第一百九十三章
中午她们一共做了六道菜，春暖主做三道, 蛋羹虾仁、虾仁炖土豆条冻豆腐和拌白菜丝。
不过白菜丝是桂花婶切的, 她刀工还不成。
除此之外, 油焖葫芦条、炖蘑菇和蔬菜卷都是桂花婶亲自动手的。
其实说到底, 桂花婶也是赞成庆祝一下的。
让大家伙高兴高兴, 然后劲往一处使用, 把这个冬天熬过去。
就是之前在大厨房, 时不时的王嚒嚒也会摆上几桌的。
“干娘, 你这刀工绝了，这白菜丝都快赶得上头发丝了。”因为白菜够细, 所以容易进味儿, 这道白菜丝意外的受欢迎呢。“我觉得进上这么一盆白菜丝, 说不定还能受赏呢。”
一颗大白菜切出了半盆白菜丝。
所以直接用盆拌菜了。
香棋赶紧让春暖打消这个念头，“哪里敢, 肯定要受责罚的，不过真的挺好吃的。”
桂花婶用汤匙舀了两下蛋羹，放到春暖的碗里, “用盆上菜肯定不成, 不过早上用叶子盘装上一些当份小菜还是没事的。”
这点分寸她还是拿捏的住的。
“那辣椒就得好好挑选一下，选择香而不辣的。要不然赫少爷被辣到，咱们也要倒霉。”春暖觉得有些麻烦。
主要是现在食材太少了，而且也并没有分那么详细，她上辈子可是知道辣椒有很多型号的。
最有名气的有二荆条、小米辣、朝天椒、线椒、甜椒
这些辣椒有的香味儿特别好，有的辣度特别高, 有的宜鲜吃，有的适合干吃，基本上在上辈子都有一套成熟的辣椒吃法了，熙朝显然是不具备的。
所以就得靠厨师自己的掌控了。
不过桂花婶可不认为这算什么难事儿，“没事，先将干辣椒烤一下，半焦不焦的时候就不辣了。”
春暖赶紧记住，又是个小窍门。
她还真没试过，不过桂花婶既然说出来了，应该很有把握吧。
中午、晚上，众人吃的都比较尽兴。
一吃完，春暖就紧赶着回屋了。
烧上炭炉，桂花婶才回来。
指了指桌子上的包袱，“我以为你会忍不住呢。”
春暖将水壶放到炉子上，这样既能烧水，还能给屋子带来一些湿气。
毕竟炭炉好是好，但是太干了，又没有加湿器，只能自己想办法了。
“等您一起嘛。”大家谁不了解谁啊。
都是爱拆包的人。
“洗洗手，洗完手再拆。”老夫人的旧衣服，那绝对是好东西。
两人洗好手坐在凳子上，一人面前有个大包袱。
拆包的仪式感，做的足足的。
就差喊一二三，一起来了。
春暖打开包袱，为了看清楚，还站了起来。
“干娘，是件大毛斗篷，这毛这么长，应该是狐狸毛吧，不过怎么灰扑扑的。”春暖只能靠猜，她两辈子也没搞过这方面的研究啊。“还是带折帽的，干娘，这件斗篷你可以直接穿的，省得下雪天还得打伞。”
今年过冬，桂花婶就给她做了一件斗篷，用的是两人的旧衣服。
她自己非得说不冷，懒得再做了。
中午她们一共做了六道菜，春暖主做三道, 蛋羹虾仁、虾仁炖土豆条冻豆腐和拌白菜丝。
不过白菜丝是桂花婶切的, 她刀工还不成。
除此之外, 油焖葫芦条、炖蘑菇和蔬菜卷都是桂花婶亲自动手的。
其实说到底, 桂花婶也是赞成庆祝一下的。
让大家伙高兴高兴, 然后劲往一处使用, 把这个冬天熬过去。
就是之前在大厨房, 时不时的王嚒嚒也会摆上几桌的。
“干娘, 你这刀工绝了，这白菜丝都快赶得上头发丝了。”因为白菜够细, 所以容易进味儿, 这道白菜丝意外的受欢迎呢。“我觉得进上这么一盆白菜丝, 说不定还能受赏呢。”
一颗大白菜切出了半盆白菜丝。
所以直接用盆拌菜了。
香棋赶紧让春暖打消这个念头，“哪里敢, 肯定要受责罚的，不过真的挺好吃的。”
桂花婶用汤匙舀了两下蛋羹，放到春暖的碗里, “用盆上菜肯定不成, 不过早上用叶子盘装上一些当份小菜还是没事的。”
这点分寸她还是拿捏的住的。
“那辣椒就得好好挑选一下，选择香而不辣的。要不然赫少爷被辣到，咱们也要倒霉。”春暖觉得有些麻烦。
主要是现在食材太少了，而且也并没有分那么详细，她上辈子可是知道辣椒有很多型号的。
最有名气的有二荆条、小米辣、朝天椒、线椒、甜椒
这些辣椒有的香味儿特别好，有的辣度特别高, 有的宜鲜吃，有的适合干吃，基本上在上辈子都有一套成熟的辣椒吃法了，熙朝显然是不具备的。
所以就得靠厨师自己的掌控了。
不过桂花婶可不认为这算什么难事儿，“没事，先将干辣椒烤一下，半焦不焦的时候就不辣了。”
春暖赶紧记住，又是个小窍门。
她还真没试过，不过桂花婶既然说出来了，应该很有把握吧。
中午、晚上，众人吃的都比较尽兴。
一吃完，春暖就紧赶着回屋了。
烧上炭炉，桂花婶才回来。
指了指桌子上的包袱，“我以为你会忍不住呢。”
春暖将水壶放到炉子上，这样既能烧水，还能给屋子带来一些湿气。
毕竟炭炉好是好，但是太干了，又没有加湿器，只能自己想办法了。
“等您一起嘛。”大家谁不了解谁啊。
都是爱拆包的人。
“洗洗手，洗完手再拆。”老夫人的旧衣服，那绝对是好东西。
两人洗好手坐在凳子上，一人面前有个大包袱。
拆包的仪式感，做的足足的。
就差喊一二三，一起来了。
春暖打开包袱，为了看清楚，还站了起来。
“干娘，是件大毛斗篷，这毛这么长，应该是狐狸毛吧，不过怎么灰扑扑的。”春暖只能靠猜，她两辈子也没搞过这方面的研究啊。“还是带折帽的，干娘，这件斗篷你可以直接穿的，省得下雪天还得打伞。”
今年过冬，桂花婶就给她做了一件斗篷，用的是两人的旧衣服。
她自己非得说不冷，懒得再做了。
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