第13章 文思豆腐羹 (1/2)
“文思豆腐”四个字一出，现场一片静默，片刻之后传来嘁嘁喳喳的质疑声。
要不是碍于节目正在录制，估计早已嘘声一片。
但即使大家有意压低声音，还是能听到许多嘈杂的议论声。
“姚瑶是不是疯了，一个连鸡蛋都煎不好的人，居然要做文思豆腐”
“我都有点怀疑她知不知道什么是文思豆腐，很考验刀工的好吗，不练个五年十年还敢碰这道菜，疯了吧。”
“无知者无畏啊”
“你们还真当真啊，我替你们翻译一下吧，她说她要做豆腐汤，还是大锅乱炖那种。”
“靠谱了，感觉这个解释靠谱了，为你的机智点个赞。”
“”
现场负责人瞪了一眼这几个聚在一起嘁嘁喳喳议论的工作人员，走到导演身边，俯身在他耳边说着什么。
导演抬起头，很是无所谓地笑了一下，回应道“不管她，随她折腾，我们要的是话题度。”
他继续交待现场负责人“提醒摄像师给成品一个特写，后期师注意添加音效和素材，她愿意自黑成全节目收视率就让她去吧。”
现场负责人领命离开，直到他站在姚瑶对面的空地上，还在用一种“姑娘自求多福”的怜悯眼神看着这位为了节目效果舍生取义的勇士。
而现在，这位勇士正站在烹饪区，犯起了难。
倒不是因为别的，主要是因为原主头发太长。
早上出门她为了搭严成蹊的车，还没来得及把头发扎起来就走了。
而她现在要做文思豆腐，这道菜刀工考究，要求厨师在整个切丝的过程中绝不能有一丝一毫的分神。
她这头长发虽然上镜好看，但明显过于束手束脚。
姚瑶在摄影棚里扫了一圈，将目光落在徐滢身边的食材篮子上。
塑料篮筐里装着几只被橡皮筋五花大绑的大闸蟹，有的仰着壳动弹不得，有的无聊到只能躺在篮筐里吐泡泡。
姚瑶走过去，冲徐滢微微一笑“可不可以借我”
徐滢“不可以，节目有规定，食材必须一次性选择完毕。”
开什么玩笑，她好不容易才抢到大闸蟹这种制作又简单，看上去还很高大上的食材，怎么可能拱手相让。
简直做梦
姚瑶“那我不借食材呢”
徐滢“不借食材你随意，又不违反节目规则。”
姚瑶一听乐了，伸手就将其中一只大闸蟹仰面拿起，三下五除二卸了它的五花大绑，将皮筋握在手里，又把螃蟹还了回去。
徐滢“”
这是要干什么
姚瑶回到烹饪区，将橡皮筋用醋反复搓洗几下，再用清水冲洗干净，擦干水分，顺手给自己扎了一个高高的马尾，用皮筋随手一捆。
整个人立马清爽多了。
再配上一身同色系牛仔装，看上去既洒脱又帅气。
她毫不怀疑，一会儿自己做完饭，能把电视机前的广大吃货姑娘们统统掰成曲别针。
姚瑶这波操作下来，现场众人也是一惊。
这节目本就是一个美食类的谈话节目，不可能只做饭不聊天，于是立马有人提出问题“用绑螃蟹的皮筋捆头发，真的没关系吗，不会很腥吗”
姚瑶“没关系，用醋冲一下可以去腥。比起那个，不披长发下厨是我对食客的基本尊重。”
啪啪啪，只一句话，打了对面三个人的脸。
那三个人无一不是长发飘飘。
听见这话，那三个嘉宾动作十分统一，眼观鼻，鼻观心，手都不知道该放哪好了。
尤其是徐滢，她抓起一只螃蟹正准备帮它解绑，瞪着大闸蟹身上的橡皮筋，不禁陷入沉思。
这还剩好几个皮筋呢，她是用啊还是不用啊。
不用，就是不尊重食客。
用了，她又觉得好像有点不尊重自己为了上节目特意找tony老师做的新发型。
最后决定，算了，还是不用了。
别看姚瑶在这叭叭叭的逞口舌之快，一会儿一做饭她就原形毕露了。
什么对食客的尊重，简直开玩笑，就她做那玩意也配谈尊重
吃完能活着回来都是烧高香了。
别人做饭要钱，她做饭简直要命
做饭要命那位这会儿已经收回自己的思绪，将注意力全部放在她面前的嫩豆腐上。
姚瑶将刀身用水润湿，右手持刀，左手像打台球一样，食指轻扶豆腐，拇指紧贴刀面，以其他三指作为支撑点匀速后退。
先切片，再切丝，下刀有力，速度均匀，刀刀见底。刀身落在菜板上，声音又脆又匀，刀工相当扎实。
因为是多机位拍摄，每一位嘉宾都有一位摄像师负责跟拍。姚瑶这边的摄像师扛着摄像机，将整个过程全部录下。
一开始还没觉出什么，越到后来越觉得不对劲。
直到姚瑶用刀面将切好的豆腐丝挑起，放入清水之中。她纤长的手指轻轻一拨，豆腐丝立刻像云雾一般四散开来。
一眼望去，犹如蚕丝，只是根根长短均匀，粗细一致，在水面上晕染开来，堪称鬼斧神工。
摄像师“卧槽这刀工绝了”
摄像大哥几乎是脱口而出，还没来得及选词，话已经冒出来了，赶紧用空闲的手捂住嘴巴，偷瞄导演一眼，继续录像。
这一声惊呼，立刻引来现场工作
要不是碍于节目正在录制，估计早已嘘声一片。
但即使大家有意压低声音，还是能听到许多嘈杂的议论声。
“姚瑶是不是疯了，一个连鸡蛋都煎不好的人，居然要做文思豆腐”
“我都有点怀疑她知不知道什么是文思豆腐，很考验刀工的好吗，不练个五年十年还敢碰这道菜，疯了吧。”
“无知者无畏啊”
“你们还真当真啊，我替你们翻译一下吧，她说她要做豆腐汤，还是大锅乱炖那种。”
“靠谱了，感觉这个解释靠谱了，为你的机智点个赞。”
“”
现场负责人瞪了一眼这几个聚在一起嘁嘁喳喳议论的工作人员，走到导演身边，俯身在他耳边说着什么。
导演抬起头，很是无所谓地笑了一下，回应道“不管她，随她折腾，我们要的是话题度。”
他继续交待现场负责人“提醒摄像师给成品一个特写，后期师注意添加音效和素材，她愿意自黑成全节目收视率就让她去吧。”
现场负责人领命离开，直到他站在姚瑶对面的空地上，还在用一种“姑娘自求多福”的怜悯眼神看着这位为了节目效果舍生取义的勇士。
而现在，这位勇士正站在烹饪区，犯起了难。
倒不是因为别的，主要是因为原主头发太长。
早上出门她为了搭严成蹊的车，还没来得及把头发扎起来就走了。
而她现在要做文思豆腐，这道菜刀工考究，要求厨师在整个切丝的过程中绝不能有一丝一毫的分神。
她这头长发虽然上镜好看，但明显过于束手束脚。
姚瑶在摄影棚里扫了一圈，将目光落在徐滢身边的食材篮子上。
塑料篮筐里装着几只被橡皮筋五花大绑的大闸蟹，有的仰着壳动弹不得，有的无聊到只能躺在篮筐里吐泡泡。
姚瑶走过去，冲徐滢微微一笑“可不可以借我”
徐滢“不可以，节目有规定，食材必须一次性选择完毕。”
开什么玩笑，她好不容易才抢到大闸蟹这种制作又简单，看上去还很高大上的食材，怎么可能拱手相让。
简直做梦
姚瑶“那我不借食材呢”
徐滢“不借食材你随意，又不违反节目规则。”
姚瑶一听乐了，伸手就将其中一只大闸蟹仰面拿起，三下五除二卸了它的五花大绑，将皮筋握在手里，又把螃蟹还了回去。
徐滢“”
这是要干什么
姚瑶回到烹饪区，将橡皮筋用醋反复搓洗几下，再用清水冲洗干净，擦干水分，顺手给自己扎了一个高高的马尾，用皮筋随手一捆。
整个人立马清爽多了。
再配上一身同色系牛仔装，看上去既洒脱又帅气。
她毫不怀疑，一会儿自己做完饭，能把电视机前的广大吃货姑娘们统统掰成曲别针。
姚瑶这波操作下来，现场众人也是一惊。
这节目本就是一个美食类的谈话节目，不可能只做饭不聊天，于是立马有人提出问题“用绑螃蟹的皮筋捆头发，真的没关系吗，不会很腥吗”
姚瑶“没关系，用醋冲一下可以去腥。比起那个，不披长发下厨是我对食客的基本尊重。”
啪啪啪，只一句话，打了对面三个人的脸。
那三个人无一不是长发飘飘。
听见这话，那三个嘉宾动作十分统一，眼观鼻，鼻观心，手都不知道该放哪好了。
尤其是徐滢，她抓起一只螃蟹正准备帮它解绑，瞪着大闸蟹身上的橡皮筋，不禁陷入沉思。
这还剩好几个皮筋呢，她是用啊还是不用啊。
不用，就是不尊重食客。
用了，她又觉得好像有点不尊重自己为了上节目特意找tony老师做的新发型。
最后决定，算了，还是不用了。
别看姚瑶在这叭叭叭的逞口舌之快，一会儿一做饭她就原形毕露了。
什么对食客的尊重，简直开玩笑，就她做那玩意也配谈尊重
吃完能活着回来都是烧高香了。
别人做饭要钱，她做饭简直要命
做饭要命那位这会儿已经收回自己的思绪，将注意力全部放在她面前的嫩豆腐上。
姚瑶将刀身用水润湿，右手持刀，左手像打台球一样，食指轻扶豆腐，拇指紧贴刀面，以其他三指作为支撑点匀速后退。
先切片，再切丝，下刀有力，速度均匀，刀刀见底。刀身落在菜板上，声音又脆又匀，刀工相当扎实。
因为是多机位拍摄，每一位嘉宾都有一位摄像师负责跟拍。姚瑶这边的摄像师扛着摄像机，将整个过程全部录下。
一开始还没觉出什么，越到后来越觉得不对劲。
直到姚瑶用刀面将切好的豆腐丝挑起，放入清水之中。她纤长的手指轻轻一拨，豆腐丝立刻像云雾一般四散开来。
一眼望去，犹如蚕丝，只是根根长短均匀，粗细一致，在水面上晕染开来，堪称鬼斧神工。
摄像师“卧槽这刀工绝了”
摄像大哥几乎是脱口而出，还没来得及选词，话已经冒出来了，赶紧用空闲的手捂住嘴巴，偷瞄导演一眼，继续录像。
这一声惊呼，立刻引来现场工作
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