云毓、张屏、柳桐倚三人同入雅间,客气礼让一番后终于入座。大掌柜恭敬捧上一个卷轴,内里书写各样茶名。随侍转呈云毓,云毓又让道“两位贤兄请点。”

    张屏道“多谢云公子,我们客随主便,喝什么都行。”

    云毓道“既是如此,小弟便擅点了。听闻此地产茶,就明前新茶来一壶罢。”

    大掌柜刚欲张嘴,张屏道“丰乐县不产茶,旁边的顺安县产。”

    大掌柜陪笑“正是正是,不过相隔不远,都是京兆府治下,不必分得太清。本县曾进献于爷的一道的名菜,明前雪,其中配料就有顺安茶叶。只是那道菜许多材料都是清明那几日才备得,今日小店无法做出孝敬公子。”

    云毓正色“圣祖御用之菜,云某怎配享得万不敢僭越。”

    大掌柜神色一滞,躬身称罪。

    云毓又和颜悦色道“掌柜无需如此。圣祖垂佑万民,御膳菜品,赐享百姓,只是某自知鄙陋,不能亦不敢罢了。”

    掌柜赶紧奉承了一番云公子的尊贵风范。云毓卷起茶单“茶是方才所点明前,再随意几碟果品即可。”

    大掌柜率众小伙计下去,过一时捧上茶水。只见细竹茶盘上陈卧一把翠色油润的浑圆小壶,盖结顶珠,配着小小三盏。

    张屏看着那壶,眨了一下眼,云毓啊呀一声,展眉一笑“伴席无佳人,暖茶有西施。”

    云毓身侧的管事向大掌柜使了个眼色,示意其与自己一同到门外,低声问“怎的上了这个茶器”

    大掌柜满脸歉意“恕罪恕罪。小店其他器物不堪奉与公子,特特拿了一套东家私藏茶具,绝无人用过的,献与公子饮茶。但不知”

    管事冷冷道“不必多问,快撤下这个,重换一套。”

    大掌柜连声应着,复进雅间内,却见柳桐倚挽袖执壶,正在斟茶。大掌柜尴尬拱手“小人一时疏忽,上错茶具,此器鄙陋,不堪为贵客所用。请三位公子恕罪,待小人再换一套新的。”

    茶满三盏,柳桐倚落壶归盘,自端起一盏“在下倒觉得无妨。饮者为茶,杯壶不过容器。茶在器中时,虽随器形,入口仍是一般茶水。只得好水好茶,出得清正滋味,何执于一时之形”

    云毓含笑“柳兄这一番不随形落相之论,真是禅意道心。小弟叹服。”端起一盏茶,先轻轻一嗅,再抿了些许,赞道,“果然清气幽香。”

    张屏也端起一盏,吱地喝了。

    大掌柜偷眼看向管事,管事又向他抛个眼色,大掌柜领会,不再提换茶具的事儿,转而捧上一本锦缎封面的册页。

    “公子请看菜单。”

    云毓又让柳桐倚和张屏点菜。

    柳桐倚道“在下与芹墉兄方才已吃过一顿,此番叨扰,请云公子随意。”

    云毓也不勉强“那,小弟便再擅作主张了。二位贤兄饮食可有避忌”

    柳桐倚道“无。”

    张屏亦道“不忌口,云公子点什么,我们吃什么。”

    这厢大掌柜带人在雅间内殷勤招待,那厢楼下的一众跑堂亦在小心应付诸客。

    那桌刺儿头客商一直频频觑看楼上,一个小跑堂上菜时,红脸汉子又一把扯住他“你们供着的几尊大佛都点了什么菜色定跟我们盘子里这油唧唧粘糊糊,稀不稀稠不稠的玩意儿不一样。”

    小跑堂仍是赔笑“客官爷爷,小的只是楼下侍候,委实不知楼上的菜色。再则,客官点的几道菜,炸丸子、烩面筋、酿香菇、炖冬瓜,可不得过油勾芡,半汤半菜”

    红脸汉子瞪眼“你的意思,倒是爷爷们点的菜不对”怀中再摸出一锭大银,啪拍在桌面,“银子,爷爷有。你就给我们照着楼上那间的菜品,他们点什么我们要什么,原样的做一套”

    小跑堂作揖“客官,当真对不住。一则,我们楼下与楼上侍候的不是一拨,小店的规矩,各守本份做事,不得乱打听,小的实实不能为客官探到楼上点了什么。二来,小店小本买卖,珍稀菜品每日所备不多,可能做得一份就没有了。故客官所命,恕小的不能做到。”

    黄瘦汉子吐着瓜子皮道“哥啊,算了,难为他作甚。哪是钱的事儿。他所谓各守本份,就是拿话点咱们。这些店,都看人上菜。侍候娇客的,同咱们必不是一个厨灶,一套杯盘。难道能拿你我嘬过的筷子去给几个贵公子哥儿夹菜”

    侧桌的数位客人闷笑出声,有人接腔“兄台专说实诚话。”

    红脸汉子抬高声音“老子就不明白了,一样的给银子,怎还分出三六九等,难道他们的银子会生蛋”

    黄瘦汉子笑道“他们的银子不会生蛋,但人带香哪。来一趟,店里的伙计转头就能跟人说,此年此月此日,几位贵公子到店里来了吃了什么。譬如连你我都想跟着尝一尝。单人家往窗边一坐,被大姑娘小媳妇们瞧见了,都能勾飞一堆魂儿。换成咱哥儿几个,往这一围,跟城隍庙里把门的似的,哪个小娘子肯往这里瞧,自家点个老母猪头啃啃罢了。哥哥自己想想,能一样”

    旁边几桌又都笑了,邻桌长须文士举杯“兄台风趣,某这厢敬过。”

    红脸汉子眨眨眼,松开小伙计,也自笑起来“三十二弟这话就忒长他人志气了。小白脸儿岂中得用汉子须得糙,才能镇住场”

    短须年长的客商悠悠道“对,老十八属那西域的红瓤萝卜,心里甜脆。”

    众人再笑,小跑堂的跟着呵呵两声,趁机溜了。

    邻桌牙白长衫文士状似随意问“听来几位兄弟甚多”

    红脸汉子咧嘴“不多不多,小营生,不是什么大山头。”

    短须客轻咳一声,黄瘦汉子打断他话头“我哥哥顽笑话,某等乃异姓兄弟,志趣相投,拜个把子,行商赶路有个照应罢了。三十二乃某的绰号,非顺序数目。”

    长须文士又问“几位到这城里是办货”

    短须客道“算是。”

    红脸汉子接话“之前没到过这片儿,先来踩一趟盘盘。”

    短须客桌子下踹了他一脚,黄瘦汉子笑“十八兄又讲玩笑话,实实是仰慕这县境宝地,就带些货过来,只也当游玩开眼了。”

    红脸汉子哼道“谁知道就碰见这群他奶奶的狗眼看人低的货,若在咱们地界,端不平他的”

    黄瘦汉子哈了一声“哥哥又犯憨,当这里是咱们那山边田头的茶棚哩掀几张桌子就够从京城到那吐罗卡什国跑几个来回的。”

    红脸汉子嗤鼻“就算在京城边上,也只是个县,一个酒楼,能多贵桌子是银子打的”

    黄瘦汉子挑眉“兄长若不信,问问呗。”又招手小伙计过来,“问你们一问,若想盘下你们这酒楼,得多少银子”

    雅间中,云毓把盏与柳桐倚闲话诗文逸事,张屏守着眼前的几盘菜专心地吃。小伙计来上新菜,门扇开合间,飘进隐约喧闹。云毓转目“似有人吵闹”

    管事立刻问小伙计“何事喧哗”

    小伙计按照东家事先的叮嘱乖巧道“禀公子,楼下来了几个难缠的客人,一时吵着要加菜,一时又要砸了小店。”

    柳桐倚凝眉“莫

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