交流 (1/2)
十二月十五号的晚上, 美味小店很是热闹，今天是罗青梅、陈大先、林友谊一起交流厨艺的日子。
店里很热闹, 大家或坐或站, 边看着他们三个处理食材, 边聊着天。
何在言看到项春, 礼貌地跟她点头“项姐, 恭喜，这次的青蛙脆脆面大火啊”
项春嘴角擒着笑“这都是青梅的功劳，我不过是帮忙推了一把而已。”
脆脆面的味道确实好, 而里头的卡片故事也吸引人。
说到底还是属于孩子们的书籍还是太少了, 项春也是在被自家孩子追问的时候才发觉, 这个故事比想象中的还要让吸引孩子们。
于是她重新跟画手、作者签了合约。
美味食品有限公司拥有这个青蛙冒险故事的所有版权，但她并不是一次性买断, 而是采用书籍、影视等分成的模式。
画手、作者都是年轻人，正在为找工作烦恼, 如今有这个机会，怎么会不抓住
项春让他们把第一个故事扩写, 画成漫画，准备找出版社出版。
两个作者都很积极, 想到有一天他们的文字和图画会印在书上, 广为流传, 就激动得不行。
如今卡片青蛙他们已经写到了第三个故事。
食品厂暂时还不会推出新的故事，所以他们完全有时间来把第一个故事扩充，精雕细琢。
这一些公司内的事情, 项春没说太多，她问何在言“听说开元要开分厂，可是选好地方了”
“没那么容易，我月底还得去一趟海市，尽快把这事给定下来。”
“月底何厂长几号出行，不如我们结个伴，我也要去海市谈个生意。”
“25号吧，元旦后回来。”何在言想了想说。
这时，厨房里一阵阵香味传了出来，项春吸了吸鼻子“真香啊”
罗青梅、陈大先、林友谊在厨房里忙着，一人占着一个炉灶，忙得不停。
虽说今天的主题是排骨，但是人那么多，总不能只有三个菜吧，每个人总要露一手的。
既然是交流了，罗青梅更愿意做自己没做过的菜，林友谊和陈大先就比较迟疑，做陌生的菜，对他们来说真是一个不小的挑战。
罗青梅这次做的排骨，先选取合适的排骨，用巧劲把排骨的骨头取出来，然后用塞进莲藕条，用香料腌制后，用平底锅小火煎得两面焦黄，再把刚才腌制的酱汁倒进去一起烧。
排骨抽出来的骨头也不浪费，先焯一遍水再加剩下的莲藕熬汤，便是一道清爽解腻的热汤了。
抽排骨很考验功夫，罗青梅也是想挑战一下难度。
陈大先做红烧排骨，林友谊做五香炸排骨，不过他现在在剁鱼肉。
罗青梅刚开始还以为他要做鱼丸，不过再看下去，发现不是。
鱼肉剁成泥后，加入生姜水等搅拌，林友谊拿了芋头切小块煮熟，压成泥，冷却后跟鱼肉、面粉、鸡蛋等搅拌，却是打算做鱼肉饼。
这是罗青梅没想到的，芋泥还能跟鱼肉泥一起混合来做饼吗
她想着，拿了一根山药去皮切块蒸熟。
山药压成泥之后，加入鸡蛋、麦片搅拌均匀，再上锅蒸熟，出锅时淋上酱油及香油就行。
项春在玻璃窗前看得清楚，她有些惊讶“青梅，山药还能这样做”
“这个是我突然想到的搭配，也不知道味道怎样，希望不要太难吃。”
罗青梅说着话的时候，林友谊已经起油锅炸芋泥鱼饼了。
芋头和鱼肉的组合，也很让人新奇，它混合均匀后，挂上蛋液再滚一圈面包糠下油锅炸，颜色金黄，香味诱人。
等到他炸五香排骨的时候，那更霸道的香味瞬时把所有人的视线都吸引过去。
陈大先看着自己做的红烧排骨，再看罗青梅和林友谊的菜，他想了想，抓了个包菜撕成大片直接下锅煸炒。
这次的交流主题是排骨，那他就做排骨，才不折腾那么多呢。
三盘做法、味道各不相同的排骨摆放在一起，其余几道菜则放在边上，大家各自盛了一碗饭，拿着筷子品尝。
大家的第一目标是五香排骨，毕竟油炸的食物，很少有人能抵挡它的味道。
陈大先的红烧排骨颜色偏黑红，每块排骨都均匀挂满了酱汁，看着也很诱人。
而罗青梅的莲藕排骨做法特别，看着也挂满了酱汁，跟陈大先的有点类似。
何在言率先开口“五香排骨确实很香，但是火候偏大了一些，外面有些干。”
“红烧排骨咸香，做得很入味，但为八角的味道偏重了些，色泽偏暗。”
他最后说罗青梅的排骨“我第一次吃这种做法的排骨，排骨煎过，酥而不烂，莲藕久煮不烂还能解腻，确实是比较不错的搭配。”
于婉婉直接说“要我说，做得最好的就是青梅做的，你们两个做的是比普通人做的好吃，但还没到很好吃的地步。”
陈大先和林友谊品尝了罗青梅做的莲藕排骨，不约而同
店里很热闹, 大家或坐或站, 边看着他们三个处理食材, 边聊着天。
何在言看到项春, 礼貌地跟她点头“项姐, 恭喜，这次的青蛙脆脆面大火啊”
项春嘴角擒着笑“这都是青梅的功劳，我不过是帮忙推了一把而已。”
脆脆面的味道确实好, 而里头的卡片故事也吸引人。
说到底还是属于孩子们的书籍还是太少了, 项春也是在被自家孩子追问的时候才发觉, 这个故事比想象中的还要让吸引孩子们。
于是她重新跟画手、作者签了合约。
美味食品有限公司拥有这个青蛙冒险故事的所有版权，但她并不是一次性买断, 而是采用书籍、影视等分成的模式。
画手、作者都是年轻人，正在为找工作烦恼, 如今有这个机会，怎么会不抓住
项春让他们把第一个故事扩写, 画成漫画，准备找出版社出版。
两个作者都很积极, 想到有一天他们的文字和图画会印在书上, 广为流传, 就激动得不行。
如今卡片青蛙他们已经写到了第三个故事。
食品厂暂时还不会推出新的故事，所以他们完全有时间来把第一个故事扩充，精雕细琢。
这一些公司内的事情, 项春没说太多，她问何在言“听说开元要开分厂，可是选好地方了”
“没那么容易，我月底还得去一趟海市，尽快把这事给定下来。”
“月底何厂长几号出行，不如我们结个伴，我也要去海市谈个生意。”
“25号吧，元旦后回来。”何在言想了想说。
这时，厨房里一阵阵香味传了出来，项春吸了吸鼻子“真香啊”
罗青梅、陈大先、林友谊在厨房里忙着，一人占着一个炉灶，忙得不停。
虽说今天的主题是排骨，但是人那么多，总不能只有三个菜吧，每个人总要露一手的。
既然是交流了，罗青梅更愿意做自己没做过的菜，林友谊和陈大先就比较迟疑，做陌生的菜，对他们来说真是一个不小的挑战。
罗青梅这次做的排骨，先选取合适的排骨，用巧劲把排骨的骨头取出来，然后用塞进莲藕条，用香料腌制后，用平底锅小火煎得两面焦黄，再把刚才腌制的酱汁倒进去一起烧。
排骨抽出来的骨头也不浪费，先焯一遍水再加剩下的莲藕熬汤，便是一道清爽解腻的热汤了。
抽排骨很考验功夫，罗青梅也是想挑战一下难度。
陈大先做红烧排骨，林友谊做五香炸排骨，不过他现在在剁鱼肉。
罗青梅刚开始还以为他要做鱼丸，不过再看下去，发现不是。
鱼肉剁成泥后，加入生姜水等搅拌，林友谊拿了芋头切小块煮熟，压成泥，冷却后跟鱼肉、面粉、鸡蛋等搅拌，却是打算做鱼肉饼。
这是罗青梅没想到的，芋泥还能跟鱼肉泥一起混合来做饼吗
她想着，拿了一根山药去皮切块蒸熟。
山药压成泥之后，加入鸡蛋、麦片搅拌均匀，再上锅蒸熟，出锅时淋上酱油及香油就行。
项春在玻璃窗前看得清楚，她有些惊讶“青梅，山药还能这样做”
“这个是我突然想到的搭配，也不知道味道怎样，希望不要太难吃。”
罗青梅说着话的时候，林友谊已经起油锅炸芋泥鱼饼了。
芋头和鱼肉的组合，也很让人新奇，它混合均匀后，挂上蛋液再滚一圈面包糠下油锅炸，颜色金黄，香味诱人。
等到他炸五香排骨的时候，那更霸道的香味瞬时把所有人的视线都吸引过去。
陈大先看着自己做的红烧排骨，再看罗青梅和林友谊的菜，他想了想，抓了个包菜撕成大片直接下锅煸炒。
这次的交流主题是排骨，那他就做排骨，才不折腾那么多呢。
三盘做法、味道各不相同的排骨摆放在一起，其余几道菜则放在边上，大家各自盛了一碗饭，拿着筷子品尝。
大家的第一目标是五香排骨，毕竟油炸的食物，很少有人能抵挡它的味道。
陈大先的红烧排骨颜色偏黑红，每块排骨都均匀挂满了酱汁，看着也很诱人。
而罗青梅的莲藕排骨做法特别，看着也挂满了酱汁，跟陈大先的有点类似。
何在言率先开口“五香排骨确实很香，但是火候偏大了一些，外面有些干。”
“红烧排骨咸香，做得很入味，但为八角的味道偏重了些，色泽偏暗。”
他最后说罗青梅的排骨“我第一次吃这种做法的排骨，排骨煎过，酥而不烂，莲藕久煮不烂还能解腻，确实是比较不错的搭配。”
于婉婉直接说“要我说，做得最好的就是青梅做的，你们两个做的是比普通人做的好吃，但还没到很好吃的地步。”
陈大先和林友谊品尝了罗青梅做的莲藕排骨，不约而同
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