第3章 厨房借用下 (2/2)

    黑八家是一层楼房，三间屋子并一个小院子，厨房就弄在进门的右手边，两个煤炉子，一个五斗橱，若干锅碗瓢盆凌乱地摆放在长桌上。

    罗青鸿挽起袖子，推了黑八一下，“来帮忙。”

    黑八揉了揉脸，突然感到有些不好意思，他一个人住，屋子也没怎么打理，以前不觉得有啥，现在罗青梅来了，看哪哪都不对。

    “我，我去言哥家借点酱油醋。”黑八说完，撒腿就出了院门，紧接着隔壁就响起了敲门声。

    罗青鸿看向罗青梅“青梅，你看看要我帮你做啥这里是简陋了一些，下次二哥给你找个更好的厨房。”

    罗青梅笑了下“二哥，你帮忙洗菜吧，我刷锅，先把米饭焖上。”

    她说着开始去点煤炉子，等她把米饭焖上，黑八就拎着一个篮子从隔壁回来了。

    黑八把篮子放在炉子边，不好意思地问“需要我帮忙做点什么”

    罗青梅看了一眼篮子，里头除了油盐酱醋，还有一小块黑乎乎的腊肉，以及一罐酸菜。

    “你用丝瓜囊把腊肉刷洗下，等会我来处理。”罗青梅的心情很好，洗了案板，就开始剁排骨。

    “好的。”黑八挠挠头，拿着腊肉就跑到门外了。

    “嘿，青鸿，你妹妹做的饭菜有多好吃比言哥带我们去吃的那个宫廷菜还好吃”

    黑八手里刷着腊肉，拿手肘碰了碰罗青鸿的手肘。

    罗青鸿砸吧了下嘴，“我觉得不差，再普通的菜在她手里都好吃。”他现在都能回味起当年罗青梅做的那罐坛子肉，真的是太香了。

    那时他好不容易弄到了半斤三层肉，本想要偷偷炒了吃，结果让青梅发现了，然后他被她说服，由她来煮。

    两人偷偷弄了点盐，找了一个粗陶罐子，就跑去了西北部的凌云山，在山脚的村里找小孩弄了点芋头，在山里待了半天。

    罗青鸿不知道罗青梅往罐子里还加了什么东西，总之那粗陶罐子熬出来的肉浓香酥烂，芋头吸饱了肉汁，超级香，那是他吃过最好吃的肉和芋头。

    有了这次合作后，兄妹俩就经常偷偷去山里弄吃的，一去就是一天，回来后就没少挨骂，现在回想起来，却是当年最好的回忆。

    黑八想着罗青鸿也经常跟自己去吃好吃的，他这么推崇罗青梅做的菜，那自己可要尝尝，看是不是真那么好吃。

    罗青鸿洗完青菜，进屋一看，罗青梅正把炸好的排骨捞起来，准备倒油。

    “青梅，我帮你。”罗青鸿忙上前帮忙，“你要做什么菜”

    “你们想吃什么样的糖醋排骨还是红烧的”

    “红烧。”罗青鸿想也不想地说道。

    罗青梅点点头，开始处理腊肉，她准备用腊肉跟包菜爆炒，而本来买的腿肉就切成薄片，跟蒜苗、辣椒炒。

    米饭闷好好后，罗青梅把锅放到一旁的地上，空出来的炉子正好可以做红烧排骨，另一个炉子炒菜。

    黑八本来没怎么在意的，可是当排骨的酱香气开始飘出来后，他就有一些坐不住了。

    他跑到罗青鸿的旁边，跟着他一起蹲在炉子旁边，一起陶醉地吸着那香气，只觉得肚子里的馋虫叫得更厉害了。

    罗青梅正在翻炒包菜，看到两人的表情不由一笑，看来不用担心自己做的饭菜不合他们的口味了。

    因为调料不全，她只用了一点自己的能力，把食物的本味都挥发出来。

    炒好蒜苗肉片后，罗青梅想了想，又切了点腊肉剁碎，跟酸菜翻炒，然后加水煮开，再撒上一大把的葱花，就是简单的酸菜汤了。

    三菜一汤摆放在桌子上，罗青鸿每样菜给罗青梅夹了一些，她吃饭慢，他怕她吃不到菜，在家里就这样做，已经习惯了。

    黑八拿着碗，筷子最先往排骨伸过去，他啃了一块，眼睛不由亮了起来，又夹了两块。

    “好吃”黑八空出手比了个大拇指，罗青鸿果然没骗自己。

    罗青梅笑了笑，尝了下排骨，因为时间关系，烧得并不是很入味，油炸过的排骨有一种焦香味，裹着浓郁的褐色酱汁，确实很下饭。

    不过包菜炒腊肉的味道就不大行，火不够旺，炒出来的包菜过老，不够爽脆，倒是腊肉很不错，是松香熏出来的。

    蒜苗肉片的火候不够，罗青梅不由摇摇头，一口饭一口菜，先肉再菜，顺序一点都不乱。

    一碗饭吃完，罗青梅就不再添饭，看着罗青鸿和黑八各拿了一个菜碗，把饭倒进去拌着菜汤一起吃。

    她笑了笑，给自己盛了半碗汤，这个酸菜腌得不错，酸香味很浓，加了一点腊肉末，冲淡了酸气，增添了新的风味。

    还行，这是罗青梅对自己做的这顿饭的评价。