第 101 章

    傍晚, 正是美味小店忙碌的时候,这时候的热气将散未散,冰糖水最是好卖。

    项春骑着自行车在店门口停下, 进店后拿出一个饭盒,买了一盒的手撕鸡。

    罗青梅额外赠送两块卤豆干“项姐要来一碗冰糖水吗”

    项春摆手:“太冰了,人受不住。”

    她从包里拿出几张纸递给罗青梅,“你看看, 这是今天招聘的人。”

    罗青梅没有伸手接,她认真地说“项姐,我相信你的选择。”

    项春缩回手“是我想太多了。人都选得差不多了,如果没有意外的话,工厂揭牌就定在六月二十四, 正好立秋后三天。”

    “可以, 项姐安排。”

    “行,你先忙,我回去了。”项春走出店门,骑上自行车,不一会就出了南门街。

    风吹在脸上,她不由扯起嘴角笑了起来,人到中年,还能有这个机会, 一切都不迟

    第二天早上, 罗青梅亲自去了菜市场采购新鲜的水果,既然她说了要做果丹皮,那就不会食言。

    除了山楂, 苹果、桃子、梨、星子等水果都可以做果丹皮,但以山楂的口感最好。

    就昨天剩的那一点山楂皮是不够的, 这个季节葡萄、桃子都不贵,罗青梅买了不少,特别是桃子,直接买了两筐。

    刘玲侨的力气大,罗青梅就让她把这一些水果先切小再捣成泥。

    自己则挑了一筐桃子洗干净,准备做桃肉干。

    昨天熬好的红糖山楂并不打算晒,罗青梅全部装玻璃瓶中,实在是这个山楂肉晒干了不好吃。

    但是桃肉不一样,它没有这个山楂果那样粗的纤维,处理后晒干,保存得当的话,留到过年又是一道美味的配茶蜜饯。

    刘玲侨按照罗青梅的要求,把所有的果肉都捣碎了放大锅里,然后默默地接手了切桃肉的活。

    这时,邱爱婷姐弟过来了,罗青梅就让他们给刘玲侨帮忙,自己则给果浆过筛。

    果浆过筛去掉粗的果皮,罗青梅尝了下味道,偏酸了一点,她倒入少许白糖搅拌均匀,放炉灶上小火加热。

    果浆要不断搅拌,浓缩至稠糊状,就可以关火了,

    接下来就是把果浆薄薄一层平铺在铁板上,烘干后趁热卷起来,便是果丹皮了。

    罗青梅没有专门的烘干房,用炉灶也不好控制火候,她就问乔小娜借他家的烤炉。

    秦大川和乔小娜得知罗青梅在做果丹皮,都很好奇,这还能自己做

    罗青梅也不吝啬,直接把做法说了,两口子一听,瞬时打消了自己做的打算,简单是简单,但原材料受季节限制,自己偶尔做了吃还行,卖就算了。

    秦大川根据罗青梅的要求,把烤炉的温度调好,然后帮着罗青梅把果浆铺在铁板上,一一送进烤炉中。

    烘烤后,罗青梅趁热把果丹皮卷起来,果丹皮就做好了。

    做好的果丹皮颜色呈暗红色,罗青梅用刀切成一段段的,撒上少许白砂糖,请乔小娜和秦大川试吃。

    “咦,跟买的很像,而且更好吃。”乔小娜眼睛亮了亮,“青梅,你太厉害了,我还以为只有工厂里才做得出来呢。”

    “这些东西说开了其实不难。”罗青梅低着卷着果丹皮,又舀了一勺果酱铺在铁板上,送进烤炉。

    秦大川点头“这确实如此,有一些东西其实没那么难。”有时就是差临门一脚。

    前些日子,他得了罗青梅的提示,往面包里加果酱,自此就打开了做面包的大门,自己琢磨出了好几种口味的。

    有秦家烤炉的帮助,这一锅的果酱很快就烘烤好了,罗青梅估计了下,约有十斤。

    她给乔小娜留了一斤,其余的就带回店里。

    邱爱婷拿着一根果丹皮,激动得不行,“青梅,厂里生产这个吧,真好吃。”

    罗青梅残忍地拒绝了“不可能的。”

    她将果丹皮定为糖果一类,东梁市已经有红安做糖果,美味没必要去做同类型的。

    这一些果丹皮,罗青梅分了一点,其余的都收了起来。

    她打算给罗青鸿留一些,让他带去学校吃。

    x s63     第 101 章

    傍晚, 正是美味小店忙碌的时候,这时候的热气将散未散,冰糖水最是好卖。

    项春骑着自行车在店门口停下, 进店后拿出一个饭盒,买了一盒的手撕鸡。

    罗青梅额外赠送两块卤豆干“项姐要来一碗冰糖水吗”

    项春摆手:“太冰了,人受不住。”

    她从包里拿出几张纸递给罗青梅,“你看看, 这是今天招聘的人。”

    罗青梅没有伸手接,她认真地说“项姐,我相信你的选择。”

    项春缩回手“是我想太多了。人都选得差不多了,如果没有意外的话,工厂揭牌就定在六月二十四, 正好立秋后三天。”

    “可以, 项姐安排。”

    “行,你先忙,我回去了。”项春走出店门,骑上自行车,不一会就出了南门街。

    风吹在脸上,她不由扯起嘴角笑了起来,人到中年,还能有这个机会, 一切都不迟

    第二天早上, 罗青梅亲自去了菜市场采购新鲜的水果,既然她说了要做果丹皮,那就不会食言。

    除了山楂, 苹果、桃子、梨、星子等水果都可以做果丹皮,但以山楂的口感最好。

    就昨天剩的那一点山楂皮是不够的, 这个季节葡萄、桃子都不贵,罗青梅买了不少,特别是桃子,直接买了两筐。

    刘玲侨的力气大,罗青梅就让她把这一些水果先切小再捣成泥。

    自己则挑了一筐桃子洗干净,准备做桃肉干。

    昨天熬好的红糖山楂并不打算晒,罗青梅全部装玻璃瓶中,实在是这个山楂肉晒干了不好吃。

    但是桃肉不一样,它没有这个山楂果那样粗的纤维,处理后晒干,保存得当的话,留到过年又是一道美味的配茶蜜饯。

    刘玲侨按照罗青梅的要求,把所有的果肉都捣碎了放大锅里,然后默默地接手了切桃肉的活。

    这时,邱爱婷姐弟过来了,罗青梅就让他们给刘玲侨帮忙,自己则给果浆过筛。

    果浆过筛去掉粗的果皮,罗青梅尝了下味道,偏酸了一点,她倒入少许白糖搅拌均匀,放炉灶上小火加热。

    果浆要不断搅拌,浓缩至稠糊状,就可以关火了,

    接下来就是把果浆薄薄一层平铺在铁板上,烘干后趁热卷起来,便是果丹皮了。

    罗青梅没有专门的烘干房,用炉灶也不好控制火候,她就问乔小娜借他家的烤炉。

    秦大川和乔小娜得知罗青梅在做果丹皮,都很好奇,这还能自己做

    罗青梅也不吝啬,直接把做法说了,两口子一听,瞬时打消了自己做的打算,简单是简单,但原材料受季节限制,自己偶尔做了吃还行,卖就算了。

    秦大川根据罗青梅的要求,把烤炉的温度调好,然后帮着罗青梅把果浆铺在铁板上,一一送进烤炉中。

    烘烤后,罗青梅趁热把果丹皮卷起来,果丹皮就做好了。

    做好的果丹皮颜色呈暗红色,罗青梅用刀切成一段段的,撒上少许白砂糖,请乔小娜和秦大川试吃。

    “咦,跟买的很像,而且更好吃。”乔小娜眼睛亮了亮,“青梅,你太厉害了,我还以为只有工厂里才做得出来呢。”

    “这些东西说开了其实不难。”罗青梅低着卷着果丹皮,又舀了一勺果酱铺在铁板上,送进烤炉。

    秦大川点头“这确实如此,有一些东西其实没那么难。”有时就是差临门一脚。

    前些日子,他得了罗青梅的提示,往面包里加果酱,自此就打开了做面包的大门,自己琢磨出了好几种口味的。

    有秦家烤炉的帮助,这一锅的果酱很快就烘烤好了,罗青梅估计了下,约有十斤。

    她给乔小娜留了一斤,其余的就带回店里。

    邱爱婷拿着一根果丹皮,激动得不行,“青梅,厂里生产这个吧,真好吃。”

    罗青梅残忍地拒绝了“不可能的。”

    她将果丹皮定为糖果一类,东梁市已经有红安做糖果,美味没必要去做同类型的。

    这一些果丹皮,罗青梅分了一点,其余的都收了起来。

    她打算给罗青鸿留一些,让他带去学校吃。

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    的果丹皮颜色呈暗红色,罗青梅用刀切成一段段的,撒上少许白砂糖,请乔小娜和秦大川试吃。

    “咦,跟买的很像,而且更好吃。”乔小娜眼睛亮了亮,“青梅,你太厉害了,我还以为只有工厂里才做得出来呢。”

    “这些东西说开了其实不难。”罗青梅低着卷着果丹皮,又舀了一勺果酱铺在铁板上,送进烤炉。

    秦大川点头“这确实如此,有一些东西其实没那么难。”有时就是差临门一脚。

    前些日子,他得了罗青梅的提示,往面包里加果酱,自此就打开了做面包的大门,自己琢磨出了好几种口味的。

    有秦家烤炉的帮助,这一锅的果酱很快就烘烤好了,罗青梅估计了下,约有十斤。

    她给乔小娜留了一斤,其余的就带回店里。

    邱爱婷拿着一根果丹皮,激动得不行,“青梅,厂里生产这个吧,真好吃。”

    罗青梅残忍地拒绝了“不可能的。”

    她将果丹皮定为糖果一类,东梁市已经有红安做糖果,美味没必要去做同类型的。

    这一些果丹皮,罗青梅分了一点,其余的都收了起来。

    她打算给罗青鸿留一些,让他带去学校吃。

    小林师傅和吴干事在安沙县待了几天,回来时,带了好几麻袋的湿花生。

    安沙县的花生产量都出乎他们的预料,产量很高,等晒干后,开元就会联系运输队运回东梁市。

    何在言骑着自行车给罗青梅送了半麻袋花生,这个品种的花生经过精挑细选,确实好吃。

    罗青梅拿了一些果丹皮作为回礼,聊天的时候,就说道了何爷爷、何奶奶的情况,她才知道两位老人家并未回东梁市。

    “海市的医疗条件好,他们前半辈子就是在海市过的,熟悉着呢。我有空的时候过去看看就行。”

    何在言说,两位老人家在东梁市,自己也没办法一直陪着他们,而在海市,他们反而更加开心。

    他找了人帮忙照顾,时不时电话联系。

    “但还是离得远。”罗青梅对此种情况也没有更好的建议,“你多打打电话吧。”

    “这是肯定的。”何在言问罗青梅,“金厂长介绍的这个人怎样”

    他对项春并不熟悉。

    “抱歉,没能多为你把把关。”要忙的事太多了,见面的机会反而更少了。

    “你不用道歉,我知道你很忙。项姐很不错,弥补了我的不足。”。

    她知道何在言很忙,他瘦了不少,下巴上都是黑色的胡渣。

    其实罗青梅还是比较满意目前的状态的,相比于感情,事业更能给予她成就感。

    何在言坐了一会,就匆忙走了,这点送花生的时间,他都是挤出来的。

    忙碌时能见上一面,已经很难得了,他知道自己现在陷入一个比较麻烦的情形里,反而不知道要怎么处理,只能不打破现在的平衡。

    或许等事业做得更大,就有了更好的办法吧。

    罗青梅看这一麻袋花生还带着土,而且许多都是三仁的。

    比起隔壁陈婆子卖的花生,这个花生更瘦长一点,外壳的颜色更深一点。

    刘玲侨把花生倒进大盆里,不一会就清洗干净了。

    罗青梅尝了一颗湿花生,本来她打算都做成盐水花生的,现在她改变注意了,留一部分做成五香口味的。

    煮好的花生放凉后速冻起来,每天抓一把解冻了吃,没几天就过了立秋,紧接着又到了美味食品公司揭牌的日子。

    项春一切安排得井井有条的,罗青梅什么都不用操心,只要照着做就行。

    当鞭炮噼里啪啦地在工厂门口响起,看着那一行暗金色的厂名,罗青梅心里突然涌起了一股豪情壮志,在办酒店之前,她要让全国人民都能吃到美味食品公司的产品。

    罗青梅想着今天是好日子,想请大家到小店庆祝一顿,结果她就被项春抓壮丁了

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