宋阳懒得搭理他,转过头来对托尔说着“一会你那酒如果多的话,就给我一些,我做菜用”
托尔摇了摇酒瓶“这种酒瓶里面的酒可以装满一泳池,不过这酒十分珍贵,你可不要浪费了”
“放心吧不会糟蹋你的好酒的”小气再珍贵能有过段时间自己酿的黄金百果酒珍贵,到时酿出来,馋死你,哼,宋阳不服气的在心理碎碎念。
找了一个容器让托尔倒出来一些酒,然后宋阳就把其他人赶出去了,这么多人挤在厨房像什么样子众人看到点心都吃光了,就都乖乖的离开了厨房了。
要准备鱼鲙,宋阳准备好了冰,然后把鱼取了出来,鱼只有一部分,据系统资料这种鱼很大,最大可以数十丈,因为在深渊里面游动时候宛如月亮遗落深海之下,所以才有月光之名。用手指轻轻按压了一下,果然手感十分紧致结实,紧致的程度甚至更在牛肉之上。这样即使切到很薄,也不会影响口感。
先准备蘸酱,之前兑换方法里面有几种蘸酱,其中一种是宋阳比较感兴趣的,就是虾酱,这种是根据曹植的名都篇得来的,书中记载着“脍鲤臇胎虾”,就把鱼生蘸著小虾酱吃。宋阳选择的是将新鲜小白虾磨成酱的,加盐,加入托尔的酒,然后放入烤箱内选择低温发酵功能,进行发酵。实际正确的做法是应该放在阳光充足的地方自然发酵的,但是谁让众人现在等着吃呢,虽然低温发酵比不上自然发酵的口感,但是也胜在比一般的蘸酱要更鲜美。宋阳还另外准备了大葱、香菜、盐、白糖、生抽、蚝油、米醋、鸡精、五香粉、芝麻、辣椒粉、鱼露混合了一种蘸酱,还另外单独准备了芥末和酱油。
开始准备切鱼鲙之前,宋阳深呼吸了一下,然后把自己的双手放入冰水里面,水里放满冰块,入水冰凉彻骨冰冷。为什么这么做呢因为人的手温会影响这种鱼的口感,虽然只有细微的影响,可是宋阳难得碰到这么好的食材,想尽量做到尽善尽美。手几乎冻到快没有知觉了,宋阳才离开冰水,稍微活动活动手指,避免影响切的时候的手感。
拿起鱼肉宋阳手起刀落,速度飞快的切着。不同的位置被切成不同的形状,用的是条,有的是块,有的是丝,有的是片。被切好的鱼肉被分别放在一个个小碟上,碟子底下用冰镇着。
终于在手的温度恢复之前,宋阳把所有的鱼肉都已经切完了,足足上千碟,密密麻麻的摆满了厨台。深深的呼了一口气,宋阳喊来彼得他们帮忙端出去。
大家一起帮忙端还是挺快的,期间小蜘蛛端碟子时候无意间碰到宋阳的手,惊呼了一声“好冷你手怎么了”
小蜘蛛的惊呼声引起了众人的注意,托尼皱着眉头触碰了一下宋阳的手背,冰冷的触感几乎没有一丝丝人类的温度“怎么搞得”他疑惑的问着。
宋阳冲众人甩了甩手,活动了一下手指,示意自己手没有事情“你们看手指没事的,大家赶紧尝尝,这个可是地球上吃不到的美味”
“不要转移话题”托尼可没有这么容易糊弄。
“就是切鱼鲙的时候需要保持低温,手温会轻微影响肉质,这种做法才是最佳处理方案”眼看糊弄不过去,宋阳只好解释出缘由。
“最佳”托尼的语气上扬,显示出此刻心情。队长他们也露出及不赞同的目光。
知错就改是宋阳的特点,他马上就十分乖巧的表示,仅此一次下次就不再犯,好不容易才哄住已经陷入低气压状态的托尼。宋阳长长的呼出一口气,幸亏杰森那个更难哄的小子没在,不然这会真的要抓狂了。
众人最后的落座了,宋阳举起酒杯,杯中装满了洛基从阿斯加德带来的美酒“让我们好好品尝这个美味吧”
“是呀顺便庆祝我们的雷神再次单身”托尼现在不高兴,所以本着我不高兴,就要吐槽别人的心思。所以他现在公然嘲笑着
托尔摇了摇酒瓶“这种酒瓶里面的酒可以装满一泳池,不过这酒十分珍贵,你可不要浪费了”
“放心吧不会糟蹋你的好酒的”小气再珍贵能有过段时间自己酿的黄金百果酒珍贵,到时酿出来,馋死你,哼,宋阳不服气的在心理碎碎念。
找了一个容器让托尔倒出来一些酒,然后宋阳就把其他人赶出去了,这么多人挤在厨房像什么样子众人看到点心都吃光了,就都乖乖的离开了厨房了。
要准备鱼鲙,宋阳准备好了冰,然后把鱼取了出来,鱼只有一部分,据系统资料这种鱼很大,最大可以数十丈,因为在深渊里面游动时候宛如月亮遗落深海之下,所以才有月光之名。用手指轻轻按压了一下,果然手感十分紧致结实,紧致的程度甚至更在牛肉之上。这样即使切到很薄,也不会影响口感。
先准备蘸酱,之前兑换方法里面有几种蘸酱,其中一种是宋阳比较感兴趣的,就是虾酱,这种是根据曹植的名都篇得来的,书中记载着“脍鲤臇胎虾”,就把鱼生蘸著小虾酱吃。宋阳选择的是将新鲜小白虾磨成酱的,加盐,加入托尔的酒,然后放入烤箱内选择低温发酵功能,进行发酵。实际正确的做法是应该放在阳光充足的地方自然发酵的,但是谁让众人现在等着吃呢,虽然低温发酵比不上自然发酵的口感,但是也胜在比一般的蘸酱要更鲜美。宋阳还另外准备了大葱、香菜、盐、白糖、生抽、蚝油、米醋、鸡精、五香粉、芝麻、辣椒粉、鱼露混合了一种蘸酱,还另外单独准备了芥末和酱油。
开始准备切鱼鲙之前,宋阳深呼吸了一下,然后把自己的双手放入冰水里面,水里放满冰块,入水冰凉彻骨冰冷。为什么这么做呢因为人的手温会影响这种鱼的口感,虽然只有细微的影响,可是宋阳难得碰到这么好的食材,想尽量做到尽善尽美。手几乎冻到快没有知觉了,宋阳才离开冰水,稍微活动活动手指,避免影响切的时候的手感。
拿起鱼肉宋阳手起刀落,速度飞快的切着。不同的位置被切成不同的形状,用的是条,有的是块,有的是丝,有的是片。被切好的鱼肉被分别放在一个个小碟上,碟子底下用冰镇着。
终于在手的温度恢复之前,宋阳把所有的鱼肉都已经切完了,足足上千碟,密密麻麻的摆满了厨台。深深的呼了一口气,宋阳喊来彼得他们帮忙端出去。
大家一起帮忙端还是挺快的,期间小蜘蛛端碟子时候无意间碰到宋阳的手,惊呼了一声“好冷你手怎么了”
小蜘蛛的惊呼声引起了众人的注意,托尼皱着眉头触碰了一下宋阳的手背,冰冷的触感几乎没有一丝丝人类的温度“怎么搞得”他疑惑的问着。
宋阳冲众人甩了甩手,活动了一下手指,示意自己手没有事情“你们看手指没事的,大家赶紧尝尝,这个可是地球上吃不到的美味”
“不要转移话题”托尼可没有这么容易糊弄。
“就是切鱼鲙的时候需要保持低温,手温会轻微影响肉质,这种做法才是最佳处理方案”眼看糊弄不过去,宋阳只好解释出缘由。
“最佳”托尼的语气上扬,显示出此刻心情。队长他们也露出及不赞同的目光。
知错就改是宋阳的特点,他马上就十分乖巧的表示,仅此一次下次就不再犯,好不容易才哄住已经陷入低气压状态的托尼。宋阳长长的呼出一口气,幸亏杰森那个更难哄的小子没在,不然这会真的要抓狂了。
众人最后的落座了,宋阳举起酒杯,杯中装满了洛基从阿斯加德带来的美酒“让我们好好品尝这个美味吧”
“是呀顺便庆祝我们的雷神再次单身”托尼现在不高兴,所以本着我不高兴,就要吐槽别人的心思。所以他现在公然嘲笑着
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