喜欢吃莲蓉蛋黄馅的广式月饼,对于苏式月饼却有些敬谢不敏,但在有一次尝过了苏氏云腿月饼后,顿时惊为天人想想这些月饼,魏纾一下子舌头一酸,口水就泛滥了

    想到就做,魏纾虽然做菜有一手,但是对于做月饼还是差了些,不过好歹还是记得一些步骤的,她虽然不会,但是膳房那些师傅们会嘛。

    御膳房的这些师傅们对于魏纾已经很熟悉了,这位君后的奇思妙想对于他们这些毕生追求美食的人来说可以算得上是知己了,一看到魏纾前来,一个个热情地不得了,全部迎了上去,“君后,您来了啊。”

    还有那机灵的已经去端点心和茶了,殷勤地递给魏纾,“君后,您看,这是咱们新研究出来的点心,您尝尝,顺便帮我们点评点评”一旁的师傅们连连点头,都期待地看着魏纾。

    魏纾是个很喜欢美食的人,并且总能对这些美食说出点一二三四,毕竟是经过了前世的美食轰炸的,因此也很乐意帮他们品鉴品鉴。

    魏纾看了看眼前的点心,通体粉色,做工小巧,看起来清新可人,摆盘也漂亮,夹起一个轻轻嗅了一口,略带点花香,放在嘴里,入口即化,一旁的师傅们还在双眼放光的等待她的评价,魏纾也没让人失望。

    “这点心色香皆好,唯独味道差了点。”等到点心完全吞进去后魏纾才慢慢开口,“略微有点甜,口感也不够细腻,其他的都很完美。”

    得了魏纾这样的评价几人都很高兴,要知道这位君后可长了一条厉害的舌头,就他们以前做的那些东西,不知道被批成什么样了,现在这个评价已经算是很高的了。

    这时领头的那位王大人也记得问魏纾来的目的了,“不知君后此次前来有何贵干”

    魏纾对他这样的直接已经很习惯了,也不和他客套,直接道明来意,“我这儿有两样点心想请各位大人帮忙研究研究,十五之前一定得做出来。”

    一听新的点心这群人就两眼放光,这是又有新花样了,众人都期待不已。

    魏纾将广式月饼和苏氏月饼都细细描述了一番,最后提到了这两个她最爱的馅。

    “那莲蓉就是用莲子挑去芯捣烂成蓉,蛋黄也就是鸭蛋烤熟后做成的。”至于云腿月饼恐怕更难做到,她也不知道这地方有没有火腿。

    “这两样月饼多做些,另外再做些别的馅。”交代完后又道了谢,“麻烦各位大人了。”

    “不麻烦不麻烦,这样的麻烦以后君后还是多来些。”有这样的好事可以研究新菜谱,他们是求之不得呢。

    要知道现在的菜谱可都是贵族的收藏,贫民百姓是没有的,或者是他们这些世代为国君服务的御膳世家才有自己的独门绝技。

    可是魏纾却十分大方的将这些菜谱告诉他们,一点也不怕流传出去,这种大度的心胸让人佩服不已魏纾并不,这也是他们这么喜欢这个君后的原因之一,对于君后的伙食也一向上心。

    膳房的师傅们动作都快得很,没多久就将做出的第一批月饼送到了魏纾的案上。

    魏纾伸出两指小心捻起一块月饼,先拿的广式月饼,一口咬下去,口感顺滑,细腻而不油腻,莲蓉的清甜中和了蛋黄的咸味,就是这个味道

    魏纾觉得自己快要感动哭了,这都多久没吃到月饼了以前觉得有些不屑一顾,除了中秋节,其他时候动都不会动一下的东西现在竟然成了奢侈之物。

    慢慢吃完了一块莲蓉月饼,又拿起了一块云腿月饼,苏氏月饼的特点就是酥,圆圆的月饼外表略带些暗沉,看起来其貌不扬,一口咬下去那叫一个酥香。

    面皮酥软,略微有点厚,然而当你吃到那咸甜口味的火腿和小粒砂糖时立刻就不觉得这面皮厚了,反而觉得恰到好处。

    “好,不愧是御厨,这手艺就是不一般。”魏纾满足地发出了一声喟叹,“接下来就麻烦几位大人多做些了。”

    等到中秋那天,魏纾将早已经准备好的点心命令宫人送到各府上,各府家老跪着谢过后都一脸懵逼,不过再懵逼还是要尽责地将东西送到自家主人手上。

    一众大臣回到府中,看着这不大的盒子,打开一看,里面是许多不同的圆形点心,想到去年年宴上的面条,大家对这个点心也充满了期待。

    小心拿起一块点心,一口咬下去,酥软甜糯,里面是黑红的豆沙馅,简直甜到人心里去了。

    君后不愧是君后,出手就是大方,细细地回味着嘴里的甜意,这糖可是不常能吃到的啊

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