道“没有没有很漂亮”
    她见此,又是忍不住一笑,贾赦抿唇,率先下了马车,又接住了她,嘱咐道“小心点儿,别摔着了”
    坐上软轿后,相携去了荣庆堂和荣禧堂见礼,随后就被打发回了东院歇息。
    两人洗漱,又换了身家常衣裳,稍稍坐了一会儿,便又到了晚饭时候。
    贾赦哼哧着道“我知道你晚间爱清淡,爱酸甜口,便叫人做了这样口味的来,你尝尝喜不喜欢”
    张沅芷出了内间,到了外间,便已有人安桌设椅,在那儿候着了。
    又有丫鬟在旁边呈着痰盂,巾帕等物。
    众人掀了盖子,张沅芷扫了一眼,菜式五花八门,冷热荤素,应有尽有,可没像前日她成婚那样敷衍了事。
    鲜虾馄饨,鳗面,素面,蟹黄包,素烧鹅,龙井虾仁,芙蓉豆腐,并上糟鹅掌,胭脂鹅脯等糟货小菜,满满一大桌子。
    张沅芷点了一小碗鳗面,甫一入口,便觉得滋味不对,“这鳗面却是做得差了。”
    “如果我没料错,大厨房应当是这鳗鱼直接加入鸡汤炖烂,拆骨取肉,再用这汤直接下面条”
    贾赦点头,“娘子所言不差。”
    “这厨子,倒是白糟践了好东西”
    她自来对吃食挑剔,也有这个条件,不论前世还是今生。
    “我们家是这样做的大鳗一条蒸烂,拆肉去骨,和入面中,加入鸡汤揉匀,擀成面皮,再用刀划成面条,把面放入鸡汁、火腿汁和蘑菇汁兑成的高汤中煮熟。1”
    “只用其汤煮面,若是刚刚好,则面不入味,若是大了,还不知要煮上多久,面条都能煮烂了。”
    贾赦点头“虽麻烦些,但我们家也不怕的,可这菜谱”说到这儿,他欲言又止。
    “且放心,这菜谱也不是什么不传之秘,是我们家问的一方名厨,他主创都如此坦荡了,又不是我们家的东西,敝帚自珍我们家都做不到,没得惹人笑话而且这鳗面,在京城,不止我们家知道这个方子,稍微与那大厨亲近些的,都有,且这个也不算难,稍微留意一些,便知道个大概了。”
    贾赦这才轻松道“这就好,这就好”
    这个时代,不论是菜谱,还是香谱还是酒谱的,只要和秘字沾了边,旁人皆有自知之明,不去触碰。
    一般人家,给了女儿这等秘方,那真是将人疼到心尖尖上了。
    能光明正大宣之于口的,多不是什么要紧秘事。
    张沅芷微微一笑,什么名厨,都是她胡诌的,如果说袁枚大大,在这方面,也只能算得上美食鉴赏家。
    这方子,便是她记住了随园食单上所述,交给张家厨房的,只是张家吃得比这还要精细,这方子,便也没了用处,不如给自己改善一下伙食。
    后来又告诉了邵宁几人,也不怕圆不上。
    张沅芷一边用着鲜虾馄饨,一边就着小菜,倒也吃得满足。
    贾赦则是想着明儿叫大厨房,按着他娘子说得来,尝一尝这般做法的鳗面到底滋味如何。
    两人盥洗沐浴后,到了夜间,如何缠绵,自是不必多提。
    翌日一早,张沅芷就早早起身,与贾赦一道去了荣庆堂,给徐氏请安问礼。
    史氏并未到,徐氏人年纪上来了,觉便格外地少,早早就起床了。
    见大孙子和媳妇过来了,喜得和什么似的,连忙叫两人坐下,“怎么不多睡会儿快坐下”
    “给你们大爷和大奶奶上茶把你们大奶奶的茶,换成玫瑰清露她胃肠不好”
    张沅芷笑笑,“祖母可真是疼我就这还要多吩咐一嘴”
    徐氏虚点着她道“你是个可人的,不疼你疼谁”
    几人又是说笑一阵儿,便听到有人来报,说是史氏来了。
    “那还不快请进来正好,你们父亲去上朝了,咱们一道吃个早饭,你们再回去,也陪陪我这孤寡老婆子”
    贾赦忙殷勤道“若是祖母不嫌弃我整日在这儿陪着您都成”
    徐氏笑道“你这臭小子可别来消遣我这老太婆了这几日,你还是和你媳妇去亲香吧我这儿可不敢收你”
    贾赦又是一阵讨好卖乖。
    便见到史氏带着丫鬟们来了,除开她往日常跟在身边的丫鬟,身边还跟着两个颜色俏丽的丫鬟,并几个颜色寻常的。
    徐氏见状,面色淡淡的。
    便是张沅芷,笑容也收敛了些许。

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