不给,还非要在太阳下晒后才让吃。肯定还在生他的气
“那是虾干,以后慢慢吃的”方心甜就着锅里的水继续煮那部分留出来的虾。这才是他们几天的菜。
“你怎么知道的”方升松更不明白了,他妹妹比他小多了,为什么懂得比他多
“咱家怎么晒豆角干萝卜干的笨”说着,方心甜还用手戳了一下方升松的肚皮。她本来想戳脑门的,但是太矮够不着
“嘻嘻痒”方升松扭着身子躲出去。他才不会承认自己笨呢,他在学堂成绩可是甲等,他只是一时没想到而已。
放完虾回来的方升桐正好听到弟弟妹妹的对话,心里再次感叹妹妹如果是男孩子以后肯定比他强。又感叹妹妹幸好是女孩子,这样就可以开开心心,不用为未来辛苦奋斗。他和两个弟弟一定会把最好的给她
白灼虾在滚水中很快就好了。方心甜盛出来放在小盆里,想了想又从盆里盛出一盘子让方升桐方升柏方升松三个哥哥一起沾着姜醋汁吃。
“哥,吃完虾帮甜甜把螃蟹一半从中间剁开,一部分留下把肉剔出来蟹壳剁块,我要用”方心甜看着吃虾吃的香甜的三个哥哥说,时不时还张开嘴巴接受三个哥哥的投喂。
“那个里面有肉”方升柏有些犹豫的问。
“有,就是有些少”方升桐说。“现在不是吃螃蟹的季节,八月十五后的螃蟹蟹黄最厚,那时候才好吃。”书上有很多诗词描写螃蟹的鲜美。
“妹妹咱们怎么吃”方升松在尝了白灼虾后,更期待方心甜的手艺了。他的妹妹就是厉害,做的东西好吃极了
“一个做豆腐螃蟹汤,一个做螃蟹闷饭。”方心甜把剥好的虾沾一下姜醋汁放进嘴巴,虾肉鲜甜的味道立马占据口腔,软弹的嚼性让人流连。
方升桐拍拍手没在跟弟弟妹妹们抢吃的,他找出一把剪刀和一个小勺子开始剔蟹肉。
方心甜贴心的把剥好的虾肉放进方升桐嘴边,方升桐见此笑得开心,他家甜甜真的又懂事贴心又聪明能干
方升桐刚开时剔蟹肉时动作笨拙缓慢,但两个螃蟹过后,他似乎找到窍门,很快就将十来个螃蟹剔出肉来交给方心甜。
方心甜端着螃蟹块螃蟹肉回到厨房,把灭掉的火从新生着,开始做螃蟹焖饭。
锅内放点油,放入葱末和姜片炒香,然后将姜片拣出。把泡好的米放入锅中翻炒几下挂上油花,再加入料酒和生抽继续翻炒均匀。
炒匀后把米盛入盆中,加入适量清水,将蟹块放入米中,剔下的蟹肉放在表面。把盆放在小灶的竹箅子上,大火烧开后蒸小半个时辰左右就可以等着吃了。
方心甜做这些的时候是在哥哥们的帮助下做的,要不然她可端不动一盆子的米。
再等螃蟹焖饭蒸熟前,方心甜开始做豆腐螃蟹汤这个菜的做法很简单,是她前世最爱吃的一道菜。
热锅起油炒香葱姜,放入河蟹块和胡萝卜翻炒一会,淋入酒去腥提鲜,锅内加足量的水再放入盐,大火烧开后煮一刻钟左右。之后把豆腐放入锅内在煮一会入味,最后撒上葱花即可出锅。
方升柏把豆腐螃蟹汤放在案板上,被香味馋的流口水的方升松伸手捏了一块豆腐放进嘴里。鲜香爽滑的口感让他哪怕被烫的直吸溜舌头也舍不得吐出来
“不许偷吃”方升柏护着豆腐螃蟹汤,不再让方升松有偷吃的机会。“你跑快点去地里找爷奶,爹娘回来吃饭”
“你咋不去”方升松不愿意了。
“我能做到不偷吃,你能吗”方升柏理直气壮的反问。
“哦”方升松一脸丧气的表示他不能,他飞快跑出去,一边跑一边大喊“我去喊爷爷他们,你们不能偷吃”
“才怪”方升柏见弟弟没影了,满足的拿起筷子夹了一块豆腐,轻轻吹两口才放进嘴里。“若是弟弟不能用来玩,那还要他做什么”方升柏得意的说。
“看来,我玩你的次数少了”方升桐打断方升柏的惬意,抢过他手里的筷子,把手中的一筐青菜塞进他怀里。“去炒菜,菜咸了淡了都不许吃甜甜做的东西”
方升柏看着手里的筐,一脸苦色的说“你这是不是以大欺小”
方升桐嗤笑一声说“你这是只许州官放火不许百姓点灯”说完,方升桐夹起一块螃蟹闻一口菜香。“不是你说的,弟弟都是拿来玩的”
“好吧,我这是自作自受”方升柏叹口气,看着方心甜可怜巴巴的问“甜甜,可以给二哥一个鼓励吗哥哥需要你”
方心甜坐在灶火口,对着方升柏伸手握拳做出一个加油手式说“二哥加油甜甜帮你烧火”
方升柏顿时满足了,果然,哥哥弟弟都是讨债的,只有妹妹是亲生的
最后方心甜也没有帮方升柏烧火,因为烧火的人变成了方升桐。
方老头四人回来时,脸上虽然疲惫,但那如释负重的开心笑意是怎么也挡不住的。四人洗完手,看着放在架子上晾晒的虾问“这是干什么的”
“做虾干啊”方升松指着在架子站凳子上给虾干驱赶飞虫的方心甜接着说“妹妹做的,她嘴馋啊”
“娘,你打他”方心甜一听这话不干了,什么叫她嘴馋虽然她真的馋虾吃,但也不能说出来。“虾干好了你别吃啊”还不信治不了你
方升松闻言闭嘴,擦干净手,沉默着坐到饭桌钱等待开饭,怎么可能不吃呢,虾肉那么甜,虾干肯定也好吃妹妹跟着两个哥哥学坏了
四个大人没管兄妹了口角,只要不打架就行。至于方心甜倒腾稀奇古怪的东西来吃,四人也没说什么,他们看了一下是小鲫鱼瓜子和毛蟹还有虾爬子。都是可以吃的,没有祸败东西
一顿饭自然让全家人吃的口颊生香流连不已,方老太林慧娘更是抱着方心甜直感慨她家甜甜长大了能干了还说什么不知道长大后会便宜那叫小子
方心甜听到这完全无语加黑线。她才四岁大,现在想她嫁人的事,是不是太早。转头方心甜又想起古代人结婚普遍早,十四五岁就成亲,隔上一年半载就怀孕生孩子
“不能再想了”方心甜摇摇头,她打定主意尽可能晚嫁人,十四五岁她自己还是个孩子呢
方老头对于方心甜做出的“除虫剂”很满意,对此更是不吝啬夸奖。但也叮嘱家里的人不要在外面说做出除虫剂的是甜甜,她的年龄太小,承受不住外人的歪心思
方心甜并不在乎自己能不能得名,木秀于林风必摧之的道理她懂方老头因为小孙女的聪慧和懂事欣慰至极,又觉得自己沾了小孙女便宜,所以决定偷偷给小孙女买一对银镯子,哪怕现在戴不了也可以留着以后戴或者作嫁妆。
吃过饭方心甜心不在焉的看着三字经,过来学习的方梅朵方夏雨和方春杏也都是神思不属。因为厨房里传来一阵阵炸鱼的香气,勾的众人完全写不下字,看不进书。
为什么方升桐三兄弟不在呢因为他们跟着方老头方青湖和林慧娘去地里撒药水了而方老太则留在家里炸鱼给孩子们吃。
这次抓的鱼个个都是小个头,最大的也才巴掌大,炸的酥酥的吃着才最香。
“那是虾干,以后慢慢吃的”方心甜就着锅里的水继续煮那部分留出来的虾。这才是他们几天的菜。
“你怎么知道的”方升松更不明白了,他妹妹比他小多了,为什么懂得比他多
“咱家怎么晒豆角干萝卜干的笨”说着,方心甜还用手戳了一下方升松的肚皮。她本来想戳脑门的,但是太矮够不着
“嘻嘻痒”方升松扭着身子躲出去。他才不会承认自己笨呢,他在学堂成绩可是甲等,他只是一时没想到而已。
放完虾回来的方升桐正好听到弟弟妹妹的对话,心里再次感叹妹妹如果是男孩子以后肯定比他强。又感叹妹妹幸好是女孩子,这样就可以开开心心,不用为未来辛苦奋斗。他和两个弟弟一定会把最好的给她
白灼虾在滚水中很快就好了。方心甜盛出来放在小盆里,想了想又从盆里盛出一盘子让方升桐方升柏方升松三个哥哥一起沾着姜醋汁吃。
“哥,吃完虾帮甜甜把螃蟹一半从中间剁开,一部分留下把肉剔出来蟹壳剁块,我要用”方心甜看着吃虾吃的香甜的三个哥哥说,时不时还张开嘴巴接受三个哥哥的投喂。
“那个里面有肉”方升柏有些犹豫的问。
“有,就是有些少”方升桐说。“现在不是吃螃蟹的季节,八月十五后的螃蟹蟹黄最厚,那时候才好吃。”书上有很多诗词描写螃蟹的鲜美。
“妹妹咱们怎么吃”方升松在尝了白灼虾后,更期待方心甜的手艺了。他的妹妹就是厉害,做的东西好吃极了
“一个做豆腐螃蟹汤,一个做螃蟹闷饭。”方心甜把剥好的虾沾一下姜醋汁放进嘴巴,虾肉鲜甜的味道立马占据口腔,软弹的嚼性让人流连。
方升桐拍拍手没在跟弟弟妹妹们抢吃的,他找出一把剪刀和一个小勺子开始剔蟹肉。
方心甜贴心的把剥好的虾肉放进方升桐嘴边,方升桐见此笑得开心,他家甜甜真的又懂事贴心又聪明能干
方升桐刚开时剔蟹肉时动作笨拙缓慢,但两个螃蟹过后,他似乎找到窍门,很快就将十来个螃蟹剔出肉来交给方心甜。
方心甜端着螃蟹块螃蟹肉回到厨房,把灭掉的火从新生着,开始做螃蟹焖饭。
锅内放点油,放入葱末和姜片炒香,然后将姜片拣出。把泡好的米放入锅中翻炒几下挂上油花,再加入料酒和生抽继续翻炒均匀。
炒匀后把米盛入盆中,加入适量清水,将蟹块放入米中,剔下的蟹肉放在表面。把盆放在小灶的竹箅子上,大火烧开后蒸小半个时辰左右就可以等着吃了。
方心甜做这些的时候是在哥哥们的帮助下做的,要不然她可端不动一盆子的米。
再等螃蟹焖饭蒸熟前,方心甜开始做豆腐螃蟹汤这个菜的做法很简单,是她前世最爱吃的一道菜。
热锅起油炒香葱姜,放入河蟹块和胡萝卜翻炒一会,淋入酒去腥提鲜,锅内加足量的水再放入盐,大火烧开后煮一刻钟左右。之后把豆腐放入锅内在煮一会入味,最后撒上葱花即可出锅。
方升柏把豆腐螃蟹汤放在案板上,被香味馋的流口水的方升松伸手捏了一块豆腐放进嘴里。鲜香爽滑的口感让他哪怕被烫的直吸溜舌头也舍不得吐出来
“不许偷吃”方升柏护着豆腐螃蟹汤,不再让方升松有偷吃的机会。“你跑快点去地里找爷奶,爹娘回来吃饭”
“你咋不去”方升松不愿意了。
“我能做到不偷吃,你能吗”方升柏理直气壮的反问。
“哦”方升松一脸丧气的表示他不能,他飞快跑出去,一边跑一边大喊“我去喊爷爷他们,你们不能偷吃”
“才怪”方升柏见弟弟没影了,满足的拿起筷子夹了一块豆腐,轻轻吹两口才放进嘴里。“若是弟弟不能用来玩,那还要他做什么”方升柏得意的说。
“看来,我玩你的次数少了”方升桐打断方升柏的惬意,抢过他手里的筷子,把手中的一筐青菜塞进他怀里。“去炒菜,菜咸了淡了都不许吃甜甜做的东西”
方升柏看着手里的筐,一脸苦色的说“你这是不是以大欺小”
方升桐嗤笑一声说“你这是只许州官放火不许百姓点灯”说完,方升桐夹起一块螃蟹闻一口菜香。“不是你说的,弟弟都是拿来玩的”
“好吧,我这是自作自受”方升柏叹口气,看着方心甜可怜巴巴的问“甜甜,可以给二哥一个鼓励吗哥哥需要你”
方心甜坐在灶火口,对着方升柏伸手握拳做出一个加油手式说“二哥加油甜甜帮你烧火”
方升柏顿时满足了,果然,哥哥弟弟都是讨债的,只有妹妹是亲生的
最后方心甜也没有帮方升柏烧火,因为烧火的人变成了方升桐。
方老头四人回来时,脸上虽然疲惫,但那如释负重的开心笑意是怎么也挡不住的。四人洗完手,看着放在架子上晾晒的虾问“这是干什么的”
“做虾干啊”方升松指着在架子站凳子上给虾干驱赶飞虫的方心甜接着说“妹妹做的,她嘴馋啊”
“娘,你打他”方心甜一听这话不干了,什么叫她嘴馋虽然她真的馋虾吃,但也不能说出来。“虾干好了你别吃啊”还不信治不了你
方升松闻言闭嘴,擦干净手,沉默着坐到饭桌钱等待开饭,怎么可能不吃呢,虾肉那么甜,虾干肯定也好吃妹妹跟着两个哥哥学坏了
四个大人没管兄妹了口角,只要不打架就行。至于方心甜倒腾稀奇古怪的东西来吃,四人也没说什么,他们看了一下是小鲫鱼瓜子和毛蟹还有虾爬子。都是可以吃的,没有祸败东西
一顿饭自然让全家人吃的口颊生香流连不已,方老太林慧娘更是抱着方心甜直感慨她家甜甜长大了能干了还说什么不知道长大后会便宜那叫小子
方心甜听到这完全无语加黑线。她才四岁大,现在想她嫁人的事,是不是太早。转头方心甜又想起古代人结婚普遍早,十四五岁就成亲,隔上一年半载就怀孕生孩子
“不能再想了”方心甜摇摇头,她打定主意尽可能晚嫁人,十四五岁她自己还是个孩子呢
方老头对于方心甜做出的“除虫剂”很满意,对此更是不吝啬夸奖。但也叮嘱家里的人不要在外面说做出除虫剂的是甜甜,她的年龄太小,承受不住外人的歪心思
方心甜并不在乎自己能不能得名,木秀于林风必摧之的道理她懂方老头因为小孙女的聪慧和懂事欣慰至极,又觉得自己沾了小孙女便宜,所以决定偷偷给小孙女买一对银镯子,哪怕现在戴不了也可以留着以后戴或者作嫁妆。
吃过饭方心甜心不在焉的看着三字经,过来学习的方梅朵方夏雨和方春杏也都是神思不属。因为厨房里传来一阵阵炸鱼的香气,勾的众人完全写不下字,看不进书。
为什么方升桐三兄弟不在呢因为他们跟着方老头方青湖和林慧娘去地里撒药水了而方老太则留在家里炸鱼给孩子们吃。
这次抓的鱼个个都是小个头,最大的也才巴掌大,炸的酥酥的吃着才最香。