郎两人终于将猪肉馅都给剁好了。
李慧娘和刘氏也将其它的食材给一一切碎放置齐整，包子皮也事先擀好沾了粉防粘连，放在了提前洗净晾干铺了芭蕉叶的小簸箩里。
包子做得好不好，还得看它的馅味道好不好，所以调馅这一部分至关重要，一个不好，整盆馅都毁了，包子也就不好吃了。
李慧娘打算准备五种馅料，猪肉馅的有三种，素菜馅的有两种，分别是生肉包子、荠菜肉馅包子、韭菜肉馅包子，以及菠菜菌子馅包子和酸菜馅包子。
菠菜菌子馅和酸菜馅的已经提前炒好调味了，分别装在盆里盖好备用了，剁好的猪肉馅也分成了三份，分别用来调各种不同的肉馅。
生肉馅的包子是猪肉里加了荸荠和葱做馅的，新鲜荸荠清甜鲜美，葱有独特的香味，与猪肉和在一起做馅简直无与伦比，做出的包子更是鲜香美味，让人垂涎欲滴。
荠菜肉馅包子与韭菜肉馅包子，如其名，便是分别由荠菜、韭菜为主，和猪肉馅调味做成的包子。
早春嫩韭，鲜嫩无比，味道独特，荠菜略带苦味，风味十足，和肥美的猪肉馅搅和在一起，相互交融，皆是让人欲罢不能的美味。
李慧娘快速将这三种馅料按特制配比调好味，装在提前准备好的大盆里，用干净的纱布盖好，避免不小心掉进异物，馅料调好，一切准备功夫就绪。
二郎将刘氏做好的早饭端到了堂屋，喊了在灶间忙活的李慧娘三人，因着时间紧迫，刘氏也没做什么费功夫的吃食，蒸了几个番薯，再滚了一把野菜汤就是了。
忙活了大半个时辰，天才蒙蒙亮，不过看这天色，刘老头也差不多该过来了，李慧娘等人得赶紧地把早饭给吃了，免得到时刘老头过来了，还要他等着。
“咱们赶紧吃了早饭收拾一下，看这天色刘老头也差不多该来了，免得让他等着。”
刘氏刚在饭桌上坐下，就对着李慧娘和宋父说道，说罢就拿起一个番薯，利索地剥了皮吃起来了。
李慧娘轻轻应了声，手里剥番薯皮的动作也快起来了，就着野菜汤吃着香甜的薯肉。
果不其然，李慧娘等人吃过早饭刚收拾了饭桌，就听到大门外刘老头浑厚的喊声，几人应了声后，赶紧喊了刘老头进门来，一起帮忙把摆摊子用的一应物品归置到牛车上。
待众人把东西都归拢到牛车上，只余留了几个坐人的空位，不过也足够李慧娘和婆母刘氏以及宋父坐在牛车上了，天色逐渐亮了起来，道路也看得越发清晰，是时候出发了。
因着是第一次做买卖，宋父不放心李慧娘和刘氏两人，也跟着一齐去了，好歹也能帮着招呼客人以及收钱，遇着了什么急事也能多个人想办法。
临出发前，刘氏特意嘱咐二郎道“二郎，你好好在家看顾着珠珠和元宝，有什么事就去二舅舅家找你舅舅他们，灶间里蒸了些鸡蛋，待珠珠和元宝起了就给他们当早饭，你自个儿也再吃点。”
二郎都一一应下，郑重地对李慧娘等人说道“爹，娘，嫂子，你们不必担忧家里，我会在家看顾好珠珠和元宝的，你们放心去镇上罢。”
有二郎在家看顾珠珠和元宝，李慧娘等人都很放心，二郎秉性稳重，有照顾珠珠和元宝的经验，珠珠和元宝也爱粘着他这个小叔叔一起玩，不怕醒来后找不到李慧娘会哭闹不已。
“坐好了，启程咯。”
刘老头喊了一句，便赶起了牛车，牛发出“哞”的一声低沉叫声，也慢悠悠地走动起来了。
跟二郎辞别后，李慧娘等人便坐着刘老头的牛车往镇上赶去了，天色亮了起来，村路上也有了村人走动，逢了熟人问起，就说到镇上做买卖去了。
等李慧娘一行人到了镇上，街市上已经摆起了不少摊子，卖各种吃食的也摆了起来，有不少早起做事的走卒贩夫也在摊子上吃着东西，吆喝声逐渐多了起来，原本有些清冷的街市逐渐热闹开来。
流动摊位上的位子，谁来得早谁就能随意占哪个位置，每天会有监市巡逻来收取费用，不过一般都比不上固定摊位的位子好，较之固定摊子的人流量会少一些，生意自然也会受到影响。
李慧娘等人在流动摊位的地方上，在挑剩的摊位中挑了个看起来没那么偏僻的位子，准备今日就在那位子上做买卖，喊了刘老头将牛车赶过来，好把牛车上的物什搬下来。
虽说李慧娘也想有个固定摊子，可固定摊子都是有定数的，出摊的摊主一月缴纳一次费用，一月轮一次才换人，还得过段时间才轮换呢，怎么心急也得再等等。
刘老头帮忙把牛车上的东西给搬了下来，跟李慧娘等人说好了回去的时间，就离开回村子里了。
陆陆续续地，宋家的摊子四周都来了人，初来乍到的，跟附近的摊主都不熟悉，李慧娘等人礼貌地率先跟周围的摊主打了招呼，说说笑笑的没过一会儿，大家便都熟悉了起来。
李慧娘和刘氏也将其它的食材给一一切碎放置齐整，包子皮也事先擀好沾了粉防粘连，放在了提前洗净晾干铺了芭蕉叶的小簸箩里。
包子做得好不好，还得看它的馅味道好不好，所以调馅这一部分至关重要，一个不好，整盆馅都毁了，包子也就不好吃了。
李慧娘打算准备五种馅料，猪肉馅的有三种，素菜馅的有两种，分别是生肉包子、荠菜肉馅包子、韭菜肉馅包子，以及菠菜菌子馅包子和酸菜馅包子。
菠菜菌子馅和酸菜馅的已经提前炒好调味了，分别装在盆里盖好备用了，剁好的猪肉馅也分成了三份，分别用来调各种不同的肉馅。
生肉馅的包子是猪肉里加了荸荠和葱做馅的，新鲜荸荠清甜鲜美，葱有独特的香味，与猪肉和在一起做馅简直无与伦比，做出的包子更是鲜香美味，让人垂涎欲滴。
荠菜肉馅包子与韭菜肉馅包子，如其名，便是分别由荠菜、韭菜为主，和猪肉馅调味做成的包子。
早春嫩韭，鲜嫩无比，味道独特，荠菜略带苦味，风味十足，和肥美的猪肉馅搅和在一起，相互交融，皆是让人欲罢不能的美味。
李慧娘快速将这三种馅料按特制配比调好味，装在提前准备好的大盆里，用干净的纱布盖好，避免不小心掉进异物，馅料调好，一切准备功夫就绪。
二郎将刘氏做好的早饭端到了堂屋，喊了在灶间忙活的李慧娘三人，因着时间紧迫，刘氏也没做什么费功夫的吃食，蒸了几个番薯，再滚了一把野菜汤就是了。
忙活了大半个时辰，天才蒙蒙亮，不过看这天色，刘老头也差不多该过来了，李慧娘等人得赶紧地把早饭给吃了，免得到时刘老头过来了，还要他等着。
“咱们赶紧吃了早饭收拾一下，看这天色刘老头也差不多该来了，免得让他等着。”
刘氏刚在饭桌上坐下，就对着李慧娘和宋父说道，说罢就拿起一个番薯，利索地剥了皮吃起来了。
李慧娘轻轻应了声，手里剥番薯皮的动作也快起来了，就着野菜汤吃着香甜的薯肉。
果不其然，李慧娘等人吃过早饭刚收拾了饭桌，就听到大门外刘老头浑厚的喊声，几人应了声后，赶紧喊了刘老头进门来，一起帮忙把摆摊子用的一应物品归置到牛车上。
待众人把东西都归拢到牛车上，只余留了几个坐人的空位，不过也足够李慧娘和婆母刘氏以及宋父坐在牛车上了，天色逐渐亮了起来，道路也看得越发清晰，是时候出发了。
因着是第一次做买卖，宋父不放心李慧娘和刘氏两人，也跟着一齐去了，好歹也能帮着招呼客人以及收钱，遇着了什么急事也能多个人想办法。
临出发前，刘氏特意嘱咐二郎道“二郎，你好好在家看顾着珠珠和元宝，有什么事就去二舅舅家找你舅舅他们，灶间里蒸了些鸡蛋，待珠珠和元宝起了就给他们当早饭，你自个儿也再吃点。”
二郎都一一应下，郑重地对李慧娘等人说道“爹，娘，嫂子，你们不必担忧家里，我会在家看顾好珠珠和元宝的，你们放心去镇上罢。”
有二郎在家看顾珠珠和元宝，李慧娘等人都很放心，二郎秉性稳重，有照顾珠珠和元宝的经验，珠珠和元宝也爱粘着他这个小叔叔一起玩，不怕醒来后找不到李慧娘会哭闹不已。
“坐好了，启程咯。”
刘老头喊了一句，便赶起了牛车，牛发出“哞”的一声低沉叫声，也慢悠悠地走动起来了。
跟二郎辞别后，李慧娘等人便坐着刘老头的牛车往镇上赶去了，天色亮了起来，村路上也有了村人走动，逢了熟人问起，就说到镇上做买卖去了。
等李慧娘一行人到了镇上，街市上已经摆起了不少摊子，卖各种吃食的也摆了起来，有不少早起做事的走卒贩夫也在摊子上吃着东西，吆喝声逐渐多了起来，原本有些清冷的街市逐渐热闹开来。
流动摊位上的位子，谁来得早谁就能随意占哪个位置，每天会有监市巡逻来收取费用，不过一般都比不上固定摊位的位子好，较之固定摊子的人流量会少一些，生意自然也会受到影响。
李慧娘等人在流动摊位的地方上，在挑剩的摊位中挑了个看起来没那么偏僻的位子，准备今日就在那位子上做买卖，喊了刘老头将牛车赶过来，好把牛车上的物什搬下来。
虽说李慧娘也想有个固定摊子，可固定摊子都是有定数的，出摊的摊主一月缴纳一次费用，一月轮一次才换人，还得过段时间才轮换呢，怎么心急也得再等等。
刘老头帮忙把牛车上的东西给搬了下来，跟李慧娘等人说好了回去的时间，就离开回村子里了。
陆陆续续地，宋家的摊子四周都来了人，初来乍到的，跟附近的摊主都不熟悉，李慧娘等人礼貌地率先跟周围的摊主打了招呼，说说笑笑的没过一会儿，大家便都熟悉了起来。