丹巴离开之后,曹觅才有时间好好察看他带来的棉花。
中国古代, 棉花是直到宋末才在中原大地上流行起来的。在此之前, 人们使用柳絮,芦花来做棉被一类的填充物。而分布在中国大地, 与棉花有些类似的木棉,因为不能用来纺织, 作用有限。
但是棉花却没有这种限制。
曹觅欣喜地摆弄着这一盆棉花,直到自己满足了才将东篱叫来“东篱, 你找几个府里干活细致一点的绣娘或者婢女, 将这些棉絮中的黑籽”
她剥开一朵棉花,将其中的棉籽指给东篱看“一颗一颗将它们小心取下来。”
东篱并不知道这东西有什么用, 闻言似懂非懂地点头答应了声“是。”
随后, 她确认道“这是它们的种子”
曹觅点了点头。
她摘下一朵棉花, 在手中揉了揉,感受着棉花软软的手感,又与东篱解释“你看它像不像羊毛或者被揉成一团的木棉絮”
东篱小心地碰了碰, 随即惊讶地回应道“是啊”
曹觅便道“它同木棉一样可以填进被子里保暖, 又同羊毛一样, 可以纺织成线, 用来制衣服。
“丹巴过几天还会送一千株过来,你小心看着, 让人将这些珍贵的种子都取出来, 仔细放好。”
知晓了棉花的作用, 东篱行了个礼, 道“王妃放心,婢子亲自去办。”
曹觅闻言,笑着道“嗯你亲自去我就放心了。这个东西很重要,切记当心着些。”
吩咐完棉花的事情后,曹觅终于有空回头,准备起烤肉粉的事情。
回到康城之后,她已经吩咐下面的人,将自己需要的东西采购回来了。
如今,许多十三香的材料在此时都被归为药材,例如陈皮,八角之类。
其中,大部分的材料十分常见,价格也不昂贵,很轻易便寻来了。而不易获得的那些,曹觅便不准备勉强了。
反正十三香少了几香应该也差不了太多。
曹觅身为王妃,这种调配调味品的事情当然不需要她亲自动手。她只需要坐在一旁,与厨娘提些建议就是了。
夜里,王府三位小公子用晚膳时,便发现膳桌上多了好几盘肉。
肉以羊肉为主,还有一些是从容广山庄那边送来的猪肉,满满当当地摆了一桌子。
戚然看得眼睛都直了,坐下后就没分出半点眼神给自己面前的清粥小菜。
曹觅摸了摸他的小下巴,故意逗道“想吃吗”
戚然转头盯着曹觅,眼中满是强烈的渴望。
他点着头,回答道“娘亲,想”
曹觅被他逗笑,但仍提醒道“烤肉不能吃太多哦”
旁边,老大戚瑞询问道“娘亲,这是做什么”
曹觅答道“嗯娘亲最近让厨房试验一些新的烤肉调味料,这些就是厨房那边交上来的成果。
“你们帮着娘亲尝一尝,看看哪一种最好吃,好不好”
三个孩子乖巧地点点头。
曹觅便回到自己的位置上,示意丫鬟可以开始布菜。
不得不说,王府的厨娘水平相当不错,面对曹觅送过去的近十种调味料,也没有乱了阵脚,还当真从其中挑拣,搭配出了七八种不同的香料。
曹觅吃进口中的第一种烤肉味道有些辣,她推测这一种中辣椒和花椒放得有点多。
但尽管如此,刺激的香辣味掩盖了羊肉的腥味,吃起来令人满口生香,不能忘怀。
有辣的,自然就也有不辣的。
不辣的烤肉更多的是凸显了烤肉本身的香气。滋滋的油汁配上点点香气浓烈的调味品,同样能营造出绝不单调的味蕾刺激。
曹觅吃了几种,都还算满意。在现代,十三香其实主要不是用于烤肉的,但是在这个调味品十分匮乏的时代,这种程度的味道已经够了。
北安王妃琢磨了会,决定将加了辣椒的调味品送到丰登酒楼那边
中国古代, 棉花是直到宋末才在中原大地上流行起来的。在此之前, 人们使用柳絮,芦花来做棉被一类的填充物。而分布在中国大地, 与棉花有些类似的木棉,因为不能用来纺织, 作用有限。
但是棉花却没有这种限制。
曹觅欣喜地摆弄着这一盆棉花,直到自己满足了才将东篱叫来“东篱, 你找几个府里干活细致一点的绣娘或者婢女, 将这些棉絮中的黑籽”
她剥开一朵棉花,将其中的棉籽指给东篱看“一颗一颗将它们小心取下来。”
东篱并不知道这东西有什么用, 闻言似懂非懂地点头答应了声“是。”
随后, 她确认道“这是它们的种子”
曹觅点了点头。
她摘下一朵棉花, 在手中揉了揉,感受着棉花软软的手感,又与东篱解释“你看它像不像羊毛或者被揉成一团的木棉絮”
东篱小心地碰了碰, 随即惊讶地回应道“是啊”
曹觅便道“它同木棉一样可以填进被子里保暖, 又同羊毛一样, 可以纺织成线, 用来制衣服。
“丹巴过几天还会送一千株过来,你小心看着, 让人将这些珍贵的种子都取出来, 仔细放好。”
知晓了棉花的作用, 东篱行了个礼, 道“王妃放心,婢子亲自去办。”
曹觅闻言,笑着道“嗯你亲自去我就放心了。这个东西很重要,切记当心着些。”
吩咐完棉花的事情后,曹觅终于有空回头,准备起烤肉粉的事情。
回到康城之后,她已经吩咐下面的人,将自己需要的东西采购回来了。
如今,许多十三香的材料在此时都被归为药材,例如陈皮,八角之类。
其中,大部分的材料十分常见,价格也不昂贵,很轻易便寻来了。而不易获得的那些,曹觅便不准备勉强了。
反正十三香少了几香应该也差不了太多。
曹觅身为王妃,这种调配调味品的事情当然不需要她亲自动手。她只需要坐在一旁,与厨娘提些建议就是了。
夜里,王府三位小公子用晚膳时,便发现膳桌上多了好几盘肉。
肉以羊肉为主,还有一些是从容广山庄那边送来的猪肉,满满当当地摆了一桌子。
戚然看得眼睛都直了,坐下后就没分出半点眼神给自己面前的清粥小菜。
曹觅摸了摸他的小下巴,故意逗道“想吃吗”
戚然转头盯着曹觅,眼中满是强烈的渴望。
他点着头,回答道“娘亲,想”
曹觅被他逗笑,但仍提醒道“烤肉不能吃太多哦”
旁边,老大戚瑞询问道“娘亲,这是做什么”
曹觅答道“嗯娘亲最近让厨房试验一些新的烤肉调味料,这些就是厨房那边交上来的成果。
“你们帮着娘亲尝一尝,看看哪一种最好吃,好不好”
三个孩子乖巧地点点头。
曹觅便回到自己的位置上,示意丫鬟可以开始布菜。
不得不说,王府的厨娘水平相当不错,面对曹觅送过去的近十种调味料,也没有乱了阵脚,还当真从其中挑拣,搭配出了七八种不同的香料。
曹觅吃进口中的第一种烤肉味道有些辣,她推测这一种中辣椒和花椒放得有点多。
但尽管如此,刺激的香辣味掩盖了羊肉的腥味,吃起来令人满口生香,不能忘怀。
有辣的,自然就也有不辣的。
不辣的烤肉更多的是凸显了烤肉本身的香气。滋滋的油汁配上点点香气浓烈的调味品,同样能营造出绝不单调的味蕾刺激。
曹觅吃了几种,都还算满意。在现代,十三香其实主要不是用于烤肉的,但是在这个调味品十分匮乏的时代,这种程度的味道已经够了。
北安王妃琢磨了会,决定将加了辣椒的调味品送到丰登酒楼那边
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