第92章 第 92 章 (2/2)

    不过为了观众们也能喝上鲜美的粥，她笑道“你们也可以用骨头来煮或者把肉剁碎加入到粥里面，等粥翻滚后家姜末，等米爆开花准备出锅时再加点葱花，味道也很好。”
    “葱花姜末按个人口味酌情添加，我知道你们现在已经有人不吃香菜不吃葱花了。”
    口味真是个神奇的东西，就像豆腐脑的咸党跟甜党之争一样，都是个人口味问题。
    由于就餐人数比较多，阮绮玉准备的煮粥材料也比较丰富，螃蟹一只，对虾两只，这是煮粥的主要材料，辅料有脂油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、盐。
    别看虾蟹数量少，但耐不住它个大，阮绮玉清理虾蟹时还需要把它们斩断，不然砂锅可容不下它们庞大的身躯。
    今晚的烧烤是在前门的沙滩上进行。
    烧烤架子搭起来，火燃起来。
    阮绮玉打算给家人们先烤制一批，当做示范了，等大家上手后，她再去熬粥。
    烧烤很简单，对于火候的掌握是最关键的，只要掌握了火候，不愁烤出来的东西不好吃。
    她在烤架上刷了一层油脂，在火的作用下，滋滋滋声音响起。
    阮绮玉随手拿了几串肉几串蔬菜整齐地放到架子上，肉一接触到架子就缩了一下，水灵灵的蔬菜慢慢蔫了。
    翻转，刷油，再转，再刷，肉串两面金黄，蔬菜两面蔫吧，这时准备好的酱料就派上了用场。
    她右手拿着刷子利落地把东西都刷上酱料，烤串颜色变暗了一些。
    最后撒上混合椒盐，加热几秒钟。
    阮绮玉一把把签子都攥在手上，肉串菜蔬紧紧贴在一起，放入盘中，完成
    烧烤的味道是菜与炭火的结合，无疑是霸道的。
    早在她开始烤的那一刻，家人们的目光就紧紧地投到她手中，从生到熟，从原本的味道变成另一种迷人的香味，大家都忍不住了。
    纷纷拿起自己想吃的东西，只一口，就让人愣在那儿了。
    肉串表面金黄，咬的时候有点撕扯的感觉，但里面很嫩又入味，味道层层递进，原本是有点微咸的，两相结合之下竟是刚刚好。
    而且内里的热气无处散发，被咬一口之后瞬间爆发出来，众人之感觉道舌尖一烫，顿时张开嘴巴吭哧吭哧哈着气，嘴中的东西是怎么都不可能吐出来的
    “小玉，这大冬天吃烧烤也太舒服了”阮平涛边吃边道，就跟火锅一样，浑身都暖了起来。
    不过他总觉得少了点什么东西，但是具体少了什么，他也说不上来。
    阮绮玉笑道“大家喜欢的话，咱们有机会就做，简单”
    大家闻言都赞同地点点头。
    灵灵埋头苦吃，两耳已经不闻窗外事了。
    她吃了肉串尝了蔬菜，火候真真正好，味道不错。
    “爸爸，你记住要领了吗”阮绮玉把负责烤串的大任交给父亲，严肃问道。
    阮平涛肃了脸色，说“基本掌握。”
    看起来很正经的谈话，可内容却让大家啼笑皆非。
    只有左炎有点委屈，以前这些事情都是他干的
    想了想，他出声了“叔叔，我来帮您吧。”
    作为小辈，让长辈为他服务，怎么行这不符合皇家的教养
    找了这么一个正当的理由，左炎瞬间有了底气。
    阮平涛拒绝不了，只能让出了一个位置，两人学着烤了起来。
    阮绮玉在旁边开始熬粥了，观众们也将自己的烧烤反馈了上来。
    总的来说有人欢喜有人愁。
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