第175章 第 175 章 (1/2)
一排好多个烤架被支起来, 填上了炭火,在烤架旁, 还有小炉子, 上面温着酒水, 因此缘故,空气中氤氲着浅浅的酒香。
黛玉坐在一旁, 看着湘云大刀阔斧地在那儿刷油,撒调料, 顿时乐不可支,但心也痒痒的,便要上前帮忙,但是碍手碍脚的,被湘云轰到了一边儿去, 笑着道“你快安生坐着罢这儿有我蒋姐姐和薛姐姐呢可用不上你”
被赶到一边儿,她跺跺脚, 小女儿家娇态尽显,嗔笑着道“不用就不用那一会儿可别说我没出力”
湘云回首笑道“你不出力便是最大的出力的,你放心”
引得探春和蒋维音等人咯咯地笑, 黛玉更是气的羞红了脸,啐道“好个云丫头, 还调侃我了瞧我一会儿不把你的嘴拧了”
“你这人吃着我烤出来的鹿肉,竟还要拧我”
说罢,便将手中的活计交给了身边的翠缕,两人打闹起来。
蒋维音将两人招呼过来, 笑道“快别闹了,看着烤架的婆子说这些东西已然熟了,快来尝尝”
又道“这自己动手,着实有趣,等来年我也开宴,你们都来,等我想想做什么”
她拍拍手,“肉烤好了,酒也煮好了,咱们进去罢虽说这儿开阔,今儿天公作美,也没风,到底还挺冷的”
史湘云也噙着笑意半嗔半怨道“可不是我这衣裳上面都是一股子油烟味儿炭火味儿等下我得去换身衣裳”
进了暖烘烘的花厅,她便要走到给她安排的厢房去。
却被宝钗拉住,“现在都是一身的烟火味儿,这烤肉味道也大,你先去洗了手,等用好了,再去换衣裳”
正说话间,已是有丫鬟进来,在花厅内的博山炉中投进了小小的几块儿梅花香饼。
不多时,一阵袅袅的香气散发出来。
湘云见了,又是思忖片刻,又坐了下来,解下身上的斗篷,递给了翠缕,“姐姐说的倒也是等用好了,这味道散出去了,再把衣裳换了便是”
鹿肉是厨房早早便腌制好的,只等着动手了,如有人烤坏了也不打紧,自有厨房做出来的给替上,总归是不会缺了吃的的。
只不过,有人在旁边指点着,不时给控制着火候,翻着炭火,多数人都不会烤出一团焦炭来。
黛玉用小刀将鹿肉切开,里面确实熟的透了,便放入口中,待咽尽后,笑着赞道“没想云丫头竟也有这样的好手艺”
因着她们这一桌偏僻,也无人注意一群小丫头,因此,史湘云笑着将稍大的一块儿肉塞入口中,半日咽尽后,又是一盏清茶下肚,笑道“这下子知道我的好了”
她兴致勃勃道“当年我叔叔外任,我便跟着叔叔婶娘去了外地,那里民风剽悍,当地山林居多,许多人都以打猎为生,可能是因着地利之故,烤肉盛行,耳濡目染下,我倒也跟着学了几手”
“那地儿,我记得有个大兴安岭,啊对了,是黑龙江省每年冬日里,可冷呢经常下暴风雪”
“穿一身厚厚的,出了屋子便被冷风打得透透的,冬日里,我都不爱出去了”
黛玉跟着道“只是冷尚且还好呢”
“你们是不知道,江南那里,五月梅雨季,见天儿阴沉不说,潮得很,水珠顺着墙壁留下来,到了冬日,你们都以为那地儿比咱们这儿暖和是吧”
见众人都点头,甚至有人说,“我常听人说,江南之地,气候温和,更别说那范成大吴郡志中言明上有天堂,下有苏杭。风景甚美,便是冬日里,也应当比咱们这儿暖和一些罢”
黛玉笑着,又小小抿了一口热乎乎的杏仁酪,觉着有一些腻歪,便又拿着清茶漱了漱口,“那你是不知道,京城这儿,冬日里是干冷,到了南方一代,那就是湿冷,又冷又潮,那种刺骨的感觉,无孔不入。”
“这未免也太想想我身子都打颤,这就相当于我本就全身淋了水,还要出去吹冷风”
蒋维音抱着手臂,打了个寒颤。
宝钗也笑着道“林丫头说这话却是不错的,冬日里确是如此,我在那儿生活了十多年,今年京城入了冬,翻到觉着,虽更冷了些,但没了那些潮气,尚可忍受。”
蒋维音听得“林丫头”三字,眼神闪了闪,只是抿着唇笑。
便是三春,听得如此,心下也各有思量。
只是到底晓得这薛家姑娘是她们太太的嫡亲外甥女,不好开罪。迎春一向万事不管,惜春又是个冷清性子,对旁的混不在意,唯有探春,性子爽利大方,便是有所不满,也只得憋在心里。
明明也没多熟悉,却叫的如此亲热熟稔,她们几人尚还没有如此呢
林家好歹也是侯府,林姑父又是升了四品的鸿胪寺卿,哪有她一个皇商之女叫丫头的份儿
可见黛玉自己都不在意,她也就压了下去。
黛玉挟了一块儿胭脂鹅脯,放入口中,笑道“这东西就着,倒是个好下酒菜呢一会儿我得去问问大舅母,是
黛玉坐在一旁, 看着湘云大刀阔斧地在那儿刷油,撒调料, 顿时乐不可支,但心也痒痒的,便要上前帮忙,但是碍手碍脚的,被湘云轰到了一边儿去, 笑着道“你快安生坐着罢这儿有我蒋姐姐和薛姐姐呢可用不上你”
被赶到一边儿,她跺跺脚, 小女儿家娇态尽显,嗔笑着道“不用就不用那一会儿可别说我没出力”
湘云回首笑道“你不出力便是最大的出力的,你放心”
引得探春和蒋维音等人咯咯地笑, 黛玉更是气的羞红了脸,啐道“好个云丫头, 还调侃我了瞧我一会儿不把你的嘴拧了”
“你这人吃着我烤出来的鹿肉,竟还要拧我”
说罢,便将手中的活计交给了身边的翠缕,两人打闹起来。
蒋维音将两人招呼过来, 笑道“快别闹了,看着烤架的婆子说这些东西已然熟了,快来尝尝”
又道“这自己动手,着实有趣,等来年我也开宴,你们都来,等我想想做什么”
她拍拍手,“肉烤好了,酒也煮好了,咱们进去罢虽说这儿开阔,今儿天公作美,也没风,到底还挺冷的”
史湘云也噙着笑意半嗔半怨道“可不是我这衣裳上面都是一股子油烟味儿炭火味儿等下我得去换身衣裳”
进了暖烘烘的花厅,她便要走到给她安排的厢房去。
却被宝钗拉住,“现在都是一身的烟火味儿,这烤肉味道也大,你先去洗了手,等用好了,再去换衣裳”
正说话间,已是有丫鬟进来,在花厅内的博山炉中投进了小小的几块儿梅花香饼。
不多时,一阵袅袅的香气散发出来。
湘云见了,又是思忖片刻,又坐了下来,解下身上的斗篷,递给了翠缕,“姐姐说的倒也是等用好了,这味道散出去了,再把衣裳换了便是”
鹿肉是厨房早早便腌制好的,只等着动手了,如有人烤坏了也不打紧,自有厨房做出来的给替上,总归是不会缺了吃的的。
只不过,有人在旁边指点着,不时给控制着火候,翻着炭火,多数人都不会烤出一团焦炭来。
黛玉用小刀将鹿肉切开,里面确实熟的透了,便放入口中,待咽尽后,笑着赞道“没想云丫头竟也有这样的好手艺”
因着她们这一桌偏僻,也无人注意一群小丫头,因此,史湘云笑着将稍大的一块儿肉塞入口中,半日咽尽后,又是一盏清茶下肚,笑道“这下子知道我的好了”
她兴致勃勃道“当年我叔叔外任,我便跟着叔叔婶娘去了外地,那里民风剽悍,当地山林居多,许多人都以打猎为生,可能是因着地利之故,烤肉盛行,耳濡目染下,我倒也跟着学了几手”
“那地儿,我记得有个大兴安岭,啊对了,是黑龙江省每年冬日里,可冷呢经常下暴风雪”
“穿一身厚厚的,出了屋子便被冷风打得透透的,冬日里,我都不爱出去了”
黛玉跟着道“只是冷尚且还好呢”
“你们是不知道,江南那里,五月梅雨季,见天儿阴沉不说,潮得很,水珠顺着墙壁留下来,到了冬日,你们都以为那地儿比咱们这儿暖和是吧”
见众人都点头,甚至有人说,“我常听人说,江南之地,气候温和,更别说那范成大吴郡志中言明上有天堂,下有苏杭。风景甚美,便是冬日里,也应当比咱们这儿暖和一些罢”
黛玉笑着,又小小抿了一口热乎乎的杏仁酪,觉着有一些腻歪,便又拿着清茶漱了漱口,“那你是不知道,京城这儿,冬日里是干冷,到了南方一代,那就是湿冷,又冷又潮,那种刺骨的感觉,无孔不入。”
“这未免也太想想我身子都打颤,这就相当于我本就全身淋了水,还要出去吹冷风”
蒋维音抱着手臂,打了个寒颤。
宝钗也笑着道“林丫头说这话却是不错的,冬日里确是如此,我在那儿生活了十多年,今年京城入了冬,翻到觉着,虽更冷了些,但没了那些潮气,尚可忍受。”
蒋维音听得“林丫头”三字,眼神闪了闪,只是抿着唇笑。
便是三春,听得如此,心下也各有思量。
只是到底晓得这薛家姑娘是她们太太的嫡亲外甥女,不好开罪。迎春一向万事不管,惜春又是个冷清性子,对旁的混不在意,唯有探春,性子爽利大方,便是有所不满,也只得憋在心里。
明明也没多熟悉,却叫的如此亲热熟稔,她们几人尚还没有如此呢
林家好歹也是侯府,林姑父又是升了四品的鸿胪寺卿,哪有她一个皇商之女叫丫头的份儿
可见黛玉自己都不在意,她也就压了下去。
黛玉挟了一块儿胭脂鹅脯,放入口中,笑道“这东西就着,倒是个好下酒菜呢一会儿我得去问问大舅母,是
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