陈妞回到家，做了饭，将泥鳅黄鳝清水洗干净了，用嫩辣椒剁碎加入花椒翻炒制成辣酱，裹着泥鳅蒸上一会，搁桌上。用青菜洗涮干净，白水煮到七分熟，沥干洒盐巴，香葱，搅拌均匀实凉在一旁。
她把绿色的辣椒剁了一部分新鲜的备好，然后择干净几个嫩辣椒煮熟了剁成泥，生熟的两种辣椒各兑一半放在碗底，加入鲜花椒，剁碎的折耳根嫩叶，三滴木姜子油，蒜泥，搅拌均匀，最后洒一撮红色的干辣椒，拳头大的一碗，看起来却十分有食欲。素瓜和豆豆都是从菜园子里才摘的，一瓢山泉煮出来汤汁儿都带着豆角的清甜，也是嫩绿色的；嫩南瓜嚼在嘴里是面的，口感像面团，但是比面团软，不沾牙，还甜，且不腻心，不像蛋糕、糖果一样的吃得叫人口干，这个吃了越想吃，越来越下饭，素豆角蘸一点辣椒搁嘴里，辣完了就是香，花椒木姜子味刺激味蕾，但不冲鼻子，开胃等很，等这个劲儿过了，就能尝到豆角爽脆的口感和豆角本身带着的甜味，一口吃下去叫人停不下来，偶尔嚼着一粒折耳根段，嘴里能回味好一阵子，折耳根的妙处是没吃过，吃不惯的人体会不来的。
那串鲫鱼让陈晈简单的熬汤了，鲫鱼体量小，木泉给的这串鲫鱼都是巴掌大的，玉米棒子长，最起码一条得长上三年，熬汤雪白浓郁，舀出来却微微透亮，喝在嘴里从嗓子一直滑到肚子里，只有味道留在舌尖上，砸吧一口是鱼的鲜味，再啜一口舌尖还是鱼的香滑，隐隐带着一点稻花香都是稻田里吃稻花长大的鱼，叫人欲罢不能。
陈晈穿越过来才晓得豆角和嫩瓜口感如此好，大城市里面的都不新鲜，小摊贩上的瓜和豆摘得早，瓜都皮了，熬融了也煮不面，豆角早老化了，清甜的味道没剩什么，吃起来味同嚼蜡瓜豆这种东西，新鲜摘下来的味道和摘下来一段时间后的完全不同，至于鱼就更不必说，饲料鱼有什么好吃法，就算喂的是青草，那也比不上稻花。
然而最妙的是陈妞做的辣椒水，真正的味道鲜灵。白水煮土豆没吃法，但往她辣椒水里一蘸，陈晈都能吃完拳头大的一个，心中还念着。前世就不说了，肯德基的干辣椒只是辣，没香味，至于饭店里的辣椒水参差不齐，穿越过来后，陈晈就辣椒水的质量在心中做了一个排行榜，陈田田的辣椒水比不上钱氏，姜梅娘弄的比不上陈田田的，其余的没吃过，吃的最多的是陈妞，陈妞的第三次做出的辣椒水叫她彻底的信服了一句曾经沧海难为水，除去巫山不是云，她再没能吃过比陈妞做的更美味的辣椒水。
当然，陈妞的辣椒水工序之复杂不消说，别人都是清水加辣椒面，最多一点花椒大蒜，陈妞的辣椒水可讲究了。
还有很多花样，很多口味，辣得不辣的都叫人吃了赞不绝口，这其中奥秘主要是一个香字。
陈晈望着桌上的饭菜已经开始流口水，天快黑时陈田田和姜梅娘赶回来了，绣品卖得不错，陈晈是从姜梅娘掏出来的一叶新鲜猪肝看出来的。
陈妞把猪肝拿去放好。
陈田田抱着陈妞亲了一口，姜梅娘顺手接过去，陈晈不太情愿，她都两岁了，整天被人抱来抱去。
大家趁着天没有完全黑透，赶紧坐下来吃晚饭，陈田田将挑了鱼刺的鱼肉给陈晈，陈晈赶紧蘸了辣椒水，那个味道陈晈还真的没办法表达出来，新鲜软嫩的鱼肉蘸上顶级辣椒水，陈晈只能想到每次看舌尖上的中国做菜时那种联想起来的味道，然而现在却是真真切切的吃的嘴里了，不仅仅是舌头满足，心里上也满足了。
陈妞笑她没有吃相，陈田田却望着陈晈道“这有什么，陈晈是个男孩子，男人吃饭还顾忌模样，就娘了。”微微一笑，将落在嘴角的发丝勾在耳朵背后，又给陈晈夹了一筷子鱼肉。
她把绿色的辣椒剁了一部分新鲜的备好，然后择干净几个嫩辣椒煮熟了剁成泥，生熟的两种辣椒各兑一半放在碗底，加入鲜花椒，剁碎的折耳根嫩叶，三滴木姜子油，蒜泥，搅拌均匀，最后洒一撮红色的干辣椒，拳头大的一碗，看起来却十分有食欲。素瓜和豆豆都是从菜园子里才摘的，一瓢山泉煮出来汤汁儿都带着豆角的清甜，也是嫩绿色的；嫩南瓜嚼在嘴里是面的，口感像面团，但是比面团软，不沾牙，还甜，且不腻心，不像蛋糕、糖果一样的吃得叫人口干，这个吃了越想吃，越来越下饭，素豆角蘸一点辣椒搁嘴里，辣完了就是香，花椒木姜子味刺激味蕾，但不冲鼻子，开胃等很，等这个劲儿过了，就能尝到豆角爽脆的口感和豆角本身带着的甜味，一口吃下去叫人停不下来，偶尔嚼着一粒折耳根段，嘴里能回味好一阵子，折耳根的妙处是没吃过，吃不惯的人体会不来的。
那串鲫鱼让陈晈简单的熬汤了，鲫鱼体量小，木泉给的这串鲫鱼都是巴掌大的，玉米棒子长，最起码一条得长上三年，熬汤雪白浓郁，舀出来却微微透亮，喝在嘴里从嗓子一直滑到肚子里，只有味道留在舌尖上，砸吧一口是鱼的鲜味，再啜一口舌尖还是鱼的香滑，隐隐带着一点稻花香都是稻田里吃稻花长大的鱼，叫人欲罢不能。
陈晈穿越过来才晓得豆角和嫩瓜口感如此好，大城市里面的都不新鲜，小摊贩上的瓜和豆摘得早，瓜都皮了，熬融了也煮不面，豆角早老化了，清甜的味道没剩什么，吃起来味同嚼蜡瓜豆这种东西，新鲜摘下来的味道和摘下来一段时间后的完全不同，至于鱼就更不必说，饲料鱼有什么好吃法，就算喂的是青草，那也比不上稻花。
然而最妙的是陈妞做的辣椒水，真正的味道鲜灵。白水煮土豆没吃法，但往她辣椒水里一蘸，陈晈都能吃完拳头大的一个，心中还念着。前世就不说了，肯德基的干辣椒只是辣，没香味，至于饭店里的辣椒水参差不齐，穿越过来后，陈晈就辣椒水的质量在心中做了一个排行榜，陈田田的辣椒水比不上钱氏，姜梅娘弄的比不上陈田田的，其余的没吃过，吃的最多的是陈妞，陈妞的第三次做出的辣椒水叫她彻底的信服了一句曾经沧海难为水，除去巫山不是云，她再没能吃过比陈妞做的更美味的辣椒水。
当然，陈妞的辣椒水工序之复杂不消说，别人都是清水加辣椒面，最多一点花椒大蒜，陈妞的辣椒水可讲究了。
还有很多花样，很多口味，辣得不辣的都叫人吃了赞不绝口，这其中奥秘主要是一个香字。
陈晈望着桌上的饭菜已经开始流口水，天快黑时陈田田和姜梅娘赶回来了，绣品卖得不错，陈晈是从姜梅娘掏出来的一叶新鲜猪肝看出来的。
陈妞把猪肝拿去放好。
陈田田抱着陈妞亲了一口，姜梅娘顺手接过去，陈晈不太情愿，她都两岁了，整天被人抱来抱去。
大家趁着天没有完全黑透，赶紧坐下来吃晚饭，陈田田将挑了鱼刺的鱼肉给陈晈，陈晈赶紧蘸了辣椒水，那个味道陈晈还真的没办法表达出来，新鲜软嫩的鱼肉蘸上顶级辣椒水，陈晈只能想到每次看舌尖上的中国做菜时那种联想起来的味道，然而现在却是真真切切的吃的嘴里了，不仅仅是舌头满足，心里上也满足了。
陈妞笑她没有吃相，陈田田却望着陈晈道“这有什么，陈晈是个男孩子，男人吃饭还顾忌模样，就娘了。”微微一笑，将落在嘴角的发丝勾在耳朵背后，又给陈晈夹了一筷子鱼肉。
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