第56章 第 56 章 (1/2)
阮章做的手撕鸡大获好评, 尤其是沈映之, 笑得合不拢嘴。
他们在儿子家发现了无穷的乐趣, 打算再住一段时间, 等什么时候腻了，再重新出发满世界地去旅游。
婆媳俩好得就跟姐妹一样，路从筠欢迎还来不及，不像别的家庭, 会出现婆媳矛盾。
最开心的是阮平涛了, 他白天要去上班，两小的又闹，仅凭妻子一人看顾, 还是很吃力的，现在父母留下了，总会帮忙搭把手的。
当然, 他作为儿子, 也想孝顺父母，享受天伦之乐。
这几天女儿要准备去上大学了, 要是父母再离开的话，家里就彻底冷清下来了，习惯了欢声笑语, 哪还会喜欢安静
阮绮玉也有点惆怅，她穿过来就一直生活在这里, 对这个家产生了深深的眷恋。
在这里体会到了父母之爱, 手足之情。
短短两个多月, 她拥有了很多，这个世界给了她太多，无以为报，只能努力种菜，丰富他们的一日三餐了。
为了不让自己陷入离别的愁绪当中，阮绮玉整日往厨房里钻，给家人留下足够多的美食，同时也是为了自己。
做好的佳肴，自己带走三分之一，剩下的就放在家里让他们慢慢吃。
辣子鸡丁、红烧鸡块、鸡肉丸子等等，简直使出了十八般武艺，用各种方法把咕咕兽做成美味佳肴，也幸亏她手艺好，做出来的菜就没有重样的，不然天天吃鸡，腻得慌。
温箱差点就放不下了。
饶是这样，还是剩下了一大块鸡肉。
阮绮玉想了想，决定把它制成鸡肉辣椒酱。
这样的肉酱咸香四溢，既开胃又能满足口腹之欲，是极好的佐饭材料，而且还能和各种菜搭配，一酱n用。
厨房窗明几净，她仔细清洗鸡肉，后控干水分，把鸡肉切片，再剁成肉酱。
葱姜蒜切碎，与鸡肉搅拌均匀，加少量盐、料酒和酱油腌制十五分钟以上。
在腌制期间，阮绮玉从储物柜里拿出小石舂，抓了几把干辣椒，咚咚咚捣碎成辣椒面儿。
整个的辣椒进去，稀碎的出来，辣椒面盛了好大一碗。
忙活完辣椒面的事情，鸡肉已经腌制完毕。她起锅开火，锅中的水被烤干，发出滋滋的声响。
锅热后加入脂油，放老姜和葱段炒出香味后捞出。
这次她用的是脂油，而不是花生油，主要是她觉得脂油的淡香和鸡肉很搭，两者碰撞一定会生出不一样的味道来。
她随手捞起腌制好的鸡肉，放入锅中油炸并让其中水分完全熬出，不断翻炒，让其受热均匀。
鸡肉中的水分释放完毕，变得更加紧实，就可以加辣椒面了。
她还加了一点儿蒜泥增香。
大概十分钟之后，鸡肉辣椒酱就做好了。
油汪汪，不断散发香味的鸡肉酱色泽红亮，让人一看就会不由自主想象，要是放入口中是何等美妙滋味
阮绮玉盛出来一个小碟子，让大家评判，无一例外地，大家都很喜欢，阮平涛就着这碟辣酱吃了两大碗米饭。
要是左烨此时在家的话，估计这碟辣酱都不够他造的。
至于鸡骨架，被她拿来熬汤了，整整一大锅，够家人吃很久了。
只要煮开，放点小青菜下去，那滋味也是鲜得很
她还神神秘秘地拉着爸爸，教了他一个万能的鸡汤使用方法。
“爸爸，我做的那些鸡肉菜有点重口，要是爷爷奶奶妈妈吃腻了，你就用鸡汤给他们做鸡汤火锅吃”
阮平涛对于女儿口中的火锅很是好奇，问道“火锅是什么”
“火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。注”
“边煮边吃，汤物合一。”
阮绮玉接着道“爸爸，你还记得我跟你说过的那个梦中的世界吗”
他们在儿子家发现了无穷的乐趣, 打算再住一段时间, 等什么时候腻了，再重新出发满世界地去旅游。
婆媳俩好得就跟姐妹一样，路从筠欢迎还来不及，不像别的家庭, 会出现婆媳矛盾。
最开心的是阮平涛了, 他白天要去上班，两小的又闹，仅凭妻子一人看顾, 还是很吃力的，现在父母留下了，总会帮忙搭把手的。
当然, 他作为儿子, 也想孝顺父母，享受天伦之乐。
这几天女儿要准备去上大学了, 要是父母再离开的话，家里就彻底冷清下来了，习惯了欢声笑语, 哪还会喜欢安静
阮绮玉也有点惆怅，她穿过来就一直生活在这里, 对这个家产生了深深的眷恋。
在这里体会到了父母之爱, 手足之情。
短短两个多月, 她拥有了很多，这个世界给了她太多，无以为报，只能努力种菜，丰富他们的一日三餐了。
为了不让自己陷入离别的愁绪当中，阮绮玉整日往厨房里钻，给家人留下足够多的美食，同时也是为了自己。
做好的佳肴，自己带走三分之一，剩下的就放在家里让他们慢慢吃。
辣子鸡丁、红烧鸡块、鸡肉丸子等等，简直使出了十八般武艺，用各种方法把咕咕兽做成美味佳肴，也幸亏她手艺好，做出来的菜就没有重样的，不然天天吃鸡，腻得慌。
温箱差点就放不下了。
饶是这样，还是剩下了一大块鸡肉。
阮绮玉想了想，决定把它制成鸡肉辣椒酱。
这样的肉酱咸香四溢，既开胃又能满足口腹之欲，是极好的佐饭材料，而且还能和各种菜搭配，一酱n用。
厨房窗明几净，她仔细清洗鸡肉，后控干水分，把鸡肉切片，再剁成肉酱。
葱姜蒜切碎，与鸡肉搅拌均匀，加少量盐、料酒和酱油腌制十五分钟以上。
在腌制期间，阮绮玉从储物柜里拿出小石舂，抓了几把干辣椒，咚咚咚捣碎成辣椒面儿。
整个的辣椒进去，稀碎的出来，辣椒面盛了好大一碗。
忙活完辣椒面的事情，鸡肉已经腌制完毕。她起锅开火，锅中的水被烤干，发出滋滋的声响。
锅热后加入脂油，放老姜和葱段炒出香味后捞出。
这次她用的是脂油，而不是花生油，主要是她觉得脂油的淡香和鸡肉很搭，两者碰撞一定会生出不一样的味道来。
她随手捞起腌制好的鸡肉，放入锅中油炸并让其中水分完全熬出，不断翻炒，让其受热均匀。
鸡肉中的水分释放完毕，变得更加紧实，就可以加辣椒面了。
她还加了一点儿蒜泥增香。
大概十分钟之后，鸡肉辣椒酱就做好了。
油汪汪，不断散发香味的鸡肉酱色泽红亮，让人一看就会不由自主想象，要是放入口中是何等美妙滋味
阮绮玉盛出来一个小碟子，让大家评判，无一例外地，大家都很喜欢，阮平涛就着这碟辣酱吃了两大碗米饭。
要是左烨此时在家的话，估计这碟辣酱都不够他造的。
至于鸡骨架，被她拿来熬汤了，整整一大锅，够家人吃很久了。
只要煮开，放点小青菜下去，那滋味也是鲜得很
她还神神秘秘地拉着爸爸，教了他一个万能的鸡汤使用方法。
“爸爸，我做的那些鸡肉菜有点重口，要是爷爷奶奶妈妈吃腻了，你就用鸡汤给他们做鸡汤火锅吃”
阮平涛对于女儿口中的火锅很是好奇，问道“火锅是什么”
“火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。注”
“边煮边吃，汤物合一。”
阮绮玉接着道“爸爸，你还记得我跟你说过的那个梦中的世界吗”
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