把砂锅端下来。

    那边香环说话了,“春暖你聪明,你说我该怎么办”

    春暖扭着身子正在看牛奶的反应呢,看它不扑了,准备再端回炭盆上,继续加热。

    被香环这问题问懵逼了,这是从哪而发的感慨呢,“香环姐,你怎么了”

    香环没有回答,却反问了春暖一个问题,“你知道大厨房像我这样的二等丫鬟,她们最终的去向是哪儿吗”

    春暖再次被问住了,张口结舌了好一会儿,“不是晋升大丫鬟么”

    从粗使丫鬟到三等,从三等到二等然后到一等,这是丫鬟的晋升之路啊。

    “可是你没发现咱们大厨房连一个大丫鬟都没有吗,几乎都是我们香字辈的。”香环又抛出一个问题。

    春暖当然发现了,但她并不知道内因,“为什么”

    “因为咱们大厨房不缺大师傅,之前那些大丫鬟婚配后大部分都分配到跟大厨房有关的地方了,像之前咱们去过的调料库,还有一些库房,也有跟着男的调到别的地方的。”香环越说语气越低落,“我们香字辈的这些人,除了香棋姐做糕点出师了,能胜任大师傅。像我们根本没有一技之长,王嚒嚒不会留下我们的,估计跟之前的大丫鬟处置也差不多,可是我真的不想离开大厨房。”

    春暖皱了下眉头,原来是这样,看来在哪都是优胜劣汰啊,不过这时候她也只能先劝着,“香环姐,你别妄自菲薄,你做菜那么好吃,而且开春之后咱们大厨房不是要走人么,肯定会有空缺的。”

    春暖一边安慰着香环,一边还得注意她的牛奶,又开了,赶紧把牛奶端下来,一心二用,也是心累。

    “我会的那些菜都是些普通菜色,出不了头的。”香环语气蔫蔫的。

    春暖摸摸下巴,她也知道香环姐的劣势多明显,会的东西太大众化了,没有自己的个人特色,也就是没有自己的招牌,在大厨房属于多她一个不多,少她一个没事的人物。

    想要脱颖而出,还真困难。

    好在香环姐的年岁比较小,她不像香芹姐已经十八九了,这波就要婚配了,她还有几年的成长,还是有机会的。

    “香环姐,既然你想留在大厨房,我觉得你应该跟桂花婶儿好好谈一谈。”她才是她们的直接领导。

    “可是她已经在培养你了,你不知道么。”香环说完这句话捂住了脸。

    春暖将砂锅端下来,叹了口气,她曾经的担心终于还是成了事实。

    她想和香环姐说即使没有她,桂花婶和她一起这么长时间,也没有教她的意思,就证明她并不符合她的要求,这些是实话,但又过于伤人了。

    一时春暖也不知道怎么开口了。

    香环掏出手绢捂着脸,“对不起,我不应该这么说的。”

    春暖拉着香环坐到了床上,“我没事的。”

    她其实也能理解她的心情。

    “我是不是太没用了。”香环颇不好意思的擦擦眼睛。

    “香环姐,你还有机会,别放弃,你不是让我出主意么,我想告诉你,之后的几年你就专研一样吃食,把它做到谁也不如你,那你就能成功留下了。”这是她能想到成功几率最大的了。

    香环眼眶还有些红,不过情绪稳定一些了,这时候表情又有些茫然,“那我能做什么”

    “看你喜欢了。我觉得秦婶子就是个好例子,还有香棋姐。”春暖只能引导,可不敢帮人家做决定。

    上辈子她看过一个杂志,故事发生在国外,一个五星级的酒店,一个后厨人员他别的厨艺都没有,只会花样拼盘儿水果,这是一个贵妇每次来这个酒店必点的一个菜,而且会指明让他做,所以他就凭着一道菜,就在五星级的酒店立了足,拿着丰厚的薪水,所以有一样东西做到极致就可以了。

    香环摇摇头,“我不是很喜欢做白案,至于糕点,我现在从头学的话,肯定是有些晚了,至于做菜,我会的大家都会,桂花婶也不会把她的招牌菜教给我,那我还能做什么。”

    更迷茫了。

    春暖觉得香环被大厨房的条条框框限制住了,“还有很多啊,比如腌制小菜、熬汤、处理食材、制作凉盘好多好多呢。”怎么会没有呢。“或者单独学做鸡,烤鸡、烤鸭,或者卤制,不都成么。”

    大厨房活儿多多啊。

    春暖这话给香环开了一扇新大门,她刚刚哭过,本就水亮的眼睛越发的明亮了,因为那里重新有了希望。

    香环一把搂住春暖,“谢谢,姐姐谢谢你。”

    春暖浑身难受,直扭身子,“谢就谢呗,别搂搂抱抱的。”

    成何体统

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