主人,其中一个还天天在外应酬,所以平时不来客人的时候,厨房里就一个厨师。苏天不好意思每天都劳烦人家煮两顿早饭,一般都是去外面吃或者是自己煮,今天他就准备自己煮。
“苏先生,起了啊今天准备做点什么”
苏天觉得这孙师傅今天有点怪,但又不知道怪在哪里,便懒得纠结,只是说“我想做油泼面,厨房里有面粉吗”之前苏天煮油泼面都是用的外面买的干面条,总觉着味道比那种手擀面差了些,后来陈世强来了,他就跟着学会了擀面,现在手艺已经很纯熟了。
孙师傅回了句“有的。”然后就从柜子里把东西找了出来,递给他。
揉面的时候,苏天想了想多弄了些,唐叔嘴馋,就算早上吃过了,还是常常又跟着苏天蹭第二顿早饭,实在吃不完的还可以留着晚上煮宵夜。
孙师傅看眼前这个长得过分好看的年轻人熟练的和面、擀面、切丝,一双玉白纤瘦的手利落有力,动作间展现着行云流水般的美感,竟忍不住恍惚了一下,这般出挑的人,难怪能把顾先生迷得神魂颠倒的。
可惜就是生错了性别,孙师傅想,不然随便跟了哪个,他这后半辈子都不用愁了。现在虽说也不错,但到底不保险,实在是可惜了。
苏天总算是想起来哪里奇怪了,这个孙师傅不算勤快,几乎都是做了饭就走,从来不肯在厨房多停留片刻,所以自己以往做早饭的时候,多半是见不到他的面儿,没想到他今天倒是耐心,一直在这儿守了这么久。
不会是想偷师学艺吧,苏天脑中闪现出这么一个念头,随即又否认了,能留在顾家当厨师的,再差也有几把刷子,何至于就跟自己这种无名小卒偷学一道简简单单的油泼面。
切好的面条抓散,丢一大半到锅里,煮到快熟的时候下一把小白菜,热水滚几下,和着面一起捞出来。然后拿出两个大海碗和一个小碗,大碗里加葱姜蒜末和鸡精、酱油、老抽等各种调料,再舀上一大勺红辣椒面,最后把热油往上一泼,香喷喷的油泼面就做好了;小碗里则只加了盐等简单的调料,一点儿辣椒面也没敢放,饶是如此,热油泼上去也很香了。
苏天上楼敲了敲门,问唐叔要不要吃面,唐叔自然是要吃的,把手一洗就屁颠屁颠的下楼了,早上那些人阴阳怪气的闹了那么一出,把唐叔的胃口都影响了。苏天又去卧室里把狗狗刨起来,给他穿上衣服,哄了一小会儿,才顺顺利利的下了楼。
“嗯,这面实在是太香了,季礼,你慢点吃,再给我留点儿。”顾老爷子吸溜着红彤彤的面条,被辣的不时深吸一口气。
唐叔手下的动作却是一点儿没慢,“老爷子,吃不了辣椒就不要勉强嘛。”
顾老爷子不乐意了,伸着筷子就去唐叔碗里挑面,“我怎么就吃不了辣椒”
唐叔死命护住碗,“我也是为你好,你这老头儿怎么就这么倔呢”
顾老爷子气得敲他的脑袋,“老头儿怎么跟你爸说话呢”
唐叔冷哼一声,“你瞎占什么便宜”
顾老爷子瞪着眼,“怎么叫占便宜,这就是事实,要不我改明儿再开祠堂给你写到族谱里去”
唐叔自然是不承认,两个人针对这个话题又进行了好一番辩论。
苏天看不过去,说“老爷子,唐叔,你们把那一碗也吃了吧,厨房还有擀好的面条,我再下一碗就是了。”
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“苏先生,起了啊今天准备做点什么”
苏天觉得这孙师傅今天有点怪,但又不知道怪在哪里,便懒得纠结,只是说“我想做油泼面,厨房里有面粉吗”之前苏天煮油泼面都是用的外面买的干面条,总觉着味道比那种手擀面差了些,后来陈世强来了,他就跟着学会了擀面,现在手艺已经很纯熟了。
孙师傅回了句“有的。”然后就从柜子里把东西找了出来,递给他。
揉面的时候,苏天想了想多弄了些,唐叔嘴馋,就算早上吃过了,还是常常又跟着苏天蹭第二顿早饭,实在吃不完的还可以留着晚上煮宵夜。
孙师傅看眼前这个长得过分好看的年轻人熟练的和面、擀面、切丝,一双玉白纤瘦的手利落有力,动作间展现着行云流水般的美感,竟忍不住恍惚了一下,这般出挑的人,难怪能把顾先生迷得神魂颠倒的。
可惜就是生错了性别,孙师傅想,不然随便跟了哪个,他这后半辈子都不用愁了。现在虽说也不错,但到底不保险,实在是可惜了。
苏天总算是想起来哪里奇怪了,这个孙师傅不算勤快,几乎都是做了饭就走,从来不肯在厨房多停留片刻,所以自己以往做早饭的时候,多半是见不到他的面儿,没想到他今天倒是耐心,一直在这儿守了这么久。
不会是想偷师学艺吧,苏天脑中闪现出这么一个念头,随即又否认了,能留在顾家当厨师的,再差也有几把刷子,何至于就跟自己这种无名小卒偷学一道简简单单的油泼面。
切好的面条抓散,丢一大半到锅里,煮到快熟的时候下一把小白菜,热水滚几下,和着面一起捞出来。然后拿出两个大海碗和一个小碗,大碗里加葱姜蒜末和鸡精、酱油、老抽等各种调料,再舀上一大勺红辣椒面,最后把热油往上一泼,香喷喷的油泼面就做好了;小碗里则只加了盐等简单的调料,一点儿辣椒面也没敢放,饶是如此,热油泼上去也很香了。
苏天上楼敲了敲门,问唐叔要不要吃面,唐叔自然是要吃的,把手一洗就屁颠屁颠的下楼了,早上那些人阴阳怪气的闹了那么一出,把唐叔的胃口都影响了。苏天又去卧室里把狗狗刨起来,给他穿上衣服,哄了一小会儿,才顺顺利利的下了楼。
“嗯,这面实在是太香了,季礼,你慢点吃,再给我留点儿。”顾老爷子吸溜着红彤彤的面条,被辣的不时深吸一口气。
唐叔手下的动作却是一点儿没慢,“老爷子,吃不了辣椒就不要勉强嘛。”
顾老爷子不乐意了,伸着筷子就去唐叔碗里挑面,“我怎么就吃不了辣椒”
唐叔死命护住碗,“我也是为你好,你这老头儿怎么就这么倔呢”
顾老爷子气得敲他的脑袋,“老头儿怎么跟你爸说话呢”
唐叔冷哼一声,“你瞎占什么便宜”
顾老爷子瞪着眼,“怎么叫占便宜,这就是事实,要不我改明儿再开祠堂给你写到族谱里去”
唐叔自然是不承认,两个人针对这个话题又进行了好一番辩论。
苏天看不过去,说“老爷子,唐叔,你们把那一碗也吃了吧,厨房还有擀好的面条,我再下一碗就是了。”
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