第二百六十三章
桂花婶有些可惜, “我闺女要是个男孩，肯定能当官，还是大官, 满身全是心眼子。”
张柔呲牙，“娘, 你这是在夸我么。”
怎么听着那么别扭呢。
桂花婶就笑, “就当夸你了。”
张柔撅嘴哼哼。
把制度定的完善一些有什么错, 这也防止她们定性不够犯错误啊, 上辈子职工犯错顶多是挨两句骂，更惨点也不过是赔偿损失被开除, 但是在熙朝, 很可能被卖掉的。
反正她是不会留手脚不干净的员工的。
“好了, 我们看看盘炕、马棚弄的怎么样了, 差不多也该让他们修灶台了。”桂花婶站起了身。
张柔也跟着站了起来，“我去找赵嬷嬷，让她帮我把小鱼收拾一下，我准备烘成小鱼干呢。还得告诉她，晚饭归她做了。四菜一汤。还有她们的饭菜要单独做了。”
桂花婶满意的点点头。
晚饭前，那些盘炕师傅已经走了, 三铺炕外加一个马棚两个小灶台，青砖加人工费一共是六两银子。
价格还算合理。
人家说了, 那两个小灶台是搭头。
火炕刚盘好，还不能住，要烧火把炕烤干。
隔个一两天就可以住了。
桂花婶让赵师傅他们买些干稻草和炕席。
当然这个钱她出。
还有两个小炕桌。
之前张柔想买的, 结果买的东西有些多，实在拿不住了，就没买。
“这道肉沫烩豆腐还可以，放了花椒，麻麻的味道不错。”张柔对这菜有些满意，虽然火候还差点意思，但是做法新鲜，有点麻婆豆腐的意思了。
桂花婶自己是厨师，虽说吃惯了京味儿，但是对于新菜接受度还是很高的，“就是花椒放的有点多了，其他的还可以。”
“这鲤鱼怎么也放了这么多花椒。感情你那半袋子花椒是给赵嬷嬷准备的。”桂花婶也猜出来了，赵嬷嬷之前的家乡怕是经常吃花椒。
张柔差点把米饭喷了，“我又不是未卜先知。”
她不就是贪小便宜么。
那时候她就想过开包子、卤肉店了，觉得买了肯定不会浪费。
“青菜炒的还算不错，油稍微少了点。”桂花婶继续点评。
张柔却觉得还好，油少健康。
“汤一般。”晚上的汤还是紫菜蛋花汤。
“她也没您的秘料，在鲜度上肯定要差点的。”张柔很是中肯的说道。
她对于赵嬷嬷的厨艺还是很满意的。
未来可以培养一下，教她一些京城的家常菜，她肯定学的快，厨艺底子很好。
“我看她们自己就熬了点粗米粥，然后炒了把青菜，我和她说了，她们最少也要有俩菜，她就又做了个烩豆腐，不过没放肉沫。”这是桂花婶让她观察的。
桂花婶很是满意，“倒是有分寸。回头我和她说，让她蒸点二合面馒头，总喝粥不成。虽说主仆有别，咱们也不是那苛刻的主子，不肯让奴婢吃口干的。”
“以后多买点大骨头，如果炖菜的话，可以多做点，赏她们一些。”赏不过是好听，张柔就是想让她们沾点肉腥。
桂花婶似笑非笑的看了她一眼，也没揭穿她的小心思。
“娘，
桂花婶有些可惜, “我闺女要是个男孩，肯定能当官，还是大官, 满身全是心眼子。”
张柔呲牙，“娘, 你这是在夸我么。”
怎么听着那么别扭呢。
桂花婶就笑, “就当夸你了。”
张柔撅嘴哼哼。
把制度定的完善一些有什么错, 这也防止她们定性不够犯错误啊, 上辈子职工犯错顶多是挨两句骂，更惨点也不过是赔偿损失被开除, 但是在熙朝, 很可能被卖掉的。
反正她是不会留手脚不干净的员工的。
“好了, 我们看看盘炕、马棚弄的怎么样了, 差不多也该让他们修灶台了。”桂花婶站起了身。
张柔也跟着站了起来，“我去找赵嬷嬷，让她帮我把小鱼收拾一下，我准备烘成小鱼干呢。还得告诉她，晚饭归她做了。四菜一汤。还有她们的饭菜要单独做了。”
桂花婶满意的点点头。
晚饭前，那些盘炕师傅已经走了, 三铺炕外加一个马棚两个小灶台，青砖加人工费一共是六两银子。
价格还算合理。
人家说了, 那两个小灶台是搭头。
火炕刚盘好，还不能住，要烧火把炕烤干。
隔个一两天就可以住了。
桂花婶让赵师傅他们买些干稻草和炕席。
当然这个钱她出。
还有两个小炕桌。
之前张柔想买的, 结果买的东西有些多，实在拿不住了，就没买。
“这道肉沫烩豆腐还可以，放了花椒，麻麻的味道不错。”张柔对这菜有些满意，虽然火候还差点意思，但是做法新鲜，有点麻婆豆腐的意思了。
桂花婶自己是厨师，虽说吃惯了京味儿，但是对于新菜接受度还是很高的，“就是花椒放的有点多了，其他的还可以。”
“这鲤鱼怎么也放了这么多花椒。感情你那半袋子花椒是给赵嬷嬷准备的。”桂花婶也猜出来了，赵嬷嬷之前的家乡怕是经常吃花椒。
张柔差点把米饭喷了，“我又不是未卜先知。”
她不就是贪小便宜么。
那时候她就想过开包子、卤肉店了，觉得买了肯定不会浪费。
“青菜炒的还算不错，油稍微少了点。”桂花婶继续点评。
张柔却觉得还好，油少健康。
“汤一般。”晚上的汤还是紫菜蛋花汤。
“她也没您的秘料，在鲜度上肯定要差点的。”张柔很是中肯的说道。
她对于赵嬷嬷的厨艺还是很满意的。
未来可以培养一下，教她一些京城的家常菜，她肯定学的快，厨艺底子很好。
“我看她们自己就熬了点粗米粥，然后炒了把青菜，我和她说了，她们最少也要有俩菜，她就又做了个烩豆腐，不过没放肉沫。”这是桂花婶让她观察的。
桂花婶很是满意，“倒是有分寸。回头我和她说，让她蒸点二合面馒头，总喝粥不成。虽说主仆有别，咱们也不是那苛刻的主子，不肯让奴婢吃口干的。”
“以后多买点大骨头，如果炖菜的话，可以多做点，赏她们一些。”赏不过是好听，张柔就是想让她们沾点肉腥。
桂花婶似笑非笑的看了她一眼，也没揭穿她的小心思。
“娘，
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