,毛思嘉家的院儿靠外一些,两人就在她家院儿门口分的手。
毛思嘉还没走进院子,就发现院子里外忙忙碌碌的她这才想起来,今天开始买冬储大白菜了
这是早上出门之前听爸妈说过的,但是因为没有安排她做,她早就抛到脑后了。
白菜、萝卜、土豆,这是北京,或者说北方绝大部分地区居民的看家菜这三种蔬菜耐储存、产量大,在难以吃到新鲜蔬菜的冬天,是饭桌上的支撑,没有这三样菜,首都居民简直没办法做饭。
而这三样中,萝卜土豆在菜站都可以随时买到,只有白菜最特殊。虽然说,什么时候都可以去买,但不同的时间去买,价钱差别可大了在十一月初到十一月中,有一段时间是白菜大量上市的。
这个时候白菜会大量拉到各个合作社售卖,这时买白菜享受政府的补贴,十分便宜。等到过了这个时间,白菜就会恢复原价所以家家户户都会在这个时间大量买进白菜,储存够一个冬天吃的。
院儿里原本的空地因为搭了房子的关系,显得非常杂乱,此时又有各家忙着安置一棵棵的大白菜。毛思嘉得很小心地推着自行车,才能过去。
好不容易锁好了自行车,发现自家屋檐下面也码了好几层白菜。为了防止水分散失,底下几层还用晚报一棵棵地包了起来。
厨房里毛妈正在做饭,看到毛思嘉就让她洗手去,正好饭菜要得了。
“我们家白菜谁去拉的啊”毛思嘉有点儿好奇。他们家可没人在家,而且这冬储大白菜也不像别的什么东西,找个亲戚或者街坊家的孩子帮帮忙就能弄好,非得有大人出马才行。
听毛思嘉问这话,毛爸得意地笑了笑“你爸请了人,直接从卡车上下下来的。”
冬储大白菜敞开了卖的时候也是需要排队的,按照毛爸这个说法,显然是没排队的不只是没排队
毛爸还指了指屋外的白菜“都是一级菜”
此时的冬储大白菜按照实心情况分级了的,一、二、三级,乃至于不入级别的,清清楚楚,价格也不同。但纵使一级菜最贵,要五分钱一公斤,大家也趋之若鹜,只想多多地买一级菜。
只不过其他等级的冬储大白菜都敞开了供应,唯独一级菜有限量,按户口算,每人十五公斤毛爸这等于是又占了便宜。
这听起来有些像挖社会主义墙角,但在此时的观念里,大家却并不会声讨这种人,反而认为这是有本事这和现在严厉的社会氛围又有些不同了。只能说,有的时候再严厉的规则,也会屈服于现实的惯性。
“明天割点儿肉,让你妈给你包猪肉白菜馅儿的饺子”毛爸和毛思嘉口味上是湖南的,但却都很喜欢吃面食,面条、包子、饺子什么的都吃的欢
毛妈是北方人,各种面食手到擒来,饺子尤其好就是包子水平不行,没学到毛思嘉外祖母的手艺。
“今天晚上我家包猪肉白菜饺子。”第二天上学的时候毛思嘉给于欣说了毛爸买了许多一级菜的事情,引来于欣的一阵羡慕。
她家是几个男孩子用自行车把一大堆白菜分拨运回家的,叶子弄的乱七八糟是小事,一级菜没买够才让爸妈头疼。
“欸欸欸,前面怎么回事儿”于欣还说话呢,忽然发现前面堵住了,和毛思嘉只能下车。
其实是两帮孩子打群架,一帮孩子把另一帮孩子堵住了,一个逃一个追,逼到了这路口。
“嚯这丫的够狠的”一个穿军大衣的十六七孩子啐了一口,看热闹不嫌事大。
旁边一个穿蓝色劳动布夹克,戴军帽的男青年手上晃着条钢丝锁,吊儿郎当道“红叶,你丫这不行诶这不你地盘怎么啥人都能闹事儿”
被叫做红叶,穿军大衣的孩子笑了一声“您这话说的,我戳西单那一块儿,这都闹市口了,哪轮得着我管事儿”
男青年还想说什么,却一下不出声了,显得有些突兀。
红叶有些奇怪地看他,不知道怎么回事儿。然而顺着他的视线一䁖,还有什么不明白的。
毛思嘉还没走进院子,就发现院子里外忙忙碌碌的她这才想起来,今天开始买冬储大白菜了
这是早上出门之前听爸妈说过的,但是因为没有安排她做,她早就抛到脑后了。
白菜、萝卜、土豆,这是北京,或者说北方绝大部分地区居民的看家菜这三种蔬菜耐储存、产量大,在难以吃到新鲜蔬菜的冬天,是饭桌上的支撑,没有这三样菜,首都居民简直没办法做饭。
而这三样中,萝卜土豆在菜站都可以随时买到,只有白菜最特殊。虽然说,什么时候都可以去买,但不同的时间去买,价钱差别可大了在十一月初到十一月中,有一段时间是白菜大量上市的。
这个时候白菜会大量拉到各个合作社售卖,这时买白菜享受政府的补贴,十分便宜。等到过了这个时间,白菜就会恢复原价所以家家户户都会在这个时间大量买进白菜,储存够一个冬天吃的。
院儿里原本的空地因为搭了房子的关系,显得非常杂乱,此时又有各家忙着安置一棵棵的大白菜。毛思嘉得很小心地推着自行车,才能过去。
好不容易锁好了自行车,发现自家屋檐下面也码了好几层白菜。为了防止水分散失,底下几层还用晚报一棵棵地包了起来。
厨房里毛妈正在做饭,看到毛思嘉就让她洗手去,正好饭菜要得了。
“我们家白菜谁去拉的啊”毛思嘉有点儿好奇。他们家可没人在家,而且这冬储大白菜也不像别的什么东西,找个亲戚或者街坊家的孩子帮帮忙就能弄好,非得有大人出马才行。
听毛思嘉问这话,毛爸得意地笑了笑“你爸请了人,直接从卡车上下下来的。”
冬储大白菜敞开了卖的时候也是需要排队的,按照毛爸这个说法,显然是没排队的不只是没排队
毛爸还指了指屋外的白菜“都是一级菜”
此时的冬储大白菜按照实心情况分级了的,一、二、三级,乃至于不入级别的,清清楚楚,价格也不同。但纵使一级菜最贵,要五分钱一公斤,大家也趋之若鹜,只想多多地买一级菜。
只不过其他等级的冬储大白菜都敞开了供应,唯独一级菜有限量,按户口算,每人十五公斤毛爸这等于是又占了便宜。
这听起来有些像挖社会主义墙角,但在此时的观念里,大家却并不会声讨这种人,反而认为这是有本事这和现在严厉的社会氛围又有些不同了。只能说,有的时候再严厉的规则,也会屈服于现实的惯性。
“明天割点儿肉,让你妈给你包猪肉白菜馅儿的饺子”毛爸和毛思嘉口味上是湖南的,但却都很喜欢吃面食,面条、包子、饺子什么的都吃的欢
毛妈是北方人,各种面食手到擒来,饺子尤其好就是包子水平不行,没学到毛思嘉外祖母的手艺。
“今天晚上我家包猪肉白菜饺子。”第二天上学的时候毛思嘉给于欣说了毛爸买了许多一级菜的事情,引来于欣的一阵羡慕。
她家是几个男孩子用自行车把一大堆白菜分拨运回家的,叶子弄的乱七八糟是小事,一级菜没买够才让爸妈头疼。
“欸欸欸,前面怎么回事儿”于欣还说话呢,忽然发现前面堵住了,和毛思嘉只能下车。
其实是两帮孩子打群架,一帮孩子把另一帮孩子堵住了,一个逃一个追,逼到了这路口。
“嚯这丫的够狠的”一个穿军大衣的十六七孩子啐了一口,看热闹不嫌事大。
旁边一个穿蓝色劳动布夹克,戴军帽的男青年手上晃着条钢丝锁,吊儿郎当道“红叶,你丫这不行诶这不你地盘怎么啥人都能闹事儿”
被叫做红叶,穿军大衣的孩子笑了一声“您这话说的,我戳西单那一块儿,这都闹市口了,哪轮得着我管事儿”
男青年还想说什么,却一下不出声了,显得有些突兀。
红叶有些奇怪地看他,不知道怎么回事儿。然而顺着他的视线一䁖,还有什么不明白的。