第二百八十五章
张柔还幻想着从刘掌柜开始, 大生意一个接一个的上门呢, 然后她家灌汤包口碑炸裂。
不过这也仅仅是想象罢了，做生意哪有这么容易。
再说一些能干出名堂的茶楼、饭馆, 谁还没点拿手菜特色点心了。
灌汤包是不差，也不是谁尝过一次都想要合作的。
还没惊艳到那个份上。
一口鲜的生意渐渐的稳定下来了，现在因为陆续加量的关系, 生意可以做一天了。
培养出一大批老客户来, 现在看着拿碗拿盘子来买包子的一点不新鲜。
还有熟客鼓动她们开发新品呢。
只不过她们现在实在没有那个精力。
现在光灌汤包子的馅料就需要准备三盆了, 一盆早就不够卖了，这就不是个轻省活儿。
酱肉包的馅料是一满盆，量也增加了不少，但和灌汤包还是比不了的。
光茶楼那边一天就需要三百个灌汤包，酱肉包可没人要。
至于卤肉, 不算茶楼那十五斤, 一天二十斤问题不大，大部分还是需要切片零售。
虽然切片麻烦点, 但是不用秤啊，前后一比较, 还是省了事儿的。
鸡蛋每天能卖出去八十个, 豆皮二十斤。
现在一天的利润已经达到三两多了。
照比开始, 翻了一倍还多。
张柔才有些满意。
这样一个月小百两收入，虽然不算多，但也不少了。
不过也不是没有烦恼，就是包子铺有些太绑身子, 张柔一直有抽身的打算，可是没成。
现在全家差不多都围绕这包子铺转呢。
“娘，这和咱们之前设想的日子不太一样啊。”后园子菜都能吃了，她就看过两眼，说好的田园之乐呢。
“
张柔还幻想着从刘掌柜开始, 大生意一个接一个的上门呢, 然后她家灌汤包口碑炸裂。
不过这也仅仅是想象罢了，做生意哪有这么容易。
再说一些能干出名堂的茶楼、饭馆, 谁还没点拿手菜特色点心了。
灌汤包是不差，也不是谁尝过一次都想要合作的。
还没惊艳到那个份上。
一口鲜的生意渐渐的稳定下来了，现在因为陆续加量的关系, 生意可以做一天了。
培养出一大批老客户来, 现在看着拿碗拿盘子来买包子的一点不新鲜。
还有熟客鼓动她们开发新品呢。
只不过她们现在实在没有那个精力。
现在光灌汤包子的馅料就需要准备三盆了, 一盆早就不够卖了，这就不是个轻省活儿。
酱肉包的馅料是一满盆，量也增加了不少，但和灌汤包还是比不了的。
光茶楼那边一天就需要三百个灌汤包，酱肉包可没人要。
至于卤肉, 不算茶楼那十五斤, 一天二十斤问题不大，大部分还是需要切片零售。
虽然切片麻烦点, 但是不用秤啊，前后一比较, 还是省了事儿的。
鸡蛋每天能卖出去八十个, 豆皮二十斤。
现在一天的利润已经达到三两多了。
照比开始, 翻了一倍还多。
张柔才有些满意。
这样一个月小百两收入，虽然不算多，但也不少了。
不过也不是没有烦恼，就是包子铺有些太绑身子, 张柔一直有抽身的打算，可是没成。
现在全家差不多都围绕这包子铺转呢。
“娘，这和咱们之前设想的日子不太一样啊。”后园子菜都能吃了，她就看过两眼，说好的田园之乐呢。
“
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